Cálculo del gasto energético total diario (GETD), comparar con las ingestas recomendadas de energía y nutrientes y por último analizar el GETD con nuestras necesidades energéticas.

1. RAFAEL CASTAÑEDA SOLÍS- BLOQUE 3:EDUCACIÓN Y ESTILO DE VIDA ACTIVO. ACTIVIDAD 3.2
ACTIVIDAD 3.2: ¿Cómo es tu día activo?
1. Calcular el gasto energético total diario (GETD)
Atendiendo a estas tablas vamos a calcular mi gasto energético total diario.
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2. RAFAEL CASTAÑEDA SOLÍS- BLOQUE 3:EDUCACIÓN Y ESTILO DE VIDA ACTIVO. ACTIVIDAD 3.2
Fuente: Ángeles Carbajal. Manual de Nutrición y Dietética. 2013
Atendiendo a este manual calcularé mi gasto energético diario (GETD):
Tipo de Actividad Gasto energético
Kcal/kg de peso y
minuto
Tiempo empleado
(minutos)
1 día 1440’
Gasto total
(Kcal/día)
Dormir 0,017 480’ 587,52
Afeitarse 0,042 15’ 45,36
Ducharse 0,046 10’ 33,12
Aseo 0,050 15’ 11,25
Comer 0,030 30’ 64,8
Cocinar 0,045 30’ 97,2
Sentado 0,018 60’ 77,76
De pie 0,029 60’ 125,28
Estudiar 0,020 60’ 86,4
Escribir 0,027 60’ 116,64
Hacer la cama 0,057 10’ 41,04
Lavar los platos 0,037 15’ 75,6
Bajar escaleras 0,097 2’ 13,968
Subir escaleras 0,254 2’ 36,576
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Pasear 0,038 30’ 82,08
Conducir un coche 0,043 10’ 30,96
Trabajo ligero 0,031 521’ 1162,872
Total GETD= 3798,586 Kcal/día
2. Comparar las ingestas recomendadas de energía y nutrientes.
Ateniendo a la siguiente tabla:
Banco de imágenes de la FEN. Ingestas recomendadas de energía y nutrientes
(Todos los derechos reservados)
Encontramos que para un hombre de edad entre 50-59 aparece lo siguiente:
Energía: 2700 Kcal/ Kj
Proteína: 41 g
Calcio: 1200 mg
Hierro: 10 mg
Yodo: 110 microg
Cinc: 15 mg
Magnesio: 300 mg
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Tiamina: 0,8 mg
Riboflavinas: 1,2 mg
Eq. Niacina: 14 mg
B6: 1,6 mg
Folato: 400 microg
B12: 2 microg
Vit C: 60 mg
Eq. Retinol: 800 microg
Vit. D: 15 microg
Vit E: 12 mg
Habría que reducir un 10% las necesidades energéticas dado que la actividad
que desarrollo es ligera.
3. Comparar el GETD con mis necesidades energéticas.
Dado que mis necesidades energéticas son mayores (Total GETD= 3798,586
Kcal/día) de las recomendadas (2700Kcal – 10%) debido al tipo de actividad
(ligera) el planteamiento a seguir sería aumentar las ingestas recomendadas
de energía y nutrientes para equilibrar ese gasto de más.
Añadir que mi estilo de vida no es muy activo y se podría mejorar haciendo un
poco más de ejercicio. Por ejemplo se podría caminar a 3,6 Km/h, bailar, etc.
Documento creado por Rafael Castañeda Solís
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