Costos de producción: Conceptos, elementos y análisis del punto de equilibrio
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Este documento presenta un temario sobre costos de producción impartido por el Ingeniero Percy Marín Lira. El temario cubre conceptos básicos de costos, elementos de los costos de producción como materia prima, mano de obra y gastos indirectos de fabricación, estructura y estados de costos, y análisis del punto de equilibrio. El documento incluye ejemplos ilustrativos de cada tema.
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- 1. 1 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN EXPOSITOR: ING. PERCY MARÍN LIRA UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS CURSO: COSTOS DE PRODUCCIÓN PROGRAMA ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN ABR-2011
- 2. 2 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN SESIÓN-01: 1. CONCEPTOS DE COSTOS • Cadena de Valor • Costos – Gastos • Clasificación – Tipos – Clases de costos • Importancia 2. ELEMENTOS DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN • Mano de Obra - Particularidades • Materia Prima - Particularidades • Gastos Indirectos de Fabricación - Particularidades • Costos Directos e Indirectos • Costos Fijos y Variables SESIÓN-02: 3. ESTRUCTURA Y ESTADO DE LOS COSTOS • Estado de los Costos de Producción • Estados de los Costos de Ventas • Estado de Resultados • Balance General 4. ANÁLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO • Ecuación de Costos • Ecuación de Ingresos • Gráficos SESIÓN-03: 5. SISTEMAS DE COSTOS • Costos por Ordenes de Producción • Costos por Proceso • Costeo Estándar SESIÓN-04: 6. COSTOS ABC • Que es costeo ABC • Costeo tradicional vs. Costeo ABC • Como se generan los costos ABC • Inductores y Objetos de Costos 2 COSTOS DE PRODUCCIÓN TEMARIO
- 3. 3 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de Costos de Producción Materiales directos MOD Gastos Indirectos De Fabricación El Producto
- 4. 4 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción MATERIAL DIRECTO - PARTICULARIDADES • STOCKEABLE: Existe la posibilidad de Almacenar este elemento del costo. • COSTOS: El momento en que se ADQUIERE (compra) en el mercado no es simultáneo con el momento en que se CONSUME (utiliza) en el proceso de producción. • RELACION FISICA: Existe una relación física dada entre la cantidad de materia prima utilizada en el proceso y las unidades de costeo obtenidas de él, comunmente llamada “rendimiento”
- 5. 5 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción STOCK FINAL PERIODO CANTIDAD COSTO UNITARIO CANTIDAD COSTO UNITARIO CANTIDAD 100 30-Mar 100 1,10 100 30-Jun 250 1,15 300 31-Set 100 1,20 125 31-Dic 300 1,25 200 STOCK INICIAL COMPRAS PRODUCCION EJERCICIO: Una compañía dedicada a la comercialización de baldes plásticos, inicia sus actividades el 1/Enero/2009 con un stock de 100 unidades a un costo unitario de $1.0. A continuación se muestra el resultado de sus operaciones durante el 2006; se solicita calcular el valor del inventario final.
- 6. 6 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción MANO DE OBRA - PARTICULARIDADES • STOCKEABLE: Este elemento del costo denominado mano de obra no es stockeable, por lo que el momento de su adquisición y utilización son coincidentes. • COSTOS: Los costos de mano de obra se afectan por los costos de cargas sociales, que son aquellos desembolsos (presentes o futuros) a los que esta obligada la empresa sin que exista por parte del operario una contraprestación efectiva. • RELACION FISICA: Existe una relación física entre la cantidad a comprar de mano de obra (“tiempo de presencia”) y el tiempo productivo consumido en la producción, comunmente llamado “rendimiento”
- 7. 7 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción EJERCICIO: Una compañía incurre en los siguientes costos para elaborar 20 unidades de producto terminado: • Material S/. 250,00 • Sueldos y salarios S/. 80,00 • GIF S/. 70,00 Como parte del proceso de producción resultan 05 unidades de producto terminado defectuosas, cuyo valor de mercado es de S/. 15,00 por unidad.
- 8. 8 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción GIF - PARTICULARIDADES • NATURALEZA: Suelen agruparse en: • Fijos: los que afectan a todo la cia. Como alquileres, impuestos, seguros, depreciaciones, etc. • Variable: que afectan a producción, como calefacción, fuerza y alumbrado, suministros, reparaciones, etc. • Semivariables: que afectan a producción como MOI, personal administrativo de fabrica, supervisores. • DEPARTAMENTALIZACIÓN: Los GIF acumulados se “reparten” por Departamentos que en el área productiva son de dos tipos: Productores y Servicios • CUOTA O BASE: Es un ratio operativo a partir del cual se “reparte” los GIF a los departamentos y también para prorratear luego hacia los productos
- 9. 9 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción EJERCICIO: Una compañía se proporcionan los siguientes resultados: • Se han producido 180 unidades totalmente terminadas • Así mismo se han elaborado 60 unidades en proceso con un avance del 70% • El GIF por distribuir es de S/. 1520,00 Se pide calcular el GIF unitario de cada producto terminado y producto en proceso.
- 10. 10 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Estructura y Estado de los Costos de Producción 3. ESTRUCTURA Y ESTADO DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN
- 11. 11 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción ESTADO COSTO DE VENTA ESTADO GANANCIAS Y PERDIDAS ESTADO SITUACIÓN (BALANCE GENERAL)
- 12. 12 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción COSTO DE MP CONSUMIDA Inventario Inicial 52.000 mas: Compras 710.000 menos: Inventario Final 80.000 COSTO DE MP 682.000 ESTADO DEL COSTO DE VENTA Materia Prima consumida 682.000 Mano de obra directa 83.200 GIF 36.500 COSTO DE PRODUCCION 801.700 mas: Inventario Inicial de PP 100.000 menos: Inventario Final de PP 85.000 COSTO DE PRODUCTO TERMINADO 816.700 mas: Inventario Inicial de PT 82.000 menos: Inventario Final de PT 110.000 COSTO DE VENTAS 788.700 1 2 3
- 13. 13 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS Ventas 1.300.000 menos: Costo de Ventas 788.700 UTILIDAD BRUTA SOBRE VENTAS 511.300 menos: Gastos Administración 69.300 menos: Gastos de Ventas 34.200 GANANCIA NETA 407.800 BALANCE GENERAL ACTIVO PASIVO Y PATRIMONIO Caja 1.107.000 Capital Social 750.000 Clientes 50.000 Cuentas por pagar 725.000 MP 80.000 Utilidad Neta (retenida) 407.800 PP 85.000 PT 110.000 Combustible 3.500 Edificios (%depreciación) 179.550 Maquinaria (%depreciación) 267.750 TOTAL ACTIVOS 1.882.800 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 1.882.800 1
- 14. 14 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción 4. ANÁLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
- 15. 15 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción Se denomina a aquel nivel de actividad para un volumen de producción donde los INGRESOS TOTALES son iguales a los COSTOS TOTALES, un resultado donde no hay ganancias pero tampoco pérdidas. También conocido como “punto de nivelación” INGRESO TOTAL = COSTO TOTAL
- 16. 16 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción Costo total = CF + CVu*Q Ingreso total = Pu * Q Luego: CF + CVu*Q = Pu*Q Entonces: CF Q = Pv - CVu Q = cantidad vendida CF = costo fijo total CVu = costo variable unitario Pv = precio de venta unitario
- 17. 17 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción INGRESOS TOTALES COSTOS TOTALES COSTOS FIJOS TOTALES COSTOS VARIABLES TOTALES Q $ PUNTO DE EQUILIBRIO
- 18. 18 COSTOS PRODUCCIÓN - Ing. PERCY MARÍN LIRA UNI – FIIS PROG. ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN 3 COSTOS DE PRODUCCIÓN Elementos de los Costos de Producción PRODUCTO-A PRODUCTO-B TOTAL $ Costo Fijo 1000 Costo variable unitario 4 6 Precio de Venta 10 15 Cantidad a Vender 100 200 Ventas Costo Varibles Totales Contribucion Marginal PUNTO EQILIBRIO $ EJERCICIO: En el siguiente cuadro se presenta los datos de una compañía que elabora solo dos productos. Se pide calcular el punto de equilibrio en $.