2. Merchandising?
Blessa (2005, p. 7) afirma que “ Merchandising é o conjunto de técnicas
responsáveis pela informação e apresentação destacada dos produtos na loja,
de maneira tal que acelere sua rotatividade”. É considerado um meio eficaz
de divulgação, pois reúne os principais elementos de uma venda: o
consumidor, o produto, e o dinheiro.
Autosserviço?
Sistema adotado em estabelecimentos comerciais onde o próprio consumidor
se serve e depois paga o que consumiu ou o que irá levar consigo.
3. O merchandising:
Existem inúmeros métodos diferentes para que o varejista exponha sua
mercadoria. No processo de decisão, devem levar em conta alguns fatores:
O segmento produto;
Preço;
Localização do produto dentro do PDV;
Intimidade com o público alvo;
Estimular a promoção;
Acelerar o processo de vendas.
4. O merchandising:
Pode-se destacar como objetivos mais comuns ao se estabelecer uma ação de
merchandising:
Induzir novos consumidores à experimentação e à compra;
Influenciar consumidores atuais, estimulando fidelidade à marca;
Aumentar a participação de mercado;
Apresentar inovações;
Diferenciar uma marca de seus concorrentes;
Eliminar estoques nos pontos-de-venda;
Provocar estoque do produto no lar;
Gerar tráfego nas lojas;
Dar incentivo aos canais de distribuição (pontos-de-venda).
6. Carrefour
A empresa foi criada em 1959 na França quando
duas famílias de comerciantes uniram suas
forças para começar um novo empreendimento;
No ano seguinte, a empresa inaugurou seu
primeiro supermercado na cidade francesa de
Parmelan, na região da Haute-Savoie;
Devido ao grande sucesso, em 15 de junho de
1963 o Carrefour inaugurou o conceito de
hipermercado, lançando na cidade de Sainte-
Geneviéve-Des-Bois uma loja com 2.500 metros
quadrados de área de vendas e 400 vagas para
estacionamento.
7. Carrefour
A receptividade do público e o aumento das
vendas levaram o CARREFOUR a abrir outras
unidades na França e em outros países da
Europa, a começar pela Bélgica em 1969 e
Espanha em 1973;
Em 1975 o Carrefour abre sua primeira loja no
Brasil. Localizada em São Paulo, esta seria
também a primeira loja Carrefour no continente
americano.
8. Carrefour
Em 1980 o Carrefour lança oficialmente o
Compromisso Público, documento registrado em
cartório que garante o menor preço ou a
diferença de volta direto no caixa;
Em 1989 o Carrefour lança no Brasil o seu
primeiro cartão de crédito;
Em 1993 é aberto o primeiro posto de
combustível Carrefour na loja de Santo André;
Em 1998 o Carrefour compra 85 supermercados
brasileiros e lança a rede Champion
Supermercados.
9. Carrefour
Em 1999 é lançado o selo Garantia de Origem,
que certifica o processo de plantio, obtenção,
transporte e armazenagem de alguns alimentos
perecíveis comercializados pelo Carrefour;
Em 2005 é aberta na loja de Osasco a primeira
Drogaria Carrefour;
Em maio de 2005 é feito um relançamento dos
produtos de marca própria Carrefour, contando
com um rebrand total das embalagens.
10. Carrefour
Em 2006 é lançada a linha “Viver”, que consiste
em produtos saudáveis divididos em seis
famílias: Diet, Light, Orgânicos, Funcionais,
Soja, Zero;
Em maio de 2006 a marca Champion deixa de
existir no Brasil e em seu lugar é criada a marca
“Carrefour Bairro”,
Em 2007 são inauguradas 05 Carrefour Express:
lojas de conveniência localizadas nos postos de
combustível da rede Carrefour na cidade de
Porto Alegre.
11. Carrefour
Em 2010 o Carrefour faz a sua estreia no
e-commerce:
Internet Archive
12. As lojas - Natal
A localização das lojas é estratégica alcançando consumidores de várias
regiões da cidade e consumidores da região metropolitana.
13. Disposição dos produtos
dentro do PDV
No interior da loja é possível ver placas
suspensas indicando qual segmento ele
encontrará no corredor sinalizado.
14. Exibição dos Produtos
Os produtos são separados por categorias de forma a agrupar e expor os
produtos com a quantidade, local e visibilidade certos.
Podem ser expostos na vertical, proporcionando uma escolha por categoria e
posteriormente por marca.
Ou podem ser expostos no formato horizontal, devido a sua categoria,
proporcionando aos consumidores uma melhor visualização.
15. Pontos Extras
Os pontos extras, são montados em corredores com maior fluxo de
pessoas. Os produtos são expostos sem gerar ao consumidor uma sensação de
perigo ou desconforto, além de ambientar e chamar a atenção atraindo-os
para as compras.
16. Nos corredores da loja há exposições de produtos em displays , que visam
gerar a venda por impulso.
20. Altura de exposição - Produtos
Os produtos disponibilizados na altura dos olhos dos
consumidores têm sua preferência, prateleiras muito
altas ou baixas causam resistência à compra devido
ao esforço para pegá-los (FERRACCIU, 1997).
21. Valor dos Produtos
A facilidade com que os consumidores conseguem
identificar o preço e a descrição do produto
é um elemento decisório na hora da compra.
22. Logística - O uso do EDI
Desajuste devido a má comunicação entre a sede e os gerentes das lojas e
fornecedores.
O Carrefour passou a utilizar em seu relacionamento com os fornecedores o
EDI (Eletronic Data Interchange)
Os pedidos aos fornecedores são enviados automaticamente via EDI, de
acordo com os registros de saída de produtos.
Processo Convencional:
Processo EDI:
23. Logística - Redução de estoque
O uso do EDI, além de otimizar a comunicação entre lojas e fornecedores,
favoreceu a diminuição do estoque das lojas, deixando a cadeia logística mais
enxuta. Hoje, a maior parte de supermercados e hipermercados tem apenas o
mínimo necessário para um ou dois dias de venda. O restante está nas
plataformas de distribuição regionais.
24. Logística - Redução de preços
Objetivo: Tornar a política comercial mais agressiva.
Expansão dos itens classificados internamente como “Primeiro Preço”.
Expansão da venda de produtos com a marca própria Carrefour.
Marcas Carrefour
Primeiro Preço
Outras marcas
25. Carrefour, 9616
Pão de
Açucar, 1622
Walmart, 416, 0
Logística - Problemas com o e-commerce
Entre as grandes redes de hipermercados, o Carrefour foi a última empresa a
ingressar no e-commerce.
Problemas na entrega, produtos com defeito e mal atendimento.
Para sanar o problema foram criados centros de atacadão e novas unidades
Carrefour, além de um Centro de Distribuição em Manaus.
Reclamaçõesem2009:
Fonte: DPDC
26. Referências:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Merchandising (acesso em 18.10.2012)
http://aulete.uol.com.br/site.php?mdl=aulete_digital&op=loadVerbete&palavra=autos
servi%E7o (acesso em 18.10.2012)
http://historiadocarrefour.blogspot.com.br/ (acesso em 20.10.2012)
http://mundodasmarcas.blogspot.com.br (acesso em 20.10.2012)
http://www.carrefour.com.br (acesso em 18.10.2012)
http://www.archive.org (acesso em 22.10.2012)
http://pt.wikipedia.org/wiki/Carrefour#Supermercados (acesso em 18.10.2012)
http://www.mercadomineiro.com.br/vernoticia.jsp?cod=1672 (acesso em 18.10.2012)
http://www.pdvativo.info/ (acesso em 23.10.2012)
