As soluções costumeiras e a comum mas há muito ultrapassada e prejudicial redução de custos não funciona - além de trazer prejuízos prejudica qualquer recuperação, Saiba porque e onde o Revenue Management pode e deve entrar.
1. consultoria@aquiahoteis.com http://ruiventura.com.br F: 41 9177 1955 – 9269 9401
Crise - As soluções conhecidas...
... e mais usadas te levam a ter problemas com sua reforma Administrativa.
Conheça alguns Motivos.
E isso tem uma boa chance de se entender, hoje, algumas décadas após o inicio da
informatização e dos sistemas que ajudam muito (precisa ser entendido que eles não
substituem o conhecimento). Há históricos de grandes empresas que previram as
crises outras que não acreditaram e só tomaram algumas atitudes já no meio da
“tempestade”.
O que não deu certo! Em que pese o primeiro parecer não só de quem fazia, mas de
um mercado como um todo e até pelo investimento de Milhares de Reais, Dólares,
Euros, ou o que seja, onde quer que este aconteça inspirou credibilidade a novidade
enche os olhos de Administradores e de mercado e…? Tudo parece estar
absolutamente correto e não há a mínima chance de dar errado. Um ano depois está
tudo como antes.
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Porque tudo isso acontece? 1º os problemas nasceram e sempre nascem por atitudes,
se as cabeças pensantes são as mesmas, normalmente movidos pelo “achismo” de que
este disse aquele falou tomam novos rumos, mas esqueceram de mudar as atitudes e
a primeira das atitudes ERRADAS foi achar que a informatização substituía
conhecimento – Os sistemas informatizados são Ótimos e nos ajudam muito, mas se
não houver conhecimento eles se mostram “burros” – o outro erro foi o tradicional,
estamos com uma crise chegando vamos cortar custos saem grandes profissionais
mais caros (e esse caros faz-se necessária a pergunta: caros por quê?) às vezes são
substituídos por curiosos (estes sim são caros – muitas vezes até sem custo) ou nem
isso (o sistema resolve substitui-se, e não resolve).
Com a diminuição de custos temos o encolhimento da empresa, e da massa pensante
a que realmente poderia fazer alguma diferença foi substituída, a maioria das vezes
por nada. Nada substitui o cérebro do profissional com 30 ou 40 anos de experiência, a
não ser outro igual ou que venha a somar.
Estas medidas sem que a direção mudasse a forma de pensar e agir fizeram num curto
espaço de tempo o que era esperado, voltaram ao problema com uma agravante têm
menos capacidade de se refazer porque não há gestores capacitados e gastaram
milhares de (dinheiro) que não deu ainda nem sequer o retorno do investido, vamos
arrumar um culpado, não precisa é a forma antiga de pensar que tem que ser mudada
e com urgência.
Vamos inverter este quadro, não vamos reduzir custos vamos usar o RM – Revenue
Management e Otimizar receitas – isto é possível num grande número de empresas
embora se fale de RM sempre e só para Companhias Aéreas e Hotéis, mais
especificamente no Brasil. Há muitos estudos mostrando que: De uma forma geral
uma redução de 5% nas despesas aumenta o lucro em não mais de 3% – Se
trabalharmos com o aumento de volume de vendas na casa dos 5% (não falo de
aumento de preços, mas de gestão dos mesmos) os lucros sempre passam da casa
dos 20% – mas se o aumento se verificar nopreço e no volume de vendas em
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5% respectivamente – isto gera lucros na casa dos 50%.– Ainda tem gente que
vem me falar em redução de custos e não sabe por que isso não deu certo, não dá.
Na hotelaria uso sempre as pesquisas de onde aprendi e do ISCA – Instituto Superior
de Ciência da Administração, mas uma das primeiras pesquisas de institutos sérios foi
do “MIT – Massachusetts Institute of Technology”. E isto já lá se vão pelo menos 20
anos. Mas mesmo com todos os dados e pesquisas as pessoas falam em (Reduzir
Custos) – é neste caso que cabe o ditado popular “Economia é a base da Porcaria”.
Além de que, estávamos falando em enfrentar crise – quando ela passar se o
tradicional redutor de custo ainda estiver “vivo” ele demora muito mais do dobro do
tempo do concorrente para voltar a se estabilizar em patamares aceitáveis, pelo
simples motivo de ter provocado a “atrofia Administrativa” na própria empresa.
Não reduzir e OTIMIZAR só é viável com a implementação do Revenue Management
pleno e como se trata de uma Ciência econômica gerencial que visa ajuda-lo a mudar a
forma como você vê sua empresa e gerencia os problemas essenciais de produto
oferta demanda e preços, o sucesso é inevitável, mas precisa conhecimento ou um
consultor.
Tenho dito e nunca deixarei de dizer que você precisa conhecer todos os seus custos
com total perfeição se não os conhecer a possibilidade de falir é eminente. Porém no
Revenue Management você trabalha sempre com os preços de venda, talvez o maior
segredo esteja em inverter o processo já que nenhum especialista em RM deixa de
lado os custos, mas não lida com eles, assim como não trabalha sozinho é uma ciência
que depende de agregar pessoas em torno de uma solução Administrativa e
economicamente inteligente.
Quando se fala de Revenue Management as pessoas não acreditam, não é o não
acreditar é a resistência á mudança e tirando as companhias aéreas só duas ou três
redes Hoteleiras em operação no Brasil conhecem o sistema e o usam com
competência e eficácia 98% dos outros que têm os (Revenue managers) usa sistemas
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de distribuição pífios e mal fundamentados e tem a maioria que não usa nada. O maior
segredo desta ciência está na informação.
Posso implementar este sistema em 90% das empresas existentes – Fiz isso num
frigorífico com mais de 3000 funcionários há mais de 30 anos, e ao final do sistema
agregamos a ele duas outras das maiores indústrias de alimentos do País.
Nosso Próximos cursos
Aguardem a data para o curso em Armação de Búzios.