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TOURISMUS - ROADSHOW –
EIN KURZER RÜCKBLICK . . . . . . . . . . . . . . 04
FETA – GESCHÜTZTE
URSPRUNGSBEZEICHNUNG . . . . . . . . . . 06
REZEPT: DAKOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 07
PINNWAND / SHORTNEWS . . . . . . . . . . . .08
REDE DR. ILIAS GALANOS . . . . . . . . . . . . . . .11
GAUMENFREUDEN
GUT & GRIECHISCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
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3. TOURIsMUs-ROadshOW – EIN kURZER RückBlIck 05
Tourismus - Seit 2005 wird in Kooperation mit dem
Roadshow.
griechischen Staatsfernsehen ERT auf
Ein
den Roadshows auch der jeweils aktuelle
Wettbewerbs-Beitrag zum Eurovision Song
kurzer Rü
ckblick
Contest promotet.
Der 21.03.2005 war ein besonderer Tag.
04
kfurt 20
Die Sängerin Helena Paparizou (und zwei
Fran Monate spätere Gewinnerin) war persön-
lich am Stand in München anwesend und
stellte ihren Song vor. Das Publikums-
interesse war einfach überwältigend!!!
die Tourismus-Roadshow griechenlands In den vergangenen jahren war die Infor-
feiert ihren 6. geburtstag. Begonnen hat mations-Tour bereits in acht verschiedenen
alles 2004, dem jahr der Olympischen deutschen städten zu gast: Berlin, han-
spiele von athen. das konzept der Werbe- nover, düsseldorf, leipzig, dresden, Frank-
aktion, die unter der schirmherrschaft des furt, stuttgart, München. Eine neue station
Ministeriums für Tourismus und der grie- im Programm 2009 ist der Bahnhof von
chischen Zentrale für Fremdenverkehr steht, kassel. die Roadshow gastierte auch außer-
ist einfach zu beschreiben. halb der grenzen deutschlands in Wien,
Zürich und Brüssel.
Mit mobilen Informationsständen wird auf
deutschen Bahnhöfen für griechische Ur-
Dresden 2005 laubsatmosphäre geworben. Interessierte
Passanten, Pendler und Reisende können
alles über das Urlaubsland griechenland
erfahren. dazu stehen Prospektmaterial,
Werbefilme und kompetentes standperso-
nal bereit.
an den ständen wird aber nicht nur infor-
miert, es werden auch verschiedene Events
durchgeführt. attraktive gewinnspiele, auf-
führungen mit live-Musik und traditionellen
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4. 06 FETa REZEPT: dakOs 07
Feta DAKOS REZEPT zubereitung:
GESCHÜTZTE URSPRUNGS - AUS KRETA jede scheibe dakos kurz in Wasser tauchen
BEZEICHNUNG und abtropfen lassen. Tomaten waschen und
FÜR EIN SPITZENPRODUKT
Einkaufsliste: halbieren. Zwiebeln schälen und mit den Toma-
s Kreta) ten in Würfel schneiden. die dakos auf einem
Feta ist nicht einfach irgendein weißer käse. 1 Dakos (Zwieback au
Er ist Teil der griechischen Esskultur. Zusam- Teller anrichten und mit der halben Menge des
men mit dem Olivenöl ist Feta einer der haupt- 300g Tomaten Olivenöls beträufeln.
bestandteile der reichhaltigen, gesunden Mittel-
meerküche. Er ist ein wertvolles Nahrungs- 150g rote Zwiebeln
8 Eßlöffel Olivenöl
mittel und enthält hohe Mengen an Proteinen, geschnittene Tomaten und Zwiebeln auf die
calcium und Vitaminen.
dakos verteilen. salzen und pfeffern. den Zi-
Salz
der traditionelle Name „Feta“ ist seit 2007 nach tronensaft und zwei Esslöffel Öl darüber geben.
Verordnung der EU-kommission geschützt. frisch gemahlener -
so darf ein in salzlake gereifter weißer käse schwarzer Pfeffer den Feta zerbröseln und auf die dakos vertei-
den Namen Feta nur tragen, wenn er auf dem len. Mit dem restlichen Olivenöl und Oregano
griechischen Festland und der Insel lesbos 1 Eßlöffel Zitronensaft
aus schafsmilch oder aus einer Mischung aus garnieren und gleich servieren.
schafs- und Ziegenmilch hergestellt worden ist. 200g Feta
im antiken griechenland findet man erste hinweise auf den Feta diese Verordnung war notwendig, da viele
1 Teelöffel Oregano
jahre lang käsesorten verkaufsfördernd als
in homers odyssee und besonders in der bekannten sage vom „Feta“ firmierten, obwohl sie in nichtgriechischen
zyklopen polyphem. dort wird polyphem als der erste hersteller Regionen und sogar aus kuhmilch hergestellt
wurden.
von Feta und Käse im allgemeinen beschrieben. er schleppte
täglich die schafsmilch und stellte dabei überrascht fest, dass die
milch nach wenigen tagen zäh und fest wurde, sowie gut zu ge-
nießen und leicht zu lagern war ...
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neuen Pay-TV
von Komotini, im Nordosten Griechenlands, geöffnet.
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zu sehen sind che Variante vo ortagen und U
e, die europäis hrichten, Rep
Das Museum stellt wichtige Dokumente aus, welche über
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das Werk und das Leben des griechischen Mathematikers uf dem Kanal lauf na 1 Europe exkl ier stehen
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Konstantinos Karatheodoris (1873-1950) informieren. an d. Darüber hina sten griechischen M tsamen
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6. REdE dR. IlIas galaNOs 11
urlaubsland
griechenland
Auszüge aus der Rede des Direktors der
Griechischen Zentrale für Fremdenverkehr,
Dr. Ilias Galanos. Am 26.05.2009 im Hotel
Hilton in Frankfurt.
In diesem jahr wirbt die griechische Zentrale für die griechische Inselwelt ist wegen ihrer Einzig- schaftsreisen finden Interessierte spezielle ange-
Fremdenverkehr mit einer aktualisierten Form artigkeit weltweit bekannt. Insgesamt mehr als bote, z.B. zu den Meteora-klöstern, der Mönchs-
ihres slogans und zwar „5000 jahre griechen- 6000 inseln und Inselchen liegen verstreut in republik athos auf der chalkidiki, oder auf den
land – ein Meisterwerk, das sie sich leisten der Ägäis und dem Ionischen Meer, von denen spuren des apostel Paulus in kavala, um nur eini-
können“. Eine Message, die keiner großen Er- nur 227 ständig oder zeitweise bewohnt sind. ge zu nennen.
klärungen bedarf.
das spektrum reicht von üppiger Vegetation bis auch der agrotourismus erfreut sich immer
„5000 jahre griechenland – ein Meisterwerk, das zur kargen Vulkaninsel. Vergleichen sie zum größer werdender Beliebtheit. der Besucher erhält
sie sich leisten können“ ist eine Einladung an Beispiel die „grünen“ Ionischen Inseln an der hierbei die gelegenheit, die ländlichen Regionen,
alle, die natürlichen Vorzüge des landes zu er- Westküste und die sporaden vor der Ostküste die landwirtschaftlichen Tätigkeiten, die lokalen
kunden, zu erforschen und selbst zu erleben. Ob griechenlands mit den Inseln der Ägäis, werden Produkte, die traditionelle küche, den alltag der
auf den spuren antiker sehenswürdigkeiten, der sie überrascht sein von der differenzierten landbevölkerung sowie die kulturellen und natürli-
kultur, Wissenschaft und kunst oder auf Erkun- Vielfalt der Inselstrukturen, von der unterschied-
chen gegebenheiten der jeweiligen gegend ken-
dungstouren durch das griechenland der Berge lichen häuser-architektur der dörfer und dem nenzulernen. die besonders reiche Flora und
und Inseln oder durch das griechenland der vielfachen Farbenspielen von licht und Meer. Fauna mit ihren einzigartigen Ökosystemen macht
Moderne – die Vielfältigkeit und Vielseitigkeit wird griechenland in Verbindung mit seinem milden
nahezu jedem anspruch gerecht. die Vielfältigkeit der griechischen landschaft klima zu einem idealen Reiseziel für Ökotourismus
reicht von gebirgszügen mit alpinem charakter und alternative Tourismusformen.
das „5000-jährige Meisterwerk griechenland“ bis hin zu weiten hügellandschaften und Ebe- die unter Naturschutz stehenden Nationalparks,
kann jeder Besucher nach seinen Vorstellungen nen. die imposante Bergwelt eröffnet Wanderern Feuchtbiotope, seltene Vogelarten sowie die Eiab-
individuell gestalten und es sich dabei auch und Bergsteigern Wege zu landschaften, die lage-Plätze der caretta caretta Meeresschildkröte
leisten. ihre Natürlichkeit und Urwüchsigkeit noch be- lassen Naturliebhaber voll auf ihre kosten kommen.
wahrt haben. schluchten, höhlen und Flüsse
dank der unzähligen strände und Inseln, des bieten ein nahezu unerschöpfliches Territorium griechenlands günstige Wasser- und Windver-
milden klimas und der vielen sonnenstunden ist für aktiv-Urlauber. hältnisse bieten hervorragende Bedingungen für
griechenland eine ideale Badedestination. Vom höchsten Berg griechenlands, dem Olymp sonnige Badeferien inklusive diverser Wasser-
mit 2.917 Metern, sind es gerade einmal rund sportarten sowie segeln und Yachting.
Insgesamt verfügt griechenland über eine kü- 20 kilometer bis zu den sandigen stränden bei
stenlänge von 16.000 Kilometern, übrigens die leptokaria. Egal an welchem Ort sie sich auf die 19 Marinas mit über 6600 liegeplätzen bieten
längste im Mittelraum. Mehr Meer kann man dem Festland befinden, das Meer ist nie weiter modernen komfort und hohe standards. darüber
keine andere europäische destination aufweisen. als 90 km entfernt. hinaus stehen ankerplätze für ca. 3000 sportboote
Da findet jeder einen Strand ganz nach seinen zur Verfügung.
persönlichen Vorstellungen: Winzige versteckte Nicht zu vergessen ist die kulturhistorische
buchten, lange strände, mal sandig, mal kiesig Bedeutung griechenlands als Wiege der west- Wir wollen mit unserer Botschaft alle die Men-
oder auch steinig, wo traditionelle Fischerdörfer lichen Zivilisation. jede klassische Rundreise schen erreichen, die das differenzierte, einzigar-
ebenso zu finden sind wie luxuriöse und kinder- führt zu den antiken stätten mit besonderer Be- tige Urlaubserlebnis suchen, das sie motiviert,
freundliche Ferienanlagen. deutung: denken sie an athen, korinth, Mykene, immer wieder nach griechenland zu kommen, um
hier möchte ich hervorheben, dass im jahr 2008 Olympia und Delfi und auf Kreta die archäolo- Neues zu entdecken und das land in seiner fas-
430 Badestrände und 9 Marinas mit dem inter- gischen stätten von knossos, Festos, Malia zinierenden Vielfalt kennen und lieben zu lernen.
national anerkannten Umweltsymbol „blaue und Zakros. aber auch für christliche Pilgerrei-
flagge“ ausgezeichnet wurden. sen, sowie thematische kultur- und Wissen-
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7. gaUMENFREUdEN 13
gaumen-
Freuden
gut und
griechisch
Die Griechen beginnen den Tag normaler-
weise mit einem Frühstück, das keines ist:
Ein schneller Mokka, ein Glas Wasser, dazu
eine Frucht, genügen zunächst vollkommen.
Doch ansonsten essen Griechen gern und
ausgiebig.
an jeder straßenecke lauern kulinarische Verführungen. den Vor-
mittag überbrückt man gern mit einer koulouri (sesamkringel)
oder einer Tyropita (mit käse gefüllte Blätterteigtasche). Bereits ab
12 Uhr mittags werden im straßenverkauf gyros und souvlaki
angeboten. allerdings pflegen griechen erst nach 14 Uhr ans Mit-
tagessen zu denken. später als in unseren Breitengraden üblich
beginnt auch das abendessen: meist nicht vor 22 Uhr.
Wenn griechen auswärts speisen, dann als Parea, also in gesell-
schaft von Freunden und Familienmitgliedern. Man verabredet
sich zu abendlichen Tafelfreuden in einer Taverne. alles, was dort
auf den Tisch kommt, ist für alle gedacht. die atmosphäre ist
ungezwungen, gelöst und erinnert ein wenig an die antiken sym-
posien.
Eine typische schlemmerei beginnt mit den Mezedes, den Vorspei- Reis), kritharaki (Reisnudeltopf), Revithosoupa (kichererbsen-
sen. Manche lokale sind darin besonders kreativ und bieten bis suppe) oder Fasolada (Bohneneintopf) nicht merken kann, fragt
zu 40 (!) verschiedene Mezedes an. Begleitet wird jedes Essen am besten den Wirt um Erlaubnis, einen Blick in dessen küche zu
wahlweise mit einem Ouzo, einem Tsipouro, einem Retsina oder werfen. dort stellt man seine Mahlzeit auch ohne Menükarte zu-
einem anderen regionalen Wein. Ein guter Tropfen nach ganz per- sammen. alle griechischen gerichte werden mit Olivenöl zube-
sönlichem geschmack findet sich leicht. schließlich gibt es in reitet oder abgeschmeckt. Olivenöl verlängert nachweislich die
griechenland über 300 einheimische Rebsorten, aus denen Wein lebenserwartung und beugt herz- und gefäßerkrankungen vor.
von unverwechselbarem charakter hergestellt wird.
das abschließende Bezahlen der Rechnung geschieht ebenfalls
Wer jedoch auf ein kühles Bier besteht, bekommt in griechenland auf die typisch griechische art: die gesamtsumme wird auf alle
Bier, das nach deutschem Reinheitsgebot gebraut ist. dafür hat anwesenden umgelegt, unabhängig davon, wer wie viel von den
der bayerische könig Otto gesorgt, als er im 19. jahrhundert grie- bestellten speisen gegessen hat. der gesellige abend ist meistens
chenland regierte. nach Mitternacht zu Ende.
Für Vegetarier hat die einheimische küche zahlreiche spezialitä- so ist es auch zu erklären, dass der nächste Morgen nicht gleich
ten zu bieten. Wer sich die griechischen Namen der gemüseein- mit einem opulenten Frühstück beginnen kann.
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hängigkeit bedeutet finanzielle Entschei- konzepte ebnen Ihnen den Weg dazu. Indivi-
dungen zu treffen, gleich ob Anschaffungen, duell auf Ihre finanzielle- und Lebenssituation
Investitionen, Altersvorsorge,Versicherungen. angepasst. Ungebunden in der Wahl des für
Was immer Ihre Wünsche und Vorstellungen Sie optimalen Dienstleisters.
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Wirtschaftsprüfern zusammen.
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