Tp influence paramètres récamier

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Tp influence paramètres récamier

  1. 1. TP DE CHIMIE: FACTEURSPOUVANT INFLUENCER LACOULEUR DES MOLECULESORGANIQUES OBJECTIF DU TP: CONNAITRE LES FACTEURS QUI PEUVENT INFLUENCER LA COULEUR DE MOLECULES ORGANIQUES
  2. 2. SOLIDE CAMELEON● Lorsquon trempe un objet (dans notre cas il sagit dun jouet) qui à température ambiante est normalement de couleur orange dans de leau très froide,cet objet change de couleur et devient jaune.● Dans ce cas,le facteur qui influence la couleur est la température● Les espèces chimiques qui changent de couleur selon la température sont appelées « espèces thermochromiques »
  3. 3. Solution de sulfate de cuivre de toutes les couleurs● On met une pointe de sulfate de cuivre dans 5 tubes à essais● Mettre dans le 1er tube 2ml deau distillée● Mettre dans le 2ème tube 2ml d’ammoniaque● Ajouter dans le 3ème tube 2ml dacide chlorhydrique● Ajouter dans le 4ème tube 2ml de chlorure de potassium● Et dans le dernier 2ml de bromure de potassium● On observe différentes nuances de bleu● Dans ce cas,le facteur influent est le solvant .Les colorants qui changent de couleur selon la nature du solvant dans lequel ils se trouvent sont qualifiés de colorants solvatochromes● On en déduit que le sulfate de cuivre est un colorant solvatochrome
  4. 4. 9Pour cette expérience,on numérote cinq tubes àessais de 1 à 5On dispose de 5 solutions numérotées de 1 à 5 et onprélève 5ml dans chaque solution quon introduiradans le tube correspondant à son numéroOn détermine le pH de chaque solution grâce à despapier pH,puis reporte les résultats sur un tableau Solutions 1 2 3 4 5 pH 2 4 6 9 11 Couleur du rouge violet bleu vert jaune jus de chou rouge
  5. 5. ● On observe que le ● Le facteur qui influence la couleur jus de chou rouge est le pH change de couleur ● Le jus de chou rouge contient des molécules danthocyanine. Suivant en fonction du pH le pH,les groupements R1,R2 ...se modifient et le nombre de doubles liaisons conjuguées change
  6. 6. ● Labsorption des radiations par la solution de chou rouge dans le domaine du visible est du au fait que la molécule possède des doubles liaisons conjuguées● Les longueurs donde des radiations absorbées sont modifiées lorsque le Ph de la solution change car quand le pH change,le nombre de doubles liaisons conjuguées aussi donc la couleur change
  7. 7. CONCLUSION DU TP● A travers ce TP on a vu les facteurs qui peuvent influencer la couleur:le Ph, la température et la nature du solvant● Mais il existe un autre facteur: LA LUMIERE.

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