SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  7
Télécharger pour lire hors ligne
BARUNG COKELAT
ANGGOTA :
1. TIARA MARDATILLAH
2. TRI RAHMADANI
3. LYDWINA AZ-ZAHRA
4. TAMARA MORA TONO .J
5. WA ODE SYAFA AINA
6. DITA SAGITA
7. FITHA MEILANI PUTRI
8. NAZWA JUWANITA .J
Resep Masakan Steak Ikan Marlin
Bahan:
Bumbu marinate:
 3 sdm minyakgoreng/mentega di cairkan
 3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus)
 1/2 jari jahe (di cincang halus)
 1,5 sdm minyak ikan
 1 sdm jeruk nipis / lemon
 1 sdt garam
 2 sdt cabe merah bubuk
 1 sdt merica hitam
 Semua bahan di campurjadi satu
 300 gr (3 potong) Ikan marlin
Cara Membuat:
 Bersihkan ikan
 Beri bumbu marinaten kesemua ikan
 Diamkan selama 30 menit
 Siapkan loyang /teflon untuk membakar
 Bakar ikan selama 2-3 menit di tiap sisinya hingga seluruh daging bewarna putih
Resep Kue Kering Aroma Lemon
Bahan:
 200 g mentega tawar
 175 g gula bubuk
 2 sdm susu cair
 2 kuning telur ayam
 1 putih telur ayam
 1/2 sdm kulit jeruk lemon parut
Ayak:
 250 g lepung terigu
 75 g tepung maizena
Lapisan lemon: tim hingga leleh, aduk rata:
 400 g gula bubuk
 2 sdm mentega tawar
 3 sdm air jeruk lemon
 1/8 sdt pewarna kuning
Cara Membuat:
 Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
 Kocok mentega, gula dan susu hingga lembut. Masuk-kan telur satu demi satu sambil
kocok terus hingga mengembang.
 Tambahkan tepung terigu-maizena ayak sambil aduk perlahan hingga rata.
 Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, pipihkan. Lakukan hingga adonan habis. Atur di atas
loyang.
 Panggang dalam oven panas suhu 170° C selama 25 menit hingga matang. Angkat,
biarkan dingin.
 Penyelesaian: Salut dengan adonan lapisan lemon hingga rata. Sisihkan hingga kering.
 Simpan dalam staples, tutup rapat.
Resep Kue Cake Bolu Gulung Isi Vla Buah
Bahan:
Bolu:
 8 kuning telur ayam
 1/8 sdt vanili bubuk
 75 g gula bubuk
 100 g mentega tawar, kocok lembut
 1 sdm gula bubuk, untuk taburan
Ayak:
 40 g tepung terigu
 10 g tepung maizera
 25 g cokelat bubuk
Isi:
 300 ml susu cair
 75 g gula pasir
 3 butir kuning telur ayam, kocoklepas
 1/2 sdt vanili bubuk
 35 g tepung maizena, larutkan dalam 1 sdm air
 1/2 kaleng (200 g) koktil buah kalengan, tiriskan, cincang kasar, slap pakai
Cara Membuat:
 Siapkan loyang ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega dan taburi dengan terigu
hingga rata. Sisihkan.
 Bolu:
 Kocok kuning telur, vanili dan gula hingga me-ngembang.
 Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan hingga rata.
 Masukkan mentega kocok, aduk rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan.
 Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 7 menit hingga matang dan berwarna
kuning kecokelat-an. Angkat.
 Balikkan di atas kertas roti yang telah ditaburi gula bubuk. Gulung segera. Sisihkan.
Isi:
 Didihkan susu dan gula di atas api sedang sambil aduk rata.
 Masukkan kuning telur dan vanili, aduk cepat. Tuang larutan maizena, aduk rata.
 Masak terus hingga kental. Angkat, biarkan dingin.
Penyelesaian:
 Buka gulungan bolu, olesi permukaan dalamnya dengan via hingga rata, taburi dengan
koktil buah.
 Gulung kembali bolu sambil padatkan.
 Potong melintang 1/2 cm.
 Sajikan.
Resep Kue Cake Kurma Coklat
Bahan:
 2OO g mentega tawar
 300 g gula pasir
 4 butir telur ayam
 100 g cokelat masak pekat, lelehkan 50 ml susu cair
 350 g kurma, buang bijl, cincang kasar, lumuri 1 sdm tepung terigu
 275 g kacang mete, panggang, cincang kasar
 125 g cokelat masak pekat, cincang kasar
Ayak:
 280 g tepung terigu
 1 sdm kayu manis bubuk
 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
 Kocok gula dan mentega hingga lembut.
 Masukkan telur satu demi satu sambil kocok terus hingga rata.
 Tambah-kan cokelat leleh, kocok rata.
 Masukkan campuran terigu dan susu, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
 Masukkan kurma, walnut, kacang mete dan cokelat cin-cang. Aduk rata.
 Tuang ke dalam loyang loaf ukuran 27 x 12 x 7 cm, ratakan.
 Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 60 menit hingga matang. Angkat.
 Potong-potong, sajikan.
Resep Kue Cake Lapis Stroberi
Bahan Cake:
 3 putih telur ayam
 4 kuning tetur ayam
 90 g gula pasir berbutir halus
 1/4 sdt esens vanili
 40 g tepung terigu
 1/4 sdt garam
 1 sdm sirop vanili, larutkan dengan 2 sdm air
Isi:
 60 g gula pasir berbutir halus
 2 sdm air
 200 g mentega tawar,
 kocok lembut
 450 g stroberi, bersihkan, potong membujur 2 bagian
 1 putih telur ayam
Marzipan, uleni, tipiskan ukuran 26 x 9 x 0,2 cm:
 115 g marzipan, siap pakai*)
 1/4 sdt pewarna hijau
 1/2 sdt esens mint.
Siapkan loyang persegi ukuran 26 x 9 x 3 cm. Lapisi dengan kertas roti, olesi dengan mentega
hingga rata. Sisihkan.
Cake:
 Kocok putih telur hingga mengembang, masukkan sebagian gula pasir sambil kocok terus
hingga kaku. Sisihkan.
 Kocok kuning telur hingga pucat, masukkan sisa gula sambil kocok terus hingga kental
dan gula larut. Sisihkan.
 Campur adonan putih telu dan kuning telur, aduk perlahan hingga rata. Tambahakn esens
vanili, tepung terigu dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
 Tuang dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 30 menit
hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, biarkan dingin.
 Potong kue membujur 2 bagian, olesi permukaannya dengan sirop vanili hingga rata.
Sisihkan.
Isi:
 Kocok putih telur, gula dan air hingga gula larut.
 Tambahkan mentega sambil kocok hingga kental.
 Simpan dalam lemari pendingin selama 10 menit.
Penyelesaian:
 Ambil 1 bagian kue, tuang sebagian adonan isi di permukaan yang telah diolesi sirop,
ratakan.
 Susun stroberi_diatasnya. Tuang kembali sisa adonan isi di atas stroberi, ratakan.
 Tutup dengan 1 bagain kue yang lain, tekan perlahan. Simpan dalam lemari pendingin
selama 30 menit.
 Letakkan lapisan marzipan di kue, tekan perlahan.
 Potong-potong, sajikan
Resep Kue Cake Tumpuk Almon
Bahan:
 100 g almond bubuk
 100 g tepung terigu
 170 g gula pasir berbutir halus
 100ml susu calr
 1 putih telur ayam, kocok lepas
 1 sdm esens almond, siap pakai
Adonan Putih Telur:
 8 putih telur ayam
 60 g gula pasir berbutir halus
Olesan:
 185 g gula pasir berbutir halus
 60 ml air
 3 putih telur ayam
 220 g mentega tawar, potong dadu 1 cm
 100 g cokelat oles rasa hazelnut, siap pakai
 1 sdm cokelat bubuk
Hiasan:
 8 lembar daun cokelat
Cara Membuat:
Siapkan 3 buah loyang ukuran 10 x 30 x 3 cm. Alasi dengan kertas roti yang telah diolesi
mentega dan ditaburi terigu. Sisihkan.
Adonan Putih Telur: Kocok putih telur hingga kaku. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit
sambil terus kocok hingga kaku. Sisihkan.
Cake:
 Aduk almond bubuk, terigu dan gula hingga rata.
 Tambahkan susu dan putih telur. Aduk perlahan hingga rata.
 Masukkan 1/3 bagian Adonan Putih Telur, aduk perlahan hingga rata. Lakukan hingga
semua bahan habis.
 Tuang adonan kedalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C
selama 15 menit hingga kuning ke-emasan. Angkat, dinginkan, Sisihkan.
Olesan:
 Larutkan 100 g gula pasir dengan air, jerang di atas api sedang hingga mendidih.
 Angkat, sisihkan.
 Kocok putih telur hingga kental, masukkan sisa gula pasir, kocok kembali hingga kaku.
 Masukkan larutan gula sambil terus kocok hingga adonan dingin.
 Tambahkan mentega, cokelat oles dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit sambil terus
kocok hingga rata. Sisihkan
Penyelesaian:
 Olesi satu permukaan cake dengan olesan hingga rata.
 Tumpuk dengan satu bagian cake, olesi kembali permu-kaannya dengan olesan.
 Tumpuk kembali dengan sisa cake.
 Olesi seluruh permukaan cake dengan olesan hingga rata.
 Hias dengan daun cokelat, potong-potong. Sajikan

Contenu connexe

Tendances

Tendances (19)

Bahan nuget ayam
Bahan nuget ayamBahan nuget ayam
Bahan nuget ayam
 
Schotel makaroni kukus
Schotel makaroni kukusSchotel makaroni kukus
Schotel makaroni kukus
 
Bahan i roti boy
Bahan i roti boyBahan i roti boy
Bahan i roti boy
 
Pelbagai Resepi
Pelbagai ResepiPelbagai Resepi
Pelbagai Resepi
 
Bahan kue lapis surabaya x
Bahan kue lapis surabaya xBahan kue lapis surabaya x
Bahan kue lapis surabaya x
 
Kek buah kukus kek kukus karamel
Kek buah kukus kek kukus karamelKek buah kukus kek kukus karamel
Kek buah kukus kek kukus karamel
 
6+ resep kue basah yang mudah untuk dibuat bagi pemula
6+ resep kue basah yang mudah untuk dibuat bagi pemula6+ resep kue basah yang mudah untuk dibuat bagi pemula
6+ resep kue basah yang mudah untuk dibuat bagi pemula
 
Resepi kek minyak
Resepi kek minyakResepi kek minyak
Resepi kek minyak
 
Wiwi n nano
Wiwi n nanoWiwi n nano
Wiwi n nano
 
150 gr terigu
150 gr terigu150 gr terigu
150 gr terigu
 
Biskut raya
Biskut rayaBiskut raya
Biskut raya
 
Kek pisang super
Kek pisang superKek pisang super
Kek pisang super
 
Resep dadar gulung pisang
Resep dadar gulung pisangResep dadar gulung pisang
Resep dadar gulung pisang
 
Kek lapis instagram
Kek lapis instagramKek lapis instagram
Kek lapis instagram
 
Recipe collection 11
Recipe collection 11Recipe collection 11
Recipe collection 11
 
Recipe collection 29
Recipe collection 29Recipe collection 29
Recipe collection 29
 
Choco moist cake
Choco moist cakeChoco moist cake
Choco moist cake
 
Recipe collection 15
Recipe collection 15Recipe collection 15
Recipe collection 15
 
Make a Cup Cake
Make a Cup CakeMake a Cup Cake
Make a Cup Cake
 

Similaire à Barung cokelat

Similaire à Barung cokelat (18)

Resep kue
Resep kueResep kue
Resep kue
 
Resep resep masakan
Resep resep masakanResep resep masakan
Resep resep masakan
 
Recipe collection 38
Recipe collection 38Recipe collection 38
Recipe collection 38
 
Resepi kek
Resepi kekResepi kek
Resepi kek
 
Recipe collection 19
Recipe collection 19Recipe collection 19
Recipe collection 19
 
Recipe collection 33
Recipe collection 33Recipe collection 33
Recipe collection 33
 
Resep praktek ubi
Resep praktek ubiResep praktek ubi
Resep praktek ubi
 
Bahan rainbow cake
Bahan rainbow cakeBahan rainbow cake
Bahan rainbow cake
 
Kek lapis goyang dangdut
Kek lapis goyang dangdutKek lapis goyang dangdut
Kek lapis goyang dangdut
 
Resep Kue Brownies
Resep Kue BrowniesResep Kue Brownies
Resep Kue Brownies
 
Resipi
ResipiResipi
Resipi
 
Recipe collection 20
Recipe collection 20Recipe collection 20
Recipe collection 20
 
Apam dot dot
Apam dot dotApam dot dot
Apam dot dot
 
Black Forest Ekonomis
Black Forest EkonomisBlack Forest Ekonomis
Black Forest Ekonomis
 
Red velvet cake
Red velvet cakeRed velvet cake
Red velvet cake
 
Sidang merancang
Sidang merancangSidang merancang
Sidang merancang
 
Asri maya alfajrin
Asri maya alfajrinAsri maya alfajrin
Asri maya alfajrin
 
KUE KHAS SUMATERA SELATAN
KUE KHAS SUMATERA SELATANKUE KHAS SUMATERA SELATAN
KUE KHAS SUMATERA SELATAN
 

Plus de Operator Warnet Vast Raha

Permohonan untuk diterima menjadi tenaga pengganti
Permohonan untuk diterima menjadi tenaga penggantiPermohonan untuk diterima menjadi tenaga pengganti
Permohonan untuk diterima menjadi tenaga penggantiOperator Warnet Vast Raha
 

Plus de Operator Warnet Vast Raha (20)

Stiker kk bondan
Stiker kk bondanStiker kk bondan
Stiker kk bondan
 
Proposal bantuan sepak bola
Proposal bantuan sepak bolaProposal bantuan sepak bola
Proposal bantuan sepak bola
 
Surat pernyataan nusantara sehat
Surat pernyataan nusantara sehatSurat pernyataan nusantara sehat
Surat pernyataan nusantara sehat
 
Surat pernyataan nusantara sehat fajar
Surat pernyataan nusantara sehat fajarSurat pernyataan nusantara sehat fajar
Surat pernyataan nusantara sehat fajar
 
Halaman sampul target
Halaman sampul targetHalaman sampul target
Halaman sampul target
 
Makalah seni kriya korea
Makalah seni kriya koreaMakalah seni kriya korea
Makalah seni kriya korea
 
Makalah makromolekul
Makalah makromolekulMakalah makromolekul
Makalah makromolekul
 
126895843 makalah-makromolekul
126895843 makalah-makromolekul126895843 makalah-makromolekul
126895843 makalah-makromolekul
 
Kafer akbid paramata
Kafer akbid paramataKafer akbid paramata
Kafer akbid paramata
 
Perilaku organisasi
Perilaku organisasiPerilaku organisasi
Perilaku organisasi
 
Mata pelajaran seni budaya
Mata pelajaran seni budayaMata pelajaran seni budaya
Mata pelajaran seni budaya
 
Lingkungan hidup
Lingkungan hidupLingkungan hidup
Lingkungan hidup
 
Permohonan untuk diterima menjadi tenaga pengganti
Permohonan untuk diterima menjadi tenaga penggantiPermohonan untuk diterima menjadi tenaga pengganti
Permohonan untuk diterima menjadi tenaga pengganti
 
Odher scout community
Odher scout communityOdher scout community
Odher scout community
 
Surat izin keramaian
Surat izin keramaianSurat izin keramaian
Surat izin keramaian
 
Makalah keganasan
Makalah keganasanMakalah keganasan
Makalah keganasan
 
Perilaku organisasi
Perilaku organisasiPerilaku organisasi
Perilaku organisasi
 
Makalah penyakit genetika
Makalah penyakit genetikaMakalah penyakit genetika
Makalah penyakit genetika
 
Undangan kecamatan lasalepa
Undangan kecamatan lasalepaUndangan kecamatan lasalepa
Undangan kecamatan lasalepa
 
Bukti registrasi pajak
Bukti registrasi pajakBukti registrasi pajak
Bukti registrasi pajak
 

Barung cokelat

  • 1. BARUNG COKELAT ANGGOTA : 1. TIARA MARDATILLAH 2. TRI RAHMADANI 3. LYDWINA AZ-ZAHRA 4. TAMARA MORA TONO .J 5. WA ODE SYAFA AINA 6. DITA SAGITA 7. FITHA MEILANI PUTRI 8. NAZWA JUWANITA .J
  • 2. Resep Masakan Steak Ikan Marlin Bahan: Bumbu marinate:  3 sdm minyakgoreng/mentega di cairkan  3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus)  1/2 jari jahe (di cincang halus)  1,5 sdm minyak ikan  1 sdm jeruk nipis / lemon  1 sdt garam  2 sdt cabe merah bubuk  1 sdt merica hitam  Semua bahan di campurjadi satu  300 gr (3 potong) Ikan marlin Cara Membuat:  Bersihkan ikan  Beri bumbu marinaten kesemua ikan  Diamkan selama 30 menit  Siapkan loyang /teflon untuk membakar  Bakar ikan selama 2-3 menit di tiap sisinya hingga seluruh daging bewarna putih
  • 3. Resep Kue Kering Aroma Lemon Bahan:  200 g mentega tawar  175 g gula bubuk  2 sdm susu cair  2 kuning telur ayam  1 putih telur ayam  1/2 sdm kulit jeruk lemon parut Ayak:  250 g lepung terigu  75 g tepung maizena Lapisan lemon: tim hingga leleh, aduk rata:  400 g gula bubuk  2 sdm mentega tawar  3 sdm air jeruk lemon  1/8 sdt pewarna kuning Cara Membuat:  Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega hingga rata. Sisihkan.  Kocok mentega, gula dan susu hingga lembut. Masuk-kan telur satu demi satu sambil kocok terus hingga mengembang.  Tambahkan tepung terigu-maizena ayak sambil aduk perlahan hingga rata.  Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, pipihkan. Lakukan hingga adonan habis. Atur di atas loyang.  Panggang dalam oven panas suhu 170° C selama 25 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin.  Penyelesaian: Salut dengan adonan lapisan lemon hingga rata. Sisihkan hingga kering.  Simpan dalam staples, tutup rapat.
  • 4. Resep Kue Cake Bolu Gulung Isi Vla Buah Bahan: Bolu:  8 kuning telur ayam  1/8 sdt vanili bubuk  75 g gula bubuk  100 g mentega tawar, kocok lembut  1 sdm gula bubuk, untuk taburan Ayak:  40 g tepung terigu  10 g tepung maizera  25 g cokelat bubuk Isi:  300 ml susu cair  75 g gula pasir  3 butir kuning telur ayam, kocoklepas  1/2 sdt vanili bubuk  35 g tepung maizena, larutkan dalam 1 sdm air  1/2 kaleng (200 g) koktil buah kalengan, tiriskan, cincang kasar, slap pakai Cara Membuat:  Siapkan loyang ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega dan taburi dengan terigu hingga rata. Sisihkan.  Bolu:  Kocok kuning telur, vanili dan gula hingga me-ngembang.  Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan hingga rata.  Masukkan mentega kocok, aduk rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan.  Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 7 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelat-an. Angkat.  Balikkan di atas kertas roti yang telah ditaburi gula bubuk. Gulung segera. Sisihkan. Isi:  Didihkan susu dan gula di atas api sedang sambil aduk rata.  Masukkan kuning telur dan vanili, aduk cepat. Tuang larutan maizena, aduk rata.  Masak terus hingga kental. Angkat, biarkan dingin. Penyelesaian:  Buka gulungan bolu, olesi permukaan dalamnya dengan via hingga rata, taburi dengan koktil buah.  Gulung kembali bolu sambil padatkan.  Potong melintang 1/2 cm.  Sajikan.
  • 5. Resep Kue Cake Kurma Coklat Bahan:  2OO g mentega tawar  300 g gula pasir  4 butir telur ayam  100 g cokelat masak pekat, lelehkan 50 ml susu cair  350 g kurma, buang bijl, cincang kasar, lumuri 1 sdm tepung terigu  275 g kacang mete, panggang, cincang kasar  125 g cokelat masak pekat, cincang kasar Ayak:  280 g tepung terigu  1 sdm kayu manis bubuk  1/2 sdt garam Cara Membuat:  Kocok gula dan mentega hingga lembut.  Masukkan telur satu demi satu sambil kocok terus hingga rata.  Tambah-kan cokelat leleh, kocok rata.  Masukkan campuran terigu dan susu, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.  Masukkan kurma, walnut, kacang mete dan cokelat cin-cang. Aduk rata.  Tuang ke dalam loyang loaf ukuran 27 x 12 x 7 cm, ratakan.  Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 60 menit hingga matang. Angkat.  Potong-potong, sajikan.
  • 6. Resep Kue Cake Lapis Stroberi Bahan Cake:  3 putih telur ayam  4 kuning tetur ayam  90 g gula pasir berbutir halus  1/4 sdt esens vanili  40 g tepung terigu  1/4 sdt garam  1 sdm sirop vanili, larutkan dengan 2 sdm air Isi:  60 g gula pasir berbutir halus  2 sdm air  200 g mentega tawar,  kocok lembut  450 g stroberi, bersihkan, potong membujur 2 bagian  1 putih telur ayam Marzipan, uleni, tipiskan ukuran 26 x 9 x 0,2 cm:  115 g marzipan, siap pakai*)  1/4 sdt pewarna hijau  1/2 sdt esens mint. Siapkan loyang persegi ukuran 26 x 9 x 3 cm. Lapisi dengan kertas roti, olesi dengan mentega hingga rata. Sisihkan. Cake:  Kocok putih telur hingga mengembang, masukkan sebagian gula pasir sambil kocok terus hingga kaku. Sisihkan.  Kocok kuning telur hingga pucat, masukkan sisa gula sambil kocok terus hingga kental dan gula larut. Sisihkan.  Campur adonan putih telu dan kuning telur, aduk perlahan hingga rata. Tambahakn esens vanili, tepung terigu dan garam. Aduk hingga tercampur rata.  Tuang dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 30 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, biarkan dingin.  Potong kue membujur 2 bagian, olesi permukaannya dengan sirop vanili hingga rata. Sisihkan. Isi:  Kocok putih telur, gula dan air hingga gula larut.  Tambahkan mentega sambil kocok hingga kental.  Simpan dalam lemari pendingin selama 10 menit. Penyelesaian:  Ambil 1 bagian kue, tuang sebagian adonan isi di permukaan yang telah diolesi sirop, ratakan.  Susun stroberi_diatasnya. Tuang kembali sisa adonan isi di atas stroberi, ratakan.  Tutup dengan 1 bagain kue yang lain, tekan perlahan. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.  Letakkan lapisan marzipan di kue, tekan perlahan.  Potong-potong, sajikan
  • 7. Resep Kue Cake Tumpuk Almon Bahan:  100 g almond bubuk  100 g tepung terigu  170 g gula pasir berbutir halus  100ml susu calr  1 putih telur ayam, kocok lepas  1 sdm esens almond, siap pakai Adonan Putih Telur:  8 putih telur ayam  60 g gula pasir berbutir halus Olesan:  185 g gula pasir berbutir halus  60 ml air  3 putih telur ayam  220 g mentega tawar, potong dadu 1 cm  100 g cokelat oles rasa hazelnut, siap pakai  1 sdm cokelat bubuk Hiasan:  8 lembar daun cokelat Cara Membuat: Siapkan 3 buah loyang ukuran 10 x 30 x 3 cm. Alasi dengan kertas roti yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Sisihkan. Adonan Putih Telur: Kocok putih telur hingga kaku. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus kocok hingga kaku. Sisihkan. Cake:  Aduk almond bubuk, terigu dan gula hingga rata.  Tambahkan susu dan putih telur. Aduk perlahan hingga rata.  Masukkan 1/3 bagian Adonan Putih Telur, aduk perlahan hingga rata. Lakukan hingga semua bahan habis.  Tuang adonan kedalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 15 menit hingga kuning ke-emasan. Angkat, dinginkan, Sisihkan. Olesan:  Larutkan 100 g gula pasir dengan air, jerang di atas api sedang hingga mendidih.  Angkat, sisihkan.  Kocok putih telur hingga kental, masukkan sisa gula pasir, kocok kembali hingga kaku.  Masukkan larutan gula sambil terus kocok hingga adonan dingin.  Tambahkan mentega, cokelat oles dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit sambil terus kocok hingga rata. Sisihkan Penyelesaian:  Olesi satu permukaan cake dengan olesan hingga rata.  Tumpuk dengan satu bagian cake, olesi kembali permu-kaannya dengan olesan.  Tumpuk kembali dengan sisa cake.  Olesi seluruh permukaan cake dengan olesan hingga rata.  Hias dengan daun cokelat, potong-potong. Sajikan