1. ISSN 1693 -2579
Internal Magazine Vol I No 01
Januari 2011
Medi a mpera
Selayang
Pandang Ampera
Motivasi untuk Kerja
Bisnis dan Aktivitas
Menu Baru
Ampera
Perlindungan
Konsumen
2. DAFTAR ISI
ISSN 1693 -2579
Internal Magazine Vol I No 01
Januari 2011
Medi a mpera
Menu Baru
Ampera
Medi a mpera
Published by :
APA
Asosiasi Pengusaha Ampera
www.asosiasipengusahaampera.com Daftar Isi 2
Edisi 1/17 Januari 2011
Editorial 3
Pemimpin Umum
H. Tatang Sujani Pojok Manajemen 4
Pemimpin Perusahaan
H. Sukarnaen Sunandar Kilas 5
Penasehat Ahli
Lilis Puspitasari Kiprah 6
Pemimpin Redaksi
Romy Syaputra Berita Asosiasi 8
Redaktur Pelaksana
Annisa Nevitriana Berita Kita 10
Keuangan Inovasi 13
Silvana Radityo
Dsitribusi dan Sirkulasi Tips 14
Markus Hasiholan
Fotografer Warung Kopi 15
Salman
Artistik
Penghargaan 16
Romy Syaputra ; Annisa Nevitriana
Promosi & Iklan
Menu Favorit 17
Silvana ; Markus ; Salman
Alamat Redaksi
Apa Kata Mereka 18
Jl. W.R Supratman No. 22 Bandung
Ilustrasi 19
2
mediampera
Januari 2011
3. EDITORIAL
CetakSatu
Media Ampera merupakan sebuah inovasi
bagi sebuah organisasi/ asosiasi karna biasanya
sebuah house journal akan diterbitkan oleh sebuah
perusahaan untuk media komunikasi dari top
management ke low management. Namun, Media
Ampera ini merupakan hal baru karena digunakan
untuk media komunikasi antar anggota asosiasi.
Media Ampera merupakan sebuah media yang sangat informatif, edukatif, namun
tak lupa memberikan sisi-sisi hiburan di dalamnya yang sangat berguna dalam
pengembangan usaha para pemilik warung nasi Ampera.
Media Ampera edisi pertama ini diisis dengan berbagai informasi seperti peresmian
dan launching Asosiasi Pengusaha Ampera (APA), berdirinya Ampera baru di Margahayu,
Bandung, inovasi tentang keasrian yang dipadukan dengan gaya modern, dll. Semua isi dari
rubrik Media Ampera ini sangat bermanfaat bagi para anggota.
Diawali dengan kesulitan dalam menentukan rubrik apa saja yang akan dimasukan
ke dalam Media Ampera ini, namun dengan kerjakeras serta brainstroming dari pada redaksi
Media Ampera edisi pertama ini akhirnya dapat diterbitkan dengan berbagai rubrik yang
variatif dan bermanfaat.
Diharapkan Media Ampera ini akan terus terbit karena media house journal ini
memiliki manfaaat yang sangat banyak, media ini dapat dijadikan jembatan komunikasi di
dalam asosiasi ini. Selain itu Media Ampera ini dapat memotivasi dan memberikan inovasi
referensi bagi para anggotanya. – (annisa)
narasumber: Romy S
photo: courtesy Romy S
3
mediampera
Januari 2011
4. POJOK MANAJEMEN
Satu Asosiasi lagi yang lahir di kota Bandung.
Asosiasi kali ii berasal dari kumpulan para pengusaha Ampera kota Bandung
atau lebih dikenal dengan APA.
H. Sukarnaen Sunandar (43), Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Ampera, mengatakan
APA merupakan sebuah organisasi/ perkumpulan para pengusaha warung nasi Ampera di kota
Bandung. Perkumpulan ini terdiri dari orang-orang yang berkecimpung dalam dunia kuliner
dengan mengibarkan bendera warung nasi Ampera. Pada awalnya pemilik dari setiap warung
nasi Ampera di kota Bandung ini berbeda-beda, karena sistem pemasaran dari warung nasi ini
adalah perwalaba, sehingga siapapun yang berminat dapat memiliki salah satu cabang warung
nasi Ampera. Asosiasi ini adalah perkumpulan para pemilik perwalaba Ampera tersebut.
APA??
ASOSIASI PENGUSAHA AMPERA
APA berkantor pusat Jl. W.R Supratman no. 22 Bandung ini memiliki fungsi sebagai
tempat silahturahmi serta bertukar informasinya para pemilik perwalaba warung nasi Ampera. Di
sini para pengusaha Ampera akan mendapatkan informasi-informasi terbaru mengenai sistem
pemasaran warung nasi Ampera dan hal-hal yang sangat bermanfaat bagi para pengusaha
dalam mengembangkan usahanya.
“Saya senang sekali karena telah dipercaya oleh teman-teman pengusaha untuk
mengelola asosiasi ini, ini merupakan tanggung jawab yang cukup besar bagi Saya, namun Saya
yakin dengan perasaan senang yang Saya miliki, Saya dapat mengayomi kebutuhan informasi
teman-teman pengusaha warung nasi Ampera” ujar Bpk. Sukarnaen. Bpk. Sukarnaen memiliki
fungsi sebagai jembatan para pengusaha untuk bertukar informasi terutama menyangkut
kelangsungan usaha warung nasi ini. Selain itu Bpk. Sukarnaen juga bertugas untuk mengayomi
para pengusaha warung nasi Ampera agar mereka terus dapat mengembangkan usahanya.
Para anggota APA ini bisa dikatakan orang sibuk dan tidak memiliki waktu yang banyak.
Tidak memungkinkan bila asosiasi mengadakan kegiatan pertemuan setiap minggu untuk
memberikan informasi-informasi yang dibutuhkan oleh anggotanya. Karena itulah asosiasi
menerbitkan house journal bagi para anggotanya untuk menyebarkan informasi-informasi dari
asosiasi. House journal internal yang diberi nama Media Ampera ini sangat bagus dan efektif
dalam menyampaikan informasi baik dari pihak management kepada pengusaha mapun
sebaliknya. Dengan berbagai rubrik di dalamya yang informatif, edukatif, dan menghibur Media
Ampera ini sangat bermanfaat bagi para pengusaha. ---- (annisa)
narasumber: Bpk. Sukarnaen
photo: Annisa
4
mediampera
Januari 2011
5. KILAS Berdirinya Ampera Baru
Margahayu, Bandung
Jika baru-baru ini anda melewati Menu makanan disini antara lain nasi
Jalan Margahayu, pasti terlihat sesuatu yang timbel, aneka tumis, mulai tumis jamur putih,
berbeda dari biasanya. Ya, Ampera baru tahu-sawi sampai tauge-ikan asin, aneka
berdiri di sini. Letaknya hanya beberapa gorengan yaitu ayam, ikan air tawar, tempe,
meter dari jalan raya sehingga sangat jelas tahu, aneka jeroan sapi dan ayam, bakwan
terlihat. Aksesnya pun sangat mudah kerena jagung, ikan asin dan daging sapi empal,
dilewati angkot marhagayu – ledeng. aneka panggangan yaitu ayam, ikan air tawar,
Ampera margahayu ini berdiri sejak seafood yang terdiri dari cumi dan udang,
September 2010. Adapun pendirinya adalah sampai aneka pepes yaitu telur asin, tahu,
ibu Hafsari Yuriartini. Ibu dua anak ini oncom, jamur, teri dan peda.
mendirikan Ampera di margahayu karena Lantas sambal dan lalap silakan ambil
melihat peluang bisnis yang cukup baik. sendiri, tanpa perlu biaya tambahan. Ada
Alasan mengapa memilih margahayu untuk sambal dadak, sambal oncom, sambal
mendirikan Ampera adalah karena godang sampai sambal terasi goreng.
Margahayu merupakan sebuah perumahan Sementara lalapnya tersedia kacang panjang,
yang padat penduduk dan ramai lalu lalang daun poh-pohan, lettuce serta kol.
karena itu margahayu menjadi tempat yang Karena Ampera margahayu ini masih
potensial dan berprospek baik untuk sangat baru, maka pemiliknya, Ibu Hafsari
mendirikan Ampera baru. Lokasinya juga Yuniarti belum tergabung kedalam Asosiasi
sangat strategis dan mudah dijangkau. Pengusaha Ampera (APA). Beliau memiliki
Sama seperti warung nasi Ampera keinginan besar untuk bergabung kedalam
lainnya, warung Nasi Ampera satu ini Asosiasi Pengusaha Ampera (APA) karena
menyediakan menu semi self-service. beliau ingin mengenal dan berbagi informasi
Pengunjung dapat memilih sendiri menu yang seputar pengelolaan bisnis warung nasi
dikehendaki dengan cara menunjuk Ampera. (silvana)
makanannya dan kemudian ada pramusaji
yang mengambilkan makanan tersebut ke
piring untuk dipanaskan.
narasumber:Hafsari Yuriartini
5
mediampera
Januari 2011
6. KIPRAH
Sejarah berdirinya Ampera
dan Pendiri Pertamanya
Ampera adalah singkatan
dari Amanat Penderitaan Rakyat .
Akibat ketidakstabilan politik saat itu
mengakibatkan melambungnya
tingkat inflasi yang akhirnya
membuat banyak bahan pokok tak
mampu dibeli oleh rakyat,yang
kemudian menggerakkan para
mahasiswa eksponen 66 untuk
menyuarakan Amanat Penderitaan
Rakyat untuk menuntut perubahan
kepada pemerintahan waktu itu yang
terkenal dengan TRITURA dan salah
satu isinya adalah tuntutan
penurunan harga.
Tetapi lain lagi di Bandung, amanat penderitaan rakyat itu diwujudkan dalam bentuk nasi
Timbel, aneka tumis (jamur putih, tahu-sawi sampai tauge-ikan asin), aneka gorengan (ayam,
ikan air tawar, tempe, tahu, aneka jeroan sapi, dan ayam, bakwan jagung, ikan asin dan daging
sapi empal), aneka panggangan (ayam, ikan air tawar, seafood yang terdiri dari cumi dan udang)
sampai aneka pepes (telur asin, tahu, oncom, jamur, teri dan peda).
Ditambah citra rasa khas resto ini terletak pada berbagai macam sambel (sambel dadak,
sambel oncom, sambel godang, dan sambel terasi goreng plus kecapnya) yang akan siap
membuat lidah berdesis 'gebes-gebes' plus berlinang keringat karena efek samping dari sambel
yang pedesnya edan bukan main.
Tak lupa bagi penggemar pemakan tumbuh-tumbuhan yang sudah dikategorikan
sebagai lalap disediakan gratis tinggal mengambil sendiri. Semua disajikan ala
prasmanan. Pengunjung baris berderet mengambil makanan yang disuka selanjutnya
langsung bayar di si “teteh” bagian kasir tak lupa dikasih bonus senyuman.
Lantas apa hubungannya sajian makanan itu dengan Amanat penderitaan rakyat?
6
mediampera
Januari 2011
7. Ampera didirikan oleh H. Tatang Sujani pada tahun
1962. Ampera pada awalnya hanyalah sebuah warung
makan khas sunda yang tergolong kecil di bilangan terminal
Kebon Kelapa. Warung Nasi Ampera ini terkenal bersih dan
murah. Agaknya kata “murah” ini mungkin bisa dihubungkan
dengan Amanat penderitaan rakyat di tengah harga-harga
yang terus naik.
Dalam perkembangannya, Ampera hingga saat ini
telah meluaskan sayapnya hingga 60 cabang di seluruh
Jawa Barat dan Jakarta. Salah satu yang terbesar di
Bandung terletak di jalan Soekarno Hatta tidak jauh dari
perempatan jalan Muh.Toha.
Melihat bangunannya yang besar dan pelataran
parkir yang luas, tidak sulit untuk menemukan lokasi itu bila
satu saat anda berkesempatan mengunjungi Kota Bandung
dan ingin coba merasakan masakan khas Sunda.
Selain bersih ciri khas Warung nasi Ampera ini
terletak pada bentuk fisik bangunan yang memadukan gaya
modern dan tradisional seperti penambahan unsur bambu,
itu berlaku di hampir semua cabangnya.
Dan satu hal yang cukup menarik dari resto ini
mungkin dipertahankanya sebutan “Warung Nasi” di depan
Nama Ampera hingga sekarang padahal kalau dilihat dari
fisik bangunan dan parkir kendaraan pengunjung yang selalu
meluber hingga areal jalan.
Ampera sudah bisa digolongkan sebagai restoran
bukan sekedar warung nasi. Mungkin sang pemilik sengaja
terus mempertahankan citra “murah” di balik sebutan
”warung nasi”itu.
Beberapa kali mengunjungi warung nasi Ampera
yang di jalan Soekarno Hatta ini hampir dipastikan selalu
penuh oleh pengunjung. Bahkan pasca terjadinya kebakaran
yang menghabiskan seluruh bangunannya yang kemudiaan
untuk sementara didirikan semacam tenda di areal parkir itu
pun tak menyurutkan para penggemar Warung nasi Ampera
itu untuk datang menikmati masakannya. (silvana)
7
mediampera
Januari 2011
8. BERITA ASOSIASI
Pada tanggal 12 Maret 2010 di Hotel Savoy Homann, Asosiasi Pengusaha Ampera
(APA) mengadakan launching Asosiasi. Launching ini dihadiri oleh 60 pengusaha Ampera yang
tersebar di seluruh Jawa Barat dan Jakarta. Mereka mengkhususkan waktunya untuk datang ke
acara launching ini karena pada tanggal 12 Maret 2010 inilah Asosiasi Pengusaha Ampera (APA)
diresmikan berdiri. Dengan kata lain Asosiasi Pengusaha Ampera (APA) resmi berdiri pada
tanggal 12 Maret 2010 dengan 60 anggota didalamnya. Sebuah proses yang tidak terlalu
panjang dari sejak perencanaan hingga resmi berdiri.
Terdapat beberapa agenda di
Hiburan-hiburan yang disajikan
acara launching ini, diantaranya hiburan-
berupa kesenian khas sunda seperti
hiburan seperti kesenian khas sunda,
gamelan, tari tradisional, dan lain-lain.
peresmian Asosiasi Pengusaha Ampera
Adapun ketua dari Asosiasi Pengusaha
(APA), pembentukan pengurus Asosiasi
Ampera (APA) adalah Bapak Sukarenaen
Pengusaha Ampera (APA), dan silaturahmi
selaku pemilik Ampera Buah Batu sekaligus
antar anggota Asosiasi Pengusaha Ampera
penggagas berdirinya Asosiasi ini.
(APA). Launching ini berlangsung selama 4
jam dari pukul 17.00 – 21.00 WIB.
Kedepannya, segenap anggota Asosiasi Pengusaha Ampera (APA) berharap asosiasi ini
akan menjadi wadah komunikasi yang efektif diantara anggotanya dan menjadi sebuah keluarga
yang solid. (silvana)
narasumber: Bpk. Sukarnaen
8
mediampera
Januari 2011
9. BERITA ASOSIASI
Peresmian dan Launching
Asosiasi Pengusaha Ampera (APA)
Asosiasi Pengusaha Ampera (APA) digagas oleh pemilik Ampera Buah Batu yaitu Bapak
Sukarnaen dalam suatu pertemuan tanggal 10 Februari 2010 yang dihadiri oleh 20 pengusaha
Ampera yang tersebar di Jawa Barat. Tujuan pertemuan ini adalah untuk membicarakan perlunya
suatu wadah untuk menyatukan para pengusaha Ampera yang tersebar di seluruh Jawa Barat
dan Jakarta. Salah satu keputusan penting yang dihasilkan dalam pertemuan ini adalah
disepakatinya pembentukan suatu wadah perkumpulan berupa asosiasi yang kemudian disebut
Asosiasi Pengusaha Ampera (APA).
Latar belakang pendirian asosiasi ini adalah keinginan yang kuat untuk menyatukan para
pengusaha Ampera. Ampera memiliki kurang lebih 60 cabang yang tersebar di seluruh Jawa
Barat dan Jakarta. Hal ini membuat pemilik Ampera banyak yang tidak saling mengenal satu
sama lain. Padahal, sesama pemilik usaha yang sama akan lebih baik jika saling mengenal
karena dengan saling mengenal para pengusaha dapat berbagi informasi yang dapat menunjang
usaha mereka. Dengan alasan tersebut Asosiasi ini didirikan. Asosiasi ini didirikan sebagai
wadah berkumpulnya para pengusaha Ampera. Tujuan dari asosiasi ini adalah untuk mempererat
hubungan antara para pengusaha Ampera dan tempat berbagi informasi untuk para anggotanya.
(silvana)
9
mediampera
Januari 2011
10. BERITA KITA
Perlindungan
Konsumen
Perlindungan Konsumen adalah segala upaya yang menjamin
adanya kepastian hukum untuk memberikan perlindungan kepada
konsumen.
Konsumen adalah setiap orang pemakai barang
dan/atau jasa yang tersedia dalam masyarakat, baik bagi
kepentingan diri sendiri, keluarga, orang lain, maupun
makhluk hidup lain dan tidak untuk diperdagangkan.
Pada hakekatnya,
terdapat dua instrumen hukum
penting yang menjadi landasan
kebijakan perlindungan
konsumen di Indonesia, yakni:
Pertama, Undang-
Undang Dasar 1945, sebagai
sumber dari segala sumber
hukum di Indonesia,
mengamanatkan bahwa
pembangunan nasional
bertujuan untuk mewujudkan
masyarakat adil dan makmur.
Tujuan pembangunan nasional diwujudkan melalui sistem pembangunan ekonomi yang
demokratis sehingga mampu menumbuhkan dan mengembangkan dunia yang memproduksi
barang dan jasa yang layak dikonsumsi oleh masyarakat.
10
mediampera
Januari 2011
11. Kedua, Undang-Undang No. 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen (UUPK).
Lahirnya Undang-undang ini memberikan harapan bagi masyarakat Indonesia, untuk
memperoleh perlindungan atas kerugian yang diderita atas transaksi suatu barang dan jasa.
UUPK menjamin adanya kepastian hukum bagi konsumen.
Hak-Hak Konsumen
Sesuai dengan Pasal 5 Undang-undang Perlindungan Konsumen, Hak-hak Konsumen adalah :
1. Hak atas kenyamanan, keamanan dan keselamatan dalam mengkonsumsi barang
dan/atau jasa;
2. Hak untuk memilih barang dan/atau jasa serta mendapatkan barang dan/atau jasa
tersebut sesuai dengan nilai tukar dan kondisi serta jaminan yang dijanjikan;
3. Hak atas informasi yang benar, jelas dan jujur mengenai kondisi dan jaminan barang
dan/atau jasa;
4. Hak untuk didengar pendapat dan keluhannya atas barang dan/atau jasa yang
digunakan;
5. Hak untuk mendapatkan advokasi, perlindungan dan upaya penyelesaian sengketa
perlindungan konsumen secara patut;
6. Hak untuk mendapat pembinaan dan pendidikan konsumen;
7. Hak untuk diperlakukan atau dilayani secara benar dan jujur serta tidak diskriminatif;
8. Hak untuk mendapatkan kompensasi, ganti rugi/penggantian, apabila barang dan/atau
jasa yang diterima tidak sesuai dengan perjanjian atau tidak sebagaimana mestinya;
9. Hak-hak yang diatur dalam ketentuan peraturan perundang-undangan lainnya. (romy)
11
mediampera
Januari 2011
12. BERITA KITA
Selayang
Pandang Ampera
Berawal di sebuah tempat yang kecil dan sangat tidak representative di sekitar terminal
Kebon Kelapa Bandung sekarang menjadi ITC Kebon Kelapa, orang tua kami H.Tatang Sujani
S.Sos dan Hj. St.E. Rochaety (alm) mulai membuka usaha warung nasi khas sunda.
Pada mulanya pelanggan kami mayoritas adalah para supir angkot dan supir bis yang
singgah untuk makan siang. Dengan model Geksor tentu membuat pelanggan dapat menikmati
suasana warung nasi yang lebih akrab.
Dengan semakin ramainya terminal Kebon Kelapa dari waktu ke waktu maka tak heran
semakin banyak pengunjung kami dari berbagai kalangan baik yang sekedar singgah maupun
dari masyarakat Bandung sendiri untuk mengisi perut.
Sehingga tempat kami yang tidak seberapa besar pun tidak mampu lagi menampung
para pengunjung, pada medio tahun 1984 akhirnya kami membuka cabang pertama di jalan
Astana Anyar Bandung, kurang lebih 1 km dari Kebon Kelapa.
Pada awal tahun 1994, usaha warung nasi AMPERA mulai menunjukkan
perkembangan yang sangat menakjubkan dan lebih cenderung menjanjikan.
Seiring perjalanan suka duka yang telah kami alami sejak tahun 1963 maka sudah
sepantasnya kami mulai menapaki bisnis warung nasi AMPERA ini dengan serius dan
profesional.
Kurang lebih 50 cabang warung nasi AMPERA telah tersebar di wilayah Jawa Barat,
DKI Jakarta dan baru-baru ini telah dibuka cabang Yogyakarta.
Dengan manajemen sederhana kami mulai mengembangkan sayap dan tidak
mengabaikan mutu serta cita rasa khas sunda yang juga merupakan resep para leluhur urang
sunda. (romy)
12
mediampera
Januari 2011
13. INOVASI
“Keasrian dipadukan
gaya modern”
Nah sambil makan siang atau makan
malam sekarang orang sudah bisa untuk
Bisnis rumah makan ampera sangat
mencuci mobilnya. Hal ini juga karena Rata-
menguntungkan jika dikelola dengan baik. Ini
rata kebanyakan orang yang berkunjung ke
merupakan sebuah bisnis yan menjanjikan dan
Ampera menggunakan mobil dan kondisi ini
sangat pesat berkembang. Kuncinya adalah
sangat pas dengan inovasi cuci mobil di
rasa masakan, tempat atau lokasi, dan harga
Ampera.akan lebih tertarik untuk makan di
serta inovasi yang dilakukan.
Ampera.
Dengan semakin ramainya terminal
Kebon Kelapa dari waktu ke waktu maka tak
heran semakin banyak pengunjung Ampera dari
berbagai kalangan baik yang sekedar singgah
maupun dari masyarakat Bandung sendiri untuk
mengisi perut. Sekarang kurang lebih 50 cabang
warung nasi AMPERA telah tersebar di wilayah
Jawa Barat, DKI Jakarta dan baru-baru ini telah
Ini merupakan inovasi yang baik karena
dibuka cabang Yogyakarta.
untuk biaya tidak akan memakan viaya yang
Inovasi yang bisa dilakukan Ampera
besar karena peralatan yang dibutuhkan
untuk semakin menarik pengunjungnya
tidaklah terlalu banyak, mungkin akan butuh
mungkin bisa menambahkan cucian mobil bagi
sedikit orang untuk menjalankannya.
Ampera yang ingin memberikan pelayanan
Saya berharap dengan adanya inovasi
yang ekstra kepada konsumennya, biasayanya
ini akan memberikan pelayanan ekstra dan
orang tidak punya waktu untuk mencuci mobil
kepuasan konsumen yang lebih. Konsumen
diantara padatnya kegiatannya.
akan lebih tertarik untuk makan di Ampera. (romy)
13
mediampera
Januari 2011
14. TIPS
Motivasi untuk Kerja
Bisnis dan Aktivitas
Dalam bekerja, menggerakkan bisnis hingga menjalani kehidupan sehari-hari, kadang
kita merasa perlu mencari kata-kata yang mampu memberikan inspirasi. Tujuannya, tak lain,
untuk men-charge motivasi yang memang sering kendor entah karena situasi atau faktor-faktor
lain yang tak kita sadari. Satu kalimat dari orang terkenal, sukses, tokoh besar, biasanya
membuat kita merasa mendapatkan tambahan semangat yang memacu kreativitas.
"Manajemen tak lebih merupakan alat untuk memotivasi orang" -- Lee Iacocca.
"Satu-satunya cara untuk membuat orang menyukai kerja keras adalah dengan memotivasi
mereka. Hari ini, orang harus mengerti mengapa mereka (harus) bekerja keras. Setiap orang
dalam organisasi termotivasi oleh sesuatu yang berbeda-beda" --Rick Pitino
"Motivasi adalah seni membuat orang melakukan apa yang Anda inginkan untuk mereka
lakukan, karena mereka ingin melakukannya." --Dwight D Eisenhower
"Uang tidak pernah menjadi motivasi besar bagiku. Kepuasan sejati adalah permainannya itu
sendiri." --Donald Trump.
"Ide dari semua motivasi adalah perangkap. Lupakan motivasi. Just do it! Latihan, mengurangi
berat badan, tes gula dalam darah, apapun. Lakukan apapun itu tanpa motivasi. Lalu apa?
Setelah kau memulai (melakukan) sesuatu, itulah saat motivasi datang dan memudahkanmu
untuk menjaganya." --John Maxwell.
"Selalu ada motivasi untuk menginginkan kemenangan. Setiap orang punya itu. Tapi, seorang
juara perlu, dalam perilakunya, sebuah motivasi atas dan dalam kemenangan." --Pat Riley.
"Orang sering bilang bahwa motivasi itu tak ada habisnya. Memang, sama halnya dengan mandi
--itulah sebabnya kami merekomendasikannya setiap hari." --Zig Ziglar.
"Hanya yang keluar dari dalam, motivasi yang berumur panjang dan bisa diandalkan, dan salah
satu kekuatan darinya adalah kesenangan dan kebanggaan bahwa Anda tahu telah melakukan
sesuatu sebaik yang Anda mampu." --Lloyd Dobens and Clare Crawford-Mason
"Hadiah terbesar yang diberikan oleh kehidupan adalah kesempatan untuk bekerja keras dalam
pekerjaan yang layak dilakukan." --Theodore Roosevelt
"Hasrat adalah kunci motivasi, tapi itu tergantung dan meminta komitmen dari pencarian yang
tiada henti pada tujuan Anda --komitmen untuk excellence-- yang akan memungkinkan Anda
mencapai sukses yang Anda cari." --Mario Andretti
"Aku telah sampai pada kesimpulan bahwa motivasiku sebagian besar telah menjadi mitos --aku
tak tahu mengapa melakukan hal-hal yang kulakukan itu." --J. B. S. Haldane
"Motivasi adalah api dari dalam. Jika seseorang mencoba menyalakan api (dalam dirimu) itu,
kesempatan untuk terbakarnya sangat cepat." --Stephen R. Covey
(romy)
14
mediampera
Januari 2011
15. WARUNG KOPI
Alkisah Terinspirasi dari ALADIN……….
Tiga orang Narapidana yang akan di Eksekusi mati, di introgasi oleh kepala Divisi penembak jitu
untuk bertanya tentang permintaan terakhirnya…..
KADIV (Kepala Divisi)
NAPI (Narapidana)
KADIV : “Saudara sekalian lima tahun lagi kalian dihukum mati, maka akan kita berikan
permintaan terakhir hingga ajal menjemput..!! Ingatlah, kalian nanti akan dipisahkan diruangan
yang tertutup, dan berbeda dengan NAPI-NAPI yang lain, jadi pikirkanlah hal apasaja yang dalam
hidup kalian belum terpenuhi, selain bebas dari penjara ini…. Pikirkan baik-baik”
Ketiga NAPI tertunduk, dan berfikir..
KADIV: “APa permintaan terakhirmu NAPI1…..?”
NAPI 1 : “aku mau dilayani cewek cantik sebelum ajalku tiba, aku minta yang mirip Agnes
Monica..”
KADIV: “Baiklah, akan kukabulkan permintaanmu… Bagaimana dengan kamu NAPI2..?”
NAPI2 : “Kalo aku mau…. fasilitas full internet dengan kapasitas download dan upload 5MB…”
KADIV : “Baiklah, akan kuberikan yang terbaik dari yang paling baik…, Bagaimana dengan kamu
NAPI3….?”
NAPI3 : (Yang masih usia belasan tahun) “Aku dirumah dilarang merokok sama kedua orang
tuaku, jadi berikanlah aku rokok sebelum ajalku tiba…”
KADIV :”??? BAiklah, akan kuberikan semua jenis rokok padamu, biar kau bisa
menikmatinya….”Lima tahun sudah, mereka merasakan fasilitas yang diberikan oleh KADIV,,,
dan pada saat yang telah ditentukan, KADIV membuka pintu penjara masing-masing NAPI,,,,
NAPI1 dan NAPI2 mengungkapkan kegembiraannya dengan menyatakan Terima Kasih yang
tidak teringga kepada KADIV,,, Akan tetapi NAPI3 malah mengepalkan tangan dengan
kemurkaannya,, dia Berkata
NAPI3: “Kurang ajar kau KADIV,,, selama 5 tahun aku tak diberi korek API”
KADIV :…..
(salman)
15
mediampera
Januari 2011
16. PENGHARGAAN
Mulai dari tahun 1996 Ampera mulai dikenal luas di masyarakat, khususnya Bandung.
Sistem manajemen yang serius dan professional yang ditanamkan oleh manajemen Ampera,
mulai dari perekrutan pegawai hingga menjaga cita rasa makanan agar tidak dirubah dilakukan
Ampera untuk terus dapat bersaing di dunia bisinis kuliner.
Atas sistem manajemen yang seperti itu, Warung Nasi Ampera sudah beberapa kali
mendapatkan penghargaan. Penghargaan tersebut didapat dari beberapa lembaga seperti :
Departemen Kesehatan, Asosiasi Pengusaha Rumah Makan Indonesia, Yayasan Konsumen
Indonesia, dan masih banyak lagi.
Baru – baru ini Warung Nasi Ampera mendapatkan penghargaan dari Koran Bisnis
Indonesia atas penghargaan pada manajemen terbaik dalam bisnis frenchise kuliner. “ Betul
sekali, pada tanggal 20 November 2010 kemarin, Ampera mendapatkan penghargaan terbaik
dari Koran Bisnis Indonesia atas manajemen frenchise yang kita terapkan di Ampera.” Ujar Pak
Suherma Manajer Operasional Ampera Soekarno Hatta.
Pak Herman mengatakan bahwa keberhasilan ini karena kerja keras seluruh pegawai,
manajemen dan owner Ampera yang terus berbenah diri, bersikap professional dan pembagian
waktu yang baik. “ Selain itu kita juga baru – baru ini mendapatkan penghargaan akan kebersihan
rumah makan terbaik dari Departemen Kesehatan.” Lanjutnya.
Terus tumbuh dan berkembang menjadi rumah makan yang makin dikenal banya orang
adalah tujuan dan harapan dari Warung Nasi Ampera. (markus)
16
mediampera
Januari 2011
17. MENU FAVORIT
Jika ditanya pada para pengunjung setia Rumah Makan Ampera tentang makanan yang
istimewa di Ampera, pasti jawabannya Udang Goreng khas dari Ampera. Yaa.. memang udang
goreng menjadi sebuah menu baru dan special dari Rumah makan Ampera. Daging udang yang
empuk dan gurih, dicampur bumbu racikan tersendiri dari Ampera yang membuat wangi daging
udang semakin menggiurkan.
Bahan – bahan yang digunakan untuk membuat udang goreng khas ampera tersebut
merupakan bahan – bahan terbaik, sehat, dan halal. Udang yang kita gunakan berasal dari
Pangandaran yang terkenal akan penghasil udang terbaik. Bumbunya adalah bumbu olahan
tangan khas Ampera yang telah ada turun – temurun.
Harga udang goreng khas ampera seporsinya di Ampera adalah sekitar Rp 10000 – Rp
15.000. Harga ini cukup murah jika dibandingkan dengan restaurant lain yang menawarkan
udang goreng.
Usut punya usut, ternyata daging udang memiliki banyak manfaat, antara lain:
mencukup omega 3 dan omega 6.
sangat baik untuk pasien penderita penyakit jantung, hipertensi, asma, dsb.
protein tinggi dan asam lemak tak jenuh.
menjaga ketahanan jaringan tubuh.
rendah lemak dan kolesterol, dll.
Jika Anda penasaran, ayo segera nikmati menu special dari Ampera ini, udah enak, murah, dan
sehat. (markus)
udang goreng 17
mediampera
Januari 2011
18. APA KATA MEREKA
Komentar
Dede Yusuf
tentang Ampera
Komentar Dede Yusuf tentang Ampera
“ Ampera mempunyai makanan yang rasanya beda dengan yang lain,
ampera adalah makanan khas sunda yang memang rasanya lezat dan saya lihat pun
seluruh makananya sangat bersih, sehingga saya sering menggunjungi ampera ini.
Dan di ampera pun pelayananya ramah sehingga saya nyaman apabila
berada diampera , dalam memberikan makananya pun sangat sopan dan melakukan
komunikasi dua arah yang baik sehingga saya pun merasa nyaman, dari segi harga
cukup terjangkau untuk semua kalangan, sehingga ampera adalah rumah makan
yang dapat dikonsumsi seluruh kalangan.”
“Selain itu ampera pun merupakan tempat berkumpul keluarga, pokonya
ampera itu tempat yang paling saya sukai dan kunjungi...... maju terus ampera....... “
(salman)
18
mediampera
Januari 2011
19. ILUSTRASI
Snapshoot
(romy)
Medi a mpera
19
mediampera
Januari 2011
