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Algunos estudios de validación
Caracterización Físico-Química y Determinación de sus Propiedades
Físicas y Fisiológicas del Subproducto Borra de Hoja de Coca - de la
Ing. de Industria Alimentaria, Lourdes Documet Forger, UNA, 2004.
tesis universitaria: Determinación de la actividad antioxidante del
extracto refinado atomizado desalonizado de Coca en un modelos
experimental del ejercicio extenuante - Bachiller de Velásquez Piñas,
William, UNSCH, Ayacucho, 2005).
Efectos antioxidantes y hepatoprotector de un extracto alcalino de Hojas
de Coca; que estuvo basado en su investigación “Metabolismo del
etanol y condiciones del hígado en la rata” UNMSM, 2004-Dr. Roger
Ramos Aliaga
Evaluación nutricional de la proteina de la hoja de coca (Erythroxylum
coca Lamarck var. Coca) Tesis para obtar el titulo de Quimico-
farmaceutico, Teofila Adriana Cordero Vilca, UNMSM, 2002
Nitrógeno total 20.06 mg.
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Beta caroteno 9.40 mg.
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Vitamina C .. 6.47 mg.
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Tiamina (vitamina B 1) 0.73 mg.
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Opuntia soherensii
Carga de Enfermedad en la
población
asegurada 2010
Enfermedades
transmisibles,
materna,
perinatales y
nutricionales
14%
Accidentes y
lesiones 3%
Enfermedades
no transmisibles
83%
Fuente: Oficina de Planeamiento e Inteligencia Sanitaria
Carga de Enfermedad: AVP + AVD
Paradigma Incaico
Relacion de Plantas Medicinales FARMACIA CAMEC-Cavenezia
 Berberis Vulgaris Agracejo (F)
 Bixa orellana L. Achiote (F)
 Chuquiraga rotundifolia Huamanpinta (F)
 Desmodium mollicum Manayupa (F)
 Eupatorium triplenerve Asmachilca (C)
 Gentianella alborosea Hercampuri*
 Geranium ayavancense Pasuchaca *
 Muehlenbeckia volcanica bent Mullaca (C)
 Notholaena nivea Cuti cuti (C)
 Minthostachys Setosa Muña (C)
 Peumus boldus Mol Boldo (C)
 Phyllanthus niruri L. Chancapiedra (F)
 Smallanthus sonchifolius Yacón *
 Tiquilia paranychioides Phill Flor de Arena *
 Uncaria tomentosa Willd Uña de gato (C)
 Valeriana Officinalis L. Valeriana (C)
 Senecio tephrosiodes Huamanrripa (C)
 Borago Officinalis Borraja (C)
 Perezia multiflora Escorzonera (C)
 Baccharis genistelloides Carqueja *
 Equisetum arvense Cola de Caballo (F)
 Melissa Officinalis Toronjil (C)
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Propiedades físicas y nutricionales de la hoja de coca

  • 2.
  • 6. La Hoja de coca
  • 7. Algunos estudios de validación Caracterización Físico-Química y Determinación de sus Propiedades Físicas y Fisiológicas del Subproducto Borra de Hoja de Coca - de la Ing. de Industria Alimentaria, Lourdes Documet Forger, UNA, 2004. tesis universitaria: Determinación de la actividad antioxidante del extracto refinado atomizado desalonizado de Coca en un modelos experimental del ejercicio extenuante - Bachiller de Velásquez Piñas, William, UNSCH, Ayacucho, 2005). Efectos antioxidantes y hepatoprotector de un extracto alcalino de Hojas de Coca; que estuvo basado en su investigación “Metabolismo del etanol y condiciones del hígado en la rata” UNMSM, 2004-Dr. Roger Ramos Aliaga Evaluación nutricional de la proteina de la hoja de coca (Erythroxylum coca Lamarck var. Coca) Tesis para obtar el titulo de Quimico- farmaceutico, Teofila Adriana Cordero Vilca, UNMSM, 2002
  • 8. Nitrógeno total 20.06 mg. Alcaloides totales no volátiles 0.70 mg. Grasa 3.68 mg. Carbohidratos 47.50 mg. Beta caroteno 9.40 mg. Alfa caroteno 2.76 mg. Vitamina C .. 6.47 mg. Vitamina E .. 40.17 mg. Tiamina (vitamina B 1) 0.73 mg. Riboflavina (Vitamina B 2) 0.88 mg. Niacina (factor p.p) 8.37 mg. Calcio 997.62 mg. Fosfato 412.67 mg. Potasio 1.739.33 mg. Magnesio . 299.30 mg. Sodio 39.41 mg. Aluminio 17.39 mg. Bario 6.18 mg. Hierro 136.64 mg. Estroncio 12.02 mg. Boro 6.75 mg. Cobre 1.22 mg. Zinc 2.21 mg. Manganeso 9.15 mg. Cromo 0.12 mg.
  • 10. Carga de Enfermedad en la población asegurada 2010 Enfermedades transmisibles, materna, perinatales y nutricionales 14% Accidentes y lesiones 3% Enfermedades no transmisibles 83% Fuente: Oficina de Planeamiento e Inteligencia Sanitaria Carga de Enfermedad: AVP + AVD
  • 11.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25.
  • 26. Relacion de Plantas Medicinales FARMACIA CAMEC-Cavenezia  Berberis Vulgaris Agracejo (F)  Bixa orellana L. Achiote (F)  Chuquiraga rotundifolia Huamanpinta (F)  Desmodium mollicum Manayupa (F)  Eupatorium triplenerve Asmachilca (C)  Gentianella alborosea Hercampuri*  Geranium ayavancense Pasuchaca *  Muehlenbeckia volcanica bent Mullaca (C)  Notholaena nivea Cuti cuti (C)  Minthostachys Setosa Muña (C)  Peumus boldus Mol Boldo (C)  Phyllanthus niruri L. Chancapiedra (F)  Smallanthus sonchifolius Yacón *  Tiquilia paranychioides Phill Flor de Arena *  Uncaria tomentosa Willd Uña de gato (C)  Valeriana Officinalis L. Valeriana (C)  Senecio tephrosiodes Huamanrripa (C)  Borago Officinalis Borraja (C)  Perezia multiflora Escorzonera (C)  Baccharis genistelloides Carqueja *  Equisetum arvense Cola de Caballo (F)  Melissa Officinalis Toronjil (C)