O documento descreve um projeto da empresa AgroSustentável chamado "Boi Sustentável" que tem como objetivo criar um modelo de criação de gado bovino mais eficiente e sustentável utilizando menos recursos naturais. O projeto irá desenvolver um manual de boas práticas para pecuaristas brasileiros e testar o modelo em um cliente piloto por dois anos.

1. GESTÃO DE PROJETOS
BOI SUSTENTÁVEL
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Alexandre Nagai
André Fontana
Lívia Silva
Vinícius Castanheira

2. A AgroSustentável é uma empresa de consultoria que tem a
missão de prestar serviços em todo território nacional, visando a
máxima eficiência dos recursos naturais na obtenção dos alimentos e
sempre se preocupando com o desenvolvimento sustentável da
agricultura no Brasil.
O projeto Boi Sustentável faz parte do planejamento estratégico da
empresa, sendo ela cliente do produto final do projeto.
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3. André Fontana, Vinicius Castanheira,
Lívia Silva, Alexandre Nagai
Diretores
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4. • Alimentação Balanceada
Programa Criação
Sustentável
Programa Plantação
Sustentável
ü Boi Sustentável
ü Búfalo Sustentável
ü Suíno Sustentável
ü Soja Eficiente
ü Milho Eficiente
ü Sorgo Eficiente
ü Projeto Alimentação
Balanceada
ü Projeto Clima Rural
Projetos:
Projetos:
Portfólio da empresa
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ü Projeto Reserva
Natural

5. O Brasil é um grande produtor e exportador de carne
bovina. No entanto, majoritariamente, a criação nacional é
extensiva, utilizando grandes áreas para criação de um
número relativamente pequeno de animais. Cria-se, então,
a oportunidade perfeita para planos de melhorias e técnicas
modernas e otimizadas na utilização dos recursos,
tornando a criação muito mais eficiente e sustentável.
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Contexto

6. Neste cenário, a AgroSustentável decidiu criar
um projeto chamado Boi Sustentável com o objetivo
de recriar um modelo de criação de gado bovino
tendo como princípio a utilização de menos
recursos naturais, que será chamado de MBTCB
(manual de boas técnicas na criação bovina).
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7. Criação de um modelo e manual de boas
técnicas na criação bovina (MBTCB), para pecuaristas
brasileiros, que atinja índice de ganho de peso de
1,5kg/dia e redução da área de produção em 20
vezes, sem perda da qualidade da carne. O modelo
deve ser estruturado e testado em um prazo de 2
anos.
Objetivo do Projeto
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Specific
Measurable
Legenda SMART
Attainable
Realistic
Timely

8. Positivos
Pequenos produtores
e Cooperativas
Governo Federal
Grandes criadores
Colaboradores
Ambientalistas
Negativos
Entidades ligadas à
proteção de animais;
Grandes criadores
Governos locais
afetados
Agricultores ilegais
Consumidores
(Boicote internacional a outros
produtos)
Stakeholders do Projeto
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9. Stakeholders do Projeto - Classificação
Interesse
Poder
Baixo Alto
Baixo
Alto
3 7 Positivos
1 – Pequenos Produtores
2 – Governo Federal
3 - Grandes Criadores
4 – Colaboradores
5 - Ambientalistas
Negativos
6 – Proteção Animais
7 - Grandes Criadores
8 – Governos Regionais
9 – Agricultores Ilegais
10 – Consumidores Internac.
1
2
4
5
6
8
9
10
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10. Requisitos de TEMPO, CUSTO e RISCO
• O custo de implantação do modelo deve ser acessível a pequenos e
grandes produtores.
• Espera-se um rápido prazo de retorno ao investir no modelo.
• A Equipe de implantação do modelo deve ser qualificada.
• O modelo deve contar com fase de capacitação / monitoramento.
• O modelo deve prover redução de impacto de fatores externos.
• O projeto de construção do modelo deve conter testes
comprobatórios dos ganhos realizado por consultoria externa.
• O modelo deve gerar melhora da qualidade da carne.
• O modelo deve prover condições de Limpeza e Higiene.
• O modelo deve respeitar a área mínima por cabeça.
• O projeto deve enviar status quinzenal de andamento.
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11. Passo a passo de como INICIAR 1/5
Planejamento
Estratégico ou
RFP
Denominar nome
do Projeto
Estabelecer
justificativa do
Projeto
Estabelecer
Objetivo
(SMART)
Designar Gerente
de Projeto
Identificar
Stakeholders
Levantar desejos,
anseios e
necessidades
dos stakeholders
Fazer
cronograma
macro das
atividades
Orçar custo
estimado
Identificar riscos
Aprovar TAP
(termo de
abertura de
projeto)
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12. Passo a passo de como INICIAR 2/5
Fluxograma de Iniciação
Planejamento Estratégico
Aprovado?
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13. Passo a passo de como INICIAR 3/5
• Plano estratégico: Definimos a missão de desenvolver um modelo
visando a eficiência na utilização dos recursos naturais, cada vez
mais escassos no Brasil e no mundo, para obtenção dos alimentos
de forma mais sustentável
• Definição do nome do projeto: Boi Sustentável
• Descrição: Estruturação de modelo mais sustentável para criação
de bovinos
• Justificativa: Demanda crescente de alimentos, oportunidade de
otimização na criação intensiva e oportunidade de posicionar a
marca AgroSustentável como geradora de soluções inovadoras
sustentáveis.
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14. Passo a passo de como INICIAR 4/5
• Objetivo: Criar modelo e prestar consultoria técnica a pecuaristas
brasileiros seguindo o manual de boas técnicas na criação bovina
• Requisitos: Identificação dos anseios, necessidades e expectativas
dos stakeholders.
• Designação: Definir o gerente do projeto: José Boiadero (cargo
atual: gerente de criação de gados)
• Mapear SH: Identificar todas as partes interessados no projeto,
tanto as positivas quanto as negativas.
• Classificar SH: Classificar as partes interessadas, essencialmente
com relação à seus interesses – se negativo ou positivo, além do
seu poder de influência e nível de interesse
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15. Passo a passo de como INICIAR 5/5
• Plano de ação com entrevistas: Estruturar as entrevistas com as
questões adequadas à correta identificação dos requisitos dos
stakeholders
• Milestones: Preparação da lista dos principais marcos
• Orçamento superficial: Estimativa inicial do custo total para
implantação do projeto
• Riscos superficiais: Considerações de risco com base nas
premissas identificadas
• Premissas: Considerações iniciais para estimativa de orçamento
• Restrições: Apontamento das limitações identificadas
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16. WBS (EAP) do Projeto
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17. Entregáveis de cada fase e cada pacote 1/9
Fase Pacote Entregável Critérios de
Validação
Critérios de
Aceitação
Preparação - Relação da equipe
e cronograma de
implantação
Lista de equipe e
plano de
alocação
Documentos
entregues e
validados
Preparação Levantamento e
criação de lista
de envolvidos
Lista de envolvidos
e CV das pessoas
Lista com no
mínimo 30
envolvidos
Documento
entregue e
validado
Preparação Contratação de
especialista
Contratação de
especialista para
suprir a demanda
do projeto
Especialista
contratado
Aceitação do
especialista e
Início do
trabalho
Preparação Identificação das
etapas
necessárias
Lista com as
Atividades
Atividades
factíveis com o
projeto
Lista entregue e
validada
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18. Entregáveis de cada fase e cada pacote 2/9
Fase Pacote Entregável Critérios de
Validação
Critérios de
Aceitação
Preparação Alocação da
equipe
CV da equipe,
completude dos
projetos, volume de
horas e FTE
Compatíveis
Atendimento aos
critérios da matriz
de habilidades e
competências
Documento
entregue e
validado
Preparação Preparo do
cronograma
Cronograma do
projeto
Prazos factíveis e
respeito das
dependências
Atendimento
aos prazos
Análise - Relatório estudo e
banco de dados
Atendimento aos
critérios de cada
sub-fase
Documentos
entregues e
validados
Análise Estudo dos
principais
meios de
criação
Lista dos principais
meios de criação de
gado bovino no
Brasil
Lista entregue e
validada
Lista validada
com o gerente
de criação de
gado
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19. Entregáveis de cada fase e cada pacote 3/9
Fase Pacote Entregável Critérios de Validação Critérios
de
Aceitação
Análise Planejamento
e Identificação
dos dados
relevantes
Relatório do
planejamento
Aplicabilidade e
representatividade
Documento
entregue e
validado
Análise Coleta de
dados
Banco de
Dados
Fontes utilizadas,
representatividade e
confiança dados
Documento
entregue e
validado
Análise Estudo dos
dados
Relatórios,
estatísticas e
necessidades
Margem de Tolerância,
comparação necessidades e
requisito de pagamento
Documento
entregue e
validado
Análise Consolidação
dos dados
para o modelo
Relatório de
consolidação
Comparação da
representatividade e
aplicabilidade
Documento
entregue e
validado
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20. Entregáveis de cada fase e cada pacote 4/9
Fase Pacote Entregável Critérios de Validação Critérios de
Aceitação
Elaboração
do modelo
- Versão
preliminar do
modelo
Versão preliminar do
modelo atendendo aos
requisitos pré-definidos
Documentos
entregues e
validados
Elaboração
do modelo
Concepção Detalhamento e
requisitos
Implementável, Aderência,
Especificidade,
Padronização dos
documentos, comparação
das necessidades com
requisito do pagamento
Documento
entregue e
validado
Elaboração
do modelo
Construção Versão
preliminar do
modelo
Ganho de peso em curto
prazo e aumento de
animais por área
Modelo
validado e
atendimento às
premissas
Elaboração
do modelo
Seleção de
fornecedor
es
Relação dos
fornecedores
homologados
Atendimento ao critério de
fornecedores homologados
Documento
entregue e
validado
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21. Entregáveis de cada fase e cada pacote 5/9
Fase Pacote Entregável Critérios de
Validação
Critérios de
Aceitação
Elaboração
do modelo
Simulador Simulador contendo
principais variáveis
Simulador
entregue
Simulação com
dados reais
Elaboração
do modelo
Identidade
visual
Logo, marca,
missão, visão e
valores
Alinhamento ao
objetivo
estratégico
Documentos
validados
Protótipo - Teste de protótipo
implantado em
cliente teste
Relatório
validando os
resultados
Documento
entregue e
validado
Protótipo Palestras Palestras para
potenciais clientes-
tese
Palestras
realizadas
Palestras
realizadas
Protótipo Seleção de
cliente “Teste”
Lista de candidatos,
Critérios, Definição
Atendimento aos
critérios definidos
para o “Teste”
Cliente “teste”
validado
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22. Entregáveis de cada fase e cada pacote 6/9
Fase Pacote Entregável Critérios de
Validação
Critérios de
Aceitação
Protótipo Adequações
Pré-Teste
Adequações
estruturais do
local do teste
Cercas, locais de
alimentação dos
bois e porteiras
construídas
Checagem das
cercas, locais
de alimentação
dos bois e
porteiras
Protótipo Implantação de
Protótipo
Modelo
implantado,
Relatório de
evidências
Atendimento aos
critérios de ganho
de peso e redução
área útil utilizada
Protótipo
validado
Protótipo Teste Resultado e
análise da
implantação
Relatório de
validação do teste
Teste validado
e aceito
Refinamento
do modelo
- Modelo final Atendimento aos
critérios de ganho
de peso e redução
área útil utilizada
Modelo
validado
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23. Entregáveis de cada fase e cada pacote 7/9
Fase Pacote Entregável Critérios de
Validação
Critérios de
Aceitação
Refinamento
do modelo
Análise dos
resultados
Relatórios e
planos de
melhoria
Relatório de
validação dos
resultados
Resultados
validados
Refinamento
do modelo
Feedback para
clientes-teste
Relatórios pontos
positivos e de
melhoria.
Apresentação
para clientes-teste
Relatório
elaborado
Reunião e
aceitação do
cliente-teste
Refinamento
do modelo
Feedback para
fornecedores
Relatórios pontos
positivos e de
melhoria.
Apresentação
para fornecedores
Relatório
elaborado
Reunião e
aceitação dos
fornecedores
Refinamento
do modelo
Otimização Implantação das
melhorias e
modelo final
Relatório com
sugestões e
recomendações
aplicáveis
Relatório
validado
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24. Entregáveis de cada fase e cada pacote 8/9
Fase Pacote Entregável Critérios de
Validação
Critérios
de
Aceitação
Refinamento
do modelo
Modelo
Atualizado
Manual Atualizado Sugestões e
recomendações
atendidos
Manual
validado
Conclusão - Plano completo de
comercialização
Todas as sub-fases
validadas
Todas as
sub-fases
validadas
Conclusão Plano de
comercializa
ção
Pacotes customizados
e condições
comerciais
Alinhamento com o
objetivo estratégico
Fase
validada
Conclusão Patentes/PI
e registro de
marcas
Registro de marcas e
patente
Protocolo de
solicitação de patente
Número da
patente
Conclusão Plano de
Marketing
Plano de marketing
alinhado com
planejamento
estratégico
Plano de marketing
validado
Plano de
marketing
entregue e
aceito
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25. Entregáveis de cada fase e cada pacote 9/9
Fase Pacote Entregável Critérios de
Validação
Critérios
de
Aceitação
Conclusão Seleção de
distribuidore
s comerciais
Distribuidores
comerciais
selecionados
Distribuidores
comerciais
selecionados
Distribuidore
s comerciais
selecionados
Conclusão Kits de
implantação
Manual, folders,
catálogos e vídeos
Alinhamento com a
estratégia de
comercialização
definido no objetivo
estratégico
Documentos
entregues e
validados
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26. Pacotes de trabalho “MAKE” 1/2
• Levantamento e Criação de lista de Envolvidos
• Contratação de especialista
• Identificação das etapas necessárias
• Alocação da equipe
• Preparo do cronograma
• Estudo dos principais meios de comunicação
• Planejamento e Identificação dos dados relevantes
• Estudo dos dados
• Consolidação dos Dados para o Modelo
• Concepção
• Construção
• Seleção de fornecedores
• Simulador
• Palestras
• Seleção do cliente "Teste”
• Adequações pré-testes
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27. Pacotes de trabalho “MAKE” 2/2
• Implantação do protótipo
• Análise dos resultados
• Feedback para clientes-teste
• Feedback para fornecedores
• Otimização
• Modelo Atualizado
• Plano de comercialização
• Plano de marketing
• Seleção de distribuidores comerciais
• Kit's de implantação
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28. Pacote de trabalho “BUY”
• Coleta de dados
• Identidade visual
• Teste
• Patentes/PI, registros de marcas
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29. # Riscos
identificados
Probabilidade
%
Impact
o
R = P x
I
Semáforo VME
Mil
R$
Resposta VME
Mil R$
1 Falta de
parceiros para o
teste
Improvável Muito
grande
0,24 150 Mitigar
(arrendam
ento)
54
2 Falta de clientes
interessados
Improvável Grande 0,12
3 Falta de Know-
how
Média Média 0,10
4 Doença ou
anomalia que
afeta fauna
(teste)
Improvável Grande 0,12
5 Alagamento
(teste)
Raro Médio 0,02
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Riscos identificados, qualificados,
quantificados e plano de resposta 1/2

30. #W Riscos
identificados
Probabilidade
%
Impact
o
R = P x
I
Semáforo VME
Mil
R$
Resposta VME
Mil R$
6 Mudança na
legislação
Improvável Grande 0,12
7 Quebra de safra
de milho/soja
Improvável Muito
grande
0,24 45 Mitigar
(estocar
no preço
baixo)
15
8 Invasão do MST Improvável Grande 0,12
9 Atraso na
obtenção da
patente
Provável Medio 0,14
10 Embargo movido
por entidades
protetoras
Provável Muito
grande
0,58 60 Aceitar 60
Riscos identificados, qualificados,
quantificados e plano de resposta 2/2
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31. Como PLANEJAR as fases 1/5
Coletar requisitos Criar WBS
Sequenciar
atividades
Definir pacote
Make ou Buy
Estimar custo das
atividades
Determinar
orçamento
Validar critérios
de entrega
Fazer
planejamento de
RH
Fazer
planejamento de
aquisições
Mapear riscos
Definir ações de
eliminar, mitigar,
transferir ou
aceitar os riscos
Determinar custo
de contingência
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32. Como PLANEJAR as fases 2/5
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33. Passo a Passo de como PLANEJAR 3/5
• Planejamento do escopo: definimos como escopo o
desenvolvimento de um modelo visando a eficiência da utilização de
recursos naturais, para obtenção de ganho de peso e redução de
área útil utilizada
• Planejamento das fases e pacotes do projeto: dividimos a
implantação do projeto em 6 fases distintas, cada um com uma
divisão em pacotes para um melhor controle durante a implantação.
• Criação da WBS: organizamos as tarefas em uma WBS (ver slide
15) para uma melhor visualização gráfica dos pacotes e suas
respectivas fases.
• Planejamento do tempo e custo: definimos como prazo máximo
de implantação 24 meses e custo definido no TAP do projeto
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34. Passo a Passo de como PLANEJAR 4/5
• Planejamento da qualidade: definição dos critérios de qualidade a
serem seguidos no projeto.
• Definição dos critérios Make/Buy: definição das atividades que
serão realizadas internamente por nossa equipe própria e aqueles
pacotes de atividades que serão contratados externamente de
fornecedores especializados
• Pacote Make: Relação das atividades que será realizadas
internamente por equipe própria
• Pacote Buy: Relação das atividades que serão contratadas
externamente de fornecedores especializados
• Planejamento RH: Mapeamento e preparação da matriz de
competências necessárias à equipe para realização de suas
atividades, incluindo a identificação de treinamentos necessários
para capacitação da equipe.
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35. • Planejamento dos riscos: Levantamento dos riscos associados ao
negócio, seus impactos e probabilidades, para o devido preparo do
plano de resposta a casa risco identificado.
• Planejamento das Aquisições: Relação das aquisições
necessárias a serem contratadas conforme definidas no Pacote Buy.
• Planejamento dos Stakeholders: Relação dos stakeholders,
classificação de suas forças e influências e meios de comunicação
para mantê-los engajados
Passo a Passo de como PLANEJAR 5/5
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36. Como EXECUTAR as fases 1/2
MBA em Gestão Empresarial – Gestão de Projetos - Paulista/São Paulo – Turma 33

37. Passo a Passo de como EXECUTAR 2/2
• Gerenciar trabalho do projeto: divisão das atividades por equipe com
responsáveis, atividades e datas para entrega dos pacotes de trabalho.
• Conduzir aquisições: Colocação das ordens de compra dos Pacotes
Buy junto aos respectivos fornecedores
• Mobilizar, Desenvolver e Gerenciar Equipe do projeto: alocação
das equipes nas tarefas, assegurar a realização do plano de
capacitação e definição de gestores para assegurar a realização das
atividades
• Realizar Garantia da Qualidade: verificar atendimento aos critérios de
qualidade definidos e normas aplicáveis
• Distribuir informações e Gerenciar envolvimento dos
stakeholders: emissão de relatório de desempenho com informações
atualizadas de custo, cronograma e riscos
• Obter os entregáveis da equipe e dos fornecedores: obter cada
entrega de cada pacote de trabalho.
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38. Como MONITORAR as Fases 1/3
Fluxograma de Monitoramento & Controle
MBA em Gestão Empresarial – Gestão de Projetos - Paulista/São Paulo – Turma 33

39. Passo a Passo de como MONITORAR 2/3
• Monitorar e controlar o trabalho: Definir entregas parciais e
realizar encontros semanais e/ou a cada duas semanas, no máximo,
com os colaboradores.
• Controlar Aquisições: Checar se fornecedor entregou no prazo e
qualidade acordados. Para evitar surpresas, alinhar com o
fornecedor, se possível, entregas parciais ou entrar em contato
faltando 30% do prazo devido.
• Controlar Escopo, Tempo e Custo: Estar sempre em contato com
os stakeholders e monitorar os sinais de alerta.
• Controlar Comunicações: Definir e enviar periodicamente
comunicados, informações para os stakeholdes.
• Controlar Envolvimento dos SH: Reunir, pelo menos, a cada 2
meses com os stakeholders.
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40. Passo a Passo de como MONITORAR 3/3
• Controlar Boletins de Medição dos Fornecedores: Verificar o
atingimento dos milestones definidos e seu avanço frente ao
planejado.
• Realizar controle integrado de mudanças: Criar processo e hábito
de documentar toda e qualquer mudança no projeto, desde escopo
até atividade.
• Escopo Validado: Validar escopo com base nos critérios de
qualidade definidos.
• Entrega Validada: Validar entregas com base nos critérios de
qualidade definidos.
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41. Como fazer MUDANÇAS 1/3
MBA em Gestão Empresarial – Gestão de Projetos - Paulista/São Paulo – Turma 33

42. Passo a Passo de como fazer MUDANÇAS 2/3
• Iniciação: Identificando uma necessidade de mudança do projeto
deve se dar inicio ao processo.
• Planejamento: Levantamento das mudanças necessárias, com seus
impactos em custo e prazo, se aplicável.
• Execução:
Ø Análise da Mudança: Verificação da viabilidade técnica,
econômica e de prazo para implantação da mudança.
Ø Solicitação de Mudança: Após confirmada sua viabilidade,
proceder com a solicitação para efetivação da mudança.
Ø Aprovação de Mudança: Validação da análise de viabilidade
seguida da autorização para efetuar a mudança
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43. Passo a Passo de como fazer MUDANÇAS 3/3
• Salvar nova linha de base: Após a modificação implementada, a
linha de base deverá ser alterada para considerar o escopo
modificado como nova linha de base para o projeto.
• Arquivamento da mudança: Após a validação das modificações,
arquivar as mudanças na gestão do conhecimento
• Lições aprendidas: Na gestão de conhecimento, as modifcações
validadas e implantadas ajudarão em outros projetos.
• Encerramento: Encerrar o documento de modificações.
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44. Como ENCERRAR as fases 1/3
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45. Passo a Passo de como ENCERRAR 2/3
• Encerrar contrato com fornecedores: Enviar termo de aceitação
definitiva ao final de cada contrato/pacote MAKE finalizado.
• Desmobilizar equipe de projeto associada: Encerrar os contratos
e/ou desmobilizar a equipe associada ao projeto.
• Entregas das fases validades junto com o termo de aceite de
cada fase: Documentos de validação assinados.
• Após o encerramento da ultima fase, encerrar o projeto: Projeto
encerrado com todos as atividades, pacotes e fases validadas,
aceitas e recebidas.
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46. Passo a Passo de como ENCERRAR 3/3
• Lições aprendidas e informações históricas, atualizar banco de
dados corporativo: Preparo do documento Lições aprendidas
contendo os ganhos e perdas provenientes dos riscos e
oportunidades identificadas ao longo da implantação do projeto.
• Arquivar documentação: Arquivar a documentação seguindo o
procedimento de controle de documentos.
• Produto final e termo de recebimento definitivo: Produto final
recebido e aprovado pelos stakeholders
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47. ANEXOS
• TAP Aprovado
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48. • TAP Aprovado
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49. MA - Mapa de Aquisições
Concorrência Item(s) a ser contratado Ref.WBS Fornecedores Orçamento Prazo Critérios MAKE OR BUY ultilizados Tipo de
contrato
1261 Análise > Coleta 2.1 35.000,00 09/02/2016 Capacidade (quantidade e qualidade) da equipe
Compartilhamentos de riscos
Existência de fornecedores confiáveis.
Necessidade de fornecimento especializado
O core business da empresa
Problemas legais ou de segurança da informação
Restrições de prazo
Restrições de subcontratação
Preço Fixo
1262 Elaboração do modelo >
Identidade Visual
3.4 30.000,00 22/02/2016 Capacidade (quantidade e qualidade) da equipe
Compartilhamentos de riscos
Existência de fornecedores confiáveis.
Necessidade de fornecimento especializado
O core business da empresa
Problemas legais ou de segurança da informação
Restrições de prazo
Restrições de subcontratação
Preço Fixo
1263 Prototipo > Teste 4.3 80.000,00 31/03/2016 Preço Fixo
1264 Conclusao > Patentes,
Registro de Marca.
6.2 9.000,00 29/07/2016 Preço Fixo
• Aquisições