I. Discute a transição nutricional no Brasil e como ela leva a distúrbios nutricionais tanto por falta quanto por excesso de alimentos. II. Aponta ações conscientes necessárias para controlar desvios nutricionais na infância relacionados a consumo insuficiente e excessivo de alimentos, como educação alimentar e estímulo à atividade física. III. Discutem os custos da obesidade infantil e ações para sua prevenção, como legislação sobre publicidade de alimentos e programas de monitoramento de peso

1. AÇÕES CONSCIENTES E DESVIOS NUTRICIONAIS NA INFÂNCIA O FOME ZERO E O CONSUMO CONSCIENTE INSTITUTO AKATU São Paulo, 29 de agosto de 2003 I - TRANSIÇÃO NUTRICIONAL II - AÇÕES CONSCIENTES NO CONTROLE DOS DESVIOS NUTRICIONAIS ASSOCIADOS AO CONSUMO INSUFICIENTE DE ALIMENTOS III - AÇÕES CONSCIENTES NO CONTROLE DOS DESVIOS NUTRICIONAIS ASSOCIADOS AO CONSUMO EXCESSIVO DE ALIMENTOS JOSÉ A A C TADDEI DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO E METABOLISMO DEPARTAMENTO DE PEDIATRIA

6. Milhões de crianças brasileiras menores de 5 anos MILHÕES DE CRIANÇAS BRASILEIRAS MENORES DE CINCO ANOS COM DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS

8. AÇÕES CONSCIENTES E DESVIOS NUTRICIONAIS NA INFÂNCIA O FOME ZERO E O CONSUMO CONSCIENTE INSTITUTO AKATU São Paulo, 29 de agosto de 2003 I - TRANSIÇÃO NUTRICIONAL II - AÇÕES CONSCIENTES NO CONTROLE DOS DESVIOS NUTRICIONAIS ASSOCIADOS AO CONSUMO INSUFICIENTE DE ALIMENTOS III - AÇÕES CONSCIENTES NO CONTROLE DOS DESVIOS NUTRICIONAIS ASSOCIADOS AO CONSUMO EXCESSIVO DE ALIMENTOS

9. UTILIZAÇÃO CONSCIENTE DOS RECURSOS CUSTOS DE DIFERENTES INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS (US$/CRIANÇA/ANO)

13. AÇÕES CONSCIENTES E DESVIOS NUTRICIONAIS NA INFÂNCIA O FOME ZERO E O CONSUMO CONSCIENTE INSTITUTO AKATU São Paulo, 29 de agosto de 2003 I - TRANSIÇÃO NUTRICIONAL II - AÇÕES CONSCIENTES NO CONTROLE DOS DESVIOS NUTRICIONAIS ASSOCIADOS AO CONSUMO INSUFICIENTE DE ALIMENTOS III - AÇÕES CONSCIENTES NO CONTROLE DOS DESVIOS NUTRICIONAIS ASSOCIADOS AO CONSUMO EXCESSIVO DE ALIMENTOS

14. PROBABILIDADE DE SE TORNAR UM ADULTO OBESO SEGUNDO DIFERENTES RISCOS NA INFÂNCIA % Obesidade no Adulto EPSTEIN ET.AL 1985/INAN-PNSN-1989

15. ANOS POTENCIAIS DE VIDA SAUDÁVEL PERDIDOS (APVSP) QUE PODERIAM SER EVITADOS COM MUDANÇAS NOS ESTILOS DE VIDA. MASON 1998

16. CUSTOS DA OBESIDADE NOS EEUU Por outro lado, as empresas que comercializam alimentos industrializados, gastam 10 bilhões de dólares/ano para promover aumento do consumo

22. “ As evidências de que obesidade infantil é prevenível ou tratável são de nível 4 - opinião de especialistas REILLY (2002) - REVISÃO SISTEMÁTICA CRIANÇAS OBESAS QUE VOLTARAM AO PESO NORMAL E PERMANECEM DESTE MODO NA IDADE ADULTA COORTES % HAASE-HOSENFEL (1956) 20 MOLLINS (1957) 25 LLOYD (1961) 20 LODI (1970) 18 HAMANAR (1971) 28 BONNET (1974) 15

23. Impacto de 45 aulas de educação nutricional e de estímulo a atividade física entre 437 escolares da rede pública de Vila Mariana - São Paulo 2000 Taddei, Bracco & Colugnati 2001 Gasto Energético em Kcal medidas pelo SOFIT Guloseimas - mais que duas ao dia por quatro ou mais dias na semana Obesidade - prevalência % ZPE>2

24. Estimativas de obesidade (em milhões) entre crianças e adolescentes brasileiros Estimativas populacionais da IBGE 2000. Prevalências estimadas de obesidade de 10% para os três grupamentos etários.

25. Estimativas (em milhares) de crianças e adolescentes obesos brasileiros que procurarão atendimento, que deixarão de ser obesos na idade adulta e que permanecerão obesos na idade adulta. 20% procurarão atendimento 4% deixarão de ser obesos na idade adulta OBESOS Permanecerão obesos na idade adulta