El documento presenta información sobre varios estudios relacionados con las hojas de coca y sus propiedades. Incluye datos nutricionales de las hojas de coca que muestran los contenidos de proteínas, grasas, vitaminas, minerales y otros componentes. También resume brevemente algunos estudios que analizan los efectos antioxidantes y hepatoprotectores de extractos de hojas de coca, así como su actividad antioxidante y su potencial para reducir los efectos del ejercicio extenuante. Finalmente, presenta una lista de plantas medicinales utilizadas
7. Algunos estudios de validación
Caracterización Físico-Química y Determinación de sus Propiedades
Físicas y Fisiológicas del Subproducto Borra de Hoja de Coca - de la
Ing. de Industria Alimentaria, Lourdes Documet Forger, UNA, 2004.
tesis universitaria: Determinación de la actividad antioxidante del
extracto refinado atomizado desalonizado de Coca en un modelos
experimental del ejercicio extenuante - Bachiller de Velásquez Piñas,
William, UNSCH, Ayacucho, 2005).
Efectos antioxidantes y hepatoprotector de un extracto alcalino de Hojas
de Coca; que estuvo basado en su investigación “Metabolismo del
etanol y condiciones del hígado en la rata” UNMSM, 2004-Dr. Roger
Ramos Aliaga
Evaluación nutricional de la proteina de la hoja de coca (Erythroxylum
coca Lamarck var. Coca) Tesis para obtar el titulo de Quimico-
farmaceutico, Teofila Adriana Cordero Vilca, UNMSM, 2002
10. Carga de Enfermedad en la
población
asegurada 2010
Enfermedades
transmisibles,
materna,
perinatales y
nutricionales
14%
Accidentes y
lesiones 3%
Enfermedades
no transmisibles
83%
Fuente: Oficina de Planeamiento e Inteligencia Sanitaria
Carga de Enfermedad: AVP + AVD