1. ‫نمو‬ ‫على‬ ‫البيئة‬ ‫العوامل‬ ‫تأثير‬
‫الدقيقة‬ ‫األحياء‬
‫الشريك‬ ‫يوسف‬ ‫دكتور‬
shrekym@yahoo.com

2. ‫نمو‬ ‫على‬ ‫البيئة‬ ‫العوامل‬ ‫تأثير‬
‫الدقيقة‬ ‫األحياء‬

3. ‫تكاثر‬ ‫على‬ ‫األكسجين‬ ‫تأثير‬‫البكتيريا‬
•‫تقسم‬‫األحياء‬‫الدقيقة‬‫غالبا‬‫إلى‬‫خمسة‬‫مجموعات‬
‫على‬‫حسب‬‫احتياجها‬‫لألكسجين‬‫وهي‬‫كالتالي‬:-
.1‫هوائية‬Aerobic،‫تنمو‬‫في‬‫وجود‬‫األكسجين‬.
.2‫غير‬‫هوائية‬Anaerobic،‫تنمو‬‫في‬‫عدم‬‫وجود‬
‫األكسجين‬.
.3‫اختيارية‬Facultative anaerobic،‫تنمو‬‫في‬
‫وجود‬‫أو‬‫عدم‬‫وجود‬‫األكسجين‬.

4. .5‫لألكسجين‬ ‫شحيحة‬Microaerophilic‫تحتاج‬ ،
‫األكسجين‬ ‫من‬ ‫جدا‬ ‫قليلة‬ ‫كميات‬ ‫إلى‬
.6‫وغير‬ ،‫لألكسجين‬ ‫جدا‬ ‫شحيحة‬
‫هوائية‬Aerotolerant anaerobic‫وتستطيع‬ ،
‫األكسجين‬ ‫من‬ ‫جدا‬ ‫ضئيلة‬ ‫نسبة‬ ‫وجود‬ ‫في‬ ‫النمو‬
(‫جدول‬4.)

6. •‫يمكن‬‫التحكم‬‫في‬‫تكاثر‬‫األحياء‬‫الدقيقة‬‫غير‬‫الهوائية‬‫بأحد‬
‫الطرق‬‫التالي‬:
‫النمو‬‫في‬‫مرق‬‫ثايو‬‫جالكوليت‬‫الذي‬‫يحتوي‬‫على‬‫صوديوم‬
‫جالكوليت‬‫كمختزل‬
•‫ويساعد‬‫على‬‫التخلص‬‫من‬‫األكسجين‬‫في‬‫المرق‬
•‫كما‬‫أنه‬‫يحتوي‬‫على‬‫دليل‬‫المثيلين‬‫األزرق‬.
‫طرد‬‫األكسجين‬،‫آليا‬‫واستبداله‬‫بغاز‬‫أخر‬‫مثل‬:‫هيليوم‬‫أو‬
‫نيتروجين‬‫أو‬‫خليط‬‫من‬‫النيتروجين‬‫وثاني‬‫أكسيد‬‫الكربون‬.

7. ‫هوائي‬ ‫غير‬ ‫برطمان‬ ‫في‬ ‫النمو‬.
•‫الهدف‬‫من‬‫نمو‬‫البكتيريا‬‫في‬‫برطمان‬‫غير‬‫هوائي‬:-‫يستعمل‬
‫البرطمان‬‫غير‬،‫هوائي‬‫إلحداث‬‫بيئة‬‫غير‬‫هوائية‬،‫اصطناعية‬‫التي‬
‫تسمح‬‫بنمو‬‫البكتيريا‬‫غير‬‫الهوائية‬.
•‫ويمكن‬‫إحداث‬‫مثل‬‫هذه‬‫البيئة‬‫غير‬‫هوائية‬‫داخل‬‫البرطمان‬‫كالتالي‬:-
•‫يوجد‬‫داخل‬‫الجهاز‬،‫غالفان‬‫يحتويان‬‫على‬‫مواد‬،‫كيمائية‬‫إلنتاج‬
‫الهيدروجين‬‫وثاني‬‫أكسيد‬،‫الكربون‬
•‫وفي‬‫الوقت‬،‫نفسه‬‫يحدث‬‫تفاعل‬‫كيمائي‬‫في‬،‫البرطمان‬‫بين‬
‫األكسجين‬،‫والهيدروجين‬‫لتكوين‬‫الماء‬‫في‬‫وجود‬‫مركب‬‫كيميائي‬
‫باالديوم‬Palladium catalyst،‫وإحداث‬‫بيئة‬‫غير‬،‫هوائية‬‫شكل‬
(53‫أ‬).

8. •‫أو‬‫بواسطة‬‫إشعال‬‫شمعة‬‫بداخله‬،‫لخفض‬‫األكسجين‬
‫وإنتاج‬‫ثاني‬‫أكسيد‬،‫الكربون‬‫وإحداث‬‫بيئة‬‫غير‬،‫هوائية‬
‫ويحضن‬‫غالبا‬‫ما‬‫بين‬35-37º‫س‬‫شكل‬(53‫ب‬).

10. •‫درجة‬‫الحرارة‬‫المثلى‬:‫هي‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫التي‬‫تسمح‬
‫بالنمو‬‫بأسرع‬‫ما‬،‫يمكن‬‫ويصحب‬‫ذلك‬‫أغزر‬‫إنتاج‬‫للخاليا‬.
•‫درجة‬‫الحرارة‬‫القصوى‬:‫فهي‬‫أعلى‬‫درجة‬‫حرارة‬‫التي‬
‫يمكن‬‫أن‬‫يحدث‬‫عندها‬،‫النمو‬‫وهي‬‫في‬‫العادة‬‫تزيد‬‫بضع‬
‫درجات‬‫عن‬‫الحرارة‬‫المثلى‬
•‫ويكون‬‫معدل‬‫النمو‬‫عندها‬‫سريعا‬‫ولمدة‬‫قصيرة‬
•‫وكمية‬‫النمو‬‫قليلة‬‫عند‬‫مقارنتها‬‫بدرجة‬‫الحرارة‬‫المثلى‬.
•‫درجة‬‫الحرارة‬‫الصغرى‬:‫وهي‬‫أقل‬‫درجة‬‫يحدث‬‫النمو‬
‫عندها‬
•‫وهي‬‫في‬‫العادة‬‫تقل‬‫بضع‬‫درجات‬‫عن‬‫الحرارة‬،‫المثلى‬
‫ويكون‬‫معدل‬‫النمو‬‫عندها‬‫بطيئا‬‫ولمدة‬،‫طويلة‬‫وكمية‬
‫النمو‬‫فيها‬‫أكثر‬‫عند‬‫مقارنتها‬‫بدرجة‬‫الحرارة‬‫المثلى‬‫شكل‬
(56‫و‬57).

12. •‫األحياء‬‫الدقيقة‬‫المحبة‬‫للبرودة‬Psychrophiles،‫التي‬‫تستطيع‬
‫النمو‬‫عند‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫الصفر‬،‫المئوي‬‫أو‬‫أقل‬
•‫وبالرغم‬‫ذلك‬‫تستطيع‬‫أن‬‫تنمو‬‫ما‬‫بين‬15-20°‫م‬.
•‫البكتيريا‬‫وسطية‬‫الحرارة‬Mesophiles:‫قد‬‫وجد‬‫أن‬‫درجة‬
‫حرارة‬‫المثلى‬‫لنمو‬،‫ما‬‫بين‬25–40°‫م‬.
•‫األحياء‬‫الدقيقة‬‫المحبة‬‫للحرارة‬:‫قد‬‫وجد‬‫أن‬‫أحسن‬‫درجة‬‫حرارة‬
‫مناسبة‬،‫لنموها‬‫هي‬‫درجة‬‫حرارة‬‫ما‬‫بين‬45-60°،‫م‬
•‫وقد‬‫قسمت‬‫إلى‬‫مجموعتين‬‫وهما‬:
•‫المجموعة‬‫األولى‬:‫تنمو‬‫عن‬‫درجة‬‫حرارة‬‫وسطية‬‫وعالية‬،‫وقد‬
‫سميت‬Facultative thermopiles.
•‫المجموعة‬‫الثانية‬:‫تنمو‬‫عند‬‫درجات‬‫حرارة‬‫أعلى‬‫من‬60°‫م‬،‫وقد‬
‫سميت‬‫باسم‬Obligate thermopiles

14. ‫الهيدروجيني‬ ‫األس‬ ‫أيون‬ ‫تركيز‬pH
•‫يستخدم‬‫األس‬‫الهيدروجيني‬‫في‬‫تقدير‬‫تركيز‬‫أيونات‬
‫األيدروجين‬‫الموجودة‬‫في‬،‫البيئة‬‫ويعبر‬‫عنه‬‫بالمعادلة‬
‫التالية‬:
•‫الرقم‬‫الناتج‬،‫عبارة‬‫عن‬‫األس‬‫السالب‬‫لعدد‬‫أيونات‬
،‫الهيدروجين‬‫أو‬‫أيونات‬‫الهيدروكسيل‬‫في‬‫البيئة‬،‫وتتراوح‬
‫القراءة‬‫بين‬0–14،‫وعند‬‫رقم‬7‫يكون‬‫المحلول‬‫متعادال‬
(OH - = H+)،

15. •‫وإذا‬‫زادت‬‫أيونات‬‫الهيدروجين‬‫يقل‬‫الرقم‬‫عن‬7،‫وتكون‬
‫البيئة‬‫حامضية‬،‫وإذا‬‫زادت‬‫أيونات‬‫الهيدروكسيل‬،‫يزداد‬
‫الرقم‬‫عن‬7،‫وتكون‬‫البيئة‬‫قلوية‬.
•‫البكتيريا‬‫حساسة‬‫للتغيرات‬‫في‬‫درجة‬‫األس‬‫الهيدروجيني‬
‫مثل‬:-‫ينتج‬‫من‬‫عملية‬‫هدم‬‫أو‬‫تحليل‬‫النشا‬‫الحيواني‬
Glycolysis‫تكوين‬‫حامض‬‫الالكتيك‬,‫وانخفاض‬‫درجة‬
‫األس‬‫الهيدروجيني‬‫في‬‫العضالت‬‫بعد‬‫عملية‬‫ذبح‬،‫الحيوان‬
‫ومن‬‫ثم‬‫تثبيط‬‫البكتيريا‬‫المسببة‬‫للفساد‬،‫الداخلي‬‫ولقد‬‫لوحظ‬
‫بأن‬‫انخفاض‬‫درجة‬‫األس‬‫الهيدروجيني‬‫من‬7‫إلى‬6‫يقلل‬
‫معدل‬‫نمو‬‫كلوستريديوم‬‫بيرفرنجين‬‫إلى‬50%.‫ويمكن‬
‫تقسيم‬‫األحياء‬‫الدقيقة‬‫إلى‬‫مجموعات‬‫بناء‬‫على‬‫درجة‬‫األس‬
‫الهيدروجيني‬‫التي‬‫تنمو‬‫فيه‬‫بسرعة‬‫وهي‬:

16. •‫للحموضة‬ ‫المحبة‬Acidophiles‫األس‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫تنمو‬ ‫التي‬
‫بين‬ ‫ما‬ ‫الهيدروجيني‬2–5‫األيون‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫تنمو‬ ‫وقد‬ ،
‫من‬ ‫القريبة‬ ‫الهيدروجيني‬1.0.
•‫للقلوية‬ ‫المحبة‬Alkalinophiles‫األس‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫تنمو‬ ‫التي‬
‫بين‬ ‫ما‬ ‫الهيدروجيني‬8.5–10‫األس‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫تنمو‬ ‫ال‬ ‫وقد‬
‫الهيدروجيني‬7.
•‫المتعادلة‬ ‫الحموضة‬ ‫لدرجات‬ ‫المحبة‬Neutrophiles‫التي‬
‫الهيدروجيني‬ ‫األس‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫تنمو‬7.
•‫عالية‬ ‫أو‬ ‫منخفضة‬ ‫تركيزات‬ ‫تتحمل‬ ‫الدقيقة‬ ‫األحياء‬ ‫بعض‬ ‫هناك‬
‫باسم‬ ‫تعرف‬ ‫الهيدروجيني‬ ‫األس‬ ‫أليونات‬Acidoduric‫أو‬
AcidotolerantAlkalotolerant(Alkaloduric)،
،‫الحامضية‬ ‫البيئات‬ ‫في‬ ‫النمو‬ ‫تستطيع‬ ‫ال‬ ‫البكتيريا‬ ‫أنواع‬ ‫أغلب‬
‫الفطريات‬ ‫عكس‬ ‫وهذا‬.

17. ‫الرطوبة‬
•‫تحتاج‬‫األحياء‬‫الدقيقة‬‫للماء‬‫لألغراض‬‫التالية‬:-
•‫نقل‬‫الغذاء‬‫في‬‫صورة‬‫دائبة‬‫إلى‬‫داخل‬‫الخلية‬.
•‫التخلص‬‫من‬‫الفضالت‬‫في‬‫صورة‬‫ذائبة‬‫إلى‬‫خارج‬
‫الخلية‬.
•‫حفظ‬‫المائي‬‫للبروتوبالزم‬.
•‫وتحسب‬‫النسبة‬‫المئوية‬‫للرطوبة‬‫كاآلتي‬:
•‫الرطوبة‬‫الكلية‬‫في‬‫العينة‬(‫مليجرام‬)=‫وزن‬‫العينة‬
‫قبل‬‫التجفيف‬×1000×‫الرطوبة‬%
•‫يمكن‬‫التعبير‬‫عن‬‫الرطوبة‬%‫بالمعادلة‬‫التالية‬:

19. .1‫فاي‬ ‫البكتيرياا‬ ‫مناه‬ ‫تساتفيد‬ ‫التاي‬ ‫المتااح‬ ‫المااء‬ ‫هو‬ ‫الحر‬ ‫ماء‬
‫النمو‬ ‫عملية‬
‫المرتبط‬ ‫ماء‬= %100‫الحر‬ ‫ماء‬ ‫ــــ‬%
‫اإلدمصاص‬ ‫ماء‬= %‫المرتبط‬ ‫ماء‬%‫الحر‬ ‫ماء‬ ‫ـــ‬%

20. ‫ضغط‬‫اإلسموزي‬(‫التناضحي‬)
Osmotic Pressure:

21. ‫اإلسموزي‬ ‫ضغط‬(‫التناضحي‬)
Osmotic Pressure
• ‫يعتبر‬‫الضغط‬‫اإلسموزي‬‫أحد‬‫العوامل‬‫الهامة‬‫التي‬‫تؤثر‬‫مدى‬
‫استفادة‬‫األحياء‬‫الدقيقة‬‫من‬،‫الرطوبة‬‫ويمكن‬‫تقسيم‬‫إلى‬
‫المجموعات‬‫التالية‬”
1. ‫محلول‬‫متعادل‬‫اإلسموزية‬:-‫إذا‬‫كان‬‫الضغط‬‫اإلسموزي‬
‫للبيئة‬‫المحيطة‬‫مماثال‬(‫مساويا‬)‫لضغط‬‫السائل‬‫الموجود‬
‫داخل‬‫الخلية‬(‫سوي‬‫اإلسموزية‬).
2. ‫محلول‬‫زائد‬‫اإلسموزية‬،‫هو‬‫الضغط‬‫اإلسموزي‬‫للبيئة‬
‫المحيطة‬‫الذي‬‫يزيد‬‫عن‬‫ضغط‬‫سائل‬‫الخلية‬
3. ‫محلول‬‫منخفض‬‫اإلسموزية‬:‫هو‬‫الضغط‬‫اإلسموزي‬‫للبيئة‬
‫المحيطة‬‫أقل‬‫م‬‫ن‬‫ضغط‬‫سائل‬‫الخلية‬3

22. 2
1
3

23. .1‫فإذا‬‫وضعت‬‫الخلية‬‫في‬‫محلول‬‫ناقص‬
‫اإلسموزية‬
•‫ي‬‫ندفع‬‫الماء‬‫إلى‬‫داخل‬،‫الخلية‬
•‫ليعمل‬‫على‬‫تعادل‬‫تركيز‬‫المواد‬‫الذائبة‬‫في‬
‫المحلول‬‫على‬‫جانبي‬‫غشاء‬‫الخلية‬.
•‫ومن‬‫الطبيعي‬‫أن‬‫تنفد‬‫بعض‬‫المواد‬
‫الدائبة‬‫في‬‫نفس‬‫الوقت‬‫من‬‫داخل‬‫الخلية‬
‫إلى‬‫المحلول‬‫الخارجي‬
‫وقد‬‫يكون‬‫اندفاع‬‫الماء‬‫إلى‬‫داخل‬‫الخلية‬
،‫سريعا‬‫لدرجة‬‫تصبح‬‫الخلية‬‫منتفخة‬
•(Plasmotysis)،‫وتصبح‬‫الخلية‬
‫معرضة‬،‫لالنفجار‬
•‫إذا‬‫لم‬‫يكن‬‫غشائها‬‫شديد‬،‫الصالبة‬‫أو‬
،‫مرنا‬‫ولذا‬‫فإن‬‫المحاليل‬‫منخفضة‬
‫اإلسموزية‬‫تسبب‬‫في‬‫تثبط‬‫نمو‬‫األحياء‬
‫الدقيقة‬،
•‫وربما‬‫قد‬‫يسبب‬‫موتها‬،

24. .2‫أما‬‫في‬‫حالة‬‫المحلول‬‫زائد‬
‫اإلسموزية‬،‫فإن‬‫الماء‬‫المندفع‬‫إلى‬
‫خارج‬‫الخلية‬‫عبر‬‫غشائها‬
•،‫بينما‬‫يتجه‬‫إلى‬‫داخل‬‫الخلية‬‫المواد‬
‫الذائبة‬‫حتى‬‫يتم‬‫التوازن‬‫الضغط‬
‫اإلسموزي‬‫بين‬‫جانبي‬‫غشاء‬،‫الخلية‬
•‫وعند‬‫ذلك‬‫ينكمش‬‫البروتوبالزم‬
‫داخل‬‫الخلية‬‫وهذا‬‫ما‬‫يعرف‬‫باسم‬
‫البلزمة‬(Plasmolysis)،
•‫تعوق‬‫البلزمة‬‫نمو‬‫الخلية‬‫ونشاطها‬
‫وقد‬‫تؤدي‬‫إلى‬‫موتها‬.
•‫هناك‬‫أنواع‬‫من‬‫األحياء‬‫الدقيقة‬‫التي‬
‫تستطيع‬‫أن‬‫تقاوم‬‫الضغط‬‫اإلسموزي‬
،‫العالي‬
•‫مثل‬‫التي‬‫تعيش‬‫في‬‫البحيرات‬
،‫المالحة‬‫أو‬‫الذي‬‫تتواجد‬‫على‬‫جلود‬
‫المعاملة‬‫بالملح‬.

25. .3‫أما‬‫في‬‫حالة‬‫المحلول‬‫توازن‬‫اإلسموزية‬،‫فإن‬‫الماء‬‫لن‬
‫يندفع‬‫إلى‬‫خارج‬‫الخلية‬‫عبر‬‫غشائها،والخلية‬‫كما‬‫هي‬

26. •‫وقد‬‫قسمت‬‫البكتيريا‬‫حسب‬‫تأثير‬
‫الضغط‬‫اإلسموزي‬‫إلي‬:
•‫بكتيريا‬‫أليفة‬‫الملوحة‬
Halophilic‫التي‬‫تنمو‬‫علي‬
‫األوساط‬‫ذات‬‫التركيز‬‫العالي‬
‫من‬‫ملح‬‫الطعام‬‫مثل‬
‫المكورة‬‫العنقودية‬‫الذهبية‬
•(‫تركيز‬7-10%)‫وترجع‬
‫مقاومتها‬‫لوجود‬‫جدار‬‫خلوي‬
‫سميك‬.
•‫بكتيريا‬‫غير‬‫أليفة‬‫الملوحة‬‫التي‬
‫ال‬‫تستطيع‬‫النمو‬‫في‬‫محاليل‬‫ذات‬
‫تركيز‬‫تناضحية‬‫عالية‬.
‫الذهبية‬ ‫العنقودية‬

27. ‫الدقيقة‬ ‫األحياء‬ ‫على‬ ‫الحيوية‬ ‫المضادات‬ ‫تأثير‬
•‫إن‬‫االستخدام‬‫السيئ‬‫للعقاقير‬‫الطبية‬
‫مثل‬‫المضادات‬‫الحيوية‬‫ومنشطات‬
،‫النمو‬‫يجعل‬‫من‬‫الضروري‬‫وضع‬
‫برنامج‬‫رقابي‬‫للوقوف‬‫على‬‫مدى‬
‫تلوث‬‫األغذية‬‫ومنها‬‫اللحوم‬
‫ومنتجاتها‬‫بهذه‬،‫الملوثات‬‫وذلك‬
‫للمحافظة‬‫على‬‫صحة‬‫المستهلك‬.
•‫إن‬‫االستخدام‬‫المتكرر‬‫للمضادات‬
‫الحيوية‬‫يحدث‬‫أثرا‬‫تراكميا‬‫في‬
‫أنسجة‬‫الحيوان‬‫وأعضائه‬،‫الداخلية‬
‫وال‬‫توثر‬‫درجة‬‫حرارة‬‫الطبخ‬‫على‬
‫المتبقيات‬‫بصورة‬‫جيدة‬.

28. •‫ومن‬‫أهم‬‫دواعي‬‫استخدام‬‫المضادات‬‫الحيوية‬‫في‬‫تثبيط‬‫أو‬
‫السيطرة‬‫على‬‫التلف‬‫الميكروبي‬‫الذي‬‫يقاوم‬‫درجات‬‫الحرارة‬
‫التي‬‫قد‬‫تغير‬‫من‬‫المنتوج‬‫الغذائي‬‫النهائي‬.
•‫كما‬‫إنها‬‫تستخدم‬‫في‬‫عالج‬‫كثير‬‫من‬‫األمراض‬‫التي‬‫تصيب‬
‫اإلنسان‬‫والحيوان‬.

29. ‫الدقيقة‬ ‫األحياء‬ ‫حجم‬ ‫قياس‬ ‫وحدات‬
•‫يستعمل‬‫الميكرون‬(‫ميكرومتر‬)Micron‫الذي‬‫يعادل‬
1/1000‫ملم‬‫كوحدة‬‫قياس‬‫لألجزاء‬‫الكبيرة‬‫في‬‫البكتيريا‬–
•‫وحدة‬‫النانومتر‬Nanometer‫التي‬‫تعادل‬1/1000
‫من‬‫الميكرون‬
•‫ووحدة‬‫االنجستروم‬‫التي‬‫تعادل‬1/10‫من‬‫النانومتر‬
‫تستخدم‬‫في‬‫قياس‬‫أحجام‬‫الفيروسات‬‫واألجزاء‬‫الصغيرة‬
‫للخلية‬‫البكتيرية‬‫والتي‬‫يمكن‬‫رؤيتها‬‫بالمجهر‬‫االلكتروني‬.

30. ‫ووظيفتها‬ ‫البكتيرية‬ ‫الخلية‬ ‫تركيب‬
Bacterial Cell Structure and Function
•‫الخلية‬‫هي‬‫اصغر‬‫وابسط‬‫وحدة‬‫لبناء‬‫الكائن‬‫الحي‬‫والتي‬‫لها‬‫القدرة‬
‫على‬‫المعيشة‬‫الحرة‬‫والتكاثر‬‫الذاتي‬.
•‫أهم‬‫تقسيم‬‫أساسي‬‫لتصنيف‬‫األحياء‬‫الدقيقة‬‫أعتمد‬‫علي‬‫نسبة‬
‫النواة‬‫فيها‬‫حيث‬‫تم‬‫تصنيف‬‫البكتيريا‬‫والطحالب‬‫الخضراء‬‫المز‬‫رقة‬
‫علي‬‫أنها‬‫خاليا‬‫بدائية‬‫النواة‬Procaryotes,‫أي‬‫أنها‬‫ال‬
‫تحتوى‬‫علي‬‫نواة‬‫حقيقية‬‫منفصلة‬‫عن‬Cytoplasm‫بغشاء‬‫نووي‬
‫وتتكون‬‫المادة‬‫النووية‬‫من‬‫كر‬‫وموسوم‬‫واحد‬‫طويل‬‫دائري‬
‫ملفوف‬.
•‫بعكس‬‫الخاليا‬‫حقيقية‬‫النواة‬Eucaryotes‫فالنواة‬‫فيها‬‫تكون‬
‫حقيقية‬‫ومحاطة‬‫بغشاء‬‫نووي‬‫يفصلها‬‫عن‬‫السيتوبالزم‬‫وتشمل‬
‫الفطريات‬‫والحيوانات‬‫األولية‬‫وحيدات‬‫الخلية‬‫والطحالب‬.‫والجدول‬
‫يوضح‬‫مقارنة‬‫بين‬‫الخاليا‬‫حقيقية‬‫النواة‬‫وبدائية‬‫النواة‬.

32. ‫الخصائص‬‫الشكلية‬
•‫باستخدام‬ ‫الدقيقة‬ ‫األحياء‬ ‫دراسة‬
‫األساسيات‬ ‫من‬ ‫والتلوين‬ ‫المجهر‬
‫األشكال‬ ‫علي‬ ‫للتعرف‬ ‫الهامة‬
‫وتصنيفها‬ ‫للبكتيريا‬ ‫المختلفة‬
‫مجموعات‬ ‫إلي‬.
•‫و‬ ‫هذا‬‫ق‬‫األحياء‬ ‫تقسيم‬ ‫أمكن‬ ‫د‬
‫رئيسية‬ ‫أشكال‬ ‫ثالثة‬ ‫ألي‬ ‫الدقيقة‬
‫وهي‬:
.1‫المكورات‬Cocci‫قطر‬ ‫ويتراوح‬
‫بين‬ ‫ما‬ ‫المكورة‬0.5–1.2
‫المكورات‬ ‫أجناس‬ ‫ومعظم‬ ‫ميكرون‬
‫تكون‬‫ال‬ ‫موجبة‬‫ج‬‫باستثناء‬ ‫رام‬
‫جنسي‬Neisseria‫و‬
Veillonell‫سالبة‬ ‫فانهما‬‫ال‬‫ج‬‫رام‬
‫ال‬ ‫موجبة‬‫ج‬‫رام‬
‫ال‬ ‫سالبة‬‫ج‬‫رام‬ Neisseria

33. •.‫تأخذ‬‫المكورات‬‫ترتيبات‬‫مختلفة‬‫اعتمادا‬‫علي‬‫مستويات‬‫انقسامها‬
‫وهي‬‫مميزة‬‫ألجناس‬‫معينة‬‫وتساعدها‬‫علي‬‫التشخيص‬‫والتعرف‬‫عليها‬
‫وهي‬:
•‫المكورات‬‫المزدوجة‬‫أو‬‫الثنائية‬Diplococci‫ويكون‬‫االنقسام‬‫فيها‬
‫علي‬‫نفس‬‫المستوي‬.
•‫المكورات‬‫العقدية‬(‫السبحية‬)Streptococci‫والتي‬‫تكون‬‫علي‬
‫هيئة‬‫سلسلة‬‫قصيرة‬‫أو‬‫طويلة‬‫ويحدث‬‫االنقسام‬‫بها‬‫علي‬‫نفس‬
‫المستوي‬.

34. •‫الرباعية‬ ‫المكورات‬Tetracocci‫في‬ ‫بها‬ ‫االنقسام‬ ‫ويحدث‬
‫ومنتظم‬ ‫متعامدين‬ ‫اتجاهين‬.
•‫المكعبة‬ ‫أو‬ ‫الرزمية‬ ‫المكورات‬Sarcinae‫االنقسام‬ ‫ويحدث‬
‫ومنتظم‬ ‫بزوايا‬ ‫بها‬.
•‫العنقودية‬ ‫المكورات‬Staphylococci‫بها‬ ‫االنقسام‬ ‫ويحدث‬
‫منتظمة‬ ‫وغير‬ ‫مختلفة‬ ‫مستويات‬ ‫ثالثة‬ ‫في‬

35. •2-‫العصيات‬Bacilli‫وتكون‬‫متطاولة‬‫اسطوانية‬
‫مستقيمة‬‫أو‬‫قليلة‬‫االنحناء‬‫أو‬‫واوية‬‫الشكل‬‫أو‬
‫منتفخة‬‫األطراف‬‫أو‬‫مغزلية‬‫الشكل‬‫أو‬‫متعددة‬
‫األشكال‬‫أو‬‫علي‬‫هيئة‬‫عصورة‬Coccobacilli‫وتكون‬
‫ذات‬‫نهايات‬‫دائرية‬‫أو‬‫مربعه‬.

36. •‫مثل‬ ‫الصغيرة‬ ‫العصيات‬ ‫بينما‬‫كوالي‬ ‫إشيريشيا‬
‫بين‬ ‫ما‬2-3x0.5-1‫ميكرون‬.
‫كوالي‬ ‫إشيريشيا‬

37. •‫ويتراوح‬‫حجم‬‫العصيات‬‫الكبيرة‬‫مثل‬‫عصيات‬‫الجمرة‬‫الخبيثة‬
‫والكلوستيريديوم‬‫ما‬‫بين‬3-10x1-1.5‫ميكرون‬
‫كلوستيريديوم‬
‫الخبيثة‬ ‫الجمرة‬ ‫عصيات‬‫اإلصابة‬‫الخبيثة‬ ‫الجمرة‬

38. •‫الوتديات‬‫الخناقة‬
•Corynebacterium Diphtheria
‫موجبة‬‫لصبغة‬‫ال‬‫ج‬‫رام‬.
•Corynebacterium Diphtheria is a
non motile species of bacteria
that causes diphtheria (Bacterial
Respiratory Infections) in
humans.
•It is also known as
)Klebs-Loeffler bacillus(.

39. •‫ال‬ ‫سالبة‬ ‫العصيات‬ ‫معظم‬‫ج‬‫األجناس‬ ‫بعض‬ ‫باستثناء‬ ‫رام‬
‫العصويات‬ ‫مثال‬‫الكلوستيريديوم‬(‫المطثيات‬)‫سالبة‬
‫للجرام‬
‫كلوستيريديوم‬

40. 3.‫الحلزونيات‬‫أو‬‫اللولبيات‬Spiral‫والتي‬‫يتراوح‬‫طولها‬
‫ما‬‫بين‬3-50x0.2-1‫ميكرون‬.‫بعض‬‫هذه‬‫البكتيريا‬
‫تكون‬‫شديدة‬‫االلتفاف‬‫مثل‬‫البريميات‬Leptospirae
‫والبعض‬‫األخر‬‫ذات‬‫لفات‬‫كبيرة‬‫مثل‬‫البوريلة‬Borrelia.