las claes de gallinas cono la andaluz la catalana entre otras eltipo el peso del huevo y produccion

1. Universidad Técnica de Machala
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Primer semestre de Economía Agropecuaria
Nombre: Richard Belduma Fecha: 04/11/2014
Profesor:
Deber de Producción Pecuaria 1
Investigar los tipos de razas de gallinas productoras de huevos, según su
peso, vida útil, edad de inicio de postura y producción
Livianas Pesadas Semipesados
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo de
vida útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
La
Gallina
Leghorn
Sus huevos
son
pequeños,
de color
blanco y con
un peso
mínimo de
55- 60 gr.
Puede rondar
fácilmente los
300 huevos
anuales con un
bajo consumo de
alimento debido
a su pequeño
porte, esta alta
productividad.
Durante su
primer año
de vida
llega a
madurez
Empiez
an a
poner
huevos
en un
plazo de
18 a 20
semana
s
Esta
entre los
1,9 y los
2,2 Kg.
El gallo
un peso
entre 2,2
y 2,5 Kg.
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo de
vida útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Las
híbrida,
común
mente
industri
ales
Con un peso
medio por
huevo de 60
gr, te llevas
sorpresas y
encuentra un
Su postura ronda
los 200- 250
huevos anuales.
2 años
A las 20
semana
s
Unos 2
Kg las
gallinas y
unos 2,5
Kg los
gallos

2. huevo que
pasa 100 gr
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Andaluz
a Azul
De 45 a 58
gramos
Una puesta
media de 160-
180 huevos,
aunque todavía
alta, hoy se cría
más bien como
ave ornamental
22 meses
a 25
5 a 6
meses
Esta entre
los 2,2 y
los 2,5 Kg.,
el gallo un
peso entre
2,5 y 3 Kg.
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo de
vida útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Siciliana
o
Buttercu
p
Sus huevos
tienen un
peso mínimo
de 45 gr., de
color blanco
unos 165
huevos por
año
21 a 22
meses
5 a 6
meses
Esta entre
los 1,6 y los
1,8 Kg., el
gallo un
peso entre 2
y 2,4 Kg.
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Wheato
n Mara
50 a 55
gramos
200 huevos
grandes al año
de color castaño.
18 a 21
meses
5 a 6
meses
1,85 kg

3. Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Edad
inicio de
postura
Peso de
cada
gallina
Menorc
a
con un peso
mínimo de
60 gr
una media de
150 huevos el
primer año, de
color blanco
18 meses
de
producció
n
Muy
precoz
las
pollitas
ya
empiezan
a poner a
los cuatro
meses.
El gallo
está
alrededor
de 3,4 kg
y el de la
gallina
de 2,9
kg.
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo de
vida útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Nex
Hampsh
ire
Pesan unos
60 gramos
Puede poner 200
huevos al año,
son de color
marrón oscuros.
A partir de
los 2 años
disminuye
la
producción
de huevos
4 a 6
meses
Pesan 3
kilos
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Edad inicio
de postura
Peso
de
cada
gallina
Rhode
Island
red
Unos 58 a
60 gramos
Unos 195-210
huevos
21 a 25
meses
5 a 6 meses Pesan
3 kilos

4. Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Informe completo
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
CLASIFICACIÓN DE LAS RAZAS DE GALLINAS
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Orpigto
n
56 a 60
gramos
.180 huevos en
el primer ciclo
22 a 24
meses
6 a 7
meses
De 3 a 3,5
kg, el gallo
3,5 kg

5. Las gallinas se pueden clasificar por su fin o utilidad en:
Gallinas hibridas o industriales
Gallina raza Leghorn
Gallina raza Ancona
Gallina raza Siciliana
Gallina raza Castellana Negra
Gallina raza Menorca
Gallina raza Andaluza Azul
Razas de postura: son aquellas gallinas livianas que se crían por sus grandes
aptitudes de puesta. Son de tamaño pequeño o mediano, de poca masa
muscular y gran desarrollo del sistema reproductor. Son aves muy fértiles,
precoces, muy activas y rústicas y prefieren los climas cálidos y templados. Son
ejemplos, las razas Leghorn, Minorca, andaluza, catalana del Prat, etc...
Gallo Andaluz blanco
Razas de doble propósito: integran este grupo los tipos intermedios entre las
razas de postura y las de carne. Son aves medianas de aceptable producción de
carne y regulares a buenos índices de postura; muy frecuentes en criaderos
artesanales y en la avicultura tradicional. Muy aptas para producciones
extensivas y adaptables a diversos climas y ambientes. Las razas más comunes
en este grupo son las Plymouth Rock, las New Hampshire, Rhode
Island, Sussex, etc...
Pollas Plymouth Rock barradas

6. También se pueden clasificar por su origen. Nuestro Estándar de Perfección
Avícola clasifica las razas de gallinas en las siguientes clases:
 Clase I Americana: son razas mayormente de doble propósito y casi
todas de tarsos y piel amarillos, creadas en Norteamérica. Se trata de las
Plymouth Rock, Rhode Island, Wyandotte, Java, Gigante de Jersey y
otras.
 Clase II Inglesa: también razas de doble propósito en su mayoría, pero
en este caso predominan los tarsos y piel blancos. Son características en
esta clase las Orpington, Sussex, Dorking, etc...
 .Clase III Mediterránea: se trata de aves livianas con gran desarrollo de
alas y cola y elevada postura; crestas grandes y orejillas blancas. Son
populares las Leghorn, Minorca, española negra cara blanca, Catalana
del Prat, andaluza y Ancona.
 Clase IV Asiática: son aves grandes y tienen en común los tarsos
emplumados y su mansedumbre. Las razas más difundidas son el
Brahma, las Cochinchinas y las Langshan.
 Clase V Francesa: aves de tamaño mediano a pequeño de origen francés
que se caracterizan por poseer copetes y/o barbas. Las razas que
integran esta clase son las Crevecoeur, Houdan, La Fleche y Faverolles.
 Clase VI Hamburguesa: una única raza integra este grupo, la
Hamburguesa, de origen alemán; tamaño mediano, cola larga y cresta
rosa.
 Clase VII Continental: también una sola raza compone este grupo, la
Campine.
 Clase VIII Oriental: son aves originarias del sudeste asiático, de gran
desarrollo muscular; como las Cornish, Sumatra y malaya.
 Clase IX De Riña: aves de riña, de tamaño mediano a chico: Aseel y Old
English Game.
 Clase X Copetona: son de pequeño porte, y tienen en común grandes
copetes: son la holandesa y la Paduana.