2. Unternehmen ...................................... 4 – 5
Restaurants ......................................... 6 – 7
Marke .................................................. 8 – 9
Zielguppe .........................................10 – 11
Ausblick ...........................................12 – 13
s. 2 inhalt . Unternehmen . Restaurants . Marke . Zielgruppe . Ausblick inhalt . Unternehmen . Restaurants . Marke . Zielgruppe . Ausblick s. 3
3. sausalitos macht spaß –
beim Feiern, Flirten, essen und trinken.
Den Gast eines sausalitos erwartet überall
das Gleiche: spaß, spaß und nochmal spaß.
Nur hier kann jeder ausgelassen feiern,
flirten, essen und trinken. Ohne Türsteher,
ohne schiefe Blicke – einfach ohne Ende Spaß.
Als erfolgreiches Unternehmen der
„Spaßgastronomie“ ist SAUSAlITOS
auf Expansionskurs.
Das bisherige Wachstum beruht auf
einem erfolgreichen und glaubwürdigen
Konzept, das genau ins Spaßzentrum
der Zielgruppe trifft.
Ziel ist es, mittelfristig die Nummer
eins in der deutschen Freizeitgastro-
nomie zu werden.
Entwickelt wurde SAUSAlITOS im Jahr
1994 vom Unternehmer-Paar Gunilla
und Thomas Hirschberger. Sie machten
in kürzester Zeit aus einem einzelnen
Betrieb ein Konzept mit Standorten
in ganz Deutschland.
Inhalt . Unternehmen . Restaurants . Marke . Zielgruppe . Ausblick s. 2
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6. Die Gäste von SAUSAlITOS sind konsum- und ausgehfreudige
Personen zwischen 18 und 39 Jahren, wobei die Kernzielgruppe
zwischen 20 und 29 Jahren alt ist.
Die Gäste verfügen über ein gehobenes Bildungsniveau und ein
Haushaltsnettoeinkommen zwischen 1.500 und 3.000 Euro.
Sie sind trend- und lifestyleorientiert.
Im Durchschnitt besuchen sie ihr SAUSAlITOS mehr als einmal
pro Monat. Der Frauenanteil liegt geringfügig über dem Männeranteil.
Der gestützte Bekanntheitsgrad liegt bei 55%.
Berufsstand1 Besuchsfrequenz1
Student/in 31,2 % 1-2 Mal pro Monat 40,0 %
Angestellte/r 37,2 % 1-2 Mal pro Quartal 36,1 %
Schüler/in 14,4 % 1-2 Mal pro Jahr 13,8 %
Freizeitverhalten der Besucher1 Besuchsgründe1
Im Internet surfen 71,7 % Leckeres Essen 55,4 %
Mit Freunden Essen gehen 61,3 % Leckere Getränke 85,4 %
Mit Freunden feiern gehen 78,0 % Freunde treffen 61,5 %
Bildung2 Haushaltsnettoeinkommen2
FH-/Universitätsabschluss 43,2 % Mehr als 3000 g 8,5 %
Abitur/Fachabitur 21,9 % 1500 - 3000 g 42,3 %
Realschule/mittlere Reife 22,1 % bis 1500 g 15,4 %
Volks-/Hauptschule 12,8 % Keine Angabe 33,8 %
Markenassoziation1 Geschlechteraufteilung2
Spaß 47,5 % Männer 46,2 %
Trinken 78,9 % Frauen 53,8 %
Essen 39,0 %
1
Online Panel 2011
2
MAFO, Kenntnis Sausalitos (n=600, Personen –
14-39 Jahre – die mind. einmal im Monat ausgehen)
s. 10 Inhalt . Unternehmen . Restaurants . Marke . Zielgruppe . Ausblick Inhalt . Unternehmen . Restaurants . Marke . Zielgruppe . Ausblick s. 11
7. sausalitos erobert deutschland - und europa
Das realistische Ziel ist, mittelfristig 50 Filialen in Deutschland zu eröffnen und
in andere europäische Nachbarländer zu expandieren.
Damit ist SAUSAlITOS Marktführer in der Freizeitgastronomie.
Zielstandorte sind städte mit mind. 80 000 einwohnern
Polen
Dänemark
Niederlande
Tschechien
Belgien
Österreich
Schweiz
aKtuelle FilialeN:
Aachen // Augsburg // Berlin // Bielefeld // Bochum // Braunschweig // Darmstadt //
Dortmund // Düsseldorf // Essen // Frankfurt // Fürth // Garmisch // Göttingen // Hamburg // Hannover //
Ingolstadt // Köln // Krefeld // landshut // Mainz // München Schwabing // München im Tal //
München Sommerbar // Nürnberg // Osnabrück // Stuttgart // Wolfsburg // Wuppertal
s. 12 Inhalt . Unternehmen . Restaurants . Marke . Zielgruppe . ausblick Inhalt . Unternehmen . Restaurants . Marke . Zielgruppe . ausblick s. 13