Este documento define el estrés y la histeria aviar, y describe sus causas, síntomas y métodos de prevención y control. El estrés ocurre cuando un individuo se ve obligado a funcionar por encima de su capacidad normal, poniéndolo en riesgo de enfermedad. La histeria aviar implica pollos excitados que emiten sonidos de terror sin razón aparente. Se produce comúnmente en pollos de engorde y ponedoras, y suele ocurrir al final del periodo de cría o después del pico de producción. Los
2. DEFINICIÓN
•podemos decir que el estrés es la situación de un individuo que por
exigir de el o de alguno de sus órganos o aparatos un rendimiento
superior al normal, le pone en riesgo próximo de enfermar.
• En la histeria, los pollos se ven excitados y a menudo emitiendo
sonidos de terror sin que haya ninguna razón aparente para ello.
Es común en los Broilers y las ponedoras.
•Cuando la histeria afecta a las pollas, suele presentarse a fines del
período de cría, al alcanzar el pico de producción o apenas pasado
éste.
3. SINONIMOS
Enfermedad del panico de las
Enfermedad del panico de las
avez
avez
estres
4. Tipos de factores
estresantes
Los factores estresantes pueden ser encuadrados dentro de dos
grandes grupos
Los que actúan directamente Los que actúan indirectamente
o específicos como señales o inespecíficos,
que producen siempre la tendrán una respuesta diferente
misma respuesta por en dos aves distintas en función
del momento en el que se
parte de del organismo, encuentra la gallina.
como por ejemplo la vaso
dilatación que se Dentro de los indirectos figuran
produce cuando el ave altas densidades de población,
se encuentra sometida a un bajo escalafón social o la
introducción de aves en grupo
elevados temperaturas consolidado.
externas,
5. Frío
Calor
C
Exceso de aves por m2
Utilización de jaulas
Escases de agua o
alimento
A
Deficiencia de metionina
y lisina
U
Hacinamiento
S
A
Casetas sin cama,
polvosas
S
Mala ventilación
Condiciones de estrés
7. SIGNOS
Intranquilidad
timidez
se arrancan y comen plumas
chillidos y aleteos súbditos
incremento en el consumo de alimento
se esconden
disminuye la producción de huevos
comen y vuelan alocadamente
presentan heridas
se amontonan.
8. PREVENSION Y CONTROL
Manejo correcto, instalaciones
adecuadas y confortables, evitar
estados de tensión, evitar el polvo,
habitación adecuada, iluminación de
baja intensidad, alimento bien
balanceado.
9. T Tranquilidad.
R
repartir aves afectadas entre
A grupos de aves normales.
T
A suministro de metionina y niacina,
M vitaminas
I
E
N
T
O