1. ESTRUCTURAS Y FUNCIONES ORGÁNICAS
GENERALIDADES:
1.1. TERMINOLOGÍA:
En este capítulo vamos a recordar conceptos básicos necesarios para la comprensión de los temas
posteriores.
ANATOMIA es el estudio de la estructura del cuerpo y de las relaciones entre sus partes.
Para este conocimiento existen diferentes estructuras:
• OSTEOLOGÍA estudio de los huesos.
• ARTROLOGÍA estudio de las articulaciones.
• MIOLOGÍA estudio de los músculos.
• ESPLACNOLOGÍA estudio de los órganos y vísceras.
• NEUROLOGÍA estudio de los nervios
FISIOLOGÍA es el estudio de las funciones del cuerpo.
POSICIÓN ANATÓMICA Para el estudio del cuerpo humano se parte de dicha posición, cuerpo
apoyado sobre los pies, cabeza erecta, mirada al frente, brazos caídos a lo largo del cuerpo y las
palmas de las manos dirigidas hacia delante.

2. DECUBITO SUPINO en posición anatómica horizontal con las palmas de la mano hacia arriba
(abdomen hacia arriba).
DECUBITO PRONO en posición anatómica horizontal con las palmas de la mano hacia abajo
(abdomen hacia abajo).

3. 1.2. SISTEMAS DE REFERENCIA PARA EL ESTUDIO DEL
CUERPO HUMANO.
Para el estudio del cuerpo humano y en nuestro caso de sus
movimientos se utilizan dos sistemas de referencia, uno
determinado por los planos en los que se realiza el movimiento
y por otro lado los ejes sobre los cuales se produce dicho
movimiento.
Ejemplo: en la flexión del codo el desplazamiento del
antebrazo se realiza sobre el plano sagital y el giro de los
huesos del codo lo hace sobre el eje transversal.

4. 1.3. SEGMENTOS Y ARTICULACIONES.
El cuerpo humano tiene una gran capacidad de movimiento,
facilitado por un conjunto de segmentos y unos puntos de
unión llamados articulaciones.

5. 1.4. CLASIFICACIÓN DE LOS BIOELEMENTOS Y BIOMOLECULAS.

6. 1.5. CONCEPTO DE METABOLISMO.
Conjunto de reacciones químicas (reguladas por enzimas) que se producen en el interior de la
célula y que conducen a la transformación de los diferentes compuestos, las distintas
reacciones se denominan vías metabólicas, el metabolismo se puede dividir en dos fases:
CATABOLISMO consiste en transformaciones químicas en las que moléculas complejas
se transforman en otras más sencillas, siempre se libera energía en forma de ATP
utilizada para el movimiento, producción de calor o biosíntesis orgánica.
ANABOLISMO el producto final es la construcción de macromoléculas, para todo ello
también se emplea energía en forma de ATP. Anabolizantes.

8. METABOLISMO BASAL cantidad de energía utilizada por el organismo para mantenerse
vivo, es difícil de calcular (para un varón de 70kg):
Reposo absoluto.
Ayuno desde 12 horas antes.
Temperatura del cuerpo entre 36-37º
Temperatura ambiente entre 16-26º
Se ha establecido un promedio de 1.700 Kcal/día para una persona normal de 25 años con 70 kg y
1,68 m de altura.
METABOLISMO TOTAL consumo calórico total de una persona durante un día.

9. 1.6. PASO A TRAVES DE LA MEMBRANA.
DISOLUCIÓN dispersiones de un sólido con bajo peso molecular, en un liquido, ej: disolución
de glucosa en agua.
DIFUSIÓN proceso de transporte, en el que se produce un reparto de las partículas desde un
medio muy concentrado hacia otro menos concentrado.
OSMOSIS paso de un disolvente a través de una membrana, entre dos soluciones de
diferentes concentraciones, el sentido será de la más diluida a la más concentrada.

11. 1.7. NIVELES DE ORGANIZACIÓN.

12. CELULA ser vivo más pequeño y sencillo portador de todos los elementos necesarios
para permanecer con vida.

13. TEJIDO conjunto de células muy parecidas que realizan las mismas funciones y
que tienen un mismo origen (p. ej. Tejido conectivo, muscular, epitelial y
nervioso).

14. ORGANO unidad estructural y funcional, está constituido por varios tejidos y realiza
actos concretos. Nosotros nos centraremos en el músculo esquelético que como
ejemplo está constituido por:
tejido muscular + tejido nervioso + tejido conjuntivo + sangre
SISTEMA conjunto de órganos parecidos, ya que están constituidos por los mismos
tejidos, pero realizan actos que pueden ser completamente independientes: Sistemas:
endocrino, nervioso, óseo y muscular. Ej. cada musculo realiza una función.
APARATO conjunto de órganos que pueden ser muy diferentes entre sí, pero cuyos
actos están coordinados para realizar una función. Aparato locomotor: huesos,
músculos y nervios.

15. NIVEL EJEMPLO
CÉLULA Fibra muscular
TEJIDO Tejido conjuntivo o contráctil del músculo
ORGANO Bíceps braquial
SISTEMA Sistema muscular
APARATO Aparato locomotor

16. 1.8. CLASIFICACIÓN DE LOS TEJIDOS.

17. 1.9. CONCEPTOS BÁSICOS.
ACTITUD postura del cuerpo humano. Animo
manifestado exteriormente.
APTITUD suficiencia o idoneidad para realizar algo.
Aptitud física.
AGONISTA que actúa en la dirección del movimiento.
Tríceps braquial en la extensión del codo.
DEPORTE Actividad lúdica sujeta a reglas “fijas” y
controladas por diferentes organismos.
JUEGO cualquier actividad que se realice con el fin de
divertirse, generalmente siguiendo determinadas reglas.
ACTIVIDAD FÍSICA cualquier movimiento corporal
producido por los músculos esqueléticos que tiene como
resultado un gasto de energía.
EJERCICO FÍSICO actividad física programada,
estructurada y cuyo objetivo es la adquisición, desarrollo
o conservación de una facultad, aptitud o habilidad.