LÀM THẾ NÀO ĐỂ TÌM CÁC MÓN ĂN NGON – TRÁNH CÁI CHẾT

1. 1
NAMO
SHAKYAMUNI
BUDDHA

2. 2
Đại đa số người Việt Nam vẫn cho rằng ăn thịt mới đủ chất
Tuy nhiên , số đông không phải lúc nào cũng đúng . Ở các
nước phát triển hiện nay , lượng người ăn chay ngày càng gia
tăng do họ nhận thức được lợi ích khi sử dụng các nguyên
liệu từ tự nhiên làm thức ăn cho cơ thể con người và những
lợi ích khác đối với môi trường , xã hội . Với 8 lí do dưới đây,
các bạn hãy cân nhắc xem có nên thay đổi chế độ ăn của
mình hàng ngày không nhé
卍
1 . Cấu tạo cơ thể con người và hệ tiêu hóa tương ứng như
loài động vật ăn thực vật
Đã có không ít những bài viết và so sánh cơ thể người với
động vật ăn thịt và động vật ăn cỏ . Tất cả điều chứng minh
rằng , cơ thể con người có những đặc điểm giống với cơ thể
động vật ăn thực vật nhất là về : Răng , bàn tay , cơ chế đổ mồ
hôi , đường ruột , hệ tiêu hóa . Những minh chứng đó cho
thấy việc ăn chay của con người là hợp với tự nhiên . Từ bỏ
việc sử dụng thịt trong các bữa ăn hàng ngày là bạn đã trở về
với đúng bản chất mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta .
2 . Ăn chay đem đến những lợi ích đối với cơ thể , giảm thiểu

3. 3
bệnh tật và kéo dài tuổi thọ
Ăn chay sẽ giúp phòng ngừa nhiều bệnh tật , chẳng hạn như
bệnh Tim ( 8.8 triệu người ) , bệnh Thận ( 8 triệu người ) ,
Ung thư ( 200 người chết 1 ngày ) , Bệnh Gan ( 8 triệu người ) ,
béo phì , cao huyết áp , bệnh đường ruột … vì trong các thực
phẩm chay không chứa nhiều chất gây hại cho cơ thể như
cholesterol , các chất béo bão hòa không tốt … Các nghiên
cứu khoa học chứng minh rằng các loài thực vật , rau quả ,
ngũ cốc , trái cây cũng mang đến đầy đủ dưỡng chất cho cơ
thể con người . Hơn nữa , ăn chay còn giúp chúng ta sống
trường thọ hơn , dai sức hơn so với ăn mặn . Nguyên nhân là
do các tế bào càng vận động nhiều thì càng tiết ra nhiều chất
cặn bã cần đào thải . Nếu không đào thải nhanh chóng , các
chất độc đó sẽ ứ đọng và khiến cơ thể mệt mỏi , nặng thì dẫn
đến bệnh tật . Các vận động viên thể thao vẫn luôn có chế độ
ăn khắt khe với nhiều loại rau củ quả thay vì thịt cá để giữ cho
cơ thể đủ sức khỏe và sự dẻo dai khi thi đấu .
3. Thịt động vật chứa nhiều chất độc có hại cho sức khỏe

4. 4
Các tế bào trong cơ thể luôn không ngừng hoạt động và tiết
ra các chất độc cặn bã như acide urique mà thận phải thanh
lọc và bài tiết qua đường tiểu tiện . Khi con vật chết , thận
ngừng làm việc và các chất độc đó không còn được thanh lọc
và ở nguyên trong miếng thịt . Hơn nữa, trước sự sợ hãi , cơ
thể thường tiết ra rất nhiều adrenaline . Chất này làm tim đập
nhanh hơn , áp huyết máu cao hơn và số lượng đường trong
máu nhiều hơn để giúp cơ thể có thể đương đầu với tình
huống nguy hiểm đó . Sau khi mọi chuyện qua đi , thận lại bài
tiết chất adrenaline thặng dư đó đi và cơ thể lại trở lại bình
thường . Tuy nhiên , các con vật sau khi bị giết hại làm thức
ăn cho chúng ta thì không có cơ hội để đào thải adrenaline ra
ngoài . Do đó, chất độc này ứ đọng trong thịt mà con người
vẫn ăn nó hàng ngày .
Ngoài ra , những chất độc do thịt lâu tiêu tích tụ lại trong
ruột chúng ta vì chiều dài của ruột người dài gấp 4 lần ruột
động vật ăn thịt nên sinh nhiều loại bệnh do thận không kịp
lọc tất cả các chất độc đó .
4. Ăn chay giúp tránh hư hại môi sinh , bảo vệ môi trường

5. 5
Thống kê cho thấy : Để thu hoạch 1 kg lúa mì, chúng ta chỉ
cần 60 lít nước . Nhưng để sản xuất ra 1 kg thịt , chúng ta
phải tiêu thụ từ 2500 đến 6000 lít nước . Như vậy , việc nuôi
dưỡng sinh , động vật làm thức ăn khiến cho nguồn nước bị
tiêu hao rất nhiều . Hơn nữa , chất thải của động vật cũng
mang tới ảnh hưởng không nhỏ đến môi sinh . Chưa kể đến
việc giết hại con vật ở các lò mổ cũng làm cho nguồn nước bị
ô nhiễm .
Diện tích đất để trồng cỏ phục vụ chăn nuôi rất lớn , trong khi
chúng ta có thể sử dụng diện tích đất đó để trồng các loại cây
lương thực , phục vụ con người . Nghiên cứu cho rằng : Nếu
sử dụng một mẫu Anh (tương đương 4046m2) để trồng hoa
màu cung cấp lương thực cho con người , ta sẽ được một sản
lượng gấp 20 lần so với việc sử dụng để chăn nuôi gia súc lấy
thịt .
Nghiên cứu khoa học : Lượng Đạm có trong 100 g Hạt Đậu
Nành tương đương Lượng Đạm có trong 800 g thịt bò
vi.wikipedia.org/wiki/Đậu_tương
5. Ăn chay giúp thay đổi tâm tính

6. 6
Người ăn chay lâu năm sẽ hình thành tâm tính điều hòa, hiền
lành và không còn hiếu thắng . Một trong những lí giải cho
việc này đó là vì trong máu của các con vật bị giết hại có
những chất kích thích tiết ra do sợ hãi và thù hằn của chúng
trước khi chết . Những kích thích tố này khiến cho người ăn
cũng mang nhiều thú tính , sự giận dữ hơn .
6 . Có lợi trong việc thực tập thiền và yoga
Đối với những người tập yoga và thiền thì không nhất định
phải ăn chay . Tuy nhiên , để việc tập luyện những bộ môn
này có kết quả tốt hơn thì người tập nên kết hợp ăn chay . Sự
ăn chay giúp cơ thể nhẹ nhàng , dẻo dai hơn , thực hiện các
bài tập yoga tốt hơn , thiền vào định nhanh hơn .
7. Không ảnh hưởng tới sức khỏe tình dục
Chưa có nghiên cứu khoa học nào cho thấy việc ăn chay ảnh
hưởng tới nhu cầu và sức khỏe tình dục của con người .
Người ăn chay vẫn có thể lập gia đình và sinh hoạt tình dục
bình thường như những người ăn mặn khác .

7. 7
8. Tăng trưởng lòng từ bi , giúp cho sự tu hành đạo Phật
Việc không sát hại hay ăn thịt các loài động vật giúp cho con
người ta tăng trưởng lòng từ bi , sự thương yêu các sinh vật
xung quanh ta . Từ bi chính là cái gốc căn bản trong đạo
Phật . Người tu đạo khi ăn chay sẽ sớm đạt được những bước
tiến trong việc tu hành đạo Phật của mình .
LÀM THẾ NÀO ĐỂ TÌM CÁC MÓN ĂN NGON – TRÁNH CÁI CHẾT ?
( ĐÓ LÀ SỰ CÂN BẰNG KHI ĂN )
HẠT ĐẬU NÀNH , NGŨ CỐC , RAU CỦ QUẢ : CUNG CẤP PROTEIN ,
VITAMIN , CHẤT BÉO , CHẤT XƠ . KHOÁNG CHẤT . NGUỒN DINH
DƯỠNG HOÀN HẢO
( 100 G HẠT ĐẬU NÀNH CÓ LƯỢNG ĐẠM TƯƠNG ĐƯƠNG 800 G
THỊT BÒ ) http://vi.wikipedia.org/wiki/Đậu_tương

8. 8
THỊT LÀM MẠCH MÁU TẮC NGHẼN , GÂY NHIỀU BỆNH
TẬT . ĂN THỊT MẤT ĐI RẤT NHIỀU

9. 9

10. 10
CÁCH ĐỂ TRÁNH BỆNH TẬT , CÁI CHẾT
ĐẦU TIÊN : CHO PHÉP MÌNH ĂN CÁC LOẠI HẠT ĐẬU NÀNH ,
NGŨ CỐC , RAU CỦ QUẢ
ĐÓN NHẬN : THỬ ĂN HẠT ĐẬU NÀNH , NGŨ CỐC , RAU CỦ
QUẢ
NHẬN BIẾT : ĂNCÁC LOẠI HẠT ĐẬU NÀNH , NGŨ CỐC , RAU
CỦ QUẢ TỐT CHO SỨC KHỎE HAY KHÔNG ? 100 G HẠT ĐẬU
NÀNH CÓ LƯỢNG ĐẠM TƯƠNG ĐƯƠNG 800 G THỊT BÒ
http://vi.wikipedia.org/wiki/Đậu_tương
NGỘ : ĐỦ LƯỢNG CHẤT ĐẠM , PROTEIN RỒI , KHÔNG CẦN
DÙNG THỊT NỮA . THỊT GÂY NHIỀU BỆNH TẬT , THỊT LÀM
MẠCH MÁU TẮC NGHẼN
BUÔNG XẢ : THÂN TÂM AN LẠC , HỶ LẠC , HỶ LẠC , LY HỶ
TRÚ XẢ , LY HỶ LY XẢ LÀ 4 BƯỚC THIỀN ĐỊNH MANG LẠI
HẠNH PHÚC

11. 11
ĐẦU TIÊN : CHO PHÉP MÌNH ĂN CÁC LOẠI HẠT ĐẬU NÀNH ,
NGŨ CỐC , RAU CỦ QUẢ
ĐÓN NHẬN : THỬ ĂN HẠT ĐẬU NÀNH , NGŨ CỐC , RAU CỦ
QUẢ
NHẬN BIẾT : ĂNCÁC LOẠI HẠT ĐẬU NÀNH , NGŨ CỐC , RAU
CỦ QUẢ TỐT CHO SỨC KHỎE HAY KHÔNG ? 100 G HẠT ĐẬU
NÀNH CÓ LƯỢNG ĐẠM TƯƠNG ĐƯƠNG 800 G THỊT BÒ
http://vi.wikipedia.org/wiki/Đậu_tương

12. 12
NGỘ : ĐỦ LƯỢNG CHẤT ĐẠM , PROTEIN RỒI , KHÔNG CẦN
DÙNG THỊT NỮA . THỊT GÂY NHIỀU BỆNH TẬT , THỊT LÀM
MẠCH MÁU TẮC NGHẼN
BUÔNG XẢ : THÂN TÂM AN LẠC , HỶ LẠC , HỶ LẠC , LY HỶ
TRÚ XẢ , LY HỶ LY XẢ LÀ 4 BƯỚC THIỀN ĐỊNH MANG LẠI
HẠNH PHÚC