Producción de biomasa de Brachiaria brizantha en Milán, Caquetá

“Educación para todos con calidad global”
ESTUDIO DE LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA
DEL PASTO BRIZANTHA (Brachiaria
brizantha) EN LA VEREDA LA RASTRA DEL MUNICIPIO
DE MILÁN, BAJO SISTEMAS DE PASTOREO
ROTACIONAL
DORANCE GIRALDO BERMUDEZ
TATIANA ORTEGA MONTERO
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN
FLORENCIA - CAQUETÁ
2013

INSTITUCIÓN EDUCATIVA RURAL LA
RASTRA

RESUMEN
Con este proyecto se pretende conocer las condiciones de
adaptabilidad, producción de biomasa y valor nutricional del
pasto Braquiaria brizanta bajo sistemas de pastoreo rotacional en
la vereda la Rastra del municipio de Milán, con el propósito de
determinar su viabilidad en la región. El proyecto que tendrá una
duración de 12 meses, se pretende ejecutar en predios de la I.E.
de la vereda la Rastra y su estudio se ha previsto realizar con
especies ganaderas de doble propósito cual es el fenotipo racial
por excelencia de la región.
El presupuesto estimado para la ejecución del proyecto asciende a
un valor de $11.783.000 con el cual se espera financiar el
desarrollo de actividades como instalación de cerca eléctrica,
división de potreros, preparación de suelos, siembra de 10
hectáreas de pasto Brachiaria brizanta, fertilización e instalación
de bebederos y saladeros, entre otros.

RESUMEN
Una vez finalizada la etapa de siembra y estabilizada la pastura
se procederá hacer uso de ella con ganado doble propósito bajo
un sistema de pastoreo rotacional. Se tomarán diariamente
registros de producción de leche y mensualmente registros de
producción de carne que serán comparados con registros tomados
en ganadería testigos de la región para finalmente comparar los
resultados obtenidos.
Una vez terminado el estudio se hará un trabajo de socialización
de resultados con ganaderos de la región y con la participación de
instituciones adscritas al sector agropecuario. Esto permitirá
promover un trabajo de difusión y fomento de la pastura en las
ganaderías de la localidad, en la medida que los resultados sean
superiores a los obtenidos por las empresas ganaderas de la
región.

PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
Descripción del problema
La vereda La Rastra se encuentra ubicada en el municipio de Milán
Caquetá y cuenta con una vasta extensión de tierra dedicada a la
ganadería extensiva con pastos de muy baja producción de biomasa y
pobres en nutrientes especialmente nitrogenados; algunas especies han
sido introducidos como el Braquiaria Decumbens, Braquiaria
Humindícula y Braquipará entre otras, pero también contamos especies
nativas como grama dulce y grama trenza. Existen hoy en día otros
pastos que vienen demostrando un buen comportamiento en producción
de forraje y un alto valor nutricional como es el Pasto Braquiaria
brizanta, sin embargo en la vereda la Rastra donde se plantea el
estudio, no se tienen reportes de la presencia de este pasto por lo que se
hace necesario desarrollar experiencias de campo que permita conocer
aspectos relacionados con su adaptabilidad en las condiciones
agroecológicas de la región y a las condiciones de fertilidad de los suelos.

PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
Descripción del problema
Los bajos parámetros de producción y productividad de la actividad
ganadera en la región tiene su explicación en buena parte por las bajas
condiciones alimentarias de la ganadería bovina; esto genera la
necesidad de adelantar trabajos de investigación sobre pasturas
alternativas que vienen siendo utilizadas exitosamente en otras regiones
del país, pero que por faltas de estudios e investigaciones en la región no
se podrían promover masivamente y se podría estar perdiendo un gran
potencial de estas especies en la localidad.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Es el pasto Brachiaria Brizantha una especie
viable para la región por su rendimiento,
palatabilidad, composición nutricional y
adaptación a las condiciones agroecológicas
de la zona?

JUSTIFICACIÓN
Con este proyecto se espera conocer el comportamiento
del pasto Brachiaria brizanta en la vereda la Rastra, de tal
manera que nos permitirá determinar el nivel de
adaptación, producción de biomasa y composición
nutricional bajo las condiciones agroecológicas de la región
y fertilidad de los suelos. Igualmente esperamos obtener
estudios de campo que nos permita conocer, palatabilidad,
conversión alimenticia y resultados comparativos en la
producción de carne y leche en ganaderías de doble
propósito.

JUSTIFICACIÓN
Una vez adelantado el estudio para lo cual se requiere un
trabajo de preparación y adecuación de suelos, siembra,
fertilización y manejo de la pasturas bajo condiciones de
pastoreo rotacional, se podrá con certeza determinar si es un
pasto viable en la localidad; de ser así sería pertinente
desarrollar un trabajo de promoción y difusión de la pastura
en la región por parte de instituciones adscritas al sector
agropecuario del departamento del Caquetá; Lo anterior sin
duda alguna podría incidir de manera directa en el
mejoramiento de los parámetros de producción y
productividad del sector y contribuir a mejorar las
condiciones socioeconómicas de las familias que subsisten de
este renglón productivo.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Marco Conceptual
Pastos: generalmente se le llama así a las plantas forrajeras utilizadas por
el ganado, sin discriminar si es una gramínea o una leguminosa.
Gramíneas: son una familia de plantas, la mayoría herbáceas, con hojas
alargadas. aunque la definición es más compleja, aquí nos referimos a los
pastos como la brequearía, la guaduilla, el puntero, el imperial, etc. que
son consumidos por el ganado.
Leguminosas: son una familia de plantas, diferente a las gramíneas, que
tiene la propiedad de fijar nitrógeno de la atmosfera y colocarlo en el
suelo. Pueden ser herbáceas, arbustos o árboles. Entre las que consumen
los bovinos están el kudzu, el frijolito, el a raquis, el matarratón, y el
cachimbo.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Marco Conceptual
Planta forrajera: son las especies vegetales que pueden tener o no la
capacidad de producir forraje en forma continua y es utilizada en la
alimentación animal. entre ellas están las gramíneas (incluyendo el maíz y
el sorgo), las leguminosas etc. que son utilizadas por el ganado.
Pradera o pastura: se refiere al potrero de gramíneas solas o asociadas en
las cuales pasta el ganado.
Forraje disponible: es la cantidad de pasto que puede utilizar el animal en
un momento dado, descontando perdidas por pisoteo, contaminación por
heces u orina, inundaciones, etc.
Capacidad de carga: es el número de animales por unidad de área (por
hectáreas) que puede sostener un potrero sin afectar la producción animal
ni la persistencia de la pastura. el número de animales se da en unidades
de gran ganado (ugg).

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Marco Conceptual
Sobrepastoreo: es la utilización excesiva de una pastura por el ganado. se
puede usar un sobrepastoreo para un control de malezas o cuando se va
establecer un nuevo pasto.
Subpastoreo: es la subutilización de un potrero o de todas las pasturas de
la finca. puede ocurrir cuando hay menos ganado del que la finca pueda
tener.
Periodo de permanencia: es el tiempo total en horas o días que un animal
o grupo de animales pastorea en cada rotación.
Periodo de ocupación: es el tiempo total empleado en el pastoreo de un
potrero por todos los grupos de animales en cada rotación.
Periodo de descanso: es el tiempo en que la pastura esta sin animales
para permitirle su recuperación o acumulación de forraje, entre cada
rotación.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Marco Conceptual
Semilla sexual. es la semilla en grano. se le lama también cariópside.
Semilla o material vegetativo: es la semilla en mata o cepa con raíces, en
estolón o tallos cortados o en sepedones (matas con raíz y tierra)
Cobertura: es el cubrimiento del suelo que hacen las gramíneas o
leguminosas en la pastura.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Marco Teórico
Importancia De Los Cultivos Y Forrajes
La importancia del cultivo de los pastos se puede analizar desde dos
aspectos fundamentales:
1. Agrícola:
 Muchos pastos crecen donde otras plantas no lo hacen ni biológica ni
económicamente.
 La mayoría son plantas senderos c-4, que son más eficientes que las
senderos c-3, para fijar CO2 energía radiante, H2O Y N del suelo.
 La mayoría son perennes, producen muchas cosechas al año.
Ayuda a conservar la fertilidad del suelo a través de la cubierta
protectora, reduciendo la erosión.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Marco Teórico
 Protegen los canales de riesgo.
 Protegen el suelo en pendientes, intercalándose en cultivos limpios.
 Restauran suelos agotados por las cosechas.
2. Zootécnico:
Fuente económica para la alimentación animal (más del 90% de los
requerimientos diarios.
Con buenas medidas técnicas se puede incrementar la producción de
nutrientes digeribles de 2000, 4000, 20.000 kg./ há.
Es el único alimento que puede ser consumido por el animal,
permitiéndole sobrevivir en problema alguno.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Origen Del Pasto Del Brachiaria Brizantha
El pasto brachiaria brizantha se originó en áfrica, donde su nombre
científico es brachiaria brizantha y su nombre común es Marandú o
brizantha, otros nombres los cuales se denominan son: Libertad, pasto
libertad, marandú, brizantha, pasto alambre, pasto señal, donde se dice
que su clima favorable es Cálido, entre 0 y 1000 m.s.n.m, donde su tipo de
suelos debe ser fértiles con buen drenaje y altos contenidos de materia
orgánica, y teniendo muy en cuenta su tipo de semilla la cual es de, 8 kg
de semilla por hectárea donde su densidad de siembra es de 4 - 6 kg/ha
(semillas puras) y 6 - 9 kg/ha (semillas peleteada),la Implantación en el
lote es por semillas y su ciclo Vegetativo es denominado Perenne por lo
tanto su altura es de altura: 1,2 - 1,5 m., Media Producción de materia
seca total / ha: 8000 - 11.000 kg de materia seca / ha palatabilidad es
muy buena y su toxicidad no la posee, su época de siembra debe ser de
octubre a Febrero, origen de la semilla fue en Brasil, Colombia.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Brachiaria brizantha cv. Marandú ha sido estudiada en Brasil por el Centro
Nacional de Pesquisa de Gado de Corte, en Campo Grande, y por
el Centro Agropecuario de los Cerrados, a partir de 1977, Esta especie
constituye una buena opción para regiones con suelo de mediana y alta
fertilidad y donde ocurren precipitaciones superiores a los 800 mm
(Seiffert, 1980).
En estudios realizados por Díaz Filho (1982), el cv. Marandú resultó la
planta más destacada entre 40 ecotipos de diferentes gramíneas y es
considerada por Rayman (1983) como una gramínea de excelente
comportamiento, alta producción de masa verde y buena para el pastoreo
de animales de carne. Es además resistente a la cigarrina de los pastos,
que es un azote de Brachiaria decumbens (Valerio y Keller, 1982).
Se conoce que produce semilla viable (Nunes, Boock, Penteado y Gomes,
1985);

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Antecedentes
Internacionales
Nombre del proyecto: Determinación del momento óptimo de cosecha en
las semillas de brachiaria brizantha cv. Marandú.
Autores: C. Matías
Descripción del proyecto Los tratamientos consistieron en cosechar la
semilla a los 21, 28, 35,42, 49 y 56 días posteriores al inicio masivo de la
floración.
Se midió el rendimiento de semilla total y pura (kg/ha), el por ciento de
semilla pura, la aparición de tallos reproductivos (miles/ha), el por ciento
de desgrane de la semilla y el por ciento de germinación a los 6 meses de
almacenamiento.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Resultados: La producción de semillas del primer año y el rendimiento de
semilla total en la primera cosecha fue superior a los 35 y 28 días (325,1 y
308,2 kg/ha respectivamente), que no difirieron entre ellos pero sí del
resto (P<0,001) de los tratamientos; mientras que en la segunda cosecha
la mayor producción correspondió a los 21 días (86 kg/ha). La caída
de la producción de semillas en esta cosecha estuvo asociada a que
Brachiaria brizantha cv. Marandú es una planta de floración de días largos,
según por lo que se produjo una cantidad menor de tallos reproductivos
por hectárea, componente importante del rendimiento de las gramíneas.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
Nacional
Nombre del proyecto: Producción de biomasa en Brachiaria Brizantha con
distintos niveles de fertilización en el municipio de Ganchativá Boyacá.
Autores: Oscar Iván Quiroga Rodríguez y Jorge Humberto Saavedra.
Descripción: Existe diferencia significativa entre los tratamientos de
fertilización nitrogenada y ferrosa con (Cianina de hierro) en cuanto al
contenido de proteína, celulosa y materia seca del pasto Brachiaria
brizantha
La región está afectada por la continua erosión hasta el grado que en
sitios se ha formado cárcavas debido a los malos manejos agrícolas y
pecuarios. El productor al dejar el terreno en descanso no siembra
ninguna cobertura vegetal, al quedar a la merced de las lluvias, los vientos
y animales va perdiendo su capa vegetal hasta convertirse en suelos con
altos niveles de erosión y difícil mente recuperables.

MARCO CONCEPTUAL Y
TEÓRICO
La especie brachiaria brizantha es el cultivo forrajero más adecuado para
introducir en la región por ser una especie resiste a suelos de baja
fertilidad, ácidos y regiones de poca pluviosidad similares a las
encontradas en Ganchativá Boyacá.
Resultados: El uso de análisis de suelo para recomendar la fertilización en
el cultivo de pastos es de gran importancia, teniendo en cuenta que
gracias a ello se pueden hacer las recomendaciones con el fin de que los
rendimientos nutricionales del forraje sean mejores. El uso de los
fertilizante DAI y Nitrón 30 mejoran el contenido de materiales solubles de
la planta, con la disminución de la pared celular o FDN, esto reduce un.

OBJETIVO GENERAL
Conocer las condiciones de
adaptabilidad, producción de biomasa y
valor nutricional del pasto Braquiaria
brizanta bajo sistemas de pastoreo
rotacional en la vereda la Rastra del
municipio de Milán, para determinar su
viabilidad productiva en ganaderías de
doble propósito.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Establecer un área de 10 hectáreas de
pasto Braquiaria brizanta en la vereda la
Rastra del municipio de Milán.
Diseñar un sistema de pastoreo rotacional
en 10 hectáreas de pasto Braquiaria
brizanta en la vereda la Rastra del municipio
de Milán con el uso de cerca eléctrica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Efectuar aforos y registros de
comportamiento del pasto Braquiaria
brizanta bajo condiciones de pastoreo con
bovinos doble propósito para determinar la
producción de biomasa y persistencia en la
pradera.
Tomar registros periódicos de producción
de carne y leche para determinar el
comportamiento productivo de los
animales.

METODOLOGÍA
Enfoque Metodológico: Empírico-
analítico, positivista, cuantitativo y/o
racionalista.
Tipo de investigación: Investigación
aplicada

ACTIVIDADES
1. Limpieza de las praderas
2. División de las praderas
3. Abono
4. Siembra
5. Tiempo de germinación
6. Carga de las praderas
7. Registro de rendimiento

PRESUPUESTO

IMÁGENES
Brachiaria Brizantha

IMÁGENES

Producción de biomasa de Brachiaria brizantha en Milán, Caquetá

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