Sonia Eyaan
Consultante en Web Intelligence/ Communication stratégique
BIO 3.0 : une stratégie prospective pour une
croiss...
Sommaire 1
 Question 1: Dans quel contexte évolue la filière bio ?
 Un monde en crise…
 …des individus informés, expéri...
Dans quel contexte évolue la filière bio?
Question
01
3Un monde en crise
4Des individus connectés et expérimentés…
# Slasheur
#Consommateur
collaboratif
# Neo-geek
#DIY addict
5…créatifs et festifs
# E-nomade
# LOL Accro
# Selfie
Ambassador
# Militant
Festif
Comment la filière bio peut-elle intégrer ces
mutations à sa stratégie d’entreprise?
Question
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7
Besoin de
nouvelles
solutions
utilisateurs
Questions
Ad Hoc
BIG DATA
Réseaux sociaux
Video
Audio
Email
Texte
Mobile
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8
…les entreprises peinent parfois à prendre des décisions
stratégiques…
9
• Volume : Quantité de données en
perpétuelle augmentation créé
quotidiennement.
• Vitesse (Velocity) : Les consommateur...
Apports du Big Data dans divers secteurs d’activité 10
• Energie : prédiction des schémas météorologiques permettant de pl...
11
Source: Hrboss.com
Chiffres clés et croissance du Big Data
12
Le développement du Big Data va de paire avec la multiplication des objets connectés :
des objets qui communiquent entr...
13
Selon un rapport d’IDC pour EMC indique qu’en 2020 :
 Le volume de données au niveau mondial représentera 44 000 milli...
Quelles sont les grandes tendances du
commerce offline et online aujourd’hui et
demain?
Question
03
1515
L’évolution du commerce à l’horizon 2025 1|2
Objets connectés ( Google
glass, Amazon Dash…)
Impression 3D
Marketing m...
1616
L’évolution du commerce à l’horizon 2025 2|2
Les humanoïdes à notre service
Dispositif de prise de mesures
en 3D
Paie...
Selon la Fevad *en 2014:
60% des français prévoient une baisse
de leur pouvoir d'achat
Et pourtant:
• 59% des français pen...
1818
Retour sur le présent : l’essor du m-commerce
Source : M-Commerce : Comment la France pourra-t-elle rattraper son ret...
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Source : étude menée MAPPY en partenariat avec BVA et Novedia
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Le commerce de proximité est-il mort? 1|2
20
Sources : étude menée MAPPY en partenariat avec BVA et Novedia
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Le commerce de proximité est-il mort? 2|2
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« les deux canaux sont complémentaires» : les cybervendeurs ont de plus en plus besoin des magasins de
proximité, et le...
22
De l’acte d’achat sans saveur à l’expérience riche, conviviale et
personnalisée
Source : l’Observatoire Cetelem 2014
2323
La synergie des expériences web et physique pour lever les freins
à l’achat
Click and collect de Dia
The Fashion Mobi...
Créer un avantage compétitif en répondant
de manière ludique aux questions des
consom’acteurs
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D’où vient le produit? Où se trouve le produit le plus proche?
Sushi Harney:
Un restaurant qui
mise sur la traçabil...
2626
Quel est le juste prix? Quel est le prix le moins cher?
Drop ‘Til You :
Une plateforme de ventes aux enchères
inversé...
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Qu’est-ce qui caractérise le produit?
Tellspec
le Shazam des aliments
Google nutrition :
un outils qui décortique les a...
Anticiper et répondre aux désirs des clients
2929Gagner du temps
Coursenville :
Une boutique virtuelle
qui reprend
graphiquement la place
du marché de votre ville
et s...
3030Trouver des bons plans
La Ruche qui dit oui :
un mix entre Groupon et
Facebook des produits du
terroir et bio.
Zéro-Gâ...
3131Accéder à des services et à des produits personnalisés
AlloCadeau.com : la conciergerie en idées cadeaux.
MixMyOwn.com...
3232Consommer de manière solidaire
CoffeeFunders
plateforme qui permet de payer
à l’avance un café ou un repas
destiné à q...
3333Etre reconnu pour sa démarche solidaire et responsable
Biomat
un restaurant ( concept éphémère) qui
permet à ses clien...
Selon une étude menée par mappy en 2013 sur les enjeux du web to store :
• Seuls 43 % des petits commerçants disposent d’u...
Pourquoi est-il indispensable de déployer
des stratégies de relations basées
sur la co-construction?
Question
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36Du client roi au client innovateur: l’ère du crowdsourcing
Studyka
une plateforme qui
propose aux étudiants
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37
• Le financement participatif dans les secteurs de niche
Ces plateformes de crowdfunding regroupe des particuliers souh...
3838E-partenariat Public/Privé pour booster le commerce de proximité
sceaux-shopping.com
la ville de Sceaux a mis en place...
393939Bio 3.0 : une nouvelle approche du partenariat inter-entreprises
Teamizy,
site de mise en relation dédié à la recher...
Comment la maîtrise de l’information
favorise la mise en œuvre
d’actions innovantes?
(partie orale)
Étude
de cas
Comment
ré-enchanter un monde en crise?
Question
Finale
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Espoir
Rassemblement
Comprendre la signification du ré-enchantement…
Changement
Effervescence
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Click &collect
Big Data
…et choisir une approche numérique, sociale et inclusive
appropriée à vos besoins et vos valeur...
Contact :
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BIO 3.0 : une stratégie prospective pour une croissance intelligente, durable et inclusive Sonia Eyaan

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A l'occasion des Bio'NDays d'Organics Cluster qui se sont déroulés le 16 et 17 avril 2014 à Valence, nous allons voir comment la filière Bio peut exploiter pleinement le potentiel de la révolution numérique et des mutations socio-économiques.
http://www.biondays.com/index.php/fr/

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BIO 3.0 : une stratégie prospective pour une croissance intelligente, durable et inclusive Sonia Eyaan

  1. 1. Sonia Eyaan Consultante en Web Intelligence/ Communication stratégique BIO 3.0 : une stratégie prospective pour une croissance intelligente, durable et inclusive Exploiter pleinement le potentiel de la révolution numérique et des mutations socio-économiques Le 17 avril 2014
  2. 2. Sommaire 1  Question 1: Dans quel contexte évolue la filière bio ?  Un monde en crise…  …des individus informés, expérimentés et créatifs  Question 2: Comment la filière bio peut-elle intégrer ces mutations à sa stratégie d’entreprise?  Big Data : prendre les bonnes décisions par la maîtrise de l’information  Question 3: Quelles sont les grandes tendances du commerce offline et online aujourd’hui et demain?  L’évolution du commerce à l’horizon 2025  Les leçons à retenir pour le commerce d’aujourd’hui  Question 4 : Pourquoi est-il indispensable de déployer des stratégies de relations basées sur la co- construction?  Du client roi au client acteur: l’ère du crowdsourcing et du crowdfunding  L’e-partenariat Public/Privé pour booster le commerce de proximité  Bio 3.0: une nouvelle approche du partenariat inter-entreprises  Étude de cas: Comment la maîtrise de l’information favorise la mise en œuvre d’actions innovantes? (présentation orale)  Conclusion : Comment ré-enchanter un monde en crise?
  3. 3. Dans quel contexte évolue la filière bio? Question 01
  4. 4. 3Un monde en crise
  5. 5. 4Des individus connectés et expérimentés… # Slasheur #Consommateur collaboratif # Neo-geek #DIY addict
  6. 6. 5…créatifs et festifs # E-nomade # LOL Accro # Selfie Ambassador # Militant Festif
  7. 7. Comment la filière bio peut-elle intégrer ces mutations à sa stratégie d’entreprise? Question 02
  8. 8. 7 Besoin de nouvelles solutions utilisateurs Questions Ad Hoc BIG DATA Réseaux sociaux Video Audio Email Texte Mobile Documents Outils de recherche Image Machine/ donnéés de capteurs Données transactionnelles Face à l’explosion des données…
  9. 9. 8 …les entreprises peinent parfois à prendre des décisions stratégiques…
  10. 10. 9 • Volume : Quantité de données en perpétuelle augmentation créé quotidiennement. • Vitesse (Velocity) : Les consommateurs et les entreprises produisent aujourd’hui plus de données dans des temps de plus en plus courts. • Variété : L’hétérogénéité des données : réseaux sociaux, terminaux mobiles, télévision connectée, données webanalytics, géolocalisation... …le Big Data apparait alors comme une approche permettant de trier, gérer et analyser des données massives
  11. 11. Apports du Big Data dans divers secteurs d’activité 10 • Energie : prédiction des schémas météorologiques permettant de planifier l’utilisation des éoliennes et d’optimiser les investissements réalisés ; • Santé : détection des situations mettant en péril la vie des patients, à temps pour intervenir ; • Banque-assurance : prévision économique, étude de marché… • Grande distribution : optimisation des rayons d’un supermarché par l’analyse des parcours clients grâce aux vidéos ; • Sécurité : identification de criminels, de réseaux de menaces à partir d’éléments vidéos audio et de données • Etc…
  12. 12. 11 Source: Hrboss.com Chiffres clés et croissance du Big Data
  13. 13. 12 Le développement du Big Data va de paire avec la multiplication des objets connectés : des objets qui communiquent entre eux permettant la collecte d’informations plus raffinées 12 Les objets connectés, le futur du marché du Big Data Withing Pulse Un capteur qui mesure les pas, le dénivelé, le sommeil ainsi que les pulsations cardiaques. Boviclic Logiciel qui permet de gérer un cheptel bovin et d’effectuer un suivi sanitaire. Lapka Un système composé de 4 capteurs analysant le taux d’humidité dans l’air, le niveau d’ondes électromagnétiques, la présence de particules radioactives et le traitement (biologique ou non) des fruits et légumes et leur degré de pollution.
  14. 14. 13 Selon un rapport d’IDC pour EMC indique qu’en 2020 :  Le volume de données au niveau mondial représentera 44 000 milliards de Go (10 fois plus qu’en 2013);  200 milliards d’appareils connectés dont 14 millions (7%) qui envoient et reçoivent des données via Internet;  Les dépenses liées aux technologies mettant en œuvre l’Internet des objets passeront de 4 800 milliards de dollars en 2012 à 8 900 milliards en 2020;  Les pays qui deviendront les plus gros producteurs de données seront le Brésil, la Chine, l’Inde, le Mexique et la Russie;  L’internet des objets aura 5 à 10 fois plus d'impact sur ​​la société qu’internet. 13 Chiffres clés et croissance de l’internet des objets
  15. 15. Quelles sont les grandes tendances du commerce offline et online aujourd’hui et demain? Question 03
  16. 16. 1515 L’évolution du commerce à l’horizon 2025 1|2 Objets connectés ( Google glass, Amazon Dash…) Impression 3D Marketing multi-sensoriel (capteurs intelligents, Ophone, mur tactile…) Hôtesse d’accueil hologramme
  17. 17. 1616 L’évolution du commerce à l’horizon 2025 2|2 Les humanoïdes à notre service Dispositif de prise de mesures en 3D Paiement sans contact NFC, IBeacon, Paypass, QR code…) Conseils shopping via vidéoconférence
  18. 18. Selon la Fevad *en 2014: 60% des français prévoient une baisse de leur pouvoir d'achat Et pourtant: • 59% des français pensent que le contexte économique n'affectera pas leur consommation sur internet; • 88% des internautes prévoient de commander sur internet en 2014; • Les produits de beauté, l’alimentaire, les cartes cadeaux et les accessoires automobiles sont les principaux achats envisagés; • 67% des français préfèrent la qualité à la quantité. *Fevad (Fédération e-commerce et vente à distance) Retour sur le présent : le boom du e-commerce
  19. 19. 1818 Retour sur le présent : l’essor du m-commerce Source : M-Commerce : Comment la France pourra-t-elle rattraper son retard ? par Heliceum Source : Marketing Land
  20. 20. 19 Source : étude menée MAPPY en partenariat avec BVA et Novedia 19 Le commerce de proximité est-il mort? 1|2
  21. 21. 20 Sources : étude menée MAPPY en partenariat avec BVA et Novedia 20 Le commerce de proximité est-il mort? 2|2
  22. 22. 21 « les deux canaux sont complémentaires» : les cybervendeurs ont de plus en plus besoin des magasins de proximité, et les petits commerçants commencent à comprendre tout l'intérêt qu'ils peuvent tirer du Web. Sources: étude menée MAPPY en partenariat avec BVA et Novedia 21 Les principales motivations d’achat du commerce offline et online
  23. 23. 22 De l’acte d’achat sans saveur à l’expérience riche, conviviale et personnalisée Source : l’Observatoire Cetelem 2014
  24. 24. 2323 La synergie des expériences web et physique pour lever les freins à l’achat Click and collect de Dia The Fashion Mobile Ateliers de la maison Leroy merlin
  25. 25. Créer un avantage compétitif en répondant de manière ludique aux questions des consom’acteurs
  26. 26. 252525 D’où vient le produit? Où se trouve le produit le plus proche? Sushi Harney: Un restaurant qui mise sur la traçabilité des produits par les QR codes comestibles Pouet-pouet: La cartographie des foodtruck en France. monpotager.com La visualisation de notre potager virtuel.
  27. 27. 2626 Quel est le juste prix? Quel est le prix le moins cher? Drop ‘Til You : Une plateforme de ventes aux enchères inversées Qui est le moins cher Comparateur de prix de E. Leclerc Honest by un e-commerce transparent sur le prix de revient de ses items
  28. 28. 27 Qu’est-ce qui caractérise le produit? Tellspec le Shazam des aliments Google nutrition : un outils qui décortique les aliments (vitamines, calories, sucres ou encore pourcentage de graisses…)
  29. 29. Anticiper et répondre aux désirs des clients
  30. 30. 2929Gagner du temps Coursenville : Une boutique virtuelle qui reprend graphiquement la place du marché de votre ville et ses devantures. WorldCraze : plateforme permettant d’acheter des produits moins chers à l’étranger ou qui n’existent pas dans votre pays, par le biais de voyageurs L’Appero : un service de livraison d’apéritif qui assure un délai de livraison ne dépassant pas 45 minutes.
  31. 31. 3030Trouver des bons plans La Ruche qui dit oui : un mix entre Groupon et Facebook des produits du terroir et bio. Zéro-Gâchis : un service en ligne gratuit qui référence tous les produits à consommer rapidement et dont les prix sont très réduits (jusqu’à - 70%), Hukkster : une application pour l’optimisation des achats
  32. 32. 3131Accéder à des services et à des produits personnalisés AlloCadeau.com : la conciergerie en idées cadeaux. MixMyOwn.com : un site de e-commerce pour personnaliser votre propre paquet de céréales. Zipongo : pour recevoir des offres personnalisées d'aliments sains, à partir du dossier médical de chaque client.
  33. 33. 3232Consommer de manière solidaire CoffeeFunders plateforme qui permet de payer à l’avance un café ou un repas destiné à quelqu’un dans le besoin. Jimmyfairly.com pour chaque paires de lunettes achetée, un produit équivalent est offert à une personne dans le besoin. TOMS Shoes pour chaque paire de chaussures achetée, une paire est donnée à un enfant dans le besoin. .
  34. 34. 3333Etre reconnu pour sa démarche solidaire et responsable Biomat un restaurant ( concept éphémère) qui permet à ses clients d'échanger leurs déchets biodégradables contre un repas. Recipay Un site qui rémunère les contributeurs qui propose des recettes de cuisine originales. CitéGreen un programme en ligne qui paie les consommateurs pour leurs bonnes actions écologiques par des points qui peuvent être échangés en boutique contre des produits écologiques ou bio.
  35. 35. Selon une étude menée par mappy en 2013 sur les enjeux du web to store : • Seuls 43 % des petits commerçants disposent d’un site internet. • La part et le budget consacré au digital est plutôt faible. • Dans l’ordre les moyens de promotion et les supports utilisés sont les suivants :  annuaire papier : 61 %  décoration de la vitrine : 54%  site internet : 43 %  annuaire en ligne : 39 %  les réseaux sociaux : 17% Perception des commerçants est en fort décalage avec l’attitude de leurs clients: • Seuls 40 % se sentent menacés par internet. • 1/5 des commerçants pense qu’internet est utilisé pour préparer un achat 34Perception des commerçants sur le web: entre défiance et déni
  36. 36. Pourquoi est-il indispensable de déployer des stratégies de relations basées sur la co-construction? Question 04
  37. 37. 36Du client roi au client innovateur: l’ère du crowdsourcing Studyka une plateforme qui propose aux étudiants des challenges en ligne; comme imaginer les prochaines applications mobiles du groupe Pages jaunes La marque Walker’s s’est appuyée sur les contributions des internautes pour proposer de nouvelles recettes (Do us a Flavour). Le gagnant remporte un chèque de 50 000 livres et 1% du chiffre d’affaires réalisé avec ce nouveau produit.
  38. 38. 37 • Le financement participatif dans les secteurs de niche Ces plateformes de crowdfunding regroupe des particuliers souhaitant s’identifier à la cible, la communauté, ou la catégorie de porteurs de projet  A noter: le partenariat entre la Ruche qui dit Oui et KissKissbankBank) • L’equity crowdfunding Financement participatif de PME qui permet à des particuliers de se regrouper pour investir via internet dans des startups et en devenir actionnaires. Le crowdfunding permet ainsi de mobiliser l'épargne d'investisseurs particuliers pour investir dans le capital de jeunes entreprises innovantes.  A noter : WISEED est la 1ère plateforme française d' Equity crowdfunding) • L’investissement local Pour favoriser l’essor du commerce de proximité, notamment dans les zones rurales. • Le crowdfunding événementiel L’organisation d’événements comme des soirées de lancement qui ont pour but le financement de projet. L’intérêt marketing du crowdfunding événementiel est l’exclusivité de l’accès à de nouveaux produits ou à des opportunités d’affaires. 37Les tendances du crowdfunding
  39. 39. 3838E-partenariat Public/Privé pour booster le commerce de proximité sceaux-shopping.com la ville de Sceaux a mis en place une conciergerie numérique de proximité pour faciliter l'achat des consommateurs et dynamiser l'activité commerciale de Sceaux Villeetcommerce.fr une initiative de la Confédération des Commerçants de France destinée à aider les élus locaux dans la gestion et la dynamisation de leur centre-ville
  40. 40. 393939Bio 3.0 : une nouvelle approche du partenariat inter-entreprises Teamizy, site de mise en relation dédié à la recherche de partenaires/associés pour développer un projet web/mobile Vozidées plateforme d’accompagnement participatif mettant en relation des porteurs de projet, des accompagnateurs et des prestataires de service La Streetscooter, Une voiture qui résulte du crowdsourcing inter- entreprises
  41. 41. Comment la maîtrise de l’information favorise la mise en œuvre d’actions innovantes? (partie orale) Étude de cas
  42. 42. Comment ré-enchanter un monde en crise? Question Finale
  43. 43. 42 Espoir Rassemblement Comprendre la signification du ré-enchantement… Changement Effervescence
  44. 44. 43 Click &collect Big Data …et choisir une approche numérique, sociale et inclusive appropriée à vos besoins et vos valeurs. Expérience
  45. 45. Contact : Sonia Eyaan | sonia.eyaan@gmail.com 44

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