ChaudExpresso ( malongo - commerce équitable )				                                                    1.20 €Double express...
LA formule                                                                                                             Bul...
BOISSONS                                                                                     Petites propositions culinair...
LES VINSBlanc                                                                                   75 cL      50 cL     12 cL...
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Menu brasserie Stereolux 15-20 sept. 2012

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Menu brasserie Stereolux 15-20 sept. 2012

  1. 1. ChaudExpresso ( malongo - commerce équitable ) 1.20 €Double expresso 2.20 €Café Allongé 1.50 €Noisette 1.50 €Petit Café Crème 1.70 €Grand Café Crème 3.20 €Chocolat chaud (petit / grand) 1.50 € / 3.00 €La crème onctueuse de ces boissons chaudes est faite « maison » .C’est une mousse de lait élaborée à la vapeur par nos barmans.Capuccino 2.50 €(Expresso additionné d’une crème chantilly)Café frappé 2.50 €(Expresso légèrement allongé, shaké sur lit de glace) BRASSERIELes thés (en théière 2 tasses)Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, Thé parfumé … 2.50 €Supplément lait ou citron ou orange ou menthe fraîche 0.50 €Pour les « plus chauds » …Irish Coffee 7.00 €(4 cl Whisikie, 1 expresso sucré légèrement allongé, monté à la cuillère, additionné de chantilly)Vin chaud « Maison » (15 cL) 3.00 €(10 cl vin rouge, 2 cl Triple sec, orange fruit, canelle)Grog (15 cL) 4.00 €Café « Pouce » 3.50 €(1 expresso accompagné de 2 cl de digestif choisi par le barman) Réservations restaurant 02 53 46 32 004 bd Léon-Bureau - 44 200 Nantes OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 11H A 18H30www.stereolux.org ET PLUS SI AFFINITE LES SOIRS DE CONCERTSwww.scopitone.orgAccueil billetterie 02 40 43 20 43billetterie@stereolux.org Accès wi-fi gratuit
  2. 2. LA formule Bulles Crémant de Loire La coupe La bouteille Crémant de Loire blanc « Cuvée Prestige » 5.00 € 25.00 €Plat du jour 9.00 € Crémant de Loire Rosé « X noir » 3.00 € 15.00 €Entrée + Plat oU Plat + Dessert 11.30 €Entrée + Plat + Dessert 13.50 €Verre de Vin 12cL 1.50 € Pichet 50 cl 5.50 € Champagne 7.00 € 50.00 €Rouge Merlot, Blanc Sauvignon, Rosé Pays D’Oc Apéritifs ENTREE au choix GARNITURE au choix Kir (cassis, mûr, pêches) 12cL 2.50 € Frites Maison OU Anisé (Ricard, Pastis, Anis Gras, « Pastis des Hommes ») 2cL 2.00 € Entrée Du Jour* Martini (bianco,rosso,rossato) 5 cL 3.00 € Riz «façon façon» OU OU Porto (Rouge / Blanc) 10cL 2.50 € Terrine «Salorza» Poêlée de Légumes de Saison Marsala (Liqueur Amande) 10cL 2.50 € OU OU Maquereau Bouillon Asiatique Salade Verte Américano 15cL 6.00 € Planteur Maison 20cL 2.50 € PLAT au choix DESSERT au choix Digestifs (5cL) Plat du jour* Duo Fromage «La Pannetiere» Cognac VS / VSOP 4.50 € / 6.00 € OU OU Cognac aux amandes 5.00 € Gelée Passion Mousse au Chocolat Blanc Pièce du Boucher Calvados 4.50 € OU OU Macaron aux Fruits Frais Get 27 4.50 € Poisson du Marché OU Get 31 5.00 € Cheese Cake à la Mangue Poire 6.00 € *voir ardoise Manzana 4.50 € -Plat vég à la demande ; 7€ Boissons "sans alcool” MENU ENFANT (entrée + plat + dessert) 8.50 € Breizh Cola 33 cL 2.50 € Mini entrée du jour* 1.00 € Breizh Cola light 33 cL 2.50 € Mini plat du jour*ou mini burger STLX ou mini pièce du boucher ou mini poisson 6.50 € Schwepps Agrumes/lemon/tonic 25 cL 2.50 € Mini dessert (1 boule de glace) ou mini dessert du jour* 1.00 € Ice tea 25 cL 2.50 € Orangina 25 cL 2.50 € take away Perrier 33 cL 2.50 € Limonade “Pschitt” 25 cL 2.50 € Sirop à l’eau 33 cL 1.50 € Entrée**/Plat ou Plat/Dessert^ 7.50 € **Entrée du jour Orange / Citron Pressée 3.00 € Entrée / Plat¨ / Dessert 8.50 € ¨Plat du jour Jus de fruit bouteille 25 cL 3.00 € Entrée/Sandwich ou Sandwich /Dessert 5.50 € Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Pamplemousse Rose,Fraise, ACE, Goyave Fruit frais ou barre chocolatée Sandwich (complet poulet ou saumon) 4.00€ 50 cL 1L Vittel 3.00 € 4.00 € San Pellegrino 3.50 € 4.50 € Eau cristalline 1.00 €
  3. 3. BOISSONS Petites propositions culinaires PPC 8 Huîtres à 8 & son muscadet 8.00 € (Huîtres de la Baie de Bourgneuf, vinaigre à l’échalotte)Bières Pressions Cheese Burger Bœuf maison Frites Salade 9.50 € (Boeuf aux herbes, tomme la Pannetière, sauce et frite maison)Gamme Inbev (Brasserie Belge) 25 cL 50 cL Nage de poissons aux légumes d’automne 10.50€Jupiler 2.50 € 4.50 € (Poissons de la marée et jus parfumé)Pils blonde belgeLeffe 6,6° 3.00 € 5.50 € Tartare de saumon, Frites Salade 10.50€Bière d’abbaye ambréeLeffe « Ruby » 3.20 € 6.00 € Magret de canard, croustillant de pain d’épices 11.50€Bière d’abbaye blonde aux saveurs de fruits rouges Poêlée de légumesCidre Magner’s 2.50 € 4.50 € NOS SALADESPanaché jupiler 2.30 € 4.00 €Picon jupiler 3.00 € 5.50 €Hoegaarden 3.00 € 5.50 €Gamme « Lancelot » (Brasserie Régionale Artisanale) MICRO MAXIDuchesse Anne 3.00 € 5.50 € Salade Stereolux 5.00 € 9.00 €Blonde pur malt non filtrée non pasteuriséBlanche Hermine 3.00 € 5.50 € Feuille de chêne, Tomates, Brick au « Petit Douet » (fromage frais La Pannetière), Jambon de pays,Bière blanche de froment Crudités croquantes de Saison, Croûtons, échalotes éminceés, herbes fraîchesMorgane Bio 3.00 € 5.50 € Micro Brasserie « Bière du Bouffay » Backstage Salad 5.00 € 9.00 €« Bière à la Nantaise » concoctée et brassée par les soins de Thomas et son équipe ! A découvrir ! Feuille de chêne, roquette, poulet grillé, oeuf mollet, copeau de parmesan, tomates cérises After showAmbrée du « Bouffay » 2.50 € 4.50 €Supplément sirop 0.20 € Assiette du Fromager « Baptiste » 6.50 €Bières Bouteilles Tomme la Pannetière, « Petit Douet » aux herbes (fromage frais), Fourme, Camembert  33 cLGuinness « surger » 4.50 € Assiette « Arthur World » ( tout(e) seul(e) ou à partager ) 7.00 €Desperados 4.50 € Mix de desserts du jour, et glace artisanaleChimay 4.50 €Duvel 4.50 € Café Gourmand (expresso + mix mini dessert) 5.00 €
  4. 4. LES VINSBlanc 75 cL 50 cL 12 cL PalPalet Cocolat noir Palet Cocolat noir Palet Cocolat noir Palet Cocolat noir Palet Cocolat noir Palet Cocolat noir Palet Cocolat noirSt Veran 2010 - Bourgogne - Joseph Drouhin 20.00 € 3.50 € Rouge 75 cL 50 cL 12 cL«Un vin de rieur d’une grande fraîcheur, parfait sur un poisson ou un risotto.» Cheverny - Domaine du Moulin – H.Villemade 23.00 € Cuvée Domaine 2009 - (Culture Biologique) « Vin nature en assemblage pinot noir et gamay!On a l’impression de croquer du raisin »Touraine - Azay le Rideau - 2006 - Cépage Chenin 20.00 € 3,50 €« Un Chenin minéral et élégant... conversion Bio» VAL DE LOIRE - AOC CHINON - 21.00 € 3,00 €Muscadet Sèvre & Maine sur Lie - «La Durandière» 10.00 € 2.00 € LE DOLMEN - 2011 - PLAISANTIN-JAULIN «Yves Plaisantin est un vigneron blagueur, il veut que ce soit le printemps touteVin Surprise : «MELONIX» - Jo Landron - 18.00 € 3.00 € l’année avec cette cuvée fruitée, toute en légèreté !!»VIN DE FRANCE - Muscadet - «Un petit Melon de Bourgogne» qui a pris de la potion magique (malo à 100%)pour avoir la rondeur d’un Chardonnay ! Languedoc - AOC LANGUEDOC - 15.00 € 2.50€Vin Surprise : «NEDJMA 2011» 18,00 € 3,00 € «Les Darons 2011» Cette cuvée, issue de vieilles vignes de grenache et carignan de plus de 40 ans, d’où le nom à la papa, joueVIN DE FRANCE (Rhône) «Laissez vous guider par mon étoile» (signification de Nedjma sur le registre de la «fraîcheur» pas comme certains à cette âge là ........!!!!!!en arabe),pour découvrir un pur nature sans sulfite d’Ardèche, non filté, non collé Côtes du Rhône - «P’tit Martin 2011» 23.00 € 3,50 €Chardonnay «Les Jamelles» 15.00 € 2.50€ Domaine de L’Oratoire St Martin«Vin du pays d’Oc, chardonnay du soleil, du fruit !!! «Souplesse, Fraîcheur, élégance, une grande buvabilité naturelle pour cette cuvée sans sulfites ajoutés !Sauvignon -Touraine -2011- 18,00 € 3,00 € AOC Anjou – VIN DE FRANCE – 15.00 € 2.50 €Vin blanc fruité bio, élevage en cuve pour vous mesdames - La Ferme des Caudalies - Le Rouge aux Lèvres 2010 - «N’est pas à boire des bouts des lèvres, de plus son rouge tire plus vers un orangé tuilé .....»Malvoisie - Pierre Guindon - Ancenis -Val de Loire 18.00 € 3.00€ Côteaux d’Ancenis Touraine - Gamay l’air du temps 2010 - 18,00 € 3,00 € Gamay naturel sans sulfite ajouté, vin goulayant à partager entre potoPichet Blanc (50cl) - Sauvignon 5.50€

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