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SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD
     Un sistema integrado de gestión de la calidad tiene que cumplir, como
     mínimo, los siguientes requisitos:

1.       Los conceptos claves por mejorar:

          Definir correctamente las exigencias, especialmente las
           contractuales establecidas con los clientes.
          Establecer las condiciones de conformidad con las exigencias.
          Buscar el cero defectos.
          Basar el diseño y aplicación en la prevención.
          Gestionar de manera continua el costo de la no conformidad.
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD
2. El proceso de mejora continua de la calidad debe soportarse
     en:
    El compromiso de la alta dirección.
    Una política tanto de formación como de información
     adecuada en todos los niveles de la organización.
    Establecer procedimientos puntuales para recolectar, medir,
     valorar y corregir los resultados, en función de los planes
     establecidos, los cambios inesperados y las iniciativas que
     impliquen mejoras del sistema.
3. Buscar el mejor costo de la calidad

 ISO: Es un conjunto de norma internacionales que establecen
lineamientos, directrices y modelos con el propósito de implantar
sistemas de calidad.
PRINCIPIOS DE                IDENTIFICACIÓN Y
         CALIDAD                     TRAZABILIDAD

      La calidad la determina   “Se entiende como
    el cliente.                   trazabilidad aquellos
                                  procedimientos
                                  preestablecidos y
 La calidad debe abarcar         autosuficientes que
    toda la cultura de la         permiten conocer el
    organización.                 histórico, la ubicación y la
                                  trayectoria de un producto
                                  o lote de productos a lo
 Relacionar a la empresa         largo de la cadena de
    con su medio ambiente         suministros en un
    (estrategia para lograr la    momento dado, a través de
    competitividad).              unas herramientas
                                  determinadas.”
DIMENSIONES DE CALIAD
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                         Busca sencillez en los procesos

                     Se caracteriza por la desaparición del
                                trabajo en serie.


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                                                                         Tradicional

•Elimina pasos laterales en                                  •El trabajo y las funciones se
algunas operaciones.                                         organizan en torno a los
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•Reduce costos                                               genera valor ( verificación y
Administrativos directos                                     control), hasta donde se
(menor grado de                                              justifique económicamente
supervisión).                                                sin excluirlo.

                           Flexibles y adaptables en: su trabajo,
                            mentalidad y actitud para asumir
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                                  LA TOMA DE
                                  DESICIONES



Involucra:                            Herramientas:

                                       Información coordinada y actualizada.
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                                       Variedad de información (financiera y
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                                          creatividad y experiencia de las
  para cada alternativa en relación       personas.
  con un criterio de efectividad.        Mayor información para gestionar
 Selección de una alternativa.           eficientemente los recursos.
                                         Resultados mas controlados.
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  seleccionada.                           requerimientos de los clientes
CALIDAD
Se refleja en un mejor ambiente de trabajo , una
 disminución de costos y una mejor posición
 competitiva en los mercados, dado que los bienes y
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 ampliamente las expectativas del cliente.
CLASIFICACIÓN

  Intentando una clasificación que uniforme los costos de
  calidad algunos autores han distinguido dos tipos de costos
                          de calidad:

1. Los propiamente dichos que vienen a ser los esfuerzos para
   fabricar un producto con calidad, y
2. Los generados por no hacer las cosas correctamente
   llamados “ Precio del incumplimiento” o “Costo de no
   calidad”.
Análisis de costos de calidad
 Clasificación de los costos de Calidad
 Costos de prevención.
 Costos de Evaluación./ Apreciación
 Costos de no conformidad o fallas
 Costos de fallas internas
 Costos de fallas externas.
1.- Costos de prevención
    Aquellos en los que se incurre buscando que la fabricación de productos esté
    apegada a las especificaciones.
    Representan el costo de todas las actividades llevadas a cabo para evitar
    defectos en el diseño y desarrollo; en las labores y actividades de adquisición de
    insumos y materiales; en la mano de obra, en la creación de instalaciones y en
    todos aquellos aspectos que tienen que ver desde el inicio y diseño de
    un producto o servicio hasta su comercialización, a manera de ejemplo se
    pueden citar:

     Revisión del diseño, de los planos y de las especificaciones.
     Calificación del producto.
     Orientación de la ingeniería en función de la calidad.
     Programas y planes de aseguramiento de la calidad.
     Evaluación y capacitación a proveedores sobre calidad.
     Entrenamiento y capacitación para la operación con calidad.
2 Costos de evaluación

  Aquellos desembolsos incurridos en la búsqueda y
  detección de imperfecciones en los productos que por una
  u otra razón no se apegaron a las especificaciones.
  Estos costos proceden de actividades de inspección,
  pruebas, evaluaciones que se han planeado para determinar
  el cumplimiento de los requisitos establecidos; como
  ejemplos podemos mencionar:

 Inspección y prueba de prototipos.
 Análisis del cumplimiento de las especificaciones.
 Inspecciones y pruebas de aceptación y recepción de los productos.
 Control del proceso e inspección de embarque.
Costos de fallas internas

    Una vez que se han detectado las fallas y antes de ser enviados a los
    clientes es necesario realizar actividades tendientes a eliminar aquellas
    imperfecciones encontradas en los productos, esto incluye tanto
    materiales, mano       de     obra, gastos de fabricación, así como
    herramientas o adecuación de máquinas. Algunos ejemplos de estos
    costos son:

     Componentes individuales de costos de producción defectuosa.
     Utilización de herramientas y tiempos de paradas de producción.
     Supervisión y control de operaciones de restauración.
     Costos adicionales de manejo de documentación e inventarios.
Costos de fallas externas

    Son aquellos incurridos cuando después de haber sido
    embarcados a los clientes los productos, se detecta que
    algunos de ellos no cumplen con las especificaciones, entre
    estos están:
   Componentes individuales de costos de productos
    devueltos.
    Cumplimiento de garantías ofrecidas.
    Reembarque y costos de reparaciones en su caso.
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    ventas futuras.
CONTROL DE COSTOS DE LA NO
               CALIDAD
 Presupuestario:


1.   Costo de las anomalías.
2.   El costo de la gestión de la calidad.
3.   Normas ISO 9.000.
4.   Auditoria del sistema de calidad.
5.   Beneficios que apoya la gestión.
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  • 2. SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD Un sistema integrado de gestión de la calidad tiene que cumplir, como mínimo, los siguientes requisitos: 1. Los conceptos claves por mejorar:  Definir correctamente las exigencias, especialmente las contractuales establecidas con los clientes.  Establecer las condiciones de conformidad con las exigencias.  Buscar el cero defectos.  Basar el diseño y aplicación en la prevención.  Gestionar de manera continua el costo de la no conformidad.
  • 3. SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD 2. El proceso de mejora continua de la calidad debe soportarse en:  El compromiso de la alta dirección.  Una política tanto de formación como de información adecuada en todos los niveles de la organización.  Establecer procedimientos puntuales para recolectar, medir, valorar y corregir los resultados, en función de los planes establecidos, los cambios inesperados y las iniciativas que impliquen mejoras del sistema. 3. Buscar el mejor costo de la calidad ISO: Es un conjunto de norma internacionales que establecen lineamientos, directrices y modelos con el propósito de implantar sistemas de calidad.
  • 4. PRINCIPIOS DE  IDENTIFICACIÓN Y CALIDAD TRAZABILIDAD  La calidad la determina “Se entiende como el cliente. trazabilidad aquellos procedimientos preestablecidos y  La calidad debe abarcar autosuficientes que toda la cultura de la permiten conocer el organización. histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo  Relacionar a la empresa largo de la cadena de con su medio ambiente suministros en un (estrategia para lograr la momento dado, a través de competitividad). unas herramientas determinadas.”
  • 6. CONTROL DE PROCESOS Se debe asegurar que los procesos se efectúen en condiciones altamente controladas, que incluyan por lo menos la revisión de:  Procedimientos documentados ( diseño, producción , instalación y servicio).  Equipo y condiciones de el ambiente de trabajo.  Seguimiento y control de los parámetros del proceso y las características del producto de acuerdo con las especificaciones propias del cliente.  Criterios establecidos  Cumplimiento de las normas.  Mantenimiento del equipo.
  • 7. RESTRUCTURACION DE LOS PROCESOS Busca sencillez en los procesos Se caracteriza por la desaparición del trabajo en serie. Proceso Integrado Estructura Empresarial Tradicional •Elimina pasos laterales en •El trabajo y las funciones se algunas operaciones. organizan en torno a los •Destaca los errores, demoras especialistas. y repeticiones. •Se elimina el trabajo que no •Reduce costos genera valor ( verificación y Administrativos directos control), hasta donde se (menor grado de justifique económicamente supervisión). sin excluirlo. Flexibles y adaptables en: su trabajo, mentalidad y actitud para asumir cambios.
  • 8. ISO + COSTEO ABC +CALIDAD TOTAL LA TOMA DE DESICIONES Involucra: Herramientas:  Información coordinada y actualizada.  Recopilación de datos.  Cálculos y simulaciones rápidos.  Variedad de información (financiera y  Establecimiento de Alternativas. no financiera)  Asignación de medidas de utilidad  Aprovechamiento de la intuición, creatividad y experiencia de las para cada alternativa en relación personas. con un criterio de efectividad.  Mayor información para gestionar  Selección de una alternativa. eficientemente los recursos.  Resultados mas controlados.  Realización de la alternativa  Atención oportuna a los seleccionada. requerimientos de los clientes
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  • 10. CALIDAD Se refleja en un mejor ambiente de trabajo , una disminución de costos y una mejor posición competitiva en los mercados, dado que los bienes y servicios así producidos pueden incluso superar ampliamente las expectativas del cliente.
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  • 13. CLASIFICACIÓN Intentando una clasificación que uniforme los costos de calidad algunos autores han distinguido dos tipos de costos de calidad: 1. Los propiamente dichos que vienen a ser los esfuerzos para fabricar un producto con calidad, y 2. Los generados por no hacer las cosas correctamente llamados “ Precio del incumplimiento” o “Costo de no calidad”.
  • 14. Análisis de costos de calidad  Clasificación de los costos de Calidad  Costos de prevención.  Costos de Evaluación./ Apreciación  Costos de no conformidad o fallas  Costos de fallas internas  Costos de fallas externas.
  • 15. 1.- Costos de prevención Aquellos en los que se incurre buscando que la fabricación de productos esté apegada a las especificaciones. Representan el costo de todas las actividades llevadas a cabo para evitar defectos en el diseño y desarrollo; en las labores y actividades de adquisición de insumos y materiales; en la mano de obra, en la creación de instalaciones y en todos aquellos aspectos que tienen que ver desde el inicio y diseño de un producto o servicio hasta su comercialización, a manera de ejemplo se pueden citar:  Revisión del diseño, de los planos y de las especificaciones.  Calificación del producto.  Orientación de la ingeniería en función de la calidad.  Programas y planes de aseguramiento de la calidad.  Evaluación y capacitación a proveedores sobre calidad.  Entrenamiento y capacitación para la operación con calidad.
  • 16. 2 Costos de evaluación Aquellos desembolsos incurridos en la búsqueda y detección de imperfecciones en los productos que por una u otra razón no se apegaron a las especificaciones. Estos costos proceden de actividades de inspección, pruebas, evaluaciones que se han planeado para determinar el cumplimiento de los requisitos establecidos; como ejemplos podemos mencionar:  Inspección y prueba de prototipos.  Análisis del cumplimiento de las especificaciones.  Inspecciones y pruebas de aceptación y recepción de los productos.  Control del proceso e inspección de embarque.
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  • 18. Costos de fallas internas Una vez que se han detectado las fallas y antes de ser enviados a los clientes es necesario realizar actividades tendientes a eliminar aquellas imperfecciones encontradas en los productos, esto incluye tanto materiales, mano de obra, gastos de fabricación, así como herramientas o adecuación de máquinas. Algunos ejemplos de estos costos son:  Componentes individuales de costos de producción defectuosa.  Utilización de herramientas y tiempos de paradas de producción.  Supervisión y control de operaciones de restauración.  Costos adicionales de manejo de documentación e inventarios.
  • 19. Costos de fallas externas Son aquellos incurridos cuando después de haber sido embarcados a los clientes los productos, se detecta que algunos de ellos no cumplen con las especificaciones, entre estos están:  Componentes individuales de costos de productos devueltos.  Cumplimiento de garantías ofrecidas.  Reembarque y costos de reparaciones en su caso.  Aspectos relacionados con la posibilidad de pérdida de ventas futuras.
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  • 21. CONTROL DE COSTOS DE LA NO CALIDAD  Presupuestario: 1. Costo de las anomalías. 2. El costo de la gestión de la calidad. 3. Normas ISO 9.000. 4. Auditoria del sistema de calidad. 5. Beneficios que apoya la gestión.