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Fundamentos de Gerenciamento de
             Projetos



MBA em Gerenciamento de Projetos 06/12

FGV - ISAE Brasil
Curitiba/PR

21 de Fevereiro de 2013
CuritiBAR
  2014
LEV Consulting
Empresa de Consultoria com foco na
 excelência da prestação de serviços no setor
 de gastronomia e entretenimento.

Idealizadora e Fornecedora do Projeto
  CuritiBAR 2014.
Diretores:
Edwilson Nunes dos Santos
      Lucas Fonseca
  Vinícius A. P. de Araújo
‹#›
CuritiBAR 2014

Projeto idealizado pela LEV Consulting para
  treinamento e capacitação dos bares e
  restaurantes de Curitiba, visando a
  excelência de atendimento na Copa do
  Mundo de 2014.
Produto
Selo de Excelência CuritiBAR 2014




                 CURITIBAR
                   2014
Objetivo:                             S – Specific;
                                      M – Measurable;
                                      A – Attainable;
                                      R – Realistic;
                                      T – Timely

“Habilitar ao funcionamento adequado, nos quesitos de
atendimento, conforto, estrutura e segurança, 100% dos
bares e restaurantes cadastrados na Secretaria
Municipal de Turismo, seguindo correta e irrestritamente
as normas propostas e a legislação vigente, até o início
das atividades da Copa do Mundo de 2014”.
Stakeholders
                       CADASTRO                                            QUALIFICAÇÃO

                                          PAPEL NO
  STAKEHOLDER             POSIÇÃO                        PODER   INTERESSE     INFLUÊNCIA    CLASSIFICAÇÃO
                                          PROJETO

Diretores da LEV         No Organograma    Sponsor/
                         da Empresa                       Alto      Alto         Positiva   Foco de Atenção
Consulting                                Idealizador

Colaboradores da         No Organograma
                         da Empresa       Viabilizador   Baixo     Baixo         Positiva   Manter Informado
LEV Consulting

FIFA                     Na Sociedade     Não Definido    Alto     Baixo         Positiva   Manter Satisfeito

COL - Comitê             Na Sociedade      Facilitador    Alto      Alto         Positiva   Foco de Atenção
Organizador Local

Prefeitura Municipal     Na Sociedade      Legislador     Alto     Baixo        Negativa    Manter Satisfeito
de Curitiba

Instituto Municipal de   Na Sociedade      Facilitador    Alto      Alto         Positiva   Foco de Atenção
Turismo

ABRASEL Paraná           Na Comunidade     Facilitador    Alto      Alto         Positiva   Foco de Atenção

SEBRAE                   Na Comunidade    Fornecedor     Baixo      Alto         Positiva   Manter Informado

SENAC                    Na Comunidade    Fornecedor     Baixo      Alto         Positiva   Manter Informado

Centro Europeu           Na Comunidade    Fornecedor     Baixo      Alto         Positiva   Manter Informado
Requisitos
   STAKEHOLDER                                                     REQUISITOS

Diretores da LEV          Atingir todos os objetivos do Projeto CuritiBAR 2014, em termos de escopo, qualidade, custo e
Consulting                prazo.

Colaboradores da LEV
                          Aquisição de know-how.
Consulting

FIFA                      Funcionalidade e atendimento aos pontos acordados no Projeto.

COL - Comitê
                          Funcionalidade e reconhecimento internacional.
Organizador Local

Prefeitura Municipal de
                          Funcionalidade e licenças.
Curitiba

Instituto Municipal de
                          Notoriedade em nível nacional.
Turismo

ABRASEL Paraná            Excelência e padronização dos estabelecimentos credenciados.

SEBRAE                    Aquisição de know-how e expansão.

SENAC                     Expansão dos negócios.

Centro Europeu            Expansão dos negócios e publicidade.
Stakeholders
                     CADASTRO                                            QUALIFICAÇÃO

                                      PAPEL NO
  STAKEHOLDER          POSIÇÃO                        PODER   INTERESSE    INFLUÊNCIA    CLASSIFICAÇÃO
                                      PROJETO

                       Na
Vigilância Sanitária   Sociedade
                                       Legislador      Alto     Baixo        Negativa    Manter Satisfeito

                       Na
Corpo de Bombeiros     Sociedade
                                       Legislador      Alto     B aixo       Negativa    Manter Satisfeito

                       Na
Bancos                 Sociedade
                                      Fornecedor      Baixo     Baixo         Positiva   Manter Informado

Empresas de            Na
                       Sociedade
                                      Fornecedor      Baixo      Alto         Positiva   Manter Informado
Comunicação

                       No
Proprietários dos
                       Organogram        Cliente       Alto      Alto         Positiva   Foco de Atenção
Estabelecimentos       a do Cliente

                       No
Colaboradores dos
                       Organogram     Usuário Final   Baixo      Alto         Positiva   Manter Informado
Estabelecimentos       a do Cliente


Fornecedores de        Na             Fornecedor
                       Comunidade
                                                      Baixo     Baixo         Positiva   Manter Informado
Bebidas Alcoólicas                    dos Clientes

Fornecedores de
                       Na             Fornecedor
Bebidas Não            Comunidade
                                                      Baixo     Baixo         Positiva   Manter Informado
                                      dos Clientes
Alcoólicas
Requisitos
   STAKEHOLDER                                               REQUISITOS

Corpo de Bombeiros   Atendimento às normas vigentes.


Bancos               Fomento do Projeto e expansão dos negócios.


Empresas de
                     Visibilidade e expansão dos negócios.
Comunicação


Proprietários dos
                     Excelência certificada dos serviços prestados e consequente expansão dos negócios.
Estabelecimentos


Colaboradores dos
                     Capacitação profissional.
Estabelecimentos


Fornecedores de
                     Incremento nas vendas.
Bebidas Alcoólicas


Fornecedores de
Bebidas Não          Incremento nas vendas.
Alcoólicas
Stakeholders
                      CADASTRO                                            QUALIFICAÇÃO

                                        PAPEL NO                                             CLASSIFICA
  STAKEHOLDER            POSIÇÃO                        PODER   INTERESSE       INFLUÊNCIA
                                        PROJETO                                                 ÇÃO

Fornecedores de                         Fornecedor                                           Manter
                        Na Comunidade                   Baixo     Baixo           Positiva
Alimentos In Natura                     dos Clientes                                         Informado

Fornecedores de
                                        Fornecedor                                           Manter
Alimentos               Na Comunidade                   Baixo     Baixo           Positiva
                                        dos Clientes                                         Informado
Congelados

Prest. de Serv.                         Fornecedor                                           Manter
                        Na Comunidade                   Baixo     Baixo           Positiva
Segu.rança                              dos Clientes                                         Informado

Prest. de Serv. de                      Fornecedor                                           Manter
                        Na Comunidade                   Baixo     Baixo           Positiva
Limpeza                                 dos Clientes                                         Informado

Prest. de Serv. de                      Fornecedor                                           Manter
                        Na Comunidade                   Baixo     Baixo           Positiva
Estacionamento                          dos Clientes                                         Informado

                                                                                             Manter
Clientes Habituais      Na Comunidade   Usuário Final   Baixo     Baixo
                                                                                             Informado

                                                                                             Manter
Novos Clientes          Na Comunidade   Usuário Final   Baixo      Alto           Positiva
                                                                                             Informado

                                                                                             Manter
Clientes Estrangeiros   Na Comunidade   Usuário Final   Baixo      Alto           Positiva
                                                                                             Informado
Requisitos

   STAKEHOLDER                                                     REQUISITOS


Fornecedores de
                        Incremento nas vendas.
Alimentos Congelados


Prest. de Serv.
                        Capacitação profissional e padronização dos serviços prestados.
Segurança


Prest. de Serv. de
                        Capacitação profissional e padronização dos serviços prestados.
Limpeza


Prest. de Serv. de
                        Capacitação profissional e padronização dos serviços prestados.
Estacionamento


Clientes Habituais      Excelência nos quesitos atendimento, conforto e segurança.


Novos Clientes          Alternativa de lazer, a partir do novo conceito.


                        Entretenimento com acessibilidade, qualidade no atendimento, conforto segurança, durante sua
Clientes Estrangeiros
                        estada na cidade de Curitiba.
WBS - Trabalho

                                        CURITIBAR
                                          2014




                STAKEHOLD       OPERACIONA
LANÇAMENTO                                     AVALIAÇÃO       PADRONIZAÇÃO     FINALIZAÇÃO
                   RES            LIZAÇÃO




 Preparação     Requisitos      Processos      Alinhamento      Auditorias     Encerramento



                                                                               Ampla
 Briefing       Pré Avaliação   Consultoria    Pré Auditoria    Homologação
                                                                               Divulgação



 Apresentação   Parcerias       Treinamentos   Correções        Certificação



                Alinhamento        Alvarás     Divulgação
WBS - Produto

                                CERTIFICAÇÕES
                                CURITIBAR 2014




CARTAS DE                                                                  DIVULGAÇÃO
               RELATÓRIOS   DATA BOOK      RELATÓRIOS     CERTIFICADOS
INTENÇÃO                                                                 INTERNACIONAL




Apresentação   Relatório    Metodologia    Relatórios      Relatórios    Evento



Ata de                                                     Relatórios    Campanha
               Relatórios   Orientações    Relatórios
Reunião                                                    Homologados   Publicitária


                                           Planos de       Selos de
Vendas         Contratos    Certificados
                                           Ação            Excelência


                            Documentos     Campanha
               Relatório
                            Legais         Publicitária
D-WBS             | Fase: LANÇAMENTO                         Entrega: CARTAS DE INTENÇÃO



                                                                                   CRITÉRIO DE
C.C.         PT                   DESCRIÇÃO                    ENTREGA DO PT
                                                                                   ACEITAÇÃO




                      Organização e montagem dos slides                         Aprovação da
1.1    PREPARAÇÃO                                              APRESENTAÇÃO
                      para a apresentação do Projeto.                           Diretoria




                      Fundamentação do Projeto para os                          Assinatura da
1.2    BRIEFING       stakeholders e apresentação dos          ATA DE REUNIÃO   Diretoria e dos
                      objetivos do Projeto CuritiBAR 2014.                      Stakeholders




                                                                                Contratos assinados
                      Apresentação do Projeto aos                               pelas partes e
1.3    APRESENTAÇÃO                                               VENDAS
                      Stakeholders.                                             respectivas
                                                                                autenticações
D-WBS         | Fase: STAKEHOLDERS                             Entrega: RELATÓRIOS


                                                                                  CRITÉRIO DE
C.C.         PT                    DESCRIÇÃO                   ENTREGA DO PT
                                                                                  ACEITAÇÃO



                       Identificação detalhada das                             Assinatura da
2.1    REQUISITOS      necessidades, expectativas e anseios     RELATÓRIO      Diretoria e dos
                       dos Stakeholders.                                       Stakeholders



                                                                               Assinatura da
                       Mapeamento inicial das condições
2.2    PRÉ AVALIAÇÃO                                            RELATÓRIOS     Diretoria e dos
                       dos Stakeholders para nivelamento.
                                                                               Stakeholders



                       Facilitação, divisão e                                  Assinaturas das
2.3    PARCERIAS       compartilhamento de atividades e         CONTRATOS      partes e respectivas
                       responsabilidades.                                      autenticações



                       Direcionamento de forças para as                        Assinatura da
2.4    ALINHAMENTOS    necessidades mais criticas               RELATÓRIO      Diretoria e dos
                       identificadas junto aos Stakeholders.                   Stakeholders
D-WBS        | Fase: OPERACIONALIZAÇÃO                                   Entrega: DATA BOOK


                                                               ENTREGA DO         CRITÉRIO DE
C.C        PT                     DESCRIÇÃO
                                                                   PT             ACEITAÇÃO


                     Elaboração do sistema de treinamento
                                                                              Emissão do Selo de
                     de atendimento aos Clientes: recepção,
                                                                              Excelência CuritiBAR
3.1   PROCESSOS      acomodação, apresentação, venda,          METODOLOGIA
                                                                              2014 para o
                     serviço, orientação, fechamento de
                                                                              estabelecimento
                     conta, segurança, etc.

                     Elaboração do Checklist de Auditoria e
                                                                              Assinatura da Diretoria
3.2   CONSULTORIA    relatório de avaliação e prestação de     ORIENTAÇÕES
                                                                              e dos Clientes
                     consultoria de apoio.


                     Treinamentos e cursos de idiomas para                    Selos e Assinaturas
3.3   TREINAMENTOS   os colaboradores e prestadores de         CERTIFICADOS   dos Parceiros e da
                     serviços dos estabelecimentos.                           Diretoria


                     Revisão e solicitação das licenças
                     legais para funcionamento dos
                     estabelecimentos junto aos órgãos         DOCUMENTOS     Assinatura no Checklist
3.4   ALVARÁS
                     estaduais e municipais. E realização de     LEGAIS       da Auditoria (5.1)
                     reuniões para elaboração de ações de
                     enquadramento dos estabelecimentos.
D-WBS         | Fase: AVALIAÇÃO                        Entrega: RELATÓRIOS


                                                                                   CRITÉRIO DE
C.C.         PT                    DESCRIÇÃO                   ENTREGA DO PT
                                                                                   ACEITAÇÃO



                       Avaliação da proximidade dos                             Assinatura da
4.1    ALINHAMENTOS    objetivos do Projeto e do grau de        RELATÓRIOS      Diretoria e dos
                       maturidade dos Stakeholders.                             Clientes



                                                                                Assinatura da
                       Análise prévia e sistêmica através do
4.2    PRÉ AUDITORIA                                            RELATÓRIOS      Diretoria e dos
                       Checklist de Auditoria (5.1).
                                                                                Clientes



                                                                                Assinatura da
4.3    CORREÇÕES       Correção das não conformidades.         PLANOS DE AÇÃO   Diretoria e dos
                                                                                Clientes


                                                                                Assinatura do
                                                                                contrato da pré
                       Lançamento parcial do Projeto na          CAMPANHA
4.4    DIVULGAÇÃO                                                               campanha e
                       mídia especializada.                     PUBLICITÁRIA
                                                                                respectivas
                                                                                autenticações
D-WBS         | Fase: PADRONIZAÇÃO                             Entrega: CERTIFICADOS



                                                                                  CRITÉRIO DE
C.C.         PT                    DESCRIÇÃO                  ENTREGA DO PT
                                                                                  ACEITAÇÃO




                                                                               Assinatura da
                       Realização de Auditoria de
5.1    AUDITORIA                                              RELATÓRIOS       Diretoria e dos
                       Certificação conforme Checklist.
                                                                               Clientes




                                                                               Assinatura da
                       Registro dos Relatórios de Auditoria   RELATÓRIOS
5.2    HOMOLOGAÇÃO                                                             Diretoria no Livro Ata
                       no Livro Ata da LEV Consulting.        HOMOLOGADOS
                                                                               da LEV Consulting




                       Emissão do Selo de Excelência          SELO DE
                                                                               Certificado assinado
5.3    CERTIFICAÇÕES   CuritiBAR 2014 para os                 EXCELÊNCIA
                                                                               pela Diretoria
                       estabelecimentos.                      CURITIBAR 2014
D-WBS        | Fase: FINALIZAÇÃO                       Entrega: DIVULG. INTERNAC.




                                                                            CRITÉRIO DE
C.C.         PT                 DESCRIÇÃO                ENTREGA DO PT
                                                                            ACEITAÇÃO




                                                                         Assinatura do escopo
                      Evento de encerramento em Centro
                                                                         do evento e do
                      de Convenções, com os
6.1    ENCERRAMENTO                                         EVENTO       contrato de compra
                      Stakeholders e cobertura da
                                                                         do pacote pela
                      imprensa.
                                                                         Diretoria




                                                                         Assinatura do
                                                                         contrato de
       AMPLA          Lançamento do Projeto na mídia       CAMPANHA
6.2                                                                      divulgação e
       DIVULAÇÃO      internacional.                      PUBLICITÁRIA
                                                                         respectivas
                                                                         autenticações
Lista de Atividades | PT:                                   1.1 PREPARAÇÃO

                                Consultor I           Estagiária       Serviços Terceirizados
                                                                                                Estimat.
 Id       Atividade        Duração     Custo     Duração     Custo     Duração     Custo        Custo da
                                                                                                Atividade



      Elaborar os slides
      contendo cada
                                          R$                    R$                                 R$
 1    fase do projeto de    4 horas               8 horas
                                        400,00                 80,00                             480,00
      forma clara e
      autoexplicativa



      Contratar
      empresa                                                   R$                     R$          R$
 2                                                8 horas                  −
      multimídia para                                          80,00                3.000,00    3.080,00
      arte final



      Contratar gráfica
      para impressão                                            R$                     R$          R$
 3                                                8 horas                  −
      dos folders e                                            80,00                5.000,00    5.080,00
      convites
Lista de Atividades | PT:                                1.2 BRIEFING


                             Consultor II           Estagiária       Serviços Terceirizados
                                                                                              Estimat.
Id       Atividade       Duração     Custo    Duração     Custo      Duração     Custo        Custo da
                                                                                              Atividade




     Preparar o                        R$                     R$                                 R$
1                        4 horas               8 horas
     briefing                        400,00                  80,00                             480,00




     Contratar
     empresa                                                  R$                    R$           R$
2                                              8 horas                  −
     multimídia para                                         80,00               1.000,00     1.080,00
     arte final



     Contratar gráfica
     para impressão                                           R$                    R$           R$
3                                              8 horas                  −
     dos folders do                                          80,00               2.000,00     2.080,00
     briefing
Lista de Atividades | PT:                               1.3 APRESENTAÇÃO


                            Secretária           Estagiária      Serviços Terceirizados
                                                                                          Estimat.
Id     Atividade                                                                          Custo da
                       Duração    Custo     Duração    Custo     Duração     Custo
                                                                                          Atividade



     Contratar local                R$                                          R$           R$
1                      4 horas                                       −
     para o evento                 60,00                                     6.000,00     6.060,00


     Preparar salão
     de eventos                     R$                    R$                                 R$
2                      4 horas              4 horas
     com recursos                  60,00                 40,00                             100,00
     multimídia

     Contratar
     empresa de
     eventos para                   R$                                          R$           R$
3                      4 horas                                       −
     assistência                   60,00                                     3.000,00     3.060,00
     completa no
     evento


     Contatar                        R$                   R$                                 R$
4                      8 horas              8 horas
     imprensa local                120,00                80,00                             200,00
Lista de Atividades | PT:                               2.1 REQUISITOS

                              Diretores            Consultores           Auditores

                        Duração     Custo     Duração    Custo      Duração    Custo      Estimat.
Id       Atividade                                                                        Custo da
                                                                                          Atividade




     Realizar reunião                 R$                    R$                    R$         R$
1                       6 horas               6 horas               6 horas
     com a Diretoria               5.400,00              1.800,00              2.100,00   9.300,00
Lista de Atividades | PT:                               2.2 PRÉ AVALIAÇÃO

                             Auditor Sênior     Auditor Pleno II        Analista
                                                                                       Estimat.
Id       Atividade       Duração     Custo    Duração    Custo     Duração   Custo     Custo da
                                                                                       Atividade




     Definir Checklist                 R$                   R$                  R$        R$
1                        4 horas              6 horas              2 horas
     de Pré Auditoria                600,00               600,00              100,00   1.300,00




     Fazer cronograma                  R$                   R$                  R$        R$
2                        4 horas              4 horas              4 horas
     de Auditoria                    600,00               400,00              200,00   1.000,00




     Realizar reuniões
     internas de                       R$                   R$                            R$
3                        4 horas              4 horas
     resultados de                   600,00               400,00                       1.000,00
     avanço
‹#›
Lista de Atividades | PT:                                 2.4 ALINHAMENTOS

                          Auditor Pleno I        Consultor II        Consultor III
                                                                                      Estimat.
Id       Atividade      Duração      Custo   Duração    Custo     Duração     Custo   Custo da
                                                                                      Atividade




     Agendar
                                                           R$                  R$        R$
1    reuniões com os                         4 horas              2 horas
                                                         400,00              200,00    600,00
     Stakeholders




     Preparar
     material de                     R$                    R$                  R$        R$
2                       3 horas              2 horas              4 horas
     apoio, apostilas              300,00                 200,0              400,00    900,00
     e folders




     Emitir relatório                                      R$                  R$        R$
3                                            6 horas              6 horas
     de visitas                                          600,00              600,00   1.200,00
Lista de Atividades | PT:                                3.1 PROCESSOS

                            Auditor Sênior           Diretor                Secretária
                                                                                             Estimat.
Id       Atividade       Duração     Custo     Duração    Custo      Duração      Custo      Custo da
                                                                                             Atividade




     Elaborar
     procedimentos                     R$                                                       R$
1                        24 horas
     de Auditoria dos               3.600,00                                                 3.600,00
     Treinamentos




     Aprovar/revisar
                                       R$                    R$                                 R$
2    os                   2 horas              6 horas
                                     300,00               1.800,00                           2.100,00
     procedimentos




     Comprar                           R$                                           R$          R$
3                         2 horas                                       −
     serviços gráficos               300,00                                      15.000,00   15.300,00
Lista de Atividades | PT:                                3.2 CONSULTORIA

                          Auditor Sênior        Auditor Pleno II           Consultor II
                                                                                              Estimat.
Id      Atividade     Duração     Custo      Duração     Custo       Duração     Custo        Custo da
                                                                                              Atividade




     Elaborar
                                     R$                      R$                                  R$
1    Checklist de     6 horas                12 horas
                                   900,00                 1.200,00                            2.100,00
     Auditoria




     Elaborar
                                     R$                      R$                       R$         R$
2    relatório de     12 horas                6 horas                12 horas
                                  1.800,00                 600,00                  1.200,00   3.600,00
     avaliação




     Prestar
                                                             R$                      R$          R$
3    consultoria de                           8 horas                300 horas
                                                           800,00                 30.000,00   30.800,00
     apoio
Lista de Atividades | PT:                      3.3 TREINAMENTOS

                       Recurso 1             Recurso 2          Recurso 3

                 Duração    Custo        Duração   Custo   Duração   Custo   Estimat.
Id   Atividade                                                               Custo da
                                                                             Atividade




                                    PACOTE                                       R$
                                      BUY                                    250.000,00
Lista de Atividades | PT:                      3.4 ALVARÁS

                       Recurso 1             Recurso 2          Recurso 3

                 Duração    Custo        Duração   Custo   Duração   Custo   Estimat.
Id   Atividade                                                               Custo da
                                                                             Atividade




                                    PACOTE                                      R$
                                      BUY                                    50.000,00
Lista de Atividades | PT:                                   4.1 ALINHAMENTOS

                             Consultor I            Consultor III         Secretária
                                                                                          Estimat.
Id      Atividade       Duração     Custo      Duração    Custo       Duração    Custo    Custo da
                                                                                          Atividade



     Marcar                                                                        R$        R$
1                                                                     8 horas
     reuniões                                                                    120,00    120,00




                                       R$       12            R$                             R$
2    Verificar prazos   12 horas
                                    1.200,00   horas       1.200,00                       2.400,00




     Discutir                          R$       24            R$                             R$
3                       24 horas
     dificuldades                   2.400,00   horas       2.400,00                       4.800,00



     Elaborar
                                       R$       40            R$                   R$        R$
4    documentaçõe       40 horas                                      8 horas
                                    4.000,00   horas       4.000,00              120,00   8.120,00
     s
Lista de Atividades | PT:                                4.2 PRÉ AUDITORIA

                      Auditor Sênior         Auditor Pleno I         Auditor Pleno II
                                                                                         Estimat.
Id    Atividade    Duração     Custo     Duração     Custo       Duração     Custo       Custo da
                                                                                         Atividade




     Visitar                     R$                      R$                      R$         R$
1                  40 horas              24 horas                16 horas
     Clientes                 6.000,00                2.400,00                1.600,00   10.000,00




     Coletar                     R$                     R$                       R$         R$
2                  8 horas               8 horas                 16 horas
     informações              1.200,00                800,00                  1.600,00   3.600,00




     Elaborar                    R$                      R$                      R$         R$
3                  4 horas               16 horas                16 horas
     relatórios                600,00                 1.600,00                1.600,00   3.800,00
Lista de Atividades | PT:                                4.3 CORREÇÕES

                         Consultor I            Consultor II            Consultor III

                    Duração     Custo      Duração     Custo       Duração     Custo       Estimat.
Id     Atividade                                                                           Custo da
                                                                                           Atividade




     Elaborar
     Plano de
                                   R$                      R$                      R$         R$
1    Ação junto     24 horas               24 horas                24 horas
                                2.400,00                2.400,00                2.400,00   7.200,00
     aos
     Stakeholders




     Agendar                       R$                      R$                      R$         R$
2                   4 horas                 4 horas                4 horas
     RCIM                        400,00                  400,00                  400,00    1.200,00
Lista de Atividades | PT:                      4.4 DIVULGAÇÃO

                       Recurso 1             Recurso 2          Recurso 3

                 Duração    Custo        Duração   Custo   Duração   Custo   Estimat.
Id   Atividade                                                               Custo da
                                                                             Atividade




                                    PACOTE                                       R$
                                      BUY                                    150.000,00
Lista de Atividades | PT:                              5.1 AUDITORIA

                        Auditor Sênior         Auditor Pleno I         Auditor Pleno II
                                                                                          Estimat.
Id     Atividade     Duração     Custo     Duração     Custo        Duração     Custo     Custo da
                                                                                          Atividade




     Agendar
                                   R$                       R$                    R$         R$
1    Auditorias de   2 horas                4 horas                 4 horas
                                 300,00                   400,00                400,00    1.100,00
     Certificação




     Realizar                      R$                       R$       24           R$         R$
2                    24 horas               24 horas
     Auditorias                 3.600,00                 2.400,00   horas      2.400,00   8.400,00




     Elaborar
                                   R$                       R$       60           R$         R$
3    Relatório       40 horas               60 horas
                                6.000,00                 6.000,00   horas      6.000,00   18.000,00
Lista de Atividades | PT:                                   5.2 HOMOLOGAÇÃO

                                 Diretores            Secretária             Auditores
                                                                                             Estimat.
Id        Atividade        Duração    Custo      Duração     Custo      Duração    Custo     Custo da
                                                                                             Atividade




     Realizar reunião
                                         R$                     R$                   R$         R$
1    da Diretoria para     2 horas                2 horas               2 horas
                                      1.800,00                 30,00               700,00    2.530,00
     avaliar a Auditoria




     Registrar em ata o
                                                                 R$                             R$
2    resultado da                                 8 horas
                                                               120,00                         120,00
     Auditoria




     Comunicar
                                         R$                     R$                   R$         R$
3    resultado aos         2 horas                4 horas               4 horas
                                      1.800,00                 60,00              1.400,00   3.260,00
     Stakeholders
Lista de Atividades | PT:                                 5.3 CERTIFICAÇÕES

                               Analista             Secretária        Serviços Terceirizados
                                                                                               Estimat.
Id       Atividade       Duração    Custo      Duração     Custo      Duração    Custo         Custo da
                                                                                               Atividade




     Elaborar os Selos                  R$                                                        R$
1                        16 horas
     de Excelência                    800,00                                                    800,00




     Contratar serviço
     gráfico para
                                        R$                     R$                    R$           R$
2    impressão dos        4 horas               8 horas                   −
                                      200,00                 120,00               10.000,00    10.320,00
     Selos de
     Excelência



     Enviar Selos de
                                        R$                     R$                     R$          R$
3    Excelência aos       4 horas               8 horas                   −
                                      200,00                 120,00                1.500,00    1.860,00
     Stakeholders
Lista de Atividades | PT:                      6.1 ENCERRAMENTO

                       Recurso 1             Recurso 2          Recurso 3

                 Duração    Custo        Duração   Custo   Duração   Custo
                                                                             Estimat.
Id   Atividade                                                               Custo da
                                                                             Atividade




                                    PACOTE                                      R$
                                      BUY                                    50.000,00
Lista de Atividades | PT:                          6.2 AMPLA DIVULGAÇÃO

                       Recurso 1             Recurso 2           Recurso 3

                 Duração    Custo        Duração    Custo   Duração   Custo
                                                                              Estimat.
Id   Atividade                                                                Custo da
                                                                              Atividade




                                    PACOTE                                        R$
                                      BUY                                     350.000,00
Orçamento
Conta de Controle   Fase / Pacote de Trabalho                              Custo

        1                                LANÇAMENTO                     R$ 21.700,00

1.1                 Preparação                           R$ 8.640,00

1.2                 Briefing                             R$ 3.640,00

1.3                 Apresentação                         R$ 9.420,00

        2                               STAKEHOLDERS                    R$ 23.700,00

2.1                 Requisitos                           R$ 9.300,00

2.2                 Pré Avaliação                        R$ 3.300,00

2.3                 Parcerias                            R$ 8.400,00

2.4                 Alinhamentos                         R$ 2.700,00

        3                            OPERACIONALIZAÇÃO                  R$ 357.500,00

3.1                 Processos                            R$ 21.000,00

3.2                 Consultoria                          R$ 36.500,00

3.3                 Treinamentos                         R$ 250.000,00

3.4                 Alvarás                              R$ 50.000,00
Orçamento
      Conta de Controle                   Fase / Pacote de Trabalho                               Custo

              4                                  AVALIAÇÃO                                     R$ 191.240,00

4.1                       Alinhamentos                                          R$ 15.440,00

4.2                       Pré Auditoria                                         R$ 17.400,00

4.3                       Correções                                             R$ 8.400,00

4.4                       Divulgação                                            R$ 150.000,00

              5                                PADRONIZAÇÃO                                    R$ 46.390,00

5.1                       Auditoria                                             R$ 27.500,00

5.2                       Homologação                                           R$ 5.910,00

5.3                       Certificações                                         R$ 12.980,00

              6                                 FINALIZAÇÃO                                    R$ 400.000,00

6.1                       Encerramento                                          R$ 50.000,00

6.2                       Marketing                                             R$ 350.000,00

                                                                VALOR DE BASE                 R$ 1.040.530,00

                                                       RESERVA CONTINGENCIAL                   R$ 100.000,00

                                                                  VALOR TOTAL                 R$ 1.140.530,00
LVQ |           Fase:   LANÇAMENTO                    Entrega: CARTAS DE INTENÇÃO



                                                                                     CRITÉRIO DE
C.C.         PT                       DESCRIÇÃO                  ENTREGA DO PT
                                                                                     VALIDAÇÃO




                                                                                  Norma Interna para
                          Organização e montagem dos slides                       Preparação e
1.1    PREPARAÇÃO                                                APRESENTAÇÃO
                          para a apresentação do Projeto.                         Montagem de
                                                                                  Apresentações




                          Fundamentação do Projeto para os
                                                                                  Formato Padrão LEV
1.2    BRIEFING           stakeholders e apresentação dos        ATA DE REUNIÃO
                                                                                  Consulting
                          objetivos do Projeto CuritiBAR 2014.




                          Apresentação do Projeto aos                             Pacote Completo de
1.3    APRESENTAÇÃO                                                 VENDAS
                          Stakeholders.                                           Consultoria
LVQ |            Fase:   STAKEHOLDERS                      Entrega: RELATÓRIOS



C.C                                                                                 CRITÉRIO DE
           PT                      DESCRIÇÃO                     ENTREGA DO PT
.                                                                                   VALIDAÇÃO



                                                                                 Formato Padrão LEV
                      Identificação detalhada das
                                                                                 Consulting, adaptado
2.1   REQUISITOS      necessidades, expectativas e anseios        RELATÓRIO
                                                                                 da Norma ABNT
                      dos Stakeholders.
                                                                                 10719:2011


                                                                                 Formato Padrão LEV
      PRÉ             Mapeamento inicial das condições dos                       Consulting, adaptado
2.2                                                               RELATÓRIOS
      AVALIAÇÃO       Stakeholders para nivelamento.                             da Norma ABNT
                                                                                 10719:2011



                      Facilitação, divisão e compartilhamento
2.3   PARCERIAS                                                   CONTRATOS      Padrão Jurídico
                      de atividades e responsabilidades.



                                                                                 Formato Padrão LEV
                      Direcionamento de forças para as
      ALINHAMENTO                                                                Consulting, adaptado
2.4                   necessidades mais criticas identificadas    RELATÓRIO
      S                                                                          da Norma ABNT
                      junto aos Stakesholders.
                                                                                 10719:2011
LVQ |            Fase:   OPERACIONALIZAÇÃO                         Entrega: DATA BOOK


                                                                                     CRITÉRIO DE
C.C.        PT                         DESCRIÇÃO                  ENTREGA DO PT
                                                                                     VALIDAÇÃO


                           Elaboração do sistema de
                           treinamento de atendimento aos
                           Clientes: recepção, acomodação,                        Avaliação Qualitativa
3.1    PROCESSOS                                                  METODOLOGIA
                           apresentação, venda, serviço,                          de Know-how
                           orientação, fechamento de conta,
                           segurança, etc.

                           Elaboração do Checklist de Auditoria
                                                                                  Pré Auditoria (4.2) e
3.2    CONSULTORIA         e relatório de avaliação e prestação   ORIENTAÇÕES
                                                                                  Auditoria (5.1)
                           de consultoria de apoio.

                           Treinamentos e cursos de idiomas
                                                                                  Avaliação Padrão
3.3    TREINAMENTOS        para os colaboradores e prestadores    CERTIFICADOS
                                                                                  dos Parceiros
                           de serviços dos estabelecimentos.

                           Revisão e solicitação das licenças
                           legais para funcionamento dos
                                                                                  Histórico dos
                           estabelecimentos junto aos órgãos
                                                                  DOCUMENTOS      Protocolos juntos
3.4    ALVARÁS             estaduais e municipais. E realização
                                                                    LEGAIS        aos Órgãos
                           de reuniões para elaboração de
                                                                                  Emissores
                           ações de enquadramento dos
                           estabelecimentos.
‹#›
‹#›
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Estrutura Organizacional

                             DIRETORIA




PMO


            GP
      CURITIBAR 2014




                  SUPORTE    Secretária    Estagiária     Analista    Juridico




               CONSULTORIA                                Consultor
                             Consultor I   Consultor II
                                                             III


                              Auditor        Auditor       Auditor
                 AUDITORIA
                              Sênior         Pleno I       Pleno II
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Mapa das Comunicações
Stakeholder     Assunto da    Documentos
                                                Meio       Frequência   Ação Esperada    Emitente
Destinatário    Informação    Relacionados


Diretores da     Avanços                                                                    GP
                                                                          Aceites e
LEV              Físicos e     Entregáveis    Impresso     Por evento                    CURITIBAR
                                                                         Assinaturas
Consulting      Financeiros                                                                2014


COL - Comitê
                 Status do                                              Conhecimento e
Organizador                   Status Report   Eletrônico    Mensal                       Estagiária
                  Projeto                                               Considerações
Local


Instituto
                 Status do                                              Conhecimento e
Municipal de                  Status Report   Eletrônico    Mensal                       Estagiária
                  Projeto                                               Considerações
Turismo


ABRASEL          Status do                                              Conhecimento e
                              Status Report   Eletrônico    Mensal                       Estagiária
Paraná            Projeto                                               Considerações


Proprietários
dos                           Cronograma de
                Programação                   Eletrônico   Quinzenal    Conhecimento     Secretária
Estabelecimen                   Atividades
tos
Registro de Riscos
                                                                 Qualitativo   Qualitativo de
ID           Categoria          Tipo      Risco identificado                                    Semáforo
                                                                  Probab.        Impacto


     W
                                       Falta de Capacidade da    Improvável    Muito Grande
1    Riscos Técnicos            Am                                                                0,24
                                       Equipe de Auditoria         (0,30)         (0,80)
     Complexidade do Projeto


     W
                                       Adiantamento das            Média          Grande
2    Internos Não Técnicos      Op                                                                0,20
                                       Certificações               (0,50)         (0,40)
     Prazos


     W                                 Estrapolamento do Prazo
                                                                 Improvável       Grande
3    Internos Não Técnicos      Am     para Certificação dos                                      0,12
                                                                   (0,30)         (0,40)
     Prazos                            Estabelecimentos


     W                                 Falta de Capacidade de
                                                                   Média           Média
4    Externos Previsíveis       Am     Atendim ento dos                                           0,10
                                                                   (0,50)          (0,20)
     Riscos Operacionais               Parceiros


     W                                 Mudança da Legislação
                                                                 Improvável        Média
5    Externos Imprevisíveis     Am     Referente à Obtenção de                                    0,06
                                                                   (0,30)          (0,20)
     Medidas Reguladoras               Alvarás
Registro de Riscos
                                                                        Gatilho de
ID       VME a         Resposta         VME d         Dono do risco                    Ação a tomar
                                                                       observação


                                                                                         Terceirizar
                                                                        Excesso de
                                                                                        parcialmente
1    R$ 500.000,00     Transferir   R$ 200.000,00     LEV Consulting   demanda por
                                                                                       as auditorias a
                                                                        auditorias.
                                                                                          realizar.

                                                                         80% das         Cancelar
                                                                       certificações   parcialmente
2    (R$ 200.000,00)   Explorar     (R$ 200.000,00)   LEV Consulting
                                                                        emitidas até       ampla
                                                                       Janeiro/2014.    divulgação.


3          –               –              –                 –               –                –




4          –               –              –                 –               –                –




5          –               –              –                 –               –                –
Registro de Riscos
                                                                 Qualitativo   Qualitativo de
ID           Categoria          Tipo      Risco identificado                                    Semáforo
                                                                  Probab.        Impacto


     W                                 Mudança da Legislação
                                                                    Rara         Pequena
6    Externos Imprevisíveis     Op     Referente à Obtenção de                                    0,01
                                                                   (0,10)         (0,10)
     Medidas Reguladoras               Alvarás


     W
                                       Mudança das Exigências       Rara           Média
7    Externos Imprevisíveis     Am                                                                0,02
                                       da FIFA/COL                 (0,10)          (0,20)
     Medidas Reguladoras


                                       Não Atingimento da Meta
     W
                                       de 100% dos                  Rara         Pequena
8    Riscos Técnicos            Am                                                                0,01
                                       Estabelecimentos            (0,10)         (0,10)
     Performance
                                       Cadastrados


     W
                                       Estrapolamento dos           Rara           Média
9    Internos Não Técnicos      Am                                                                0,02
                                       Custos dos Treinamentos     (0,10)          (0,20)
     Custo


     W                                 Estrapolamento dos
                                                                    Rara           Média
10   Internos Não Técnicos      Am     Custos das Campanhas                                       0,02
                                                                   (0,10)          (0,20)
     Custo                             Publicitárias
Registro de Riscos
                                                 Gatilho de
ID   VME a   Resposta   VME d   Dono do risco                 Ação a tomar
                                                observação




6      –        –         –          –              –              –




7      –        –         –          –              –              –




8      –        –         –          –              –              –




9      –        –         –          –              –              –




10     –        –         –          –              –              –
Registro de Riscos
                                                                   Qualitativo   Qualitativo de
ID          Categoria           Tipo       Risco identificado                                     Semáforo
                                                                    Probab.        Impacto


     W                                 Falha nos Contratos com
                                                                      Rara          Grande
11   Riscos Legais              Am     Clientes, Parceiros Ou                                       0,04
                                                                     (0,10)         (0,40)
     Contratos                         Fornecedores


     W
                                                                   Improvável       Grande
12   Externos Previsíveis       Am     Entrada de Concorrentes                                      0,12
                                                                     (0,30)         (0,40)
     Riscos do Mercado

                                       Estabelecimento de
     W
                                       Parceria Fixa com o         Improvável       Grande
13   Externos Imprevisíveis     Op                                                                  0,12
                                       Instituto Municipal de        (0,30)         (0,40)
     Efeitos Colaterais
                                       Turismo


     W                                 Saída de Algum
                                                                   Improvável        Média
14   Internos Não Técnicos      Am     Profissional Envolvido no                                    0,06
                                                                     (0,30)          (0,20)
     Gerenciais                        Projeto



     W
                                       Não Identificação de           Rara           Média
15   Internos Não Técnicos      Am                                                                  0,02
                                       Possíveis Riscos              (0,10)          (0,20)
     Gerenciais
Registro de Riscos
                                                 Gatilho de
ID   VME a   Resposta   VME d   Dono do risco                 Ação a tomar
                                                observação



11     –        –         –          –              –              –




12     –        –         –          –              –              –




13     –        –         –          –              –              –




14     –        –         –          –              –              –




15     –        –         –          –              –              –
Mapa das Aquisições
                   Item a ser
Concorrência                              Vendor list         Prazo        Orçamento
                   contratado


                                     Centro Europeu
                                     CNA
LEV-CTBAR-01     PT Treinamento                              Dez/2013     R$ 250.000,00
                                     SENAC
                                     Wise Up


                                     ABF Contábil
LEV-CTBAR-02       PT Alvarás        ENS Contabilidade       Dez/2013     R$ 50.000,00
                                     VAPA Contábil


                                     África
LEV-CTBAR-03     PT Divulgação       DM9DDB                  Jan/2014     R$ 150.000,00
                                     W/Brasil


                                     AS Multimídia
LEV-CTBAR-04    PT Encerramento      Castelo do Batel Ev.   12/Abr/2014   R$ 50.000,00
                                     WBA Eventos


                                     África
LEV-CTBAR-05   PT Ampla divulgação   DM9DDB                 30/Fev/2014   R$ 350.000,00
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Gerenciamento de Projeto CuritiBAR 2014

  • 1. Fundamentos de Gerenciamento de Projetos MBA em Gerenciamento de Projetos 06/12 FGV - ISAE Brasil Curitiba/PR 21 de Fevereiro de 2013
  • 3. LEV Consulting Empresa de Consultoria com foco na excelência da prestação de serviços no setor de gastronomia e entretenimento. Idealizadora e Fornecedora do Projeto CuritiBAR 2014.
  • 4. Diretores: Edwilson Nunes dos Santos Lucas Fonseca Vinícius A. P. de Araújo
  • 6. CuritiBAR 2014 Projeto idealizado pela LEV Consulting para treinamento e capacitação dos bares e restaurantes de Curitiba, visando a excelência de atendimento na Copa do Mundo de 2014.
  • 7. Produto Selo de Excelência CuritiBAR 2014 CURITIBAR 2014
  • 8. Objetivo: S – Specific; M – Measurable; A – Attainable; R – Realistic; T – Timely “Habilitar ao funcionamento adequado, nos quesitos de atendimento, conforto, estrutura e segurança, 100% dos bares e restaurantes cadastrados na Secretaria Municipal de Turismo, seguindo correta e irrestritamente as normas propostas e a legislação vigente, até o início das atividades da Copa do Mundo de 2014”.
  • 9. Stakeholders CADASTRO QUALIFICAÇÃO PAPEL NO STAKEHOLDER POSIÇÃO PODER INTERESSE INFLUÊNCIA CLASSIFICAÇÃO PROJETO Diretores da LEV No Organograma Sponsor/ da Empresa Alto Alto Positiva Foco de Atenção Consulting Idealizador Colaboradores da No Organograma da Empresa Viabilizador Baixo Baixo Positiva Manter Informado LEV Consulting FIFA Na Sociedade Não Definido Alto Baixo Positiva Manter Satisfeito COL - Comitê Na Sociedade Facilitador Alto Alto Positiva Foco de Atenção Organizador Local Prefeitura Municipal Na Sociedade Legislador Alto Baixo Negativa Manter Satisfeito de Curitiba Instituto Municipal de Na Sociedade Facilitador Alto Alto Positiva Foco de Atenção Turismo ABRASEL Paraná Na Comunidade Facilitador Alto Alto Positiva Foco de Atenção SEBRAE Na Comunidade Fornecedor Baixo Alto Positiva Manter Informado SENAC Na Comunidade Fornecedor Baixo Alto Positiva Manter Informado Centro Europeu Na Comunidade Fornecedor Baixo Alto Positiva Manter Informado
  • 10. Requisitos STAKEHOLDER REQUISITOS Diretores da LEV Atingir todos os objetivos do Projeto CuritiBAR 2014, em termos de escopo, qualidade, custo e Consulting prazo. Colaboradores da LEV Aquisição de know-how. Consulting FIFA Funcionalidade e atendimento aos pontos acordados no Projeto. COL - Comitê Funcionalidade e reconhecimento internacional. Organizador Local Prefeitura Municipal de Funcionalidade e licenças. Curitiba Instituto Municipal de Notoriedade em nível nacional. Turismo ABRASEL Paraná Excelência e padronização dos estabelecimentos credenciados. SEBRAE Aquisição de know-how e expansão. SENAC Expansão dos negócios. Centro Europeu Expansão dos negócios e publicidade.
  • 11. Stakeholders CADASTRO QUALIFICAÇÃO PAPEL NO STAKEHOLDER POSIÇÃO PODER INTERESSE INFLUÊNCIA CLASSIFICAÇÃO PROJETO Na Vigilância Sanitária Sociedade Legislador Alto Baixo Negativa Manter Satisfeito Na Corpo de Bombeiros Sociedade Legislador Alto B aixo Negativa Manter Satisfeito Na Bancos Sociedade Fornecedor Baixo Baixo Positiva Manter Informado Empresas de Na Sociedade Fornecedor Baixo Alto Positiva Manter Informado Comunicação No Proprietários dos Organogram Cliente Alto Alto Positiva Foco de Atenção Estabelecimentos a do Cliente No Colaboradores dos Organogram Usuário Final Baixo Alto Positiva Manter Informado Estabelecimentos a do Cliente Fornecedores de Na Fornecedor Comunidade Baixo Baixo Positiva Manter Informado Bebidas Alcoólicas dos Clientes Fornecedores de Na Fornecedor Bebidas Não Comunidade Baixo Baixo Positiva Manter Informado dos Clientes Alcoólicas
  • 12. Requisitos STAKEHOLDER REQUISITOS Corpo de Bombeiros Atendimento às normas vigentes. Bancos Fomento do Projeto e expansão dos negócios. Empresas de Visibilidade e expansão dos negócios. Comunicação Proprietários dos Excelência certificada dos serviços prestados e consequente expansão dos negócios. Estabelecimentos Colaboradores dos Capacitação profissional. Estabelecimentos Fornecedores de Incremento nas vendas. Bebidas Alcoólicas Fornecedores de Bebidas Não Incremento nas vendas. Alcoólicas
  • 13. Stakeholders CADASTRO QUALIFICAÇÃO PAPEL NO CLASSIFICA STAKEHOLDER POSIÇÃO PODER INTERESSE INFLUÊNCIA PROJETO ÇÃO Fornecedores de Fornecedor Manter Na Comunidade Baixo Baixo Positiva Alimentos In Natura dos Clientes Informado Fornecedores de Fornecedor Manter Alimentos Na Comunidade Baixo Baixo Positiva dos Clientes Informado Congelados Prest. de Serv. Fornecedor Manter Na Comunidade Baixo Baixo Positiva Segu.rança dos Clientes Informado Prest. de Serv. de Fornecedor Manter Na Comunidade Baixo Baixo Positiva Limpeza dos Clientes Informado Prest. de Serv. de Fornecedor Manter Na Comunidade Baixo Baixo Positiva Estacionamento dos Clientes Informado Manter Clientes Habituais Na Comunidade Usuário Final Baixo Baixo Informado Manter Novos Clientes Na Comunidade Usuário Final Baixo Alto Positiva Informado Manter Clientes Estrangeiros Na Comunidade Usuário Final Baixo Alto Positiva Informado
  • 14. Requisitos STAKEHOLDER REQUISITOS Fornecedores de Incremento nas vendas. Alimentos Congelados Prest. de Serv. Capacitação profissional e padronização dos serviços prestados. Segurança Prest. de Serv. de Capacitação profissional e padronização dos serviços prestados. Limpeza Prest. de Serv. de Capacitação profissional e padronização dos serviços prestados. Estacionamento Clientes Habituais Excelência nos quesitos atendimento, conforto e segurança. Novos Clientes Alternativa de lazer, a partir do novo conceito. Entretenimento com acessibilidade, qualidade no atendimento, conforto segurança, durante sua Clientes Estrangeiros estada na cidade de Curitiba.
  • 15. WBS - Trabalho CURITIBAR 2014 STAKEHOLD OPERACIONA LANÇAMENTO AVALIAÇÃO PADRONIZAÇÃO FINALIZAÇÃO RES LIZAÇÃO Preparação Requisitos Processos Alinhamento Auditorias Encerramento Ampla Briefing Pré Avaliação Consultoria Pré Auditoria Homologação Divulgação Apresentação Parcerias Treinamentos Correções Certificação Alinhamento Alvarás Divulgação
  • 16. WBS - Produto CERTIFICAÇÕES CURITIBAR 2014 CARTAS DE DIVULGAÇÃO RELATÓRIOS DATA BOOK RELATÓRIOS CERTIFICADOS INTENÇÃO INTERNACIONAL Apresentação Relatório Metodologia Relatórios Relatórios Evento Ata de Relatórios Campanha Relatórios Orientações Relatórios Reunião Homologados Publicitária Planos de Selos de Vendas Contratos Certificados Ação Excelência Documentos Campanha Relatório Legais Publicitária
  • 17. D-WBS | Fase: LANÇAMENTO Entrega: CARTAS DE INTENÇÃO CRITÉRIO DE C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT ACEITAÇÃO Organização e montagem dos slides Aprovação da 1.1 PREPARAÇÃO APRESENTAÇÃO para a apresentação do Projeto. Diretoria Fundamentação do Projeto para os Assinatura da 1.2 BRIEFING stakeholders e apresentação dos ATA DE REUNIÃO Diretoria e dos objetivos do Projeto CuritiBAR 2014. Stakeholders Contratos assinados Apresentação do Projeto aos pelas partes e 1.3 APRESENTAÇÃO VENDAS Stakeholders. respectivas autenticações
  • 18. D-WBS | Fase: STAKEHOLDERS Entrega: RELATÓRIOS CRITÉRIO DE C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT ACEITAÇÃO Identificação detalhada das Assinatura da 2.1 REQUISITOS necessidades, expectativas e anseios RELATÓRIO Diretoria e dos dos Stakeholders. Stakeholders Assinatura da Mapeamento inicial das condições 2.2 PRÉ AVALIAÇÃO RELATÓRIOS Diretoria e dos dos Stakeholders para nivelamento. Stakeholders Facilitação, divisão e Assinaturas das 2.3 PARCERIAS compartilhamento de atividades e CONTRATOS partes e respectivas responsabilidades. autenticações Direcionamento de forças para as Assinatura da 2.4 ALINHAMENTOS necessidades mais criticas RELATÓRIO Diretoria e dos identificadas junto aos Stakeholders. Stakeholders
  • 19. D-WBS | Fase: OPERACIONALIZAÇÃO Entrega: DATA BOOK ENTREGA DO CRITÉRIO DE C.C PT DESCRIÇÃO PT ACEITAÇÃO Elaboração do sistema de treinamento Emissão do Selo de de atendimento aos Clientes: recepção, Excelência CuritiBAR 3.1 PROCESSOS acomodação, apresentação, venda, METODOLOGIA 2014 para o serviço, orientação, fechamento de estabelecimento conta, segurança, etc. Elaboração do Checklist de Auditoria e Assinatura da Diretoria 3.2 CONSULTORIA relatório de avaliação e prestação de ORIENTAÇÕES e dos Clientes consultoria de apoio. Treinamentos e cursos de idiomas para Selos e Assinaturas 3.3 TREINAMENTOS os colaboradores e prestadores de CERTIFICADOS dos Parceiros e da serviços dos estabelecimentos. Diretoria Revisão e solicitação das licenças legais para funcionamento dos estabelecimentos junto aos órgãos DOCUMENTOS Assinatura no Checklist 3.4 ALVARÁS estaduais e municipais. E realização de LEGAIS da Auditoria (5.1) reuniões para elaboração de ações de enquadramento dos estabelecimentos.
  • 20. D-WBS | Fase: AVALIAÇÃO Entrega: RELATÓRIOS CRITÉRIO DE C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT ACEITAÇÃO Avaliação da proximidade dos Assinatura da 4.1 ALINHAMENTOS objetivos do Projeto e do grau de RELATÓRIOS Diretoria e dos maturidade dos Stakeholders. Clientes Assinatura da Análise prévia e sistêmica através do 4.2 PRÉ AUDITORIA RELATÓRIOS Diretoria e dos Checklist de Auditoria (5.1). Clientes Assinatura da 4.3 CORREÇÕES Correção das não conformidades. PLANOS DE AÇÃO Diretoria e dos Clientes Assinatura do contrato da pré Lançamento parcial do Projeto na CAMPANHA 4.4 DIVULGAÇÃO campanha e mídia especializada. PUBLICITÁRIA respectivas autenticações
  • 21. D-WBS | Fase: PADRONIZAÇÃO Entrega: CERTIFICADOS CRITÉRIO DE C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT ACEITAÇÃO Assinatura da Realização de Auditoria de 5.1 AUDITORIA RELATÓRIOS Diretoria e dos Certificação conforme Checklist. Clientes Assinatura da Registro dos Relatórios de Auditoria RELATÓRIOS 5.2 HOMOLOGAÇÃO Diretoria no Livro Ata no Livro Ata da LEV Consulting. HOMOLOGADOS da LEV Consulting Emissão do Selo de Excelência SELO DE Certificado assinado 5.3 CERTIFICAÇÕES CuritiBAR 2014 para os EXCELÊNCIA pela Diretoria estabelecimentos. CURITIBAR 2014
  • 22. D-WBS | Fase: FINALIZAÇÃO Entrega: DIVULG. INTERNAC. CRITÉRIO DE C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT ACEITAÇÃO Assinatura do escopo Evento de encerramento em Centro do evento e do de Convenções, com os 6.1 ENCERRAMENTO EVENTO contrato de compra Stakeholders e cobertura da do pacote pela imprensa. Diretoria Assinatura do contrato de AMPLA Lançamento do Projeto na mídia CAMPANHA 6.2 divulgação e DIVULAÇÃO internacional. PUBLICITÁRIA respectivas autenticações
  • 23. Lista de Atividades | PT: 1.1 PREPARAÇÃO Consultor I Estagiária Serviços Terceirizados Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Elaborar os slides contendo cada R$ R$ R$ 1 fase do projeto de 4 horas 8 horas 400,00 80,00 480,00 forma clara e autoexplicativa Contratar empresa R$ R$ R$ 2 8 horas − multimídia para 80,00 3.000,00 3.080,00 arte final Contratar gráfica para impressão R$ R$ R$ 3 8 horas − dos folders e 80,00 5.000,00 5.080,00 convites
  • 24. Lista de Atividades | PT: 1.2 BRIEFING Consultor II Estagiária Serviços Terceirizados Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Preparar o R$ R$ R$ 1 4 horas 8 horas briefing 400,00 80,00 480,00 Contratar empresa R$ R$ R$ 2 8 horas − multimídia para 80,00 1.000,00 1.080,00 arte final Contratar gráfica para impressão R$ R$ R$ 3 8 horas − dos folders do 80,00 2.000,00 2.080,00 briefing
  • 25. Lista de Atividades | PT: 1.3 APRESENTAÇÃO Secretária Estagiária Serviços Terceirizados Estimat. Id Atividade Custo da Duração Custo Duração Custo Duração Custo Atividade Contratar local R$ R$ R$ 1 4 horas − para o evento 60,00 6.000,00 6.060,00 Preparar salão de eventos R$ R$ R$ 2 4 horas 4 horas com recursos 60,00 40,00 100,00 multimídia Contratar empresa de eventos para R$ R$ R$ 3 4 horas − assistência 60,00 3.000,00 3.060,00 completa no evento Contatar R$ R$ R$ 4 8 horas 8 horas imprensa local 120,00 80,00 200,00
  • 26. Lista de Atividades | PT: 2.1 REQUISITOS Diretores Consultores Auditores Duração Custo Duração Custo Duração Custo Estimat. Id Atividade Custo da Atividade Realizar reunião R$ R$ R$ R$ 1 6 horas 6 horas 6 horas com a Diretoria 5.400,00 1.800,00 2.100,00 9.300,00
  • 27. Lista de Atividades | PT: 2.2 PRÉ AVALIAÇÃO Auditor Sênior Auditor Pleno II Analista Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Definir Checklist R$ R$ R$ R$ 1 4 horas 6 horas 2 horas de Pré Auditoria 600,00 600,00 100,00 1.300,00 Fazer cronograma R$ R$ R$ R$ 2 4 horas 4 horas 4 horas de Auditoria 600,00 400,00 200,00 1.000,00 Realizar reuniões internas de R$ R$ R$ 3 4 horas 4 horas resultados de 600,00 400,00 1.000,00 avanço
  • 29. Lista de Atividades | PT: 2.4 ALINHAMENTOS Auditor Pleno I Consultor II Consultor III Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Agendar R$ R$ R$ 1 reuniões com os 4 horas 2 horas 400,00 200,00 600,00 Stakeholders Preparar material de R$ R$ R$ R$ 2 3 horas 2 horas 4 horas apoio, apostilas 300,00 200,0 400,00 900,00 e folders Emitir relatório R$ R$ R$ 3 6 horas 6 horas de visitas 600,00 600,00 1.200,00
  • 30. Lista de Atividades | PT: 3.1 PROCESSOS Auditor Sênior Diretor Secretária Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Elaborar procedimentos R$ R$ 1 24 horas de Auditoria dos 3.600,00 3.600,00 Treinamentos Aprovar/revisar R$ R$ R$ 2 os 2 horas 6 horas 300,00 1.800,00 2.100,00 procedimentos Comprar R$ R$ R$ 3 2 horas − serviços gráficos 300,00 15.000,00 15.300,00
  • 31. Lista de Atividades | PT: 3.2 CONSULTORIA Auditor Sênior Auditor Pleno II Consultor II Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Elaborar R$ R$ R$ 1 Checklist de 6 horas 12 horas 900,00 1.200,00 2.100,00 Auditoria Elaborar R$ R$ R$ R$ 2 relatório de 12 horas 6 horas 12 horas 1.800,00 600,00 1.200,00 3.600,00 avaliação Prestar R$ R$ R$ 3 consultoria de 8 horas 300 horas 800,00 30.000,00 30.800,00 apoio
  • 32. Lista de Atividades | PT: 3.3 TREINAMENTOS Recurso 1 Recurso 2 Recurso 3 Duração Custo Duração Custo Duração Custo Estimat. Id Atividade Custo da Atividade PACOTE R$ BUY 250.000,00
  • 33. Lista de Atividades | PT: 3.4 ALVARÁS Recurso 1 Recurso 2 Recurso 3 Duração Custo Duração Custo Duração Custo Estimat. Id Atividade Custo da Atividade PACOTE R$ BUY 50.000,00
  • 34. Lista de Atividades | PT: 4.1 ALINHAMENTOS Consultor I Consultor III Secretária Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Marcar R$ R$ 1 8 horas reuniões 120,00 120,00 R$ 12 R$ R$ 2 Verificar prazos 12 horas 1.200,00 horas 1.200,00 2.400,00 Discutir R$ 24 R$ R$ 3 24 horas dificuldades 2.400,00 horas 2.400,00 4.800,00 Elaborar R$ 40 R$ R$ R$ 4 documentaçõe 40 horas 8 horas 4.000,00 horas 4.000,00 120,00 8.120,00 s
  • 35. Lista de Atividades | PT: 4.2 PRÉ AUDITORIA Auditor Sênior Auditor Pleno I Auditor Pleno II Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Visitar R$ R$ R$ R$ 1 40 horas 24 horas 16 horas Clientes 6.000,00 2.400,00 1.600,00 10.000,00 Coletar R$ R$ R$ R$ 2 8 horas 8 horas 16 horas informações 1.200,00 800,00 1.600,00 3.600,00 Elaborar R$ R$ R$ R$ 3 4 horas 16 horas 16 horas relatórios 600,00 1.600,00 1.600,00 3.800,00
  • 36. Lista de Atividades | PT: 4.3 CORREÇÕES Consultor I Consultor II Consultor III Duração Custo Duração Custo Duração Custo Estimat. Id Atividade Custo da Atividade Elaborar Plano de R$ R$ R$ R$ 1 Ação junto 24 horas 24 horas 24 horas 2.400,00 2.400,00 2.400,00 7.200,00 aos Stakeholders Agendar R$ R$ R$ R$ 2 4 horas 4 horas 4 horas RCIM 400,00 400,00 400,00 1.200,00
  • 37. Lista de Atividades | PT: 4.4 DIVULGAÇÃO Recurso 1 Recurso 2 Recurso 3 Duração Custo Duração Custo Duração Custo Estimat. Id Atividade Custo da Atividade PACOTE R$ BUY 150.000,00
  • 38. Lista de Atividades | PT: 5.1 AUDITORIA Auditor Sênior Auditor Pleno I Auditor Pleno II Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Agendar R$ R$ R$ R$ 1 Auditorias de 2 horas 4 horas 4 horas 300,00 400,00 400,00 1.100,00 Certificação Realizar R$ R$ 24 R$ R$ 2 24 horas 24 horas Auditorias 3.600,00 2.400,00 horas 2.400,00 8.400,00 Elaborar R$ R$ 60 R$ R$ 3 Relatório 40 horas 60 horas 6.000,00 6.000,00 horas 6.000,00 18.000,00
  • 39. Lista de Atividades | PT: 5.2 HOMOLOGAÇÃO Diretores Secretária Auditores Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Realizar reunião R$ R$ R$ R$ 1 da Diretoria para 2 horas 2 horas 2 horas 1.800,00 30,00 700,00 2.530,00 avaliar a Auditoria Registrar em ata o R$ R$ 2 resultado da 8 horas 120,00 120,00 Auditoria Comunicar R$ R$ R$ R$ 3 resultado aos 2 horas 4 horas 4 horas 1.800,00 60,00 1.400,00 3.260,00 Stakeholders
  • 40. Lista de Atividades | PT: 5.3 CERTIFICAÇÕES Analista Secretária Serviços Terceirizados Estimat. Id Atividade Duração Custo Duração Custo Duração Custo Custo da Atividade Elaborar os Selos R$ R$ 1 16 horas de Excelência 800,00 800,00 Contratar serviço gráfico para R$ R$ R$ R$ 2 impressão dos 4 horas 8 horas − 200,00 120,00 10.000,00 10.320,00 Selos de Excelência Enviar Selos de R$ R$ R$ R$ 3 Excelência aos 4 horas 8 horas − 200,00 120,00 1.500,00 1.860,00 Stakeholders
  • 41. Lista de Atividades | PT: 6.1 ENCERRAMENTO Recurso 1 Recurso 2 Recurso 3 Duração Custo Duração Custo Duração Custo Estimat. Id Atividade Custo da Atividade PACOTE R$ BUY 50.000,00
  • 42. Lista de Atividades | PT: 6.2 AMPLA DIVULGAÇÃO Recurso 1 Recurso 2 Recurso 3 Duração Custo Duração Custo Duração Custo Estimat. Id Atividade Custo da Atividade PACOTE R$ BUY 350.000,00
  • 43. Orçamento Conta de Controle Fase / Pacote de Trabalho Custo 1 LANÇAMENTO R$ 21.700,00 1.1 Preparação R$ 8.640,00 1.2 Briefing R$ 3.640,00 1.3 Apresentação R$ 9.420,00 2 STAKEHOLDERS R$ 23.700,00 2.1 Requisitos R$ 9.300,00 2.2 Pré Avaliação R$ 3.300,00 2.3 Parcerias R$ 8.400,00 2.4 Alinhamentos R$ 2.700,00 3 OPERACIONALIZAÇÃO R$ 357.500,00 3.1 Processos R$ 21.000,00 3.2 Consultoria R$ 36.500,00 3.3 Treinamentos R$ 250.000,00 3.4 Alvarás R$ 50.000,00
  • 44. Orçamento Conta de Controle Fase / Pacote de Trabalho Custo 4 AVALIAÇÃO R$ 191.240,00 4.1 Alinhamentos R$ 15.440,00 4.2 Pré Auditoria R$ 17.400,00 4.3 Correções R$ 8.400,00 4.4 Divulgação R$ 150.000,00 5 PADRONIZAÇÃO R$ 46.390,00 5.1 Auditoria R$ 27.500,00 5.2 Homologação R$ 5.910,00 5.3 Certificações R$ 12.980,00 6 FINALIZAÇÃO R$ 400.000,00 6.1 Encerramento R$ 50.000,00 6.2 Marketing R$ 350.000,00 VALOR DE BASE R$ 1.040.530,00 RESERVA CONTINGENCIAL R$ 100.000,00 VALOR TOTAL R$ 1.140.530,00
  • 45. LVQ | Fase: LANÇAMENTO Entrega: CARTAS DE INTENÇÃO CRITÉRIO DE C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT VALIDAÇÃO Norma Interna para Organização e montagem dos slides Preparação e 1.1 PREPARAÇÃO APRESENTAÇÃO para a apresentação do Projeto. Montagem de Apresentações Fundamentação do Projeto para os Formato Padrão LEV 1.2 BRIEFING stakeholders e apresentação dos ATA DE REUNIÃO Consulting objetivos do Projeto CuritiBAR 2014. Apresentação do Projeto aos Pacote Completo de 1.3 APRESENTAÇÃO VENDAS Stakeholders. Consultoria
  • 46. LVQ | Fase: STAKEHOLDERS Entrega: RELATÓRIOS C.C CRITÉRIO DE PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT . VALIDAÇÃO Formato Padrão LEV Identificação detalhada das Consulting, adaptado 2.1 REQUISITOS necessidades, expectativas e anseios RELATÓRIO da Norma ABNT dos Stakeholders. 10719:2011 Formato Padrão LEV PRÉ Mapeamento inicial das condições dos Consulting, adaptado 2.2 RELATÓRIOS AVALIAÇÃO Stakeholders para nivelamento. da Norma ABNT 10719:2011 Facilitação, divisão e compartilhamento 2.3 PARCERIAS CONTRATOS Padrão Jurídico de atividades e responsabilidades. Formato Padrão LEV Direcionamento de forças para as ALINHAMENTO Consulting, adaptado 2.4 necessidades mais criticas identificadas RELATÓRIO S da Norma ABNT junto aos Stakesholders. 10719:2011
  • 47. LVQ | Fase: OPERACIONALIZAÇÃO Entrega: DATA BOOK CRITÉRIO DE C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PT VALIDAÇÃO Elaboração do sistema de treinamento de atendimento aos Clientes: recepção, acomodação, Avaliação Qualitativa 3.1 PROCESSOS METODOLOGIA apresentação, venda, serviço, de Know-how orientação, fechamento de conta, segurança, etc. Elaboração do Checklist de Auditoria Pré Auditoria (4.2) e 3.2 CONSULTORIA e relatório de avaliação e prestação ORIENTAÇÕES Auditoria (5.1) de consultoria de apoio. Treinamentos e cursos de idiomas Avaliação Padrão 3.3 TREINAMENTOS para os colaboradores e prestadores CERTIFICADOS dos Parceiros de serviços dos estabelecimentos. Revisão e solicitação das licenças legais para funcionamento dos Histórico dos estabelecimentos junto aos órgãos DOCUMENTOS Protocolos juntos 3.4 ALVARÁS estaduais e municipais. E realização LEGAIS aos Órgãos de reuniões para elaboração de Emissores ações de enquadramento dos estabelecimentos.
  • 51. Estrutura Organizacional DIRETORIA PMO GP CURITIBAR 2014 SUPORTE Secretária Estagiária Analista Juridico CONSULTORIA Consultor Consultor I Consultor II III Auditor Auditor Auditor AUDITORIA Sênior Pleno I Pleno II
  • 56. Mapa das Comunicações Stakeholder Assunto da Documentos Meio Frequência Ação Esperada Emitente Destinatário Informação Relacionados Diretores da Avanços GP Aceites e LEV Físicos e Entregáveis Impresso Por evento CURITIBAR Assinaturas Consulting Financeiros 2014 COL - Comitê Status do Conhecimento e Organizador Status Report Eletrônico Mensal Estagiária Projeto Considerações Local Instituto Status do Conhecimento e Municipal de Status Report Eletrônico Mensal Estagiária Projeto Considerações Turismo ABRASEL Status do Conhecimento e Status Report Eletrônico Mensal Estagiária Paraná Projeto Considerações Proprietários dos Cronograma de Programação Eletrônico Quinzenal Conhecimento Secretária Estabelecimen Atividades tos
  • 57. Registro de Riscos Qualitativo Qualitativo de ID Categoria Tipo Risco identificado Semáforo Probab. Impacto W Falta de Capacidade da Improvável Muito Grande 1 Riscos Técnicos Am 0,24 Equipe de Auditoria (0,30) (0,80) Complexidade do Projeto W Adiantamento das Média Grande 2 Internos Não Técnicos Op 0,20 Certificações (0,50) (0,40) Prazos W Estrapolamento do Prazo Improvável Grande 3 Internos Não Técnicos Am para Certificação dos 0,12 (0,30) (0,40) Prazos Estabelecimentos W Falta de Capacidade de Média Média 4 Externos Previsíveis Am Atendim ento dos 0,10 (0,50) (0,20) Riscos Operacionais Parceiros W Mudança da Legislação Improvável Média 5 Externos Imprevisíveis Am Referente à Obtenção de 0,06 (0,30) (0,20) Medidas Reguladoras Alvarás
  • 58. Registro de Riscos Gatilho de ID VME a Resposta VME d Dono do risco Ação a tomar observação Terceirizar Excesso de parcialmente 1 R$ 500.000,00 Transferir R$ 200.000,00 LEV Consulting demanda por as auditorias a auditorias. realizar. 80% das Cancelar certificações parcialmente 2 (R$ 200.000,00) Explorar (R$ 200.000,00) LEV Consulting emitidas até ampla Janeiro/2014. divulgação. 3 – – – – – – 4 – – – – – – 5 – – – – – –
  • 59. Registro de Riscos Qualitativo Qualitativo de ID Categoria Tipo Risco identificado Semáforo Probab. Impacto W Mudança da Legislação Rara Pequena 6 Externos Imprevisíveis Op Referente à Obtenção de 0,01 (0,10) (0,10) Medidas Reguladoras Alvarás W Mudança das Exigências Rara Média 7 Externos Imprevisíveis Am 0,02 da FIFA/COL (0,10) (0,20) Medidas Reguladoras Não Atingimento da Meta W de 100% dos Rara Pequena 8 Riscos Técnicos Am 0,01 Estabelecimentos (0,10) (0,10) Performance Cadastrados W Estrapolamento dos Rara Média 9 Internos Não Técnicos Am 0,02 Custos dos Treinamentos (0,10) (0,20) Custo W Estrapolamento dos Rara Média 10 Internos Não Técnicos Am Custos das Campanhas 0,02 (0,10) (0,20) Custo Publicitárias
  • 60. Registro de Riscos Gatilho de ID VME a Resposta VME d Dono do risco Ação a tomar observação 6 – – – – – – 7 – – – – – – 8 – – – – – – 9 – – – – – – 10 – – – – – –
  • 61. Registro de Riscos Qualitativo Qualitativo de ID Categoria Tipo Risco identificado Semáforo Probab. Impacto W Falha nos Contratos com Rara Grande 11 Riscos Legais Am Clientes, Parceiros Ou 0,04 (0,10) (0,40) Contratos Fornecedores W Improvável Grande 12 Externos Previsíveis Am Entrada de Concorrentes 0,12 (0,30) (0,40) Riscos do Mercado Estabelecimento de W Parceria Fixa com o Improvável Grande 13 Externos Imprevisíveis Op 0,12 Instituto Municipal de (0,30) (0,40) Efeitos Colaterais Turismo W Saída de Algum Improvável Média 14 Internos Não Técnicos Am Profissional Envolvido no 0,06 (0,30) (0,20) Gerenciais Projeto W Não Identificação de Rara Média 15 Internos Não Técnicos Am 0,02 Possíveis Riscos (0,10) (0,20) Gerenciais
  • 62. Registro de Riscos Gatilho de ID VME a Resposta VME d Dono do risco Ação a tomar observação 11 – – – – – – 12 – – – – – – 13 – – – – – – 14 – – – – – – 15 – – – – – –
  • 63. Mapa das Aquisições Item a ser Concorrência Vendor list Prazo Orçamento contratado Centro Europeu CNA LEV-CTBAR-01 PT Treinamento Dez/2013 R$ 250.000,00 SENAC Wise Up ABF Contábil LEV-CTBAR-02 PT Alvarás ENS Contabilidade Dez/2013 R$ 50.000,00 VAPA Contábil África LEV-CTBAR-03 PT Divulgação DM9DDB Jan/2014 R$ 150.000,00 W/Brasil AS Multimídia LEV-CTBAR-04 PT Encerramento Castelo do Batel Ev. 12/Abr/2014 R$ 50.000,00 WBA Eventos África LEV-CTBAR-05 PT Ampla divulgação DM9DDB 30/Fev/2014 R$ 350.000,00 W/Brasil