El documento describe el sector primario en España. Señala que las tierras de cultivo representan el 34,78% del suelo, mientras que los prados y pastizales son el 13,81% y los bosques el 34,41%. Explica que la agricultura ha perdido peso mientras aumentó la ganadería. También describe las principales actividades agrícolas como los cereales, la vid, el olivo y la hortofruticultura, así como la ganadería de vacuno, ovino, porcino y avícola. Finalmente, menciona otras actividades como
10. Semillas seleccionadas y cultivos transgénicos o manipulados genéticamente para hacerlos más resistentes a la sequía, a las heladas, a las plagas, etc.
19. Problemas: utilización de sistemas inadecuados, muy consumidores de agua; la sobreexplotación de los recursos hídricos superficiales y subterráneos; el conflicto de usos con la demanda urbana, industrial y turística de agua.
57. El tamaño de muchas explotaciones ganaderas sigue siendo inadecuado, a pesar de la creciente concentración y del aumento del número medio de cabezas por explotación.
58. En la Unión Europea la ganadería se enfrenta a la gran competencia de otros países y a los excedentes, que han llevado a establecer cuotas para algunos productos, como la leche y la carne de vacuno.
59. La sanidad animal, aunque ha mejorado considerablemente, sigue presentando brotes epidémicos que afectan a las exportaciones.
63. El bovino de aptitud cárnica se localiza principalmente en zonas de montaña y en los montes y dehesas de las penillanuras occidentales y de Sierra Morena, en régimen extensivo. Los problemas de la producción de leche y de carne son los fuertes excedentes existentes en la Unión Europea, que han llevado a fijar un sistema de cuotas.
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65. La ganadería estabulada para ceba de corderos es la que obtiene mayores rendimientos. El problema de esta ganadería es que todavía persisten muchas explotaciones tradicionales, con ovejas viejas y de mala calidad.
66. EL SECTOR PRIMARIO: LA ACTIVIDAD AGRARIA G anadería porcina se destina en parte al consumo en fresco y en parte a la chacinería. Su localización varía: predomina en Cataluña, pero en régimen extensivo y basado en razas autóctonas de calidad (cerdo ibérico) se localiza en Extremadura y en Salamanca. El principal problema son las fuertes oscilaciones de precios debidas a los excedentes y a las importaciones desde países comunitarios.
67. EL SECTOR PRIMARIO: LA ACTIVIDAD AGRARIA G anadería avícola : producción de carne y de huevos. Se localiza en Cataluña, Castilla y León y Aragón, es predominantemente intensiva e industrial.
73. Expansión de especies de crecimiento rápido---es claramente insuficiente (importar más madera).
74. Problema---deforestación: talas e incendios, lluvia ácida y enfermedades forestales. Política forestal---protección del bosque: aumentar su extensión (mediante repoblaciones y dedicación forestal de las tierras de exceso de la agricultura), e incrementar sus usos paisajísticos y recreativos.
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76. EL SECTOR PRIMARIO Alojamientos para el turismo rural : suelen ser de pequeñas dimensiones, regentados por una familia y dispersos en el hábitat rural. Su atractivo radiaca en la posibilidad de practicar un ocio alternativo al urbano: senderismo, escalada, parapente, paseos en bicicleta, caballo...
77. EL SECTOR PRIMARIO Agroindustria : sus gestores suelen proceder de la agricultura, son de origen local. Son empresas familiares y de sencilla gestión (pocos empleados e inversiones reducidas). Suelen ser de carácter endógeno (aprovechando los recursos propios).