1. LOS MICROORGANISMOS
Por:
Juan David Vargas
Juan Pablo Blandon
Pablo Jaramillo
2. LA SALUD ANIMAL
Los virus, las bacterias, los hongos y protozoos pueden ocasionar enfermedades e
impacto económico por la comida contaminada.
Estas comidas pueden ocasionar intoxicaciones, ya que los microbios provocan toxinas
que atacan el sistema nervioso llegando a una parálisis o la muerte.
Los parásitos pueden bajarse las defensas al
hospedero y ocasionar infecciones.
Los protozoos son las más comunes y se alojan en los músculos de los animales en
forma de quistes.
Cuando consumas carne contaminada pueden alojarse en nosotros causando
enfermedades como: disentería, gastroenteritis y otros.
3. PROBIÓTICOS
• Los alimentos probióticos son alimentos con microorganismos vivos adicionados que
permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos
en cantidades suficientes, tienen efectos muy beneficiosos, como contribuir al equilibrio
de la flora bacteriana intestinal del huésped y potenciar el sistema inmunitario. Pueden
atravesar el tubo digestivo y recuperarse vivos en las heces, pero también se adhieren a
la mucosa intestinal. No son patógenos, excepto en casos en que se suministran a
individuos inmunodeficientes.
Los prebiótica son una especie de alimentos funcionales, definidos
como: "Ingredientes no digestibles que afectan beneficiosamente al organismo mediante
la estimulación del crecimiento y actividad de una o varias cepas de bacterias en
el colon, mejorando la salud". La definición de prebiótico es literalmente como
"promotores de vida" (contrario antibiótico), este tipo de alimentos se muestra en forma
de productos lácteos.
5. LA AGRICULTURA Y LOS MICROORGANISMOS
• Algunas bacterias como la Rhizobium ayuda a crear fertilizantes uniendo el nitrógeno en
la atmosfera
• Las plantas se benefician de algunos hongos con raíces microscópicas o micorrizas.
• En la naturaleza, las poblaciones de insectos y microbios que infestan la plantas se
controlan unos a otros, por microorganismos. En los insecticidas se aprovechan estas
cualidades. También se usan como vacunas en las plantas
• Los anteriores mencionados también pueden causar daño en las plantas. Algunos no
puede sobrevivir sin estas plantas
6. • Básicamente nada, gracias al desarrollo hemos descubierto en estos estructuras que nos
permiten crear insecticidas y fertilizantes para protegerlas.
7. • Se refiere a los aspectos éticos, legales, sociales y filosóficos del trabajo científico con
organismos vivos en las áreas biológicas y medicas.
• El 29 de enero del 2000, 130 países acordaron el protocolo de Cartagena sobre
bioseguridad, en la que se regula el comercio. El uso de O.M.G (organismos modificados
genéticamente)
8. • Es importante que los científicos sean cuidadosos con las implicaciones derivadas de su
trabajo cuando se trata de material genético en los seres vivos o el uso de organismos en
experimentos.
• Debido a su trascendencia en los aspectos ecológico tecnológico en los seres vivos o de
salubridad vegetal y animal en experimentos con microorganismos se a _________
normas estrictas y de seguridad.
9. ¿QUIÉN CREES QUE UTILIZO POR PRIMERA VES
LA BIOÉTICA
• Van Rensselaer Potter
10. VAN RENSSELAER POTTER
• Van Rensselaer Potter II (*27 de agosto de 1911- 6 de septiembre de 2001) fue
un bioquímico estadounidense, profesor de oncología en el Laboratorio McArdle de
Investigaciones sobre Cáncer de la Universidad de Wisconsin-Madison por más de 50
años.
• Fue el primer autor que, en los Estados Unidos, utilizó el vocablo bioética, combinación
que ya antes, en 1927, había acuñado el pastor protestante, teólogo, filósofo y educador
alemán Fritz Jahr, quien usó la combinación Bio-Ethik (unión de los vocablos
griegos bios, "vida", y ethos, "comportamiento") en un artículo sobre la relación entre el
ser humano y las plantas y los animales.
