Soumettre la recherche
Mettre en ligne
Korat th
•
0 j'aime
•
223 vues
S
supitchasomphan
Suivre
Korat th Papaya Salad
Lire moins
Lire la suite
Formation
Signaler
Partager
Signaler
Partager
1 sur 9
Télécharger maintenant
Télécharger pour lire hors ligne
Recommandé
Blue crab th
Blue crab th
kruood
Fermented th
Fermented th
kruood
Picled th
Picled th
supitchasomphan
Mixed th
Mixed th
supitchasomphan
Thai green th
Thai green th
supitchasomphan
Fried th
Fried th
supitchasomphan
Seafood th
Seafood th
supitchasomphan
แผ่นพับใหม่ล่าสุด
แผ่นพับใหม่ล่าสุด
phebanbung
Recommandé
Blue crab th
Blue crab th
kruood
Fermented th
Fermented th
kruood
Picled th
Picled th
supitchasomphan
Mixed th
Mixed th
supitchasomphan
Thai green th
Thai green th
supitchasomphan
Fried th
Fried th
supitchasomphan
Seafood th
Seafood th
supitchasomphan
แผ่นพับใหม่ล่าสุด
แผ่นพับใหม่ล่าสุด
phebanbung
HERB
HERB
onio2499
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย
sasimaphon2539
รายงาน
รายงาน
ห้องเรียน ภาษาไทยออนไลน์
โครงงานต้นสะเดา
โครงงานต้นสะเดา
Aom Warisara
โครงงาน
โครงงาน
Nutthawut Tewwong
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
tommy
ลูกประคบสมุนไพร
ลูกประคบสมุนไพร
aromdjoy
พืชสมุนไพร
พืชสมุนไพร
krittiyanee16
สมุนไพรใกล้ตัว
สมุนไพรใกล้ตัว
Thanyalak Chanmai
Blue crab th
Blue crab th
supitchasomphan
Fermented th
Fermented th
supitchasomphan
Nam prig
Nam prig
Benyara Cool
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
rdschool
ท้องผูก
ท้องผูก
ธัญญชล พงษ์อิ่ม
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
lynncoon
โครงงาน น้ำตะไคร้
โครงงาน น้ำตะไคร้
krunoony
ลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนม
ลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนม
thkitiya
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Siam Culture @ BUU - Thailand
ตำราอาหารไทย.ppt
ตำราอาหารไทย.ppt
อภิสิทธิ์ สีสุราช
Contenu connexe
Tendances
HERB
HERB
onio2499
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย
sasimaphon2539
รายงาน
รายงาน
ห้องเรียน ภาษาไทยออนไลน์
โครงงานต้นสะเดา
โครงงานต้นสะเดา
Aom Warisara
โครงงาน
โครงงาน
Nutthawut Tewwong
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
tommy
ลูกประคบสมุนไพร
ลูกประคบสมุนไพร
aromdjoy
พืชสมุนไพร
พืชสมุนไพร
krittiyanee16
สมุนไพรใกล้ตัว
สมุนไพรใกล้ตัว
Thanyalak Chanmai
Tendances
(9)
HERB
HERB
สมุนไพรไทย
สมุนไพรไทย
รายงาน
รายงาน
โครงงานต้นสะเดา
โครงงานต้นสะเดา
โครงงาน
โครงงาน
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
สมุนไพรไทย ตอนที่ ๑
ลูกประคบสมุนไพร
ลูกประคบสมุนไพร
พืชสมุนไพร
พืชสมุนไพร
สมุนไพรใกล้ตัว
สมุนไพรใกล้ตัว
Similaire à Korat th
Blue crab th
Blue crab th
supitchasomphan
Fermented th
Fermented th
supitchasomphan
Nam prig
Nam prig
Benyara Cool
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
rdschool
ท้องผูก
ท้องผูก
ธัญญชล พงษ์อิ่ม
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
lynncoon
โครงงาน น้ำตะไคร้
โครงงาน น้ำตะไคร้
krunoony
ลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนม
ลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนม
thkitiya
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
Siam Culture @ BUU - Thailand
ตำราอาหารไทย.ppt
ตำราอาหารไทย.ppt
อภิสิทธิ์ สีสุราช
Similaire à Korat th
(10)
Blue crab th
Blue crab th
Fermented th
Fermented th
Nam prig
Nam prig
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
8 ชุดการเรียนรู้ น้ำพริกตะไคร้
ท้องผูก
ท้องผูก
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
น้ำสลัด ทำง่ายๆ
โครงงาน น้ำตะไคร้
โครงงาน น้ำตะไคร้
ลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนม
ลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนม
Coconut sticky-rice
Coconut sticky-rice
ตำราอาหารไทย.ppt
ตำราอาหารไทย.ppt
Korat th
1.
© Copyright 2012.
The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 1 ้
2.
3. ปเู คม
1-2 ตัว ็ 4. ถัวลิสงคัว 2 ช้อนโต๊ะ ่ ่ 2.แครอทสับ 1/4 ถ้ วย 1.มะละกอสับ 1 ถ้ วย 8. กระเทียมเล็ก 5 - 6 กลีบ 7. ถวฝักยาวหน ขนาด 1 นิ ้ว 1 ฝั ก ั่ ั่ 5.มะกอกดิบฝานบางๆ 1/2 6. มะเขือเทศสีดา 2-3 ลูก 11. นํ ้าปลา 2 ช้อนโต๊ะ 12.นํ้ ามะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 10. นํ ้าปลาร้ า 4 ช้อนโต๊ะ 9. พริ กขี ้หนูเม็ดใหญ่ 5 เม็ด 15. ผกสดสําหรับกินแกล้ม เชน ผกบ้ ง กระถิน ั ่ ั ุ 14. นํ ้าตาลปี๊ บ 2 ช้อนโต๊ะ 13. นํ ้ามะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 2 ้
3.
1. โขลกกระเทียมกบพริกข้ ีหนูเขาดวยกนหยาบ
ๆ ใส่ปูเคม ถว ั ้ ้ ั ็ ่ั ลิสง ถวฝักยาว มะละกอดิบ มะเขือเหลือง และมะเขือเทศสีดาลงไป ั่ ้ ั โขลกเบา ๆ พอเขากน 2. ปรุ งรสด้วยนํ้าปลาร้า นํ้าปลา นํ้ามะนาวนํ้า มะขามเปี ยก และนํ้าตาลปี๊ บ เคล้าให้น้ าตาลละลาย แล้วใส่ ํ มะละกอและแครอเทลงไปคลุกพอเขากน ตกใส่จาน ้ ั ั รับประทานกับผักสดต่าง ๆ ตามชอบ © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 3 ้
4.
พริ ก ;
ใช้ปรุ งรสอาหาร ช่วยเจริ ญอาหาร และรักษาอาการอาเจียน รักษาโรคหิด กลาก รักษาโรคบิด โดยการใชพริกสด 1 เม็ด หรื อมากกว่านั้นใช้กิน และอาการปวดบวมเนื่องจากความเย็นจัด โดยใช้ผงพริ ก ้ แหงทาเป็นข้ ีผ้ ง หรื อสารละลาย แอลกอฮอล์ใช้ทา ้ ํ ึ กระเทียม ; ใช้เป็ นอาหาร คือเป็ นส่ วนผสมเพื่อแต่งกลิ่นหายาใช้ผสมกับขิงอย่างละเท่า ๆ กน แลว ั ้ นํามาบดละลายกับนํ้าอ้อยกิน จะแก้รัตตะปิ ตตะเสมหะ แก้เสมหะและลม แก้ฟกชํ้า แก้อืด กระจายโลหิ ต ผสมยารักษาโรคมะเร็งเพลิง มะเร็งคุด มะเร็งเปื่ อยทั้งตัว ผสมกับยาแก้ไอ แก้จุกเสี ยด แก้ลมบ้าหมู แก้ลิ้น แข็ง ช่วยบํารุ งอาหาร ผสมในยาแก้ทองอืด แก้เจ็บท้อง ริ ดสี ดวงทวาร ผสมยาทาแก้คลายเส้น แก้เมื่อย แก้ ้ ้ ิ ั กลาก แกโรคผวหนง ผสมกับนํ้ามันองคสู ตรแก้ริดสี ดวงทวาร คัน ฟกชํ้า บวม เมื่อใชผสม ้ นํ้านมหรื อนํ้ากะทิสดคั้นใช้ขบพยาธิเส้นด้าย กินอาทิตย์ละ 3-4 ครั้ง ก็จะขับ ั ออก นอกจากน้ ี เนื่องจากกระเทียมมีรสร้อน สามารถปริมาณโคเลส เตอรอลในเลือดได้ ทาใหลดการอุดตนของเส้นเลือดเป็ นต้น ํ ้ ั © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 4 ้
5.
ถั่วฝักยาว ; ใบ
: ใช้สดประมาณ 60-100 กรัม ใชตมน้ ากิน เป็นยารักษาโรคหนองใน และปัสสาวะเป็น ้ ้ ํ หนอง เปลือกฝัก : ใชสดประมาณ 100-150 กรัม นํามาต้มกินใช้รักษาภายนอก โดยการตําพอก และเป็ นยา ้ ระงบอาการปวดบวม ปวดตามเอว และแผลที่เตานม ั ้ มะเขือเทศ ; ใครจะคิดบ้างว่าการกินซอสมะเขือเทศช่วยป้ องกันโรคมะเร็ งได้ มะเขือเทศช่วยลดความ เสี่ ยงในการเป็ นมะเร็ งที่ปาก หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ปลายลําไส้ใหญ่และปลายทวารหนักได้ถึง ั ่ 60% และยังช่วยลดความเสี่ ยงการเป็ นมะเร็งที่อณฑะในเพศชาย มีหลักฐานระบุวา มะเขือเทศปรุงสาเร็จรูป ํ มีไลโคปี น (Iycopene) ซ่ ึ งเป็นสารตานมะเร็งอยเู่ ป็นจานวนมาก ดงน้ นอยาลืมใหซอสมะเขือเทศเป็นส่วน ้ ํ ั ั ่ ้ หน่ ึงในเครื่องปรุงอาหารของคุณ รู้อยางน้ ีแลวกอยากินทิ้งขวางเหยาะใหเ้ กล้ ียงไม่ใหติดเหลือกนขวด ่ ้ ็ ่ ้ ้ ้ มะนาว ้ แกไอออกเลือด (ไอมีเลือดปน) - ใชน้ าผ้ ง 1 ช้อนชา มะนาว 4 ลูก เกลือ 1 ชอน หรือประมาณ 3-4 ้ ํ ึ ้ เม็ด ผสมให้เข้ากันดี ใหมีรสเปร้ ี ยวเคมหวาน ใชจิบทุกคร้ ังที่ไอ -ใช้มะนาว 108 ้ ็ ้ ใบ เบ้ ียจกจน 11 ตัว ปูนขาวหนักประมาณ 4 บาท วิธีทา คั้นนํ้ามะนาว ใส่ ๊ั ั่ ํ เบ้ ียจกจนและปูนขาวปนกัน ดองประมาณ 3 คืน รับประทานครั้งละ ๊ั ั่ ้ จอกชา แกไอออกเลือดดี © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 5 ้
6.
ถัวลิสงเป็ นพืชที่มีคุณค่าทางการบํารุ งร่
างกายสู งกล่าวกันที่ช่วยให้มีอายุ ยืน จนไดรับสมญานามว่า ่ ้ พืชอายวฒนะ ถวลิสงมีโปรตีนสูงประมาณ ๓๐% จะเป็ นรองก็แต่ถวเหลืองเท่านั้น ปริมาณโปรตีนในถว ุั ่ั ั่ ั่ ลิสงสูงกว่าในขาวสาลี ๑ เท่า สู งกว่าข้าว ๓ เท่า เมื่อเทียบกับไข่ไก่ นมวัว เนื้อสัตว์แล้ว ก็ไม่ดอยกว่ากัน ้ ้ ในถัวลิสงเป็ นโปรตีนที่ ร่างกายสามารถดูดชึ มไปใช้ได้ง่าย ร่ างกายสามารถดูดซึ มไปใช้ได้ถึง ๙๐% ่ นอกจากน้ ี ถัวลิสงยังประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่จาเป็ นสําหรับร่ างกาย ๘ ชนิด ในอตราที่เหมาะสม ถว ่ ํ ั ่ั ลิสงยงมีไขมน วิตามิน บี ๒ โคลีน (choline) กรดไขมนที่ไม่อิ่มตว เมธิโอนีน (Methionine) และวิตามิน ั ั ั ั เอ-บี-อี-เค แคลเชียม เหล็ก และธาตุอื่นๆ มะละกอ ผลสุก - เป็นยากน หรือแกโรคเลือดออกตามไรฟัน เป็นยาระบาย ั ้ ยางจากผลดิบ - เป็นยาช่วยยอย ฆ่าพยาธิ ่ ราก - ขับปัสสาวะ . © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 6 ้
7.
นํามะขามเปี ยก
้ แก้อาการท้องผูก การที่มะขามเปี ยก ช่วยถ่ายได้ เพราะในเนื้อมะขามมีกรดอินทรี ยหลายชนิด เช่น กรด ์ ทาร์ทาริ ค ซิตริ ค เป็ นต้น มีรสเปร้ ี ยวจึงช่วยระบายไดช่วยบรรเทาอาการไอ ระคายคอจากเสมหะ การที่เน้ือ ้ มะขามเปี ยกคั้นด้วยนํ้า ช่วยลดอาการไอ เพราะเนื้อมะขามเปี ยกมีกรดอินทรี ยหลายชนิด มีรสเปรี้ ยว จะ ์ ช่วยกัดเสมหะให้หลุดออก จึงทําให้ระงับอาการไอได้ มะกอก ผล เปลือก ใบ ยาง เน้ือผลมะกอก รสเปร้ ี ยว ฝาด หวาน สรรพคุณแก้โรคธาตุพิการเพราะนํ้าดีไม่ปกติ แก้ บิด ใบ น้ าค้ นจากใบมะกอกใชหยอด หู แก้อาการปวดหู ผล แก้โรคเลือดออกตามไรฟัน ํ ั ้ ผลสุ กทําให้ชุ่มคอ แก้กระหายนํ้า เปลือก ฝาด เยน เปร้ ี ยว สรรพคุณดบพิษกาฬ ็ ั แก้ร้อนใน แก้ทองเดิน ใวดมวนท้อง แก้สะอึก เมล็ด นําเมล็ดมะกอกสุ ม ้ ไฟให้เป็ นถ่านและแช่น้ า เอานํ้ารับประทาน แก้ร้อนแก้หอบ แก้สะอึกได้ดี ํ © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 7 ้
8.
ผักบุ้ง
ผักบุงรสเย็นสรรพคุณถอนพิษเบื่อเมา รากผกบุงรสจืดเฝื่อนสรรพคุณถอนพิษผดสาแดง ผกบุงขาว ้ ั ้ ิ ํ ั ้ หรื อผักบุงจีน ช่วยใหเ้ จริญอาหาร เป็นยาถอนพิษ บารุงธาตุ สรรพคุณของผกบุง โดยเฉพาะผักบุงแดง คน ้ ํ ั ้ ้ ที่ชอบเป็ นตาต้อ ตาแดง หรื อคันนัยน์ตาบ่อย ๆ ตลอดจนมีอาการตาฟ่ าฟาง จําพวกคนสายตาสั้น จะทําให้ สายตาที่แจ่มใส บํารุ งสายตา ทําให้ไม่เป็ นโรคกระเพาะ ฯ แครอท แครอทมีเบตา-แคโรทีนสูง ช่วยป้องกนโรคมะเร็งไดร่างกายจะเปลี่ยนเบตา-แคโรทีนใหเ้ ป็น ้ ั ้ ้ ั วิตามินเอ ป้องกนโรคตาบอด กลางคืนโรคตาฟางช่วยให้ระบบภูมิคุมกันของร่ างกายทํางานได้ตามปกติ ้ ในหวแครอทมีปริมาณเกลือโพแทสเซียมสูง ช่วยขบปัสสาวะ ั ั © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 8 ้
9.
http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_15_4.htm
http://blog.eduzones.com/wanwan/15775 http://www.chuankin.com/properties.php © Copyright 2012. The legend of papaya salad : Create by Girl group from Koksipittayasan School. Khon Kean Thailand. หนา 9 ้
Télécharger maintenant