Traiteur Depuydt : success story

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Notre exposé à la journée de l'indépendant et de la PME 2011.
www.d-traiteur.com

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Traiteur Depuydt : success story

  1. 1. à D-traiteur.com De boucherie Depuydt
  2. 2. Entreprise familiale depuis 1975
  3. 3. Boucherie traditionnelle
  4. 4. Charcuterie artisanale
  5. 5. Nos valeurs : des fabricants à votre service
  6. 6. Nos garanties : hygiène, équipe, expérience
  7. 7. 2004, Thierry Depuydt reprend le flambeau
  8. 8. L'envie d'entreprendre <ul><li>Développer l'entreprise </li></ul><ul><li>Formations professionnelles : barbecue gastronomique, cuisine sous-vide, fines charcuteries, hygiène </li></ul><ul><li>Management : marketing, techniques de vente, compta </li></ul><ul><li>Autodidacte dans les techniques de l'Internet </li></ul><ul><li>Toujours donner une image positive </li></ul><ul><li>Rester critique et garder un regard extérieur </li></ul>
  9. 9. Création d'une charte graphique
  10. 10. Modernisation du magasin
  11. 11. Les clefs du succès <ul><li>Diversification </li></ul><ul><li>Spécialisation </li></ul><ul><li>Offrir du service </li></ul><ul><li>Répondre aux besoins </li></ul><ul><li>Toujours donner une image positive </li></ul>
  12. 12. Développement du service traiteur
  13. 13. Buffets froids
  14. 14. Service barbecue à domicile
  15. 15. Cocktails
  16. 16. Réceptions
  17. 17. Reconnaissances professionnelles
  18. 18. Constitution d'une revue de presse
  19. 19. Développement continu du site internet
  20. 20. Développement commercial <ul><li>Demande de devis traiteur en ligne </li></ul><ul><li>Rédaction d'un blog d'entreprise </li></ul><ul><li>Envoi de newsletter mensuelle </li></ul><ul><li>Gestion d'une communauté facebook </li></ul><ul><li>Référencement naturel sur google </li></ul>
  21. 21. Depuis 2010 : services aux entreprises Les plateaux repas
  22. 22. Liste de références B2B
  23. 23. Les menaces <ul><li>Augmentation des matières premières et de TOUS les frais </li></ul><ul><li>Externaliser certaines tâches non essentielles : ressources humaines, comptabilité, communication </li></ul><ul><li>MAIS cela a également un coût ! </li></ul>
  24. 24. Les opportunités <ul><li>S ervice aux entreprises </li></ul><ul><li>Tendance écologique </li></ul><ul><li>Efficacité des réunions </li></ul><ul><li>Activités de consultance </li></ul>
  25. 25. Merci !

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