• J'aime
المأكولات التونسية
Prochain SlideShare
Chargement dans... 5
×

المأكولات التونسية

  • 4,965 vues
Transféré le

 

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Êtes-vous sûr de vouloir
    Votre message apparaîtra ici
    Soyez le premier à commenter
    Be the first to like this
Aucun téléchargement

Vues

Total des vues
4,965
Sur Slideshare
0
À partir des ajouts
0
Nombre d'ajouts
0

Actions

Partages
Téléchargements
2
Commentaires
0
J'aime
0

Ajouts 0

No embeds

Signaler un contenu

Signalé comme inapproprié Signaler comme inapproprié
Signaler comme inapproprié

Indiquez la raison pour laquelle vous avez signalé cette présentation comme n'étant pas appropriée.

Annuler
    No notes for slide

Transcript

  • 1. المأكولات التونسيّة
    المأكولات التونسيّة
    القسم:السّنة 6
    2009,2010
    3
  • 2. بعض الصّور للأطعمة التونسية:
    -كسكسي تونسي:
    -بريك:
  • 3. -ملوخية تونسيّة:
    -خبز طابونة:
  • 4. -طاجين:
    -سلاطة مشويّة:
  • 5. -صحن تونسي:
    -بركوكش:
  • 6. طريقة إعداد الملوخيّة
    طريقة الاعدادنقوم بقلي الزيت مع وضع( البصل+ الثوم= مفروم) و ورقاتي الرند نضع الماء فوق النار يسخن نضيف الطماطم الى البصل مع اللحم و نقلب ( التحريك ) و نضيف الملوخية مع التحريك ونضيف الماء (الذي قمنا بتسخينه) تدريجيا ونغطي القدر بالغطاء الخاص ونتركة لمدة ستة ساعات تقريباحتى يعلو الزيت الى فوق وتعلو رائحتها الزكية ارجاء البيت و نقدمها في صحن
    المقاديراعداد لستة اشخاص500غ لحم بقرة ورقتين رند 4 فناجين يتونة2 ملعتين طماطم معجونبصلة صغيرة 7 اصابع ثوم 250 غ ملوخية مرحية3 لترات ماء حسبة الحاجة من الملحملعقة صغيرة فلفل احمرنصف ملعقة تابل كروية
    بالهناء والشفاء