1. Castellammare di Stabia
Castellammare de Stabia s'élève au centre du Golfe de Naples aux
pieds du Mont Faito, au début de la Péninsule de Sorrente.
La ville fut construite sur le site de Stabies, un lieu de villégiature
apprécié des Romains, détruit lors de l'éruption du Vésuve en l'an
79.
Pour sa position géographique, la ville offre des conditions
climatiques favorables.
Castellammare est sur la mer, c'est une zone riche d'eau, avec
des plaines fertiles.
Castellammare di Stabia était jusqu'aux années 70 une
déstination pour le thermalisme car il y a 28 sources thermales
minérales utilisées depuis l'époque des romains.
C'est également un pôle industriel et commercial avec des
chantiers de constructions navales fondés en 1783, où beaucoup
d'importants navires ont été réalisés, parmi lequel le plus
important est l'Amerigo Vespucci, le plus beau volier du monde.
On y trouvait aussi des usines de papier, ciment, produits
alimentaires.
Pendant son histoire différents peuples l'ont choisie
pours'installer: d'abord les Sanniti, puis les Etrusques et les Grecs.
Par la suite Stabiae fut conquis par les Romains en 340 a.C..
2. Pendant la période romaine la ville était un lieu d'otium pour les
riches romains ; de cette période restent les ruines de plusieurs
villas, la plupart d'elles encore ensevelies.
La ville de Stabiae avait un port à la base de la colline, grâce à qui
elle entretenait des relations commerciales avec les villes de
l'arrière-pays.
Le nom actuel dérive du château qui la domine de la colline et
audesous duquel se developpa laville en époque médévale.Le
château faisait partie d'une série de fortifications qui se
developpait sur tout le térritoire.
Entre les monuments remarquables de Castellammare, il y a des
bâtiments religieux comme la Cathédrale de Maria Assunta, les
quatre sanctuaires parmi lesquels la Basilique de Santa Maria di
Pozzano, illustrée dans différentes gravures du XVIIIe siècle,
quand Castellammare faisait partie du Grand Tour.
Dans le centre citadin il y a des architectures de relief comme
Palazzo Farnese, siège de la mairie, le Palazzo del Fascio et le
Palais de Quisisana, construit au début du xiiie siècle et qui a
appartenu à la famille des Bourbon-Siciles. Il se trouve dans la
frazione de Quisisana, dont le toponyme fait réference à la
salubrité de l'air de cet endroit.
Castellammare est une ville qui se différencie pour l'originalité de
sa cuisine aussi.
Tarallini , biscuits de Castellammare, caponata, eau de la Sainte
Vierge, casatiello et les galettes, utilisés par les marins pendant
leurs longs voyages.