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Informativo Técnico do Sindicato dos
                                                               Trabalhadores em Assistência Técnica e
                                                               Extensão Ruraldo Estado de Minas Gerais




                                                                        Ano 4 | Edição nº 23 | Agosto de 2012

     www.sinter-mg.org.br




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                                                DESTAQUE



       Saiba como funciona o tratamento hidrotérmico
       de culturas
                                                                                                  pág. 04



                                            OUTRAS NOTÍCIAS




        02               Bio Dicas: As plantas dizem muito sobre o solo
Edição nº 23 | Agosto de 2012 | Ano 4
                                                                                                                                                                                                             02

  Editorial                                                                        Bio Dicas
   Cada vez que procuramos artigos so-                                             As plantas são capazes de nos dizer a respeito do solo aonde aparecem:
   bre agroecologia ou conversamos com
   técnicos e pessoas ligadas à difusão e                                            Nome                         Nome Científico                   O que indicam
   implantação da agroecologia, sempre,                                              Azedinha                     Oxalis oxyptera                   Solo argiloso, pH baixo, falta de cálcio e/ou molibdênio.
   um nome se destaca ou é citado: Ana                                               Amendoim                     Euphorbia                         Desequilíbrio de nitrogênio com cobre e ausência de
   Primavesi. Quem já participou de algum                                            brabo                        heterophylla                      molibdênio.
   congresso, palestra, ou evento em que                                             Beldroega                                                      Solo bem estruturado, com umidade e matéria orgânica.
                                                                                                                  Portulaca oleracea
   havia a presença desta entusiasmada e
                                                                                     Capim arroz                  Echinochloa                       Solo anaeróbico, com nutrientes reduzidos a substân-
   batalhadora pesquisadora, com certeza,
                                                                                                                  crusgallii                        cias tóxicas.
   saiu encantado ou renovado no seu ca-
                                                                                     Cabelo de porco Carex ssp                                      Solo muito exausto, com nível de cálcio muito baixo.
   minho em difundir as técnicas agroecoló-
                                                                                     Capim amoroso                Cenchrus                          Solo depauperado e muito duro, pobre em cálcio.
   gicas em busca da produção de produ-
                                                                                     ou carrapicho                ciliatus
   tos agropecuários de maneira que afete
   em uma escala menor o meio ambiente,                                              Caraguatá                    Eryngium                          Planta de pastagens degradadas e com húmus ácido.
   produza alimentos que possibilitem ao                                                                          ciliatum
   consumidor ingerir saúde e tente com-                                             Carqueja                     Baccharis spp                     Solos que retêm água estagnada na estação chuvosa,
   preender o que o meio ambiente está no                                                                                                           pobres em molibdênio.
   dizendo, como no bio-dicas deste mês.                                             Caruru                       Amaranthus ssp                    Presença de nitrogênio livre (matéria orgânica).
   Uma boa anamnese sempre será uma                                                  Cravo brabo                  Tagetes minuta                    Solo infestado de nematóides.
   estratégia importante para diagnosticar-                                          Dente de leão                Taraxum officinalis               Presença de boro.
   mos, prevenir e corrigirmos problemas.                                            Fazendeiro ou                Galinsoga parviflora              Solos cultivados com nitrogênio suficiente, faltando
                                                                                     picão branco                                                   cobre ou outros micronutrientes.
   Um dos grandes seguidores de Ana Pri-                                             Guanxuma                                                       Solos muito compactados.
                                                                                                                  Sida ssp
   mavesi e grande entusiasta da agroeco-
                                                                                     Língua de vaca               Rumex ssp                         Excesso de nitrogênio livre, terra fresca.
   logia é o nosso colega, e meu amigo, An-
                                                                                     Maria mole ou                Senecio brasiliensis              Camada estagnante em 40 a 50cm de profundidade.
   dré Henriques. Com a sua empolgação,
                                                                                     berneira                                                       Falta potássio.
   ele vai quebrando barreiras, difundindo
                                                                                     Mamona                       Ricinus communis                  Solo arejado, deficiente em potássio.
   técnicas, experimentando, corrigindo,
   e crescendo. Grande André, estamos                                                Nabisco ou                   Raphanus                          Solos carentes em boro e manganês.

   sempre de portas abertas para as suas                                             nabo brabo                   raphanistrum
   contribuições agroecológicas.                                                     Papuã                        Brachiaria plantaginea Solo com laje superficial e falta de zinco.
                                                                                     Picão preto                  Bidens pilosa                     Solos de média fertilidade.
   Faça igual ao André Henriques, seja um                                            Samambaia                    Cyperus rotundus                  Excesso de alumínio tóxico.
   colaborador do Agroecológico!o.                                                   Tiririca                     Pteridium aquilinum               Solos ácidos, adensados, mal drenados, possível defi-
                                                                                                                                                    ciência de magnésio.
                                                                                     Urtiga                       Urtiga urens                      Excesso de nitrogênio livre, carência em cobre.
   Antônio Domingues
   Diretor de Comunicação do Sinter-MG                                             * Adaptado de Ana Primavesi, in Agricultura Sustentável, Nobel - São Paulo (1992).



                                                                                                                                                       Manhuaçu | Célio Alexandre de O. Barros Juiz de Fora | Deyler Nelson
                                                                           Diretores de Base                                                           Maia Souto Viçosa | Luciano Saraiva Gonçalves de Souza Alfenas | Sávio
                                                                           Norte | Maria de Lourdes V. Leopoldo Centro | Afrânio Otávio Nogueira       dos Reis Dutra Lavras | Júlio César Silva Pouso Alegre | Sérgio Bras
                                                                           Triângulo | Walter Lúcio de Brito Leste | Adilson Lopes Barros Zona Da      Regina
                                                                           Mata | Margareth do Carmo C. Guimarães Sul | André Martins Ferreira
                                                                           Alto Paranaíba e Noroeste | Paulo César Thompson                            Conselho Fiscal
Rua José de Alencar, 738 | Nova Suíça | Belo Horizonte/MG
                                                                                                                                                       Ilka Alves Santana | Francisco Paiva de Rezende | Marlene da
CEP 30480-500 | Telefax: 31 3334 3080
                                                                           Representantes das Seções Sindicais                                         Conceição A. Pereira | Noé de Oliveira Fernandes Filho | Reinaldo
www.sinter-mg.org.br | conexao@sinter-mg.org.br
                                                                           Janaúba | Raimundo Mendes de Souza Júnior Januária | Renato Alves           Bortone
                                                                           Lopes Montes Claros | Onias Guedes Batista Salinas | José dos Reis
DIRETORIA COLEGIADA DO SINTER-MG                                           Francisco da Rocha Barbacena | Tadeu César Gomes de Azevedo Belo            Conexão sinter
Diretor Geral | Carlos Augusto de Carvalho Diretor Secretário | Ronaldo    Horizonte | Silmara Aparecida C. Campos Curvelo | Marcelino Teixeira        Coordenação | Antônio Domingues Participação | Diretoria Sinter-MG |
Vieira de Aquino Diretor de Administração e Finanças | Darci Roberti       da Silva Divinópolis | Júlio César Maia Uberaba | Oeder Pedro Ferreira      André Henriques Edição | Mauro Morais Diagramação | Somanyideas
Diretor de Comunicação e Cultura | Antônio Domingues de Souza              Uberlândia | Carlos Miguel Rodrigues Couto Patos De Minas | Dener           Projeto Gráfico | Somanyideas Jornalista Responsável | Dante Xavier
Diretor De Assuntos Jurídicos | Pascoal Pereira de Almeida Diretor de      Henrique de Castro Unaí | Dalila Moreira da Cunha Almenara |                MG-13.092 Circulação | Online
Formação Política e Sindical | Lúcio Passos Ferreira Diretor de Assuntos   Ronilson Martins Nascimento Capelinha | Vilivaldo Alves da Rocha
de Agricultura Familiar e Reforma Agrária | Leni Alves de Souza Diretor    Governador Valadares | Maurílio Andrade Dornelas Teófilo Otoni | Luiz       Para sugestões, comentários e críticas sobre o Conexão Sinter-MG
De Assuntos Dos Aposentados | Elizabete Soares de Andrade                  Mário Leite Júnior Cataguases | Janya Aparecida de Paula Costa              conexao@sinter-mg.org.br
Edição nº 23 | Agosto de 2012 | Ano 4
                                                                                                            03

Saiba como funciona o tratamento
hidrotérmico de culturas




A termoterapia ou tratamento hidrotérmico de semen-       Os materiais necessários para fazer o tratamento hidro-
tes é, provavelmente, a tecnologia mais antiga, barata    térmico são: garrafa térmica ou caixa de isopor (depen-
e, na maioria vezes, a mais segura, e a que proporciona   dendo da quantidade de sementes a serem tratadas),
os melhores resultados no controle das principais pra-    termômetro graduado de 100ºC, pano permeável ou
gas e doenças das plantas cultivadas.                     coador de papel (filtro de café) e água quente.

A termoterapia é utilizada como medida erradicativa       Embrulhar as sementes no pano ou papel de filtro
de patógenos (externos ou internos) de cereais e hor-     de café, e fixá-las com um clips ou pedra para afun-
taliças, e consiste em imergir as sementes em água        dar na água. Aquecer a água até 1 grau acima do
quente para eliminar microrganismos maléficos que         indicado, despejar a água quente na garrafa térmica
podem estar presente nas sementes, em temperaturas        ou caixa de isopor. Acompanhar com o termômetro
e tempo de exposições variáveis que vão depender da       a redução da temperatura da água até 1ºC acima da
espécie cultivada a ser tratada.                          temperatura indicada para a cultura. Mergulhar as
                                                                                       sementes e fechá-la.
Os principais objetivos     “Os principais objetivos do trata-
do tratamento térmico                                                                 Aguardar o tempo re-
das sementes são: o         mento térmico das sementes são: comendado para o tipo
controle de doenças;                                                                  de semente que está
a redução no tempo          o controle de doenças; a redução sendo tratada, durante
de germinação; e o                                                                    este tempo, movimen-
aumento do vigor das        no tempo de germinação; e o au- tar de vez em quando o
plântulas. A semente                                                                  recipiente sem abri-lo.
deve apresentar con-           mento do vigor das plântulas.                          Passado o tempo reco-
dições favoráveis para                                                                mendado, retirar as se-
se fazer o tratamento hidrotérmico, deve ser nova, vigo- mentes e esfriar em água a temperatura ambiente. Es-
rosa, seca, intacta, com bom poder germinativo e não palhar as sementes à sombra, para secá-las, e semear
podem ser peletizada.                                    logo após a secagem.
Edição nº 23 | Agosto de 2012 | Ano 4
                                                                                               04

Hidroterapia (temperatura e tempo de exposição):

                Cultura                          Temperatura (Cº)   Tempo de Exposição (minutos)

 Abobora                                                    56                  30
 Alface                                                     45                  30
 Algodão                                                    56                  10
 Alfafa                                                     49                  15
 Arroz                                                      52                  30
 Banana                                                     53                  20
 Batata                                                     55                  10
 Beterraba                                                  54                  20
 Brocolis                                                   50                  20
 Cana-de-açúcar                                             50                  120
 Cebola                                                     45                  720
 Cenoura                                                    52                  20
 Couve-de-bruxelas                                          50                  25
 Couve-flor                                                 56                  30
 Couve galega                                               50                  20
 Ervilha                                                    55                  15
 Espinafre                                                  50                  25
 Feijão                                                     60                  20
 Feijão míudo                                               50                  30
 Gergelim                                                   52                  10
 Gerânio                                                    58                  1,5
 Gladíolo                                                   57                  30
 Linho                                                      53                  10
                                                            40                  20
 Melão (2 tratamentos)
                                                            60                  10
 Milho                                                      50                  15
 Nabo                                                       50                  20
 Pepino                                                     53                  60
 Pimentão                                                   50                  25
 Quiabo                                                     70                  30
 Rábano                                                     50                  20
 Rabanete                                                   50                  15
 Repolho                                                    56                  30
 Rosa                                                       50                  0,7
 Salsão                                                     45                  30
 Tabaco                                                     50                  12
 Tomate                                                     56                  30
 Videira (mudas)                                            50                  20
 Zínia                                                      52                  30

Engenheiro Agrônomo André Henriques - EMATER-MG de Caxambu/MG

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Agroecológico Agosto 2012

  • 1. Informativo Técnico do Sindicato dos Trabalhadores em Assistência Técnica e Extensão Ruraldo Estado de Minas Gerais Ano 4 | Edição nº 23 | Agosto de 2012 www.sinter-mg.org.br Sementes Fotografia da internet DESTAQUE Saiba como funciona o tratamento hidrotérmico de culturas pág. 04 OUTRAS NOTÍCIAS 02 Bio Dicas: As plantas dizem muito sobre o solo
  • 2. Edição nº 23 | Agosto de 2012 | Ano 4 02 Editorial Bio Dicas Cada vez que procuramos artigos so- As plantas são capazes de nos dizer a respeito do solo aonde aparecem: bre agroecologia ou conversamos com técnicos e pessoas ligadas à difusão e Nome Nome Científico O que indicam implantação da agroecologia, sempre, Azedinha Oxalis oxyptera Solo argiloso, pH baixo, falta de cálcio e/ou molibdênio. um nome se destaca ou é citado: Ana Amendoim Euphorbia Desequilíbrio de nitrogênio com cobre e ausência de Primavesi. Quem já participou de algum brabo heterophylla molibdênio. congresso, palestra, ou evento em que Beldroega Solo bem estruturado, com umidade e matéria orgânica. Portulaca oleracea havia a presença desta entusiasmada e Capim arroz Echinochloa Solo anaeróbico, com nutrientes reduzidos a substân- batalhadora pesquisadora, com certeza, crusgallii cias tóxicas. saiu encantado ou renovado no seu ca- Cabelo de porco Carex ssp Solo muito exausto, com nível de cálcio muito baixo. minho em difundir as técnicas agroecoló- Capim amoroso Cenchrus Solo depauperado e muito duro, pobre em cálcio. gicas em busca da produção de produ- ou carrapicho ciliatus tos agropecuários de maneira que afete em uma escala menor o meio ambiente, Caraguatá Eryngium Planta de pastagens degradadas e com húmus ácido. produza alimentos que possibilitem ao ciliatum consumidor ingerir saúde e tente com- Carqueja Baccharis spp Solos que retêm água estagnada na estação chuvosa, preender o que o meio ambiente está no pobres em molibdênio. dizendo, como no bio-dicas deste mês. Caruru Amaranthus ssp Presença de nitrogênio livre (matéria orgânica). Uma boa anamnese sempre será uma Cravo brabo Tagetes minuta Solo infestado de nematóides. estratégia importante para diagnosticar- Dente de leão Taraxum officinalis Presença de boro. mos, prevenir e corrigirmos problemas. Fazendeiro ou Galinsoga parviflora Solos cultivados com nitrogênio suficiente, faltando picão branco cobre ou outros micronutrientes. Um dos grandes seguidores de Ana Pri- Guanxuma Solos muito compactados. Sida ssp mavesi e grande entusiasta da agroeco- Língua de vaca Rumex ssp Excesso de nitrogênio livre, terra fresca. logia é o nosso colega, e meu amigo, An- Maria mole ou Senecio brasiliensis Camada estagnante em 40 a 50cm de profundidade. dré Henriques. Com a sua empolgação, berneira Falta potássio. ele vai quebrando barreiras, difundindo Mamona Ricinus communis Solo arejado, deficiente em potássio. técnicas, experimentando, corrigindo, e crescendo. Grande André, estamos Nabisco ou Raphanus Solos carentes em boro e manganês. sempre de portas abertas para as suas nabo brabo raphanistrum contribuições agroecológicas. Papuã Brachiaria plantaginea Solo com laje superficial e falta de zinco. Picão preto Bidens pilosa Solos de média fertilidade. Faça igual ao André Henriques, seja um Samambaia Cyperus rotundus Excesso de alumínio tóxico. colaborador do Agroecológico!o. Tiririca Pteridium aquilinum Solos ácidos, adensados, mal drenados, possível defi- ciência de magnésio. Urtiga Urtiga urens Excesso de nitrogênio livre, carência em cobre. Antônio Domingues Diretor de Comunicação do Sinter-MG * Adaptado de Ana Primavesi, in Agricultura Sustentável, Nobel - São Paulo (1992). Manhuaçu | Célio Alexandre de O. Barros Juiz de Fora | Deyler Nelson Diretores de Base Maia Souto Viçosa | Luciano Saraiva Gonçalves de Souza Alfenas | Sávio Norte | Maria de Lourdes V. Leopoldo Centro | Afrânio Otávio Nogueira dos Reis Dutra Lavras | Júlio César Silva Pouso Alegre | Sérgio Bras Triângulo | Walter Lúcio de Brito Leste | Adilson Lopes Barros Zona Da Regina Mata | Margareth do Carmo C. Guimarães Sul | André Martins Ferreira Alto Paranaíba e Noroeste | Paulo César Thompson Conselho Fiscal Rua José de Alencar, 738 | Nova Suíça | Belo Horizonte/MG Ilka Alves Santana | Francisco Paiva de Rezende | Marlene da CEP 30480-500 | Telefax: 31 3334 3080 Representantes das Seções Sindicais Conceição A. Pereira | Noé de Oliveira Fernandes Filho | Reinaldo www.sinter-mg.org.br | conexao@sinter-mg.org.br Janaúba | Raimundo Mendes de Souza Júnior Januária | Renato Alves Bortone Lopes Montes Claros | Onias Guedes Batista Salinas | José dos Reis DIRETORIA COLEGIADA DO SINTER-MG Francisco da Rocha Barbacena | Tadeu César Gomes de Azevedo Belo Conexão sinter Diretor Geral | Carlos Augusto de Carvalho Diretor Secretário | Ronaldo Horizonte | Silmara Aparecida C. Campos Curvelo | Marcelino Teixeira Coordenação | Antônio Domingues Participação | Diretoria Sinter-MG | Vieira de Aquino Diretor de Administração e Finanças | Darci Roberti da Silva Divinópolis | Júlio César Maia Uberaba | Oeder Pedro Ferreira André Henriques Edição | Mauro Morais Diagramação | Somanyideas Diretor de Comunicação e Cultura | Antônio Domingues de Souza Uberlândia | Carlos Miguel Rodrigues Couto Patos De Minas | Dener Projeto Gráfico | Somanyideas Jornalista Responsável | Dante Xavier Diretor De Assuntos Jurídicos | Pascoal Pereira de Almeida Diretor de Henrique de Castro Unaí | Dalila Moreira da Cunha Almenara | MG-13.092 Circulação | Online Formação Política e Sindical | Lúcio Passos Ferreira Diretor de Assuntos Ronilson Martins Nascimento Capelinha | Vilivaldo Alves da Rocha de Agricultura Familiar e Reforma Agrária | Leni Alves de Souza Diretor Governador Valadares | Maurílio Andrade Dornelas Teófilo Otoni | Luiz Para sugestões, comentários e críticas sobre o Conexão Sinter-MG De Assuntos Dos Aposentados | Elizabete Soares de Andrade Mário Leite Júnior Cataguases | Janya Aparecida de Paula Costa conexao@sinter-mg.org.br
  • 3. Edição nº 23 | Agosto de 2012 | Ano 4 03 Saiba como funciona o tratamento hidrotérmico de culturas A termoterapia ou tratamento hidrotérmico de semen- Os materiais necessários para fazer o tratamento hidro- tes é, provavelmente, a tecnologia mais antiga, barata térmico são: garrafa térmica ou caixa de isopor (depen- e, na maioria vezes, a mais segura, e a que proporciona dendo da quantidade de sementes a serem tratadas), os melhores resultados no controle das principais pra- termômetro graduado de 100ºC, pano permeável ou gas e doenças das plantas cultivadas. coador de papel (filtro de café) e água quente. A termoterapia é utilizada como medida erradicativa Embrulhar as sementes no pano ou papel de filtro de patógenos (externos ou internos) de cereais e hor- de café, e fixá-las com um clips ou pedra para afun- taliças, e consiste em imergir as sementes em água dar na água. Aquecer a água até 1 grau acima do quente para eliminar microrganismos maléficos que indicado, despejar a água quente na garrafa térmica podem estar presente nas sementes, em temperaturas ou caixa de isopor. Acompanhar com o termômetro e tempo de exposições variáveis que vão depender da a redução da temperatura da água até 1ºC acima da espécie cultivada a ser tratada. temperatura indicada para a cultura. Mergulhar as sementes e fechá-la. Os principais objetivos “Os principais objetivos do trata- do tratamento térmico Aguardar o tempo re- das sementes são: o mento térmico das sementes são: comendado para o tipo controle de doenças; de semente que está a redução no tempo o controle de doenças; a redução sendo tratada, durante de germinação; e o este tempo, movimen- aumento do vigor das no tempo de germinação; e o au- tar de vez em quando o plântulas. A semente recipiente sem abri-lo. deve apresentar con- mento do vigor das plântulas. Passado o tempo reco- dições favoráveis para mendado, retirar as se- se fazer o tratamento hidrotérmico, deve ser nova, vigo- mentes e esfriar em água a temperatura ambiente. Es- rosa, seca, intacta, com bom poder germinativo e não palhar as sementes à sombra, para secá-las, e semear podem ser peletizada. logo após a secagem.
  • 4. Edição nº 23 | Agosto de 2012 | Ano 4 04 Hidroterapia (temperatura e tempo de exposição): Cultura Temperatura (Cº) Tempo de Exposição (minutos) Abobora 56 30 Alface 45 30 Algodão 56 10 Alfafa 49 15 Arroz 52 30 Banana 53 20 Batata 55 10 Beterraba 54 20 Brocolis 50 20 Cana-de-açúcar 50 120 Cebola 45 720 Cenoura 52 20 Couve-de-bruxelas 50 25 Couve-flor 56 30 Couve galega 50 20 Ervilha 55 15 Espinafre 50 25 Feijão 60 20 Feijão míudo 50 30 Gergelim 52 10 Gerânio 58 1,5 Gladíolo 57 30 Linho 53 10 40 20 Melão (2 tratamentos) 60 10 Milho 50 15 Nabo 50 20 Pepino 53 60 Pimentão 50 25 Quiabo 70 30 Rábano 50 20 Rabanete 50 15 Repolho 56 30 Rosa 50 0,7 Salsão 45 30 Tabaco 50 12 Tomate 56 30 Videira (mudas) 50 20 Zínia 52 30 Engenheiro Agrônomo André Henriques - EMATER-MG de Caxambu/MG