Este documento presenta una introducción al Manejo Integrado de Plagas y Patógenos (MIPP). Explica que el MIPP surgió como respuesta a los problemas ambientales y de salud causados por el abuso de agroquímicos. Describe que el MIPP utiliza un enfoque integrado que incluye opciones culturales, biológicas y químicas de forma preventiva y basada en umbrales. También presenta ejemplos de cómo aplicar el MIPP para controlar plagas e insectos de forma sostenible.
1. =Universidad Tecnológica de Chile=
Raimundo Sepúlveda V.
Ing. Agr., U. de Chile, MIPP.
raimundo.sepulveda@inacapmail.cl
=27 Octubre, Santiago, CHILE=
2. Desde que el Hombre decidió cultivar sus propios
alimentos: hortalizas, frutales y otros cultivos de relevancia
agrícola, plagas y patógenos los atacaron de manera frecuente,
ocasionando daño variable y mermando la producción.
Si hubiésemos observado y respetado el conjunto de finas
relaciones ecológicas desde el comienzo, no tendríamos los
grandes problemas de contaminación, resistencia y otros,
asociados al mal manejo de estos agentes destructores.
En las próximas diapositivas, haremos un viaje rápido,
esquemático, simple y panorámico de lo que hoy llamamos
“Manejo Integrado de Plagas y Patógenos”.
El autor.
3. 1b. INTRODUCCIÓN
Figura 1= Aplicación de DDT, antes de
conocerse sus peligrosas propiedades.
Fig.2= Envase de DDT.
4. Figuras 1 y 2. En 1873, la industria química europea logró dar
con un compuesto sumamente estable, el DDT (dicloro-difeniltricloroetano); en 1939 se observó su alta toxicidad contra
plagas de piojos, moscas y zancudos.
Sus propiedades
prometían ser la cura inmediata para varias plagas,
particularmente los vectores de la malaria y, por lo mismo, fue
masivamente aplicado, sin medir consecuencias. Al cabo de un
tiempo, moscas y zancudos desarrollaron resistencia al producto
y se observó al menos 3 “defectos” en el DDT: acumulación en la
grasa animal (humana), daño a las cadenas tróficas y alta
persistencia en el medio (T50 > 2 años).
6. Figura 3. La bioacumulación (biomagnificación) es un proceso
con fundamento biológico que se justifica por al menos 2
acciones paralelas: las relaciones de alimentación entre especies
(cadena trófica) y la retención-concentración del DDT en el
cuerpo de los animales involucrados.
Habiendo llegado el DDT al suelo, éste por lixiviación, llega a las
napas freáticas. Estas aguas contaminadas llegan al mar donde
los animales retienen el tóxico proporcionalmente a sus
tamaños y peso corporal, en valores aumentados de 10 a 1000
veces por nivel, así se pasó de 0,00003 ppm hasta 25 ppm en los
niveles superiores.
7. 2. HITOS Y CAMBIOS
ABUSO DE AGROQUÍMICOS Intoxicación
RESISTENCIA DE PLAGAS Costo
DAÑO AMBIENTAL Contaminación
DESCUBRIMIENTOS Nuevos agroquímicos
VISIÓN CRITERIOSA Cambio de enfoque
8. Hacia 1950, la agricultura mundial vio surgir un nuevo
enfoque para abordar el gran tema de las plagas; éste hacía uso
integrado de varias opciones de manejo y donde la aplicación de
sustancias químicas era solo una más. Es así que en 1967 nace
formalmente el Manejo Integrado de Plagas (MIP o IPM).
Surge como consecuencia de muchos trastornos ambientales,
super plagas (plagas resistentes) y daño a la salud humana, que
urgía detener, enmendar y evitar. El gran bullicio y exitismo de
la “revolución verde” terminó tristemente en la alarmante
“primavera silenciosa” (1962).
10. La historia del MIP es en el fondo la historia del hombre
contra las plagas. El MIP es, a la vez, el marco teórico o la gran
avenida donde el control biológico pudo desarrollarse aún más.
Un esquema de Manejo Integrado siempre tiene 3 pilares: el uso
de las opciones culturales, biológicas y las opciones químicas.
La idea es usarlas en este orden, no importando realmente si se
prefiere trabajarlas una después de la otra, o en paralelo, dado
que cada plaga ofrece una dificultad propia al MIP.
Podría decirse que el MIP trabaja 3 conceptos fundamentales: a)
la prevención, b) la correcta identificación de la plaga y c) el
conocer el estado dañino y el estado susceptible de una plaga.
12. Figuras 4, 5 y 6. En un esquema MIP, la poda se admite como
opción para detener plagas sésiles o patógenos vasculares. Las
avispitas Trichogramma nos ayudan en la lucha contra las plagas
de lepidópteros. Y contra el moho gris o el ataque del hongo
Botrytis cinerea, una sofisticada opción química podría ser el
inhibidor enzimático (pyrimetanil, Scala40SC), entre varias
existentes.
Queda claro que el MIP rápidamente debió evolucionar a MIPP,
o sea Manejo Integrado de Plagas y Patógenos, para ofrecer
soluciones realmente más integradas y completas.
Es
importante mencionar que el MIPP hará lo suyo, si hay un
marco legal o administrativo que canalice y proteja sus acciones.
13. 5. DEFINICIÓN de MIPP
(Aspectos fundamentales)
Modalidad de prevención, seguimiento y control
De plagas y fitopatógenos (enfermedades)
Con fundamentos técnicos y biológicos
Sugiere o interviene a partir de criterios y principios
Ajustado al contexto productivo (lugar, recursos)
Con fuerte componente humano, sustentable y sostenible
14. 5b. EJEMPLOS
PLAGAS
PATÓGENOS
INSECTOS= POLILLA DE LA
MANZANA
FRUTA= BOTRYTIS SP.
ÁCAROS= ARAÑITA
BIMACULADA
MADERA= VERTICILLIUM SP.
NEMÁTODOS= NTDO. DE LAS
NUDOSIDADES RADICALES
RAICES= FUSARIUM SP.
15. 5c. EJEMPLOS
Figura 9. Abajo, daño
ocasionado por
Meloidogyne sp.
Figura 7. Daño de
Cydia sp.
Figura 8. Adulto
de Tetranychus
sp.
16. 6. MIP en PLAGAS
PLAGA
OP. CULTURAL
OP. BIOLÓGICA
OP. QUÍMICA
Polilla de la
Manzana
MONITOREO
TRICHOGRAMMA
Carbaryl
Nemátodo de las
nudosidades
ROTACIÓN
PLANTAS
NEMATICIDAS
Fenamiphos
Arañita
bimaculada
PROSPECCIÓN
PHYTOSEIIDAE
Fenpiroximato
17. 6b. MIPP en ENFERMEDADES
ENFERMEDAD
OP. CULTURAL
OP. BIOLÓGICA
OP. QUÍMICA
Sarna del
manzano
PRONÓSTICO
STROBYLURUS
Dodine
Roya del trigo
VARIEDADES
VERTICILLIUM +
PAECILOMYCES
Difenoconazole
Moho gris de las
vides
PRONÓSTICO
TRICHODERMA
Pyrimetanil
18. 7. BASE TEÓRICA
CONCEPTOS CLAVES DEL MIPP:
* Prevención, monitoreo y pronóstico
* Estado susceptible y Estado resistente
* Efecto de T°+ HR+ Viento+ Hospedero
* Trampeo, Registro y Modelos
* Criterios técnicos (UTE, UE, MT, CP)
19. Un esquema MIPP supone un conocimiento cabal de lo
que se desea proteger. Se aborda como un todo el “hospedero”
(plantas o huerto), la plaga o patógeno y las condiciones
imperantes, sin desconocer la sustentabilidad y rentabilidad.
La prevención garantiza anticipación y en las enfermedades, se
asocia al pronóstico de ellas. La temperatura influye en las
plagas termo-dependientes y, asociada a la humedad ambiental,
favorece las micosis foliares y radicales. Los datos relevantes se
compilan en registros que permiten simular el comportamiento
de plagas y enfermedades mediante modelos biológicos
confiables.
20. En un esquema MIPP, varias plagas han demostrado
responder fielmente a ciertos umbrales de temperatura de la
especie (UTE), de tal modo que es posible adelantarse a la
aparición de sus estados susceptibles (ES) o controlables.
En el caso de las enfermedades, las condiciones predisponentes
(CP) favorecen la llegada y ataque de un patógeno. Tanto para
plagas y enfermedades, siempre evitaremos sobrepasar el nivel o
umbral de daño económico (UE), así como las aplicaciones de
agroquímicos se llevarán a cabo, siempre y cuando, haya “mérito
técnico” (MT) para hacerlo.
21. En otras palabras, MONITOREAR PLAGAS requiere:
Conocer el agente Elegir trampa u opción Hacer Registro
Sugerir modelos Analizar y tomar decisiones correctas.
En el caso de los patógenos, EL PRONÓSTICO DE
ENFERMEDADES sugiere:
Conocer el patógeno-enfermedad Atender y medir las
condiciones predisponentes Hacer prospección Probar
modelos matemáticos de comportamiento Tomar decisiones
correctas.
25. 7e. Registros
MIPP
Figura 13. Ejemplo de registro (peces endémicos,
México). Para varios autores, “no hay MIPP sin
registros confiables”.
26. Figuras 10, 11, 12 y 13. En un agro-ecosistema intervenido como
lo es un huerto comercial de frutales, la presencia o no de
cortinas cortaviento puede marcar la diferencia en la “presión de
una plaga” o el “grado de incidencia” de una enfermedad.
Para el MIPP, las plagas de hemípteros se controlan en N1,
mientras que las de lepidópteros en L1. Por otro lado, la forma
cómo los insectos buscan el alimento o cómo resuelven la
reproducción, generó el actual conocimiento de las trampas
para su monitoreo. En general, Lepidoptera requiere trampas
de feromonas, mientras que a Diptera le interesa más las de cebo
alimenticio. Un rasgo distintivo del MIPP son los registros!
27. 8. OP. CULTURALES
(Algunas labores culturales que colaboran con el MIPP)
PODA, CHAPODA, RALEO
PATRONES/VARIEDADES ®/M° MALEZAS
ROTACIÓN/FERTILIZACIÓN/RIEGO
SOLARIZACIÓN, TERMOTERAPIA
REGISTRO (de las Trampas, desde una
Estación Meteorológica, de datos del Huerto)
28. La poda es un recurso útil para el MIPP, pues permite
manejar las plagas sésiles (Coccidae, Diaspididae) y los
fitopatógenos biótrofos (parásitos obligados), como Oidios.
Las reacciones de hipersensibilidad y la observación detallada
de los procesos infecciosos han permitido desarrollar patrones
tolerantes a plagas (Nemaguard) y variedades resistentes a
enfermedades (en manzanos, trigo, papas), respectivamente.
El monitoreo de plagas puede entenderse como una labor
cultural propia del MIPP, así como la esterilización de sustratos
mediante solarización y el uso de altas temperaturas (45-48°C)
a los bulbos-semillas (termoterapia).
29. 9. OP. BIOLÓGICAS
(Opciones biológicas del C°B° que ayudan al MIPP)
INSECTOS, ÁCAROS, NEMÁTODOS…
HONGOS
BACTERIAS
VIRUS y otros…
30. El MIPP no olvida los insectos “benéficos” para el
manejo de las plagas. Entre ellos encontramos depredadores
(Cryptolaemus), parásitos (Tachinidae) y parasitoides
(Aphelinidae, Encyrtidae, Trichogrammatidae).
Entre los ácaros, tenemos también aquellos que nos colaboran,
sobre todo contra plagas de cultivos de invernadero o baja altura
(Phytoseiidae). En el suelo tenemos nemátodos que depredan
o parasitan a otros nemátodos, o bien plagas de insectos; por
ejemplo los géneros Steinernema y Heterorhabditis.
33. Entre los hongos entomopatógenos tenemos a los
géneros Metarhizium y Beauveria, cuyos efectos parasíticos los
sufren los coleópteros y lepidópteros, respectivamente.
Un clásico entre las bacterias del control biológico es Bacillus
thuringiensis que ha demostrado afinidad por dípteros,
lepidópteros, coleópteros, incluso nemátodos.
En el mundo
de las partículas con capacidad infecciosa (virus), los
Baculovirus son parásitos muy especializados en larvas de
mariposas;
algunos
ejemplos
(géneros)
son:
Nucleopolyhedrovirus y Granulovirus.
34. 10. OPCIONES QUÍMICAS
AGROQUÍMICO= CUALQUIER COMPUESTO QUE AYUDE EN LA
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA…(Definición general)
AGROQUÍMICO= SUSTANCIA, MOLÉCULA o COMPUESTO QUE
CONTROLA PLAGAS o ENFERMEDADES… (Definición estricta)
PLAGUICIDA= SUSTANCIA QUÍMICA DE ORIGEN ORGÁNICO O
INORGÁNICO QUE ELIMINA (MATA) PLAGAS (mal llamados
“pesticidas”).
36. INSECTICIDAS
1) INSECTICIDAS DE ÚLTIMA GENERACIÓN=
(LGP)
=MOLÉCULAS SOFISTICADAS, NO DESTRUCTIVAS Y COLABORATIVAS
CON EL SISTEMA PLANTA. POCO USADAS Y TODAVÍA CARAS.
2) INSECTICIDAS CONVENCIONALES=
= MOLÉCULAS COMUNES, DESTRUCTIVAS Y ANTAGÓNICAS AL
SISTEMA PLANTA. VARIAS HAN ESTIMULADO RESISTENCIA EN
PLAGAS, POR SU SOBREUSO.
38. 1)
2)
3)
4)
Algunos ejemplos de esta categoría de agroquímicos son:
CHESS= Elaborado sobre la base de una molécula que
destruye la glándula salival de los pulgones.
DITERA= Elaborado a partir de toxinas del hongo
Myrothecium, es un nematicida biológico.
MIMIC= insecticda hormonal que alarga la fase larvaria de
algunos Lepidoptera.
DIPEL= insecticida biológico formulado a partir de la bacteria
Bacillus thuringiensis; opera sobre la base de endotoxinas que
dañan el intestino.
43. Créditos a imágenes
Figura 1: www.scienceclarified.com
Figura 2: www.clevelandleader.com
Figura 3: www.quimorg1.blogspot.com
Figura 4: www.guiadejardineria.com
Figura 5: www.gsquaredbugs.com
Figura 6: www.bayercropscience.com.mx
Figura 7: www.es.wikipedia.org
Figura 8: www.es.wikipedia.org
Figura 9: www.infonet-biovision.org
Figura 10: www.es.123rf.com
44. Créditos a imágenes
Figura 11: www.guiadefitofagos.com
Figura 12: www.russellipm.com
Figura 13: www.scielo.org.mx
Figura 14a: https://greenmethods.com
Figura 14b: http://macromite.wordpress.com
Figura 14c: www.buglogical.com
Figura 15a: http://www.scienceimage.csiro.au
Figura 15b: http://entnemdept.ufl.edu
Figura 15c: http://www.trevorwilliams.info
45. Bibliografía sugerida
EHLER, L. 2006. Integrated Pest Management (IPM): definition,
historical development and implementation.
In: Pest
Management Science 62: 787- 789.
FRAZIER, M. 1997. A Short History of Pest Management. U. of
Pennsylvania. USA. 4p.
ROJAS, S. 2005. Control Biológico de Plagas en Chile: historia y
avances. Colección libros INIA N°12. La Cruz, Chile. 123p.
SEPÚLVEDA, R. 2013. Apuntes de la cátedra de Manejo Integrado
de Plagas y Enfermedades (semestre otoño).
Universidad
Tecnológica de Chile (Inacap). Santiago, Chile. 180p.