SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  17
Télécharger pour lire hors ligne
Підготували: учні 6 класу
Керівник: вчитель біології
спеціаліст І категорії
Житлівської ЗОШ Кремінського району
Луганської області
Мазур Тетяна Василівна
* ПРОФІЛАКТИКА
ЙОДОДЕФІЦИТУ У
ВИХОВНІЙ ТА
ПОЗАКЛАСНІЙ РОБОТІ
Мета: сформувати уявлення про йод, як
важливу мінеральну складову їжі; про його
вплив на організм людини; про роль
щитоподібної залози, як основної залози
людського організму, яка є постачальником
йоду; ознайомити учнів з основними
продуктами,які містять йод; розвивати
вміння запобігати захворюванням, які
спричинені нестачею в організмі йоду;
виховувати дбайливе ставлення до свого
здоров’я.
2
Для того щоб досягти даної мети
необхідно вирішити слідуючи задачі:
1. Дізнатися про хімічний елемент.
2. З’ясувати,чому може сприяти недостача
йоду в організмі.
3. Визначити недостачу йоду у школярів
нашої школи.
4. Вивчити причини захворювань
щитовидної залози та надати
рекомендації щодо профілактики.
5. З'ясувати, які харчові продукти містять
найбільшу кількість йоду.
6. Провести просвітницьку діяльність з
учнями та їх батьками.
3
Історичний екскурс в проблему.
 Йод був відкритий у 1812 році
французьким хіміком Бернаром Куртуа
шляхом обробки відходів сірчаної
кислоти морських водоростей.
 Йод – украй рідкісний елемент, але в
той же час він присутній скрізь: у землі,
у гірських породах і навіть у самих
чистих кристалах.
 У середовищі, збагаченому йодом,
спостерігаються незвичайні форми життя
тварин і рослин.
4
Що ж таке йод?
Йод – це головне «паливо»
щитовидної залози, яка
виробляє дуже важливі
гормони для обміну речовин
гормони. Їх потрібно зовсім
небагато – впродовж усього
життя достатньо однієї чайної
ложки. Але потрапляти він
повинен регулярно.
Підліткам і дорослим – 100-
150 мікрограм.
5
До чого може призвести нестача
йоду в організмі?
• Різка зміна ваги
• Підвищена стомлюваність
• В'ялість
• Сонливість
• Зниження пам'яті
• Знервованість
• Випадіння волосся
• Озноб навіть у жарку погоду
6
Ми перевіряємо нестачу йоду
7
Результати експерименту учнів школи.
23
3 1
5 минут
9 минут
15 мин
8
Продукти, які не дають організму засвоїти йод:
 Усі види капусти,
особливо
білокочанна и
цвітна;
 Ріпа;
 Редис;
 Кукурудза;
 Боби;
 Квасоля;
 Соя;
 Арахіс;
 Вживання ліків,
особливо аспірину;
 Не лікування
гастритів та
захворювань
органів травлення;
9
Продукти, які містять багато йоду:
Морська риба та морська
капуста
Гречана крупа, пшоно
Овочі (картопля, червоний
буряк, морква, томати)
Горіхи
Фрукти (хурма, виноград,
яблука, слива, мандарини)
Натуральні молочні
продукти (сир, яйця,
молоко)
10
Продукти, які містять багато йоду:
Різноманітні морепродукти
креветки мідії
ламінарія
«морська капуста»
кальмари морська риба
краби
11
Продукти, які містять багато йоду:
Зверніть увагу
на йодовані
яйця, молоко,
цукор, сіль.
12
Можна приймати препарати, виготовлені на
основі водоростей - ламінарія.
13
Профілактика
Поїздки до моря
– найкраща
профілактика
йододефіциту.
14
Результати просвітницької
діяльності
Після розповідей
про йод і про
наслідки його
нестачі в організмі
ми провели
повторний
експеримент.
167
4
5 минут
9 минут
15 мин
15
В результаті роботи діти дійшли
до таких висновків:
1. Нестача йоду в організмі може
призвести до різних важких
захворювань.
2. З'ясували, що нестача йоду є у
більшості учнів школи.
3. Дізналися, які харчові продукти
мають найбільшу кількість йоду.
4. Розповіли школярам про
профілактику йододефіциту.
16
Таким чином, йод – важлива мінеральна складова їжі. За його
нестачі уповільнюється ріст, швидко настає втома, погіршується
пам’ять, і як наслідок – успішність у школі. Можуть виникнути
розлади в роботі щитоподібної залози.
Йод надходить в організм людини з їжею та в розчиненому у воді
стані. Багаті на нього горіхи, молоко, яйця. Найбільше йоду
міститься у морепродуктах – креветках, кальмарах, рибі та
водоростях. Усім відома водорість ламінарія, яку ще називають
«морською капустою», містить багато йоду.
Раніше нестача йоду відчували лише мешканці деяких регіонів
України, зокрема Закарпаття. Нині ця проблема повсюдна через
обов'язкове хлорування води. Під час цього процесу йод
випаровується.
Запобігти захворюванням, спричиненим нестачею в організмі йоду,
дає змогу використання так званої йодованої солі. Купувати її слід
лише в магазинах, оскільки фабричні упаковки містять інструкції
щодо її використання. Головне – тримати йодовану сіль у темному
місці та використовувати тільки в готову їжу, оскільки йод дуже
летка речовина і швидко випаровується.
17

Contenu connexe

Tendances

Принцип функціонування клітини прокаріотів як цілісної системи. Поділ клітин ...
Принцип функціонування клітини прокаріотів як цілісної системи. Поділ клітин ...Принцип функціонування клітини прокаріотів як цілісної системи. Поділ клітин ...
Принцип функціонування клітини прокаріотів як цілісної системи. Поділ клітин ...labinskiir-33
 
Опора і рух. Види скелетів і способи пересування безхребетних тварин.
Опора і рух. Види скелетів і способи пересування безхребетних тварин.Опора і рух. Види скелетів і способи пересування безхребетних тварин.
Опора і рух. Види скелетів і способи пересування безхребетних тварин.labinskiir-33
 
Пам'ять. Види пам'яті.
Пам'ять. Види пам'яті.Пам'ять. Види пам'яті.
Пам'ять. Види пам'яті.labinskiir-33
 
Земноводні та плазуни. Презентація учительська
Земноводні та плазуни. Презентація учительськаЗемноводні та плазуни. Презентація учительська
Земноводні та плазуни. Презентація учительськаzinaosadca
 
Презентація з біології "Розмноження рослин" для 6 класу
Презентація з біології "Розмноження рослин" для 6 класуПрезентація з біології "Розмноження рослин" для 6 класу
Презентація з біології "Розмноження рослин" для 6 класуludmilalesichna
 
презентація до уроку у 6 класі "Умови,необхідні для проростання насінини"
презентація до уроку у  6 класі "Умови,необхідні для проростання насінини"презентація до уроку у  6 класі "Умови,необхідні для проростання насінини"
презентація до уроку у 6 класі "Умови,необхідні для проростання насінини"Наталья Полищук
 
Репродуктивне здоров’я молоді
Репродуктивне здоров’я молоді Репродуктивне здоров’я молоді
Репродуктивне здоров’я молоді Olga Shevchenko
 
Органи та системи органів тварин
Органи та системи органів тваринОргани та системи органів тварин
Органи та системи органів тваринlabinskiir-33
 
Povedika tvarin. pr_no._7
Povedika tvarin. pr_no._7Povedika tvarin. pr_no._7
Povedika tvarin. pr_no._7ssuser950b9d
 
Типи з'єднання кісток
Типи з'єднання кістокТипи з'єднання кісток
Типи з'єднання кістокlabinskiir-33
 
Будова і функції одномембранних органел.
Будова і функції одномембранних органел.Будова і функції одномембранних органел.
Будова і функції одномембранних органел.labinskiir-33
 
Опорно - рухова система хребетних тварин.
Опорно - рухова система хребетних тварин.Опорно - рухова система хребетних тварин.
Опорно - рухова система хребетних тварин.labinskiir-33
 
Біологія 7 клас. Зошит для тематичного контролю знань
Біологія 7 клас.  Зошит для тематичного контролю знаньБіологія 7 клас.  Зошит для тематичного контролю знань
Біологія 7 клас. Зошит для тематичного контролю знаньСергій Ільчишин
 
проект наші друзі птахи
проект наші друзі   птахипроект наші друзі   птахи
проект наші друзі птахиschoolperem1984
 
критерії оцінювання переказу
критерії оцінювання переказукритерії оцінювання переказу
критерії оцінювання переказуoksanasushkova78
 
Історія вивчення клітини. Клітинна теорія
Історія вивчення клітини. Клітинна теоріяІсторія вивчення клітини. Клітинна теорія
Історія вивчення клітини. Клітинна теоріяНаталья Полищук
 
обираємо здоровий спосіб життя
обираємо здоровий спосіб життяобираємо здоровий спосіб життя
обираємо здоровий спосіб життяbersenova
 
презентація кільчасті черви.Pptx
презентація  кільчасті черви.Pptxпрезентація  кільчасті черви.Pptx
презентація кільчасті черви.PptxЕлена Новохатняя
 

Tendances (20)

9 клас урок № 21 лейкоцити
9 клас  урок № 21 лейкоцити9 клас  урок № 21 лейкоцити
9 клас урок № 21 лейкоцити
 
Принцип функціонування клітини прокаріотів як цілісної системи. Поділ клітин ...
Принцип функціонування клітини прокаріотів як цілісної системи. Поділ клітин ...Принцип функціонування клітини прокаріотів як цілісної системи. Поділ клітин ...
Принцип функціонування клітини прокаріотів як цілісної системи. Поділ клітин ...
 
Опора і рух. Види скелетів і способи пересування безхребетних тварин.
Опора і рух. Види скелетів і способи пересування безхребетних тварин.Опора і рух. Види скелетів і способи пересування безхребетних тварин.
Опора і рух. Види скелетів і способи пересування безхребетних тварин.
 
Пам'ять. Види пам'яті.
Пам'ять. Види пам'яті.Пам'ять. Види пам'яті.
Пам'ять. Види пам'яті.
 
Земноводні та плазуни. Презентація учительська
Земноводні та плазуни. Презентація учительськаЗемноводні та плазуни. Презентація учительська
Земноводні та плазуни. Презентація учительська
 
Презентація з біології "Розмноження рослин" для 6 класу
Презентація з біології "Розмноження рослин" для 6 класуПрезентація з біології "Розмноження рослин" для 6 класу
Презентація з біології "Розмноження рослин" для 6 класу
 
презентація до уроку у 6 класі "Умови,необхідні для проростання насінини"
презентація до уроку у  6 класі "Умови,необхідні для проростання насінини"презентація до уроку у  6 класі "Умови,необхідні для проростання насінини"
презентація до уроку у 6 класі "Умови,необхідні для проростання насінини"
 
Репродуктивне здоров’я молоді
Репродуктивне здоров’я молоді Репродуктивне здоров’я молоді
Репродуктивне здоров’я молоді
 
Органи та системи органів тварин
Органи та системи органів тваринОргани та системи органів тварин
Органи та системи органів тварин
 
Povedika tvarin. pr_no._7
Povedika tvarin. pr_no._7Povedika tvarin. pr_no._7
Povedika tvarin. pr_no._7
 
Типи з'єднання кісток
Типи з'єднання кістокТипи з'єднання кісток
Типи з'єднання кісток
 
Будова і функції одномембранних органел.
Будова і функції одномембранних органел.Будова і функції одномембранних органел.
Будова і функції одномембранних органел.
 
коралові острови
коралові островикоралові острови
коралові острови
 
Опорно - рухова система хребетних тварин.
Опорно - рухова система хребетних тварин.Опорно - рухова система хребетних тварин.
Опорно - рухова система хребетних тварин.
 
Біологія 7 клас. Зошит для тематичного контролю знань
Біологія 7 клас.  Зошит для тематичного контролю знаньБіологія 7 клас.  Зошит для тематичного контролю знань
Біологія 7 клас. Зошит для тематичного контролю знань
 
проект наші друзі птахи
проект наші друзі   птахипроект наші друзі   птахи
проект наші друзі птахи
 
критерії оцінювання переказу
критерії оцінювання переказукритерії оцінювання переказу
критерії оцінювання переказу
 
Історія вивчення клітини. Клітинна теорія
Історія вивчення клітини. Клітинна теоріяІсторія вивчення клітини. Клітинна теорія
Історія вивчення клітини. Клітинна теорія
 
обираємо здоровий спосіб життя
обираємо здоровий спосіб життяобираємо здоровий спосіб життя
обираємо здоровий спосіб життя
 
презентація кільчасті черви.Pptx
презентація  кільчасті черви.Pptxпрезентація  кільчасті черви.Pptx
презентація кільчасті черви.Pptx
 

Similaire à профілактика йододефіциту

Презент. проекту "Корисна та шкідлива їжа"
Презент. проекту "Корисна та шкідлива їжа"Презент. проекту "Корисна та шкідлива їжа"
Презент. проекту "Корисна та шкідлива їжа"ZHOIPPO
 
5 120416070734-phpapp02
5 120416070734-phpapp025 120416070734-phpapp02
5 120416070734-phpapp02lelipusik
 
Гарбуз - цілитель
Гарбуз - цілительГарбуз - цілитель
Гарбуз - цілительYulia Karpenko
 
Органічні сполуки як компоненти їжі. Раціональне харчування
Органічні  сполуки  як  компоненти  їжі. Раціональне  харчуванняОрганічні  сполуки  як  компоненти  їжі. Раціональне  харчування
Органічні сполуки як компоненти їжі. Раціональне харчуванняgreenpack-ukraine
 
загальні особливості травної системи (на конкурс)
загальні особливості травної системи (на конкурс)загальні особливості травної системи (на конкурс)
загальні особливості травної системи (на конкурс)serdj phil
 
Екологічне харчування вагітних жінок
Екологічне харчування вагітних жінокЕкологічне харчування вагітних жінок
Екологічне харчування вагітних жінокUliya111
 
основы рационального питания укр
основы рационального питания укросновы рационального питания укр
основы рационального питания укрAndrey1977
 
Принципи здорового харчування
Принципи здорового харчуванняПринципи здорового харчування
Принципи здорового харчуванняnatalishodinki
 
16 жовтня 2017 року всесвітній день здорового харчування
16 жовтня 2017 року  всесвітній день здорового харчування16 жовтня 2017 року  всесвітній день здорового харчування
16 жовтня 2017 року всесвітній день здорового харчуванняРоман Бадулін
 

Similaire à профілактика йододефіциту (20)

сизол
сизолсизол
сизол
 
1
11
1
 
Презент. проекту "Корисна та шкідлива їжа"
Презент. проекту "Корисна та шкідлива їжа"Презент. проекту "Корисна та шкідлива їжа"
Презент. проекту "Корисна та шкідлива їжа"
 
5 120416070734-phpapp02
5 120416070734-phpapp025 120416070734-phpapp02
5 120416070734-phpapp02
 
харчування і здоровя
харчування і здоровяхарчування і здоровя
харчування і здоровя
 
262,23.docx
262,23.docx262,23.docx
262,23.docx
 
Pr harch
Pr harchPr harch
Pr harch
 
Гарбуз - цілитель
Гарбуз - цілительГарбуз - цілитель
Гарбуз - цілитель
 
Органічні сполуки як компоненти їжі. Раціональне харчування
Органічні  сполуки  як  компоненти  їжі. Раціональне  харчуванняОрганічні  сполуки  як  компоненти  їжі. Раціональне  харчування
Органічні сполуки як компоненти їжі. Раціональне харчування
 
загальні особливості травної системи (на конкурс)
загальні особливості травної системи (на конкурс)загальні особливості травної системи (на конкурс)
загальні особливості травної системи (на конкурс)
 
50
5050
50
 
392,23.docx
392,23.docx392,23.docx
392,23.docx
 
Здорове харчування - запорука здоров'я
Здорове харчування - запорука здоров'яЗдорове харчування - запорука здоров'я
Здорове харчування - запорука здоров'я
 
Екологічне харчування вагітних жінок
Екологічне харчування вагітних жінокЕкологічне харчування вагітних жінок
Екологічне харчування вагітних жінок
 
урок 3
урок 3урок 3
урок 3
 
Lerchik
LerchikLerchik
Lerchik
 
основы рационального питания укр
основы рационального питания укросновы рационального питания укр
основы рационального питания укр
 
Здорове харчування
Здорове харчуванняЗдорове харчування
Здорове харчування
 
Принципи здорового харчування
Принципи здорового харчуванняПринципи здорового харчування
Принципи здорового харчування
 
16 жовтня 2017 року всесвітній день здорового харчування
16 жовтня 2017 року  всесвітній день здорового харчування16 жовтня 2017 року  всесвітній день здорового харчування
16 жовтня 2017 року всесвітній день здорового харчування
 

профілактика йододефіциту

  • 1. Підготували: учні 6 класу Керівник: вчитель біології спеціаліст І категорії Житлівської ЗОШ Кремінського району Луганської області Мазур Тетяна Василівна * ПРОФІЛАКТИКА ЙОДОДЕФІЦИТУ У ВИХОВНІЙ ТА ПОЗАКЛАСНІЙ РОБОТІ
  • 2. Мета: сформувати уявлення про йод, як важливу мінеральну складову їжі; про його вплив на організм людини; про роль щитоподібної залози, як основної залози людського організму, яка є постачальником йоду; ознайомити учнів з основними продуктами,які містять йод; розвивати вміння запобігати захворюванням, які спричинені нестачею в організмі йоду; виховувати дбайливе ставлення до свого здоров’я. 2
  • 3. Для того щоб досягти даної мети необхідно вирішити слідуючи задачі: 1. Дізнатися про хімічний елемент. 2. З’ясувати,чому може сприяти недостача йоду в організмі. 3. Визначити недостачу йоду у школярів нашої школи. 4. Вивчити причини захворювань щитовидної залози та надати рекомендації щодо профілактики. 5. З'ясувати, які харчові продукти містять найбільшу кількість йоду. 6. Провести просвітницьку діяльність з учнями та їх батьками. 3
  • 4. Історичний екскурс в проблему.  Йод був відкритий у 1812 році французьким хіміком Бернаром Куртуа шляхом обробки відходів сірчаної кислоти морських водоростей.  Йод – украй рідкісний елемент, але в той же час він присутній скрізь: у землі, у гірських породах і навіть у самих чистих кристалах.  У середовищі, збагаченому йодом, спостерігаються незвичайні форми життя тварин і рослин. 4
  • 5. Що ж таке йод? Йод – це головне «паливо» щитовидної залози, яка виробляє дуже важливі гормони для обміну речовин гормони. Їх потрібно зовсім небагато – впродовж усього життя достатньо однієї чайної ложки. Але потрапляти він повинен регулярно. Підліткам і дорослим – 100- 150 мікрограм. 5
  • 6. До чого може призвести нестача йоду в організмі? • Різка зміна ваги • Підвищена стомлюваність • В'ялість • Сонливість • Зниження пам'яті • Знервованість • Випадіння волосся • Озноб навіть у жарку погоду 6
  • 8. Результати експерименту учнів школи. 23 3 1 5 минут 9 минут 15 мин 8
  • 9. Продукти, які не дають організму засвоїти йод:  Усі види капусти, особливо білокочанна и цвітна;  Ріпа;  Редис;  Кукурудза;  Боби;  Квасоля;  Соя;  Арахіс;  Вживання ліків, особливо аспірину;  Не лікування гастритів та захворювань органів травлення; 9
  • 10. Продукти, які містять багато йоду: Морська риба та морська капуста Гречана крупа, пшоно Овочі (картопля, червоний буряк, морква, томати) Горіхи Фрукти (хурма, виноград, яблука, слива, мандарини) Натуральні молочні продукти (сир, яйця, молоко) 10
  • 11. Продукти, які містять багато йоду: Різноманітні морепродукти креветки мідії ламінарія «морська капуста» кальмари морська риба краби 11
  • 12. Продукти, які містять багато йоду: Зверніть увагу на йодовані яйця, молоко, цукор, сіль. 12
  • 13. Можна приймати препарати, виготовлені на основі водоростей - ламінарія. 13
  • 14. Профілактика Поїздки до моря – найкраща профілактика йододефіциту. 14
  • 15. Результати просвітницької діяльності Після розповідей про йод і про наслідки його нестачі в організмі ми провели повторний експеримент. 167 4 5 минут 9 минут 15 мин 15
  • 16. В результаті роботи діти дійшли до таких висновків: 1. Нестача йоду в організмі може призвести до різних важких захворювань. 2. З'ясували, що нестача йоду є у більшості учнів школи. 3. Дізналися, які харчові продукти мають найбільшу кількість йоду. 4. Розповіли школярам про профілактику йододефіциту. 16
  • 17. Таким чином, йод – важлива мінеральна складова їжі. За його нестачі уповільнюється ріст, швидко настає втома, погіршується пам’ять, і як наслідок – успішність у школі. Можуть виникнути розлади в роботі щитоподібної залози. Йод надходить в організм людини з їжею та в розчиненому у воді стані. Багаті на нього горіхи, молоко, яйця. Найбільше йоду міститься у морепродуктах – креветках, кальмарах, рибі та водоростях. Усім відома водорість ламінарія, яку ще називають «морською капустою», містить багато йоду. Раніше нестача йоду відчували лише мешканці деяких регіонів України, зокрема Закарпаття. Нині ця проблема повсюдна через обов'язкове хлорування води. Під час цього процесу йод випаровується. Запобігти захворюванням, спричиненим нестачею в організмі йоду, дає змогу використання так званої йодованої солі. Купувати її слід лише в магазинах, оскільки фабричні упаковки містять інструкції щодо її використання. Головне – тримати йодовану сіль у темному місці та використовувати тільки в готову їжу, оскільки йод дуже летка речовина і швидко випаровується. 17