O documento discute diferentes tipos de acomodação extra-hoteleira, incluindo colônias de férias, camping e hotéis inovadores como capsules hotels e hotéis submersos.

1. Serviços Hoteleiros
Aula 1 – Meios de Hospedagem Extra Hoteleiros
Prof. Vinicius Raszl

2. Meios de Hospedagem Hoteleiros
ou Convencionais
X
Meios de Hospedagem Extra
Hoteleiros

3. Definição
•Meios de Hospedagem Hoteleiros ou
Convencionais:
- São os meios de hospedagem que oferecem
acomodação em prédios convencionais com
quartos individuais, sendo o banheiro privado ou
coletivo e eventualmente serviços de refeição
conjugados.

4. Definição
•Meios de Hospedagem Extra Hoteleiros:
- São os meios de hospedagem com
características especiais em sua arquitetura ou
conceito, ou ainda de acomodações coletivas.

5. Meios de Hospedagem Extra
Hoteleiros

6. Colônia de Férias
Equipamentos hoteleiros compostos de
quartos familiares e que tem como
característica não serem de propriedade
privada, ou seja, pertencem a uma
comunidade ou grupo social.

7. Colônia de Férias do SESC-Bertioga

8. Camping
Camping é a hospedagem realizada em
barracas, trailes e motor-homes. A montagem
dos equipamentos para o camping podem
acontecer em áreas exclusivas ou então ser
feita na modalidade selvagem, ou seja, em
área não exclusiva.

9. Principais Equipamentos de Campismo

10. Barracas
Iglu Canadense
Familiar

11. Motor Home

12. Motor Home

13. Trailer

14. Trailer

15. Camping Convencional

16. Camping Humaitá - Bertioga

17. Camping Selvagem

18. Camping Selvagem

19. Hotéis Conceito e Inovadores

20. 9h Capsule Hotel
Localização: Quioto – Japão
Público: Empresários em Viagem
Número de Acomodações: 125
Diária: R$ 60 (4 horas) a R$ 180 (17 horas)
Inauguração: Dezembro de 2009

21. 9h Capsule Hotel
Amenities: Shampoo / Sabonete / Escova de Dentes / Roupa de Cama /
Roupa de Banho
Estrutura do Quarto: TV / Rádio / Despertador
Estrutura do Hotel: 1 bar / 1 Restaurante

22. 9h Capsule Hotel

23. 9h Capsule Hotel

24. 9h Capsule Hotel

25. 9h Capsule Hotel

26. 9h Capsule Hotel

27. Jumbo Hostel
Localização: Aeroporto de Estocolmo - Suécia
Público: Hóspedes em Viagem e Conexão
Inauguração: Janeiro de 2009

28. Jumbo Hostel
Diária: US$ 133 (Single Room Ensuite) / US$ 463 (Cockpit Suite) / US$ 532
(Double Room Ensuite)
Amenities: Shampoo / Sabonete / Escova de Dentes / Roupa de Cama /
Roupa de Banho / Traslados / Internet / Microondas / Café da Manhã
Estrutura do Hotel: 1 Restaurante

29. Jumbo Hostel

30. Jumbo Hostel

31. Jumbo Hostel

32. Jumbo Hostel

33. Jumbo Hostel

34. Jumbo Hostel

35. Jumbo Hostel

36. Jumbo Hostel

37. Jumbo Hostel

38. Jumbo Hostel

39. Hotel Submerso
Localização: Dubai e Ilhas Maldivas
Público: Pessoas interessadas em novidades e com muito dinheiro
Inauguração: Sem previsão
Investimento previsto: US$ 1 bilhão
Estrutura do Hotel: Restaurantes e Bares
Acomodações: 220 quartos
Custo das Diárias: US$ 15 mil

40. Hotel Submerso

41. Hotel Submerso

42. Hotel Submerso

43. Hotel Submerso

44. Hotel Submerso

45. Hotel Submerso

46. Hotel Submerso

47. Hotel de Sal – Uyuni - Bolívia

48. Hotel de Gelo – Suécia

49. Mais Exemplos
http://heronita.wordpress.com/category/meios-
de-hospedagem-extra-hoteleiros/

50. Glossário de Hotelaria

51. •A&B – Alimentos e Bebidas. Área responsável pela produção de
preparações alimentícias a serem servidas nos diversos pontos de
venda de empreendimentos hoteleiros.
•ALLOTMENT – regime de venda de espaço, num hotel, que
consiste em bloquear, a favor de um agente ou operador, um
número de quartos, para venda direta, sem consulta ao hotel.
•APARTAMENTO – UH constituída de quarto de dormir com local
apropriado para guarda de roupas e objetos pessoais e banheiro
privativo.
•APTO. SINGLE – UH para 1 pessoa.
•APTO. DUPLO – UH com capacidade para 2 pessoas.
•APTO. DUPLO- DUPLO – UH com 2 camas de casal.
•APTO. TRIPLO – UH com capacidade para 3 pessoas.
•APTO. QUÁDRUPLO – UH com acomodação para 4 pessoas..

52. •APTOS. COMUNICANTES – UHs conjuntas e com ligação direta, não
separados por porta de comunicação.
•APTOS. CONJUGADOS – UHs conjuntas, mas separadas por uma
porta de comunicação.
•AVISO DE ENTRADA – impresso utilizado à entrada do hóspede,
circulante por vários setores do hotel, para conhecimento dos
funcionários.
•AVISO DE SAÍDA - impresso utilizado à saída do hóspede, circulante
por vários setores do hotel, para conhecimento dos funcionários.
•BOH – impresso preenchido mensalmente e enviado ao órgão
regulamentador e fiscalizador de hotéis, que traz o n.º de UHs
ocupadas, n/º de hóspedes, e n.º de hóspedes por UH.

53. •BED & BREAKFAST - Literalmente, cama e café da manhã. Termo
normalmente utilizado para designar hospedagem econômica.
•BRIGADA – nome usado para determinar genericamente o
conjunto de pessoas que trabalham em um setor.
•CATEGORIA – classe que serve de medida à definição dos padrões
de serviços e equipamentos.
•CHECK-IN – procedimento de registro do hóspede no hotel.
•CHECK-OUT – procedimento de saída do hóspede do
hotel, incluindo o fechamento de sua conta.
•CLASSIFICAÇÃO – sistema adotado para diferenciar os diversos
tipos de MHs, conforme diversos critérios.
•CONCIERGE - funcionário responsável pela assistência às
pequenas necessidades dos hóspedes, que não são
necessariamente atendidas pelo hotel. Por exemplo: compra de
•ingressos para shows e envio de flores

54. •DAY USE – tarifa especial pela utilização de um quarto durante o
dia.
•DIÁRIA – valor cobrado pela hospedagem em um hotel durante o
período de 24 horas.
•ESTADIA – período em que o hóspede permanece alojado em um
MH.
•FICHA DE HÓSPEDE – registro histórico das estadias de cada
hóspede no hotel.
•GOVERNANÇA – setor encarregado da limpeza e manutenção das
UHs, das áreas sociais, das roupas dos hóspedes e do enxoval do
hotel.
•GUEST RELATIONS – funcionário responsável pelo atendimento
dos hóspedes, informando-os sobre o hotel e a cidade e se
colocando à disposição para resolver eventuais problemas.
•HÓSPEDE VIP – very important person.

55. •LISTA NEGRA – lista de hóspedes indesejáveis.
•MEIA PENSÃO – ou MAP, inclui na diária, o café da manhã mais
uma refeição.
•MEIO DE HOSPEDAGEM – empresa licenciada pelas
autoridades competentes, a prestar serviços de
hospedagem, que sejam administradas ou exploradas
comercialmente.
•NIGHT BIRD – termo internacional para designar profissionais
do sexo que atendem solicitações de hóspedes.
•NO SHOW – termo internacional para designar reserva
confirmada e que não tenha sido utilizada, nem cancelada.
•OFERTA HOTELEIRA – n.º total de leitos disponíveis
anualmente em um hotel.
•OVERBOOKING – situação em que o hotel registra uma taxa de
reserva maior que 100%.
•PASSANTE – indivíduo, que não sendo hóspede, entra e
consome os serviços do hotel.

56. •PENSÃO COMPLETA – ou FAP, inclui na diária as 3 refeições.
•PLANO CONTINENTAL – inclui na diária, café da manhã servido na
UH.
•PLANO EUROPEU – inclui na diária, café da manhã servido no
restaurante do hotel.
•SKIPPER – termo internacional para designar o hóspede que sai do
hotel sem pagar a conta.
•SOFT OPENING – período inicial de abertura de um hotel.
•STANDARD – designa o tipo de UH mais comumente encontrado.
•TARIFA BALCÃO – tarifa base, a partir da qual se efetuam
eventuais modificações.
TAXA DE OCUPAÇÃO – índice de produtividade de um hotel.
TAXA DE SERVIÇO – valor acrescido às despesas efetuadas, como
remuneração extra pelos serviços prestados.
UP GRADE – UH mais luxuosa ou maior, cobrada pelo preço de uma
inferior, por diversos motivos.