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NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN ,[object Object]
1.LOS PRINCIPIOS INMEDIATOS.
2.LAS NECESIDADES NUTRICIONALES.
3.LAS DIETAS.
4.¿QUE OCURRE SI NO NOS ALIMENTAMOS CORRECTAMENTE.
5.HÁBITOS ALIMENTARIOS.
0.Introducción ,[object Object]
La alimentación: es el proceso por el cual se obtienen dichos nutrientes del medio externo.
1.Los principios inmediatos. ,[object Object]
Son sustancias energéticas que se encuentran en los alimentos.
Hay dos tipos:
-Glúcidos sencillos o azúcares: Tienen sabor dulce,son cristalinos y solubles en agua. A ellos pertenecen los monosacáridos y los disacáridos.
-Glúcidos complejos: No son ni dulce ni cristalino y están constituido por su unión de muchas moléculas de glúcidos sencillos.La célula que contiene la fibra vegetal es un glúcidos aunque no pueden ser usados como nutrientes energéticos.
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