Oral về rượu vang
- 2. Rượu Martini đỏ phục vụ bằng ly:
A.Cocktail glass
B. Rock glass
C. Martini glass
D.Saucer champagne
- 5. Red wine là rượu:
A.Fortified wine
B. Aromatised wine
C. Sparkling wine
D.Table wine
- 6. White wine là rượu:
A.Vang mùi
B. Vang bàn
C. Vang sủi bọt
D.Vang mạnh
- 7. Rose wine khi phục vụ:
A.Ướp lạnh rót ½ ly
B. Không ướp lạnh
rót ½ ly
C. Red wine glass
D.Câu A & C đúng
- 9. Rượu champagne p/vụ bằng ly:
A.Shot glass
B. Rock glass
C. Tulip champagne
D.Cả 3 câu đều sai
- 10. Rượu champagne có chữ de mi-sec nên
phục vụ:
A.Suốt bữa ăn
B. Sau bữa ăn
C. Câu A đúng, câu
B sai
D.Câu B đúng, câu
A sai
- 11. Rượu Port là rượu:
A.Aromatised wine
B. Table wine
C. Sparkling wine
D.Fortified wine
- 12. Rượu Sherry phục vụ bằng ly:
A.Port glass
B. Shot glass
C. Balloon glass
D.Red wine glass