2.
Tällä hetkellä vain yksi työn tekijä
Henkilöstö kasvaa samalla kuin yritys
Toimitusjohtaja Timo Oksanen
Henkilöstö/roolit
3.
Olen aina ollut kiinnostunut ruuanlaitosta ja olen jo pienenä ollut
tekemässä ruokaa ja auttamassa sukulaisteni juhlissa. Olen pitänyt
siitä todella paljon, mutta se on kuitenkin ollut vain harrastus. Kun
aloitin jatko-opinnot, minua kannustettiin perustumaan yritys. Mietin,
että minähän pidän ruuanlaitosta ja harrastuksesta olisi kiva tehdä
ammatti. En ollut varma, siitä että mille tietylle elintarvike alalle
ryhtyisin. Sitten sain idean. Suomessa on lukemattomia catering
palveluita, mutta ne kuitenkin vain tekevät ruuan juhliin ja häipyvät.
Suomessa ei ole yhtään pitopalvelua, joka tarjoaisi sellaista palvelua,
että kokit tulisivat paikan päälle tekemään ruuan, tarjoilemaan sen ja
vielä siivoamaankin. Tavoite olisi muuttaa oma koti ravintolaksi.
Yrityksen tarina
4. Muut catering yritykset ovat kilpailijoitamme
asiakkaat kilpailijat ja henkilöstö ovat sidosryhmiä
Yrityksen konttori sijaitsee pohjois-Helsingissä. Palvelut sijoittuvat pääkaupunki seudulla
Yritys tarjoaa catering palveluita ja private chef toimintaa
Ihmisten ei tarvitse tehdä itse ruokia juhliinsa
Yritys saavuttaa päämäränsä tekemällä tarpeeksi töitä, tällä hetkellä päämäärä on vain tehdä
voittoa
Asiakkaat ovat suurimmaksi osaksi tuttuja, mutta myös muitakin ihmisiä jotka eivät itse halua
tehdä juhliin ruokia ja järjestää niitä
Asiakkaat löytävät yrityksen mainosten kautta, siihen ei kuitenkaan käytetä liikaa rahaa, vaan
suurin osa asiakkaista tulee puskaradion kautta
Asiakkaat ostavat minulta juuri siksi, koska teemme töitä tuntipalkalla ja teemme kaiken mitä
tarvitaan. Tiskaamme ja tarjoilemme joten asiakkaiden täytyy vain keskittyä olemaan hyviä
isäntiä
Yritys on perustettu, koska tarvitsin jonkun työn opintojen lisäksi jotta voisin maksaa asumiseni.
Ruuanlaitto oli aluksi vai n harrastus, mutta tajusin että voin tehdä siitä oikean työn.
Kestävä kehitys pyritään ottamaan huomioon kaikilla osa alueille. Ruokaa tehdään kaikille eri
kulttuureille, jos asiakkaat juutalaisia kaikki ruoka on kosheria. Luomu tuotteita koitetaan käyttää
aina kun se on kannattavaa.
Toimintaympäristö
6.
•Mainostetaan
netissä
•Puskaradion kautta
•Mitä suurempi
tilaus sitä
enemmän
työvoimaa
•Todella laadukasta
ja kulinaarista
palvelua voi saada
myös sopuhinnalla
•Ravintola
elämyksen voi
myös saada omassa
kodissa
•Hyvää ja iloista
palvelua
•Täysin oma
kokki kotiin
•Perheet
•Tapahtuma
järjestäjät
•Yksityiset
ihmiset hieman
varakkaammat
Kenelle? Mitä?
Miten?
Millä
imagolla?
Liikeidea
7.
Yksityinen toiminimi
Olen ainoa työntekijä ja pienen yrityksen hallinta on tällä yritys
muodolla helpompaa
Yritys on sitoutunut vain omaan tekemiseeni eikä osake omistajien
määräyksiin
Jos Yritys kasvaa, niin se pitäisi muuttaa avoimeksi yhtiöksi
Yritysmuoto
9.
Tarjota hyvää palvelua edullisesti
Kasvaa koko Suomen suurimmaksi alan yritykseksi
Muuttaa koko Suomen käsitystä Cateringistä
Suositaan mahdollisimman paljon kotimaisia tuotteita
Asiakas on tärkein
Missio, visio, arvot
10.
Yrityksen arvot
1.Rehellisyys, Seistään sanojen ja tekojen takana. Ei luvata liikaa
2.Ahkeruus, kaikki työ tehdään hyvin niin lopussa kiitos seisoo
3.Ei luovuteta, Kaikki tehdään niin hyvin kuin pystytään ja loppuun asti
4.Luovuus, Tällä luovuus ja kyky heittäytyä on kaiken A ja O
13.
Yhteistyön käytännön
toimenpiteet
1.Perhosta tulee työssäoppijoita Arrow cateringiin
2.Hyvin työssäoppimisen suorittaneet saavat Pointed arrow stipendin
3.Perhon sivuille Arrowin logo
4.Arrow kutsutaan cateraamaan perhon tilaisuuksiin 2 kertaa vuodessa
14.
Yhteistyösopimuksen
sisältö (soveltuvin osin):
2 vuotta
Rooli Työssäoppimiskumppani
Jos perho pyytää tarjousta catering-palveluista, niin
se pytää arrowta
Työssäoppijat, näkyvyys nettisivuilla ja catering
tilaisuudet ja tarjouskilpailuissa mukana olo
Arrow ottaa työssäoppijoita ja antaa stipendejä