1. 1
• Superficie agricole Totale: 10,458 millions d’ha, dont 4991,5 labourables, 4144,16 cultivées et o,420
irrigués. Donc une agriculture pluviale. (Fertilité faible, dégradation et perte estimée à 17000 ha/an)
• Principales spéculations végétales: l’arboriculture (51.6%), les céréales, légumineuses et cultures
industrielles (35%), les fourrages (9.7%), les cultures maraichères (3.6%)
• Forêts et parcours: 5.47 millions d’ha
• Principales spéculations animales: les ovins, les bovins, les caprins, Les camélidés et les espèces avicoles.
• Potentiel des ressources en eaux estimé à 4,9 milliards de m3 par an dont 4,7 milliards mobilisables et 4,2
milliards effectivement mobilisées (89% des ressources en eau mobilisables). 50% des ressources ont une
salinité inférieure à 1.5g/l et 16% ont une salinité supérieure à 3g/l.
• Exploitations agricoles: 516.000 unités dont 75% de taille inférieure à 10 ha (25% de la superficie agricole),
6% des chefs d’exploitations sont des femmes et 46% sont analphabètes.
• MO permanente 53000 dont 8% femmes, familiale 1055000 dont 58% femmes, saisonnière 90 à 100 000
dont 38% femmes
• Biodiversité
• Pêche et aquaculture: la Tunisie dispose de 1350 Km de côte renfermant 41 ports de pêche, 60 mille
personnes
• 8 à 9% du PIB, 8 % des investissements, 10 à 12% des exportations de biens et services, 17.6 % de l’emploi,
satisfaction d’une bonne partie des besoins alimentaires
Le secteur de l’agriculture et de la pêche en Tunisie

2. Promotion de la petite agriculture familiale
Libellé
Enquête
1961-1962
Enquête
1994-1995
Enquête
2004-2005
Superficie (1000 Ha) 5206 5295 5271
Nombre d’exploitations (en millier) 326 471 516
Superficie moyenne / exploitation (Ha) 16 11 10
Nombre d’exploitation de moins de 10 Ha
( en millier)
206 343 390
Exploitation de moins de 10 Ha (% du ) 63 73 76

3. Rationalisation de
l’exploitation et de la
préservation des ressources
naturelles et adoption de
nouvelles formes
d’exploitation des terres
agricoles domaniales et des
terres morcelées
Amélioration des
performances de la
pêche et de
l’aquaculture
Renforcement de la
capacité du système de la
Recherche, de
l’enseignement supérieur,
de la fortmation et de la
vulgarisation agricoles à
répondre aux besoins de
développement de
l’agriculture et de la pêche
Développement de la
production de semences
et plants et renforcement
du système de contrôle et
de protection sanitaire
agricole.
Renforcement des
mécanismes
d’investissement et de
financement et promotion de
la petite agriculture familiale,
des projets innovants, de
l’agriculture des jeunes et
des zones intérieures
Amélioration des
performances des filières de
productions agricoles et
renforcement de leur
capacité à satisfaire les
besoins de consommation et
la promotion des
exportations
Vision
Un secteur agricole
prioritaire dans
l’économie nationale,
productif, exportateur,
pourvoyeur d’emploi,
innovant, attractif
d’investissements,
rentable, compétitif et
durable

4. Vision: Un secteur agricole prioritaire dans l’économie nationale, productif, exportateur, pourvoyeur d’emploi, innovant, attractif d’investissements, rentable, compétitif et durable
Elaboration
d’une nouvelle
vision pour
assurer la
bonne
gouvernance
de l’agriculture
et de la pêche
Développement
de la production
de semences et
plants et
renforcement du
système de
contrôle et de
protection
sanitaire agricole
Renforcement des
mécanismes
d’investissement
et de financement
et promotion de
la petite
agriculture
familiale, des
projets innovants,
de l’agriculture
des jeunes et des
zones intérieures
Amélioration
des
performances
des filières de
productions
agricoles et
renforcement de
leur capacité à
satisfaire les
besoins de
consommation
et la promotion
des exportations
Amélioration des
performances de la
pêche et de
l’aquaculture
Renforcement de la capacité du système de la Recherche, de
l’enseignement supérieur, de la fortmation et de la
vulgarisation agricoles à répondre aux besoins de
développement de l’agriculture et de la pêche
Rationalisation de
l’exploitation et de la
préservation des
ressources naturelles
et adoption de
nouvelles formes
d’exploitation des
terres agricoles
domaniales et des
terres morcelées
Accorder une priorité aux projets innovants, de l’agriculture des jeunes et des zones intrérieures
Promotion de la petite agriculture familiale
A adoption de nouvelles formes d’exploitation des terres agricoles domaniales et des terres morcelées
Mobilisation des resources en eaux, renforcement de l’infrastructure et maîtrise de la gestion de la demande notamment dans les perimeters irrigués
Renforcement de la capacité d’innovation des exploitations agricoles et promotion des filières et de l’agriculture de valeur
Promotion de l’assurance agricole
Amélioration des performances des administrtations centrales et régionales
Renforcement de la cooperation internationale
*Promotion des
structures
professionnelle
s agricoles et
établissement
d’un
partenariats
administration-
profession
*Promotion du
système
d’information
et de
communication
du MInistère
* Développement
de la production
de semences et
plants
* Renforcement
de la capacité du
système de
contrôle et de
protection
sanitaire végétale
à anticiper et faire
face aux risques
* Renforcement
de la capacité du
système de
contrôle et de
protection
sanitaire animale
à anticiper et faire
face aux risques
*Promotion des
investissements
privés
*Facilitation de
l’accès aux
financement
*Résolution
radiacle du
problem de
l’endettement des
agriculteurs
* Rationalisation
du soutien et des
subventions en les
orientant aux
beneficiaries
ciblés et aux
orientations
stratétiques de la
politiques
agricoles
*Rationalisation
de la demande
de
consummation
* Accroissement
de la production
et de la
productivité et
stabilization de
l’offre des
produits
agricoles
* Rationalisation
des
importations
* Promotion des
exportations
*Protection et
preservation des
systems
écologiques et
marins et
rationalization de
l’exploitation des
resources
halieutiques
* REnforcement des
acquis de la mise à
niveau du secteur
et amelioration des
services
* Renforcement de
la compétitivité des
produits de la
pêche et de
l’aquaculture
* Promotion de
l’activité de
l’aquaculture
* Réforme du système de la recherche et de l’enseignement
supérieur agricoles et œuvrer pour son indépendance statutaire
et la promotion d’une administration décentralisée pour
renforcer la production et le transfert de savoir
* Une recherche scientifique compétitive au service du
développement de l’agriculture et de la pêche
* Un enseignement supérieur agricole compétitif de qualité et à
forte capacité d’employabilité
* Mise en place d’un système national de vulgarisation pluri-
institutionnel assurant un service objectif et mesurable.
* Renforcement des capacités des vulgarisateurs en animation
rurale, diagnostic et analyse
* Valorisation des acquis de la recherche et renforcement des
liens entre les chercheurs, vulgarisateurs et consultants
*Structuration de la formation professionnelle agricole,
renforcement du partenariat avec les structures
professionnelles et de l’identification des besoins de formation
*Réhabilitation de l’infrastructure des établissements de
formation, renforcement des capacités des formateurs,
adaptation des programmes de formation aux besoins et mise
en place d’un système de qualité
* Valorisation de la formation et meilleure intégration des
ressortissants
* Révision du cadre
réglementaire et
institutionnel pour
l’adapter aux
exigencies d’une
bonne gouvernance
des resources
naturelles
*Développement des
forêts et des
parcours, valorization
du patrimoine
naturel, préservation
de la biodiversité et
orientation vers
l’économie verte
* Conservation des
eaux et du sol et
amelioration de la
fertilité des terres
agricoles

5. ‫اإلنتاج‬ ‫لمنظومات‬
Exploitations
agricoles
Marchésnationaletinternational
Système national de recherche, d’enseignement supérieur, de vulgarisation et de formation agricoles +
Autres services d’appui à l’Agriculture
•Eau
•Terres
agricoles
•Capital
•MO
•Intrants
Fournisseurs
Filières de productions
Gouvernance
Agrégation
des petites
exploitations