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Aperçu de « l’Asie » àtravers ses desserts
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Pour ceux et celles qui voudraient essayer
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Deux vidéos pourdeux recettesdifférentes.Avis aux amateurs decuisine !!
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Chè ba màuDessert vietnamienaux trois couleurs.                 Boisson à base                 d’haricots rouges, jaune   ...
Pour ceux qui ont desdifficultés avec l’anglaissachez que vous pouvezretrouver la recette enfrançais ici
Sourceshttp://lacuisinecoreenne.blogspot.fr/2011/11/gateau-coreen-perle-de-riz.htmlhttp://www.v3wall.com/en/html/pic_list/...
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Aperçu de "l’Asie" à travers ses desserts

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un petit aperçu des différents desserts asiatiques qui sont pour certains connus et pour d'autres un peu moins. Tous ces desserts sont accompagnés de vidéos pour ceux et celles qui voudraient les réaliser. Bon appétit !!

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Aperçu de "l’Asie" à travers ses desserts

  1. 1. BOUGAZALE StéphanieRIPS Oriane Communication et Formation Interculturelle 2012-2013 Institut National des Langues et Civilisations Orientales 65 rue des Grands Moulins
  2. 2. Aperçu de « l’Asie » àtravers ses desserts
  3. 3. Ichigo daifukuoudaifuku à la fraiseLe ichigo daifuku est un dessert japonais qui consiste en un mochi(préparation à base de riz gluant) rempli en son centre par une fraise entière.Ce dessert est une invention récente.Le daifuku le plus courant est le daifuku qui est fourré à l’anko(pâte de haricots rouges sucrée).La plupart des daifuku sont couverts d’une fine couche de kinako(poudre de soja grillée).
  4. 4. Pour ceux et celles qui voudraient essayer
  5. 5. Kyeongdandit aussi perle deriz, est un dessert traditionnel coréen à base de pâte de riz et en forme de perle. Le goût change selon l’enrobage (poudre de fruits secs ou de céréales). Ce dessert est souvent servi avec du thé vert.
  6. 6. Deux vidéos pourdeux recettesdifférentes.Avis aux amateurs decuisine !!
  7. 7. Jian dui Dessert chinois à base de pâte de riz (souvent fourrée aux pâtes de lotus, graines de sésame noires ou encore de haricots rouges sucrée) et enrobé de graines de sésames blondes.
  8. 8. sachez qu’ilexistedifférentesrecettes pource dessert carc’est un met trèsapprécié etchaquepersonne a safaçon de faire.En Malaisie etaux Philippines,on préfèred’autresgarnitures.
  9. 9. Chè ba màuDessert vietnamienaux trois couleurs. Boisson à base d’haricots rouges, jaune mungo, de lait de coco et d’Agar Agar. C’est un dessert rafraîchissant et très nutritif.
  10. 10. Pour ceux qui ont desdifficultés avec l’anglaissachez que vous pouvezretrouver la recette enfrançais ici
  11. 11. Sourceshttp://lacuisinecoreenne.blogspot.fr/2011/11/gateau-coreen-perle-de-riz.htmlhttp://www.v3wall.com/en/html/pic_list/pic_list_3816_1.htmlhttp://dessertsdasie.over-blog.com/pages/Index_des_desserts_asiatiques-1325251.htmlhttp://beauty-places.com/beautiful-chinese-gardens/http://4.bp.blogspot.com/-XV9m0L3YG1w/Th5InA_n_1I/AAAAAAAAAKU/2cYkls53W2w/s1600/Geisha_Wallpaper_by_Tabbathehutt.jpghttp://a401.idata.over-blog.com/2/79/95/75/Mai2009/Mai2009_3553.jpghttp://www.freewallpapershd.net/wallpaper-original/wallpapers/chinese-art-2537.jpghttp://img1.gtsstatic.com/wallpapers/5c8f4a62e92febdf693cfec761970aee_large.jpeghttp://www.kimshii.com/2012/03/gateaux-coreens-les-hwajeon.html

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