Estudio agrologico-final

PROYECTO: “MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DEL CANAL QUILISH LA PACCHACASERIO SAN ANTONIO DEL PLAN TUAL, C.P HUAMBOCANCHA ALTA-CAJAMARCA”
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GOBIERNO REGIONAL
DE CAJAMARCA
ESTUDIO AGROLOGICO
ELABORACION EXPEDIENTE TECNICO DEL
PROYECTO:

“MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DEL
CANAL QUILISH LA PACCHA-CASERIO
SAN ANTONIO DEL PLAN TUAL, C.P
HUAMBOCANCHA ALTA-CAJAMARCA”
ING. ORLANDO V. SUAREZ ELIAS

agosto 2012

---------------------------------------------------- ESTUDIO AGROLOGICO -

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INDICE
1. Introducción
2. Antecedentes
3. Situación Actual del Ámbito del Proyecto
-

Ubicación y Limites

-

Vías de Comunicación

-

Características del Ámbito del Proyecto

-

Área de Influencia y Población Beneficiada

-

Características Agroeconómicas.

4. Análisis de la Demanda Hídrica de Cultivos
-

Servicios que el Proyecto Ofrecerá

-

Infraestructura de Riego

-

Intensión de siembra estimada

-

Calendario agrícola

-

Calculo de Precipitación efectiva (PE)

-

Calculo de la Evapotranspiración Potencial (ETP): Método Hargreaves,

-

Criterios para formular la Cedula de Cultivo

-

Cedula de Cultivo

-

Coeficiente de Cultivos (Kr)

-

Eficiencia de riego y horas de riego

-

Demanda hídrica del Proyecto

5. Conclusiones y Recomendaciones
6. Anexos
-

Padrón de Usuarios y Hectáreas declaradas

-

Datos Meteorológicos

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1.Introducción
El presente proyecto constituye una alternativa para los pobladores
del caserío San Antonio Plan de Tual, perteneciente al Centro
Poblado de Huambocancha Alta, tienen que hacer frente a la
necesidad de optimizar la disponibilidad del recurso hídrico
disponible para la irrigación en el período de ausencia de lluvias
principalmente, de sus parcelas disponibles, dentro de las cuales es
posible desarrollar una agricultura intensiva con cultivos diversos,
que constituirían recursos para la atención de necesidades básicas
y que propicien mejores condiciones de vida.
La fuente de agua lo constituyen el río/ quebrada denominadas
“Quilish – La Paccha”, de la que se capta sus aguas y se las
conduce a través de pequeños canales, por efecto de las lluvias en
una ladera de apreciable pendiente en la que periódicamente se
producen derrumbes e incluso desprendimiento; lo cual interrumpe
y restringe la disponibilidad del caudal posible de conducir, de tal
forma que el área cultivada se reduce a pequeñas parcelas, como
consecuencia además de las pérdidas por conducción en canales
secundarios de tierra.


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2.Antecedentes
El canal Quilish La Paccha se encuentra ubicado en el Caserío San
Antonio Plan Tual - Centro Poblado de Huambocancha Alta, Distrito
de Cajamarca.
El canal capta las aguas de la margen izquierda del río Quilish, está
al frente de las propiedades de los señores Candelario Herrera
Castrejón en la margen derecha e Hipólito Yopla Cueva en la margen
Izquierda. La bocatoma se encuentra entre las coordenadas UTM
9216978N y 0770104E.
El uso del agua del Río Quilish La Paccha con fines agropecuarios ha
sido otorgado legalmente por la Administración Técnica del Distrito
de Riego de la Dirección Regional Agraria Cajamarca mediante
Resolución

Administrativa

N°

442-2008-GR-CAJ/DRA-ATDRC,

especificándose en la Resolución Administrativa N° 127-2006-GRCAJ/DRA-ATDRC

como

población

beneficiaría

a

147

familias/agricultores quienes solo 145 aprueban su condición de
conductores directos de sus predios. Los usuarios del canal se
dedican a actividades agropecuarias de subsistencia. Sus principales
cultivos son papa, maíz trigo, olluco, oca, haba, avena, cebada,
arveja, zanahoria, pastos exóticos, etc. La producción es destinada
al autoconsumo y muy poco al comercio.
Actualmente se riegan 12.44 Ha. en promedio. En la visita de
inspección se ha determinado que la infraestructura de riego es
inadecuada, el agua se infiltra o se pierde y no permite abastecer a
todas las 33.20 Ha. que disponen los usuarios, es decir que 20.76 Ha
con aptitud agrícola no son aprovechadas. El canal no cuenta con
una Bocatoma que regule la cantidad de agua que ingresa al canal.
El canal en su mayoría no está revestido, En la progresiva 0+500
atraviesa un camino de herradura requiriéndose un pase peatonal.
En las progresivas 0+013.97, 0+193.60 y 0+550.00 existen fuertes
deslizamientos que deterioran la caja del canal y requieren una

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protección. El canal discurre paralelamente por la cuneta de la
Carretera Huambocancha – Plan Tual desde la progresiva Km. 0+700
hasta Km 1+100, siendo necesario construir alcantarillas por la
existencia de ramales que la atraviesa esta carretera. Existe un
puente canal en la progresiva 0+600 que requiere demolerse y
reconstruirse pues se encuentra sumamente deteriorado. En las
fotos de los anexos puede apreciarse el estado de la infraestructura
del canal y sus obras de arte.
No han existido intentos anteriores de solución ni por las entidades
públicas ni por alguna empresa privada como Minera Yanacocha, no
obstante las gestiones realizadas por los usuarios en varias
oportunidades. El PIP 154842 MEJORAMIENTO DEL CANAL DE RIEGO
QUILISH, CINSE LAS VIZCACHAS, TUAL, PACOPAMPA - C.P. TUAL,
PROVINCIA DE CAJAMARCA – CAJAMARCA NO guarda alguna relación
con el presente estudio.
El proyecto está enfocado a superar los niveles de pobreza de los
pobladores del Caserío San Antonio Plan de Tual, a través de la
venta de sus productos agrícolas, con la Construcción del Sistema de
Riego. Al término del proyecto el 100 % de los beneficiarios están
capacitados para manejar técnicamente el sistema de riego por
aspersión así como usar el recurso agua en forma sostenible para la
producción agropecuaria. En la actualidad los cultivos sólo producen
en una sola campaña, con bajos rendimientos debido a la falta de
agua; de la misma forma existen terrenos con disponibilidad agrícola
que no se explotan debido a la inseguridad de contar con agua de
riego para culminar la campaña agrícola.
Las tierras que se van a incorporar al área bajo riego, tienen aptitud
agrícola, pues desde años atrás los usuarios ha sembrado sus
cultivos. Se sugiere realizar un análisis de suelos para la elaboración
del expediente Técnico.


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3. Situación Actual del Ámbito del Proyecto
-

Ubicación y Limites

El proyecto en estudio se encuentra ubicado en el
Departamento, Provincia y Distrito de Cajamarca a 15 minutos
del mismo subiendo por la carretera ruta 3N (Cajamarca –
Bambamarca), a unos 7 km se encuentra el cruce con el camino
vecinal del Caserío San Antonio del Plan Tual utilizando
aproximadamente unos 3 km del camino de herradura se
encuentra el lugar del proyecto. El caserío del Plan Tual
pertenece al Centro Poblado de Huambocancha Alta. El recorrido
son terrenos de topografía relativamente accidentada.

El sistema de riego del canal Quilish la Paccha recorre parte del
caserío San Antonio del Plan Tual, favoreciendo a los agricultores
y pobladores de la zona. El punto inicial del Canal, Bocatoma, se
encuentra en las coordenadas 789,842.291 Este y 9’215,686.728
Norte (tomada con GPS Garmin en WG084), y a una altura de
2936 msnm. sobre el río Quilish, se encuentra al frente de la
propiedades del Sr. Candelario Herrera Castrejón en la margen
izquierda y del Sr. Hipólito Yopla Cueva en la margen derecha del
río. El canal tiene un recorrido de 1680 m. en su eje principal y
con 06 ramales que hacen un recorrido de 1400m
Resumen de la Ubicación
Departamento /Región:

Cajamarca

Provincia:

Cajamarca

Distrito:

Cajamarca

Localidad:

San Antonio Plan de Tual

Región Geográfica:

Costa () Sierra (x) Selva ()

Altitud:

2,800 a 3500 m.s.n.m.


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-

Vías de Comunicación
Para poder llegar al punto de ubicación se parte de la ciudad de
Cajamarca en auto tomando la carretera ruta 3N (Cajamarca –
Bambamarca),y en el kilometro 7 se cruza por el ingreso del
camino vecinal del Caserío San Antonio del Plan Tual – Centro
Poblado Huambocancha Alta, siendo el acceso un camino de
trocha a nivel de afirmado, aunque se encuentra desgastada la
carpeta volviéndose calaminoso, se recorre 1.22 km de la trocha
en carro llegando así a un punto del cruce donde se tiene que
caminar para llegar al punto de toma de agua, la cual se toma
del río Quilish, que se ubica a una distancia de 800 metros
aproximadamente a 2936 msnm.

-

Características del Ámbito del Proyecto
El Proyecto se encuentra ubicado entre los 2800 y 3000 msnm,
en el caserío San Antonio del Plan Tual, Centro Poblado de
Huambocancha Alta perteneciente al Departamento, Provincia y
Distrito de Cajamarca.
Tiene un recorrido de 3093.5 metros lineales de recorrido el
Canal entre 01Canal primario y 06 ramales secundarios.
Área del Terreno.- De acuerdo al levantamiento topográfico
realizado el terreno tiene las siguientes características:
SUPERFICIE
Área bruta total:

27.35 Has

Área en actual explotación (al secano):
(54%)

14.91

de


27.35

Has

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Área en actual explotación (Bajo riego):
(46%)
Tipo de suelo:

12.44

de

27.35

Has

Limo- arcilloso

Pendientes :
Drenaje:

Bueno

Vegetación :

-

Inclinada/Ondulada - accidentada
Arbustiva

Área de Influencia y Población Beneficiada
En el área de influencia del proyecto se ha considerado el Caserío
de San Antonio Plan de Tual, las obras de infraestructura, la
fuente de agua, las tierras en producción actual y las tierras con
posibilidades de incorporar al riego.
Según la Resolución Administrativa N° 442-2008-GR-CAJ/DRAATDR, indica 145 usuarios y un área bajo riego de 33.23 Has con
el proyecto se ha considerado ampliar la utilización del área
agrícola bajo riego de 12.44 Has a 14.91 Has.

IDENTIFICACION DE LA POBLACION OBJETIVO
TIPO DE POBLACIÓN AL
2009

Nº DE FAMILIAS

Población de Referencia
(C.P. Huambocancha Alta)

1280

Población Afectada
(Caserío San Antonio Plan
de Tual)

145 Familias

Población Objetivo
( Caserío San Antonio Plan
de Tual)

145 familias

Hectárea / familia

-

0.10-0.90 Ha/familia

Características Agroeconómicas.


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Cajamarca alberga el 2% del territorio nacional, pero aporta
el 11% de la producción agrícola a través de productos
como la papa, el café, la tara y las menestras. Asimismo, el
68.7% de la PEA ocupada trabaja en este sector el cual
aporta un 21% del PBI de la región.
Son la papa y el café los productos que generan más valor
bruto de producción en Cajamarca, con 18% y 13%,
respectivamente. La importancia del café también yace en
que es el producto agrícola más exportado de Cajamarca,
desde las provincias de Jaén y San Ignacio a lo largo de tres
pisos altitudinales. La tara es el segundo producto más
exportado en su forma de goma y en polvo.
Principales Cultivos que se dan en la Localidad
PRINCIPALES CULTIVOS (con proyecto)
AREA BAJO
RIEGO
AREA IRRIGADA
EFICIENCIA
TOTAL
REFERENCIA

HABA GRANO
SECO
MAIZ CHOCLO
CEBADA
PAPA
HORTALIZAS
ALFALFA
TRIGO
ARVEJA VERDE
ZANAHORIA

27.91 HAS.
27.91 HAS.
40.0%
AREA

%

3.16
10.00
3.00
5.00
1.00
2.50
2.00
1.00
0.25


11.32%
35.83%
10.75%
17.91%
3.58%
8.96%
7.17%
3.58%
0.90%

PROYECTO: “MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DEL CANAL QUILISH LA PACCHA-CASERIO SAN ANTONIO DEL PLAN TUAL, C.P
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Producción Agrícola de Cajamarca durante el año 2011 y parte del 2012


PROYECTO: “MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DEL CANAL QUILISH LA PACCHA-CASERIO SAN ANTONIO DEL PLAN TUAL, C.P
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HABA GRANO SECO

El cultivo del haba es de gran importancia económica tanto en
verde (vaina) como en grano seco; ocupa el cuarto lugar a nivel
mundial entre las leguminosas de grano, ya que es muy
apreciada por sus cualidades alimentarías y nutritivas. Tiene 25
% de proteínas, 25 % de grasas y 3,500 calorías por cada kilo, lo
que la hace cumplir un rol fundamental en la dieta del hombre.
El producto de este cultivo puede ser consumido en grano verde
(Vaina), grano seco como menestra, grano partido, en harina,
frita y tostada, el follaje como forraje para el ganado y como
abono verde (fuente de materia orgánica) para incorporarse al
suelo, cortando o picando el follaje e introduciendo en el
momento de preparar el terreno. No olvidar que esta planta
cumple una función importante en la rotación de cultivos ya que
deja incorporado nitrógeno del aire al suelo por medio de sus
raíces en forma de bolitas o nudos de color rojizo o amarillo.
VARIEDADES
Recomendadas para la sierra:


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Características Específicas:
HABA G. S.
Nombre Cientifico:

Vicia Faba L.

Origen:

Continente Asiático, Cuenca del
Mediterráneo, Iran

Familia:

Leguminosae

Variedad:

Blanca de Yungayo, Mayu, Usnayu,
Cheje, Wila,
Jawara, Q'ello, Qalqa, Blanca Anta,
Sinco,
Sinave, Pacae Blanco Mantaro, Criolla.

Período Vegetativo:

De 5 a 7 meses dependiendo la
variedad y zona de cultivo

Requerimiento de
Suelo:

adaptados a distintos tipos de suelo,
pero con
altos contenidos de materia orgánica,
cal y fósforo; ligeros
y con un rango, de pH de 6.5 - 8

Departamentos
productores:

Puno, Cuzco, Junín, Huancavelica,
Ayacucho, Ancash, Lima, Apurímac,
Huánuco, Arequipa.

Épocas de Siembra
en Cajamarca:

Marzo a Octubre

Se cosecha:

Con riego: Enero - Febrero - Marzo
Con lluvia: a partir de Mayo.

Temperatura optima / climas fríos y secos, adaptándose a
promedio:
las zonas
alto andinas (Sierra), 2500 - 3700

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m.s.n.m.
Humedad:

relativa moderada, con
precipitaciones de 500 - 800 mm /
año.

Jornales (No/Ha):

60 - 70

Rendimientos (TM/Ha):
Rendimientos
Nacionales:

1.05

Rendimientos
Regionales:

0.585

Rendimientos
Potenciales:

1.5 - 2

Costo Producción
(USA $/Ha):

600 - 700

Mercados demandantes:
Mercado Nacional

Piura, Lima

Mercado
Internacional

unión europea, puerto Rico,
Venezuela

Manejo Técnico:
Semilla (Kg/Ha.)

100 Kg. /Ha.

Distanciamiento (m): Los surcos son: 0.5 - 0.8 mt. de ancho,
y las siembras
se hace por golpe de 2 a 3 semillas; y
de 0.2 - 0.3 mm
entre golpes y a una profundidad de 5
cm.
Fertilizantes:
Nitrógeno (N).
(Kg/Ha):

20

Fosforo (P). (Kg/Ha):

80

Potasio (K). (Kg/Ha):

60

Módulo de Riego
(m3 / Ha):

5000 / campañas

Frecuencia de Riego
(días):

Ligeros y frecuentes.

Principales Plagas:

Gusano de tierra, mosca minadora y
barrenadora,
perforador de vainas

Principales
Enfermedades:

Mancha Chocolate, Chupadera, Roya.


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MAIZ CHOCLO

Planta de la familia de las Gramíneas, con el tallo grueso, de
uno a tres metros de altura, según las especies, hojas largas,
planas y puntiagudas, flores masculinas en racimos terminales y
las femeninas en espigas axilares resguardadas por una vaina.
Es indígena de la América tropical, se cultiva en Europa y
produce mazorcas con granos gruesos y amarillos muy
nutritivos.

Zonas agroecológicas de producción
Costa Norte: 34,15% - Tumbes, La Libertad, Piura y
Lambayeque.
Costa Central: 32,85% - Ancash, Ica e Lima (19,73%).
Selva Alta: 24,42% - San Martín Cajamarca, Huánuco,
Amazonas, Junín, Cusco y Pasco.
Selva Baja: 7,58% - Loreto, Ucayali y Madre de Dios; Otros:
1,00%


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Ciclo Fenológico:

- EMERGENCIA: Aparición de las plantitas por encima de la

superficie del suelo.
- APARICION DE HOJAS: Comienza desde que aparecen las

dos primeras hojas, debiéndose anotar como frase “dos
hojas”, así sucesivamente de acuerdo al número de hojas
que vayan saliendo hasta el inicio de la fase panoja.
- PANOJA: Se observa salir la panoja de la hoja superior de

la planta sin ninguna operación manual que separen las
hojas que la rodean.
- ESPIGA: Salida de los estigmas (barba o cabello de

choclo), se produce a los ocho o diez días después de la
aparición de la panoja.

- MADURACION LECHOSA: Se ha formado la mazorca; y

los granos al ser presionados presentan un líquido
lechoso.
- MADURACION PASTOSA: Los granos de la parte central

de la mazorca adquieren el color típico del grano maduro.
Los granos, al ser presionados, presentan una
consistencia pastosa.

- MADURACION CORNEA: Los granos de maíz están duros.

La mayoría de las hojas se han vuelto amarillas o se han
secado.

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MAIZ AMARILLO DURO
Nombre Cientifico:
Origen:

Zea Mays L.
México, Centro América, Perú,
Ecuador, y Bolivia
Familia:
Graminea
Variedad:
Marginal T 28 Cargill, Dekalb, pionner, Poey.
140 - 150 días
Requerimiento de Suelo:
Francos ( arcilloso, arenoso)
PH de 5.5 - 8
Departamentos productores: Piura, Lambayeque, La libertad, Ancash,
Lima, Cajamarca, San Martín y Loreto
Epocas de Siembra:
Setiembre - Abril
Cajamarca
Epoca de Cosecha: CajamarcaSetiembre - Febrero
Temperatura optima /
15 - 25 ºC
promedio:
Joranales (No / Ha):
60 - 65
Rendimientos Regionales
3.013
Rendimientos Potenciales
5-8
Costo Producción (USA $ / Ha)700 - 800
Mercado Nacional
Piura - Trujillo - Lima
Mercado Internacional
Manejo Técnico:
Semilla (Kg/Ha)
25
Distanciamiento (m)
Entre surcos 0.80 y entre plantas 0.40
Fertilizantes:
Nitrógeno (N). (Kg/Ha):
180 - 184
60 - 80
40 - 60
Módulo de Riego (m3 / Ha): 6,000 - 7,000
Frecuencia de Riego (días): 20 - 25
Principales Plagas:
Gusano de Tierra, Cañero, Cogollero
Principales Enfermedades:
Carbón
Usos:
Consumo directo, Harina de jora, alimentos,
balanceados (avícultura), ganaderá (pasto).
Consumo kg / per-cápita/año. 4.49

La figura muestra la tendencia del crecimiento del Maíz Choclo
durante el presente año.


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CEBADA

La cebada es una planta gramínea anual y se recolecta para
sacarle el jugo cuando tiene unos 20 cm. de altura ya que su
concentración en principios inmediatos, minerales, vitaminas y
enzimas es el más óptimo. Su Nombre Científico es Hordeum
vulgare.
Hay empresas que luego lo evaporan y lo comercializan en
forma de polvo o comprimido.
Originaria, del Asia occidental y de África nororiental. Entró en
Europa antes que el grano y actualmente se cultiva en casi
todos los países del mundo.
Tiene un ciclo vegetativo breve, crece también en los terrenos
poco fértiles y se adapta bien a cada clima, tanto en llanura
como en montaña.
Es una de las plantas agrícolas más antiguas.
Distribución:
Se distribuye en casi todo el mundo, siendo los principales
productores Estados Unidos y Canadá.

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Usos:
De la molienda de los granos se puede obtener una harina
utilizable, mezclada a la de trigo, en la panificación. Los copos
de cebada pueden ser usados para enriquecer sopas, la leche y
también el yogurth. Con la cebada tostada se obtiene un óptimo
sustituto del café, adapto también para los niños.
Consumo humano:
Como cebada mondada o perlada y como hojuelas.
Consumo animal:
Alimentación animal como cerdos y caballos.
Durante el año 2011, la producción de cebada grano decreció
en -9,1%, con respecto al año anterior.
Uso industrial:
Para preparación de malta (cebada germinada para industria
cervecera).
VALOR NUTRICIONAL
En los 100 gr. proveen
-

10.5 gr. de proteínas.

- 2.1 gr. de grasa.
-

69.3 gr. de carbohidratos.

- 04 gr. de fibra.
- 50 mg de ácido fólico.
-

6 mg de hierro.

- 50 mg de calcio.


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PAPA

A.- Denominación:
Nombre Común: Papa
Nombre Científico: Solanum tuberosum L.
Origen:
a.
b.

c.

Solanum Tuberosum: Isla de Chile
Solanum Andigonum: Perú, Colombia y Bolivia
Solanum Gomocalix (papa amarilla): Sierra del Perú.

Período Vegetativo: 110 a 180 días
Variedades más importantes:
Mariva, Tomasa Tito Condemayta, Ccompis, Ticahuasim Chata
Blanca
La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas
Pre - Incas e Incas. En el territorio peruano se encuentra la
mayor cantidad de especies de papa conocidas en el mundo.
Actualmente en el Perú, es el principal cultivo del país en
superficie sembrada y representa el 25% del PBI agropecuario.
Es la base de la alimentación de la zona andina y es producido
por 600 mil pequeñas unidades agrarias. La papa es un cultivo
competitivo del trigo y arroz en la dieta alimentaria. Es un
producto que contiene en 100 gramos; 78 gr. de humedad; 18,5


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gr. de almidón y es rico en Potasio (560mg) y vitamina C (20
Mg.).

En lo que respecta a la producción de Papa en el Departamento
de Cajamarca, en julio 2011, la producción de papa totalizó 13
mil 742 toneladas y disminuyó en 10,6%, respecto al nivel
reportado en similar mes del 2010, que fue 15 mil 371
toneladas, debido a una menor superficie sembrada y a
menores rendimientos obtenidos. En el grafico observamos la
tendencia de la producción del 2012.


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PAPA
Nombre científico:

Solanum tuberosum L

Origen:
Familia:

Solanaceae

Variedades importantes:

Huayro,Amarilla, Revolución, Mariva,
Molinera, Renacimiento.

Período vegetativo:(dias)

120- 180

Requerimiento de suelo:

Textura franco arenoso, pH 5.5- 8.

Departamentos productores:

La Libertad, Cajamarca, Piura, Huanuco,
Junín, Huancavelica, Puno, Cuzco

Epocas de siembra: Cajamarca:

Julio - Enero

Epoca de cosecha:

Setiembre - Octubre.

Temperatura optima / promedio:

18 - 22 ºC.

Jrnales (no/ha):

100 - 120.

Rendimientos (kg/ha):
Promedio regional:

9,510.00

Promedio potencial:

20,000- 30,000.


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Promedio nacional:

8,312.00

Mercado nacional

Piura, Lambayeque.

Mercado internacional

USA.

Manejo técnico:
Semilla (kg/ha):

1,200 - 1,800 de tubérculo.

Distanciamiento siembra(m):

0.8 - 1 x 0.3 - 0.4

Numero de semillas golpe

1

Fertilizantes:
Nitrógeno (N) (kg/ha):

200 - 250

Fosforo (P) (kg/ha):

100 - 150

Potasio (K) (kg/ha):

40 - 60

Materia orgánica (tn/ha)

10

Riego:
Volumen por campaña (m3/ha)

8,000 - 10,000

Frecuencia de riego:

12 - 20 días

Principales plagas:

"Gorgojo de los andes", "Barrenor de
tallos", "Minador de hojas y tallos", "Mosca
minadora", "Pulgón de la papa".

Principales enfermedades:

"Marchitez bacteriana", "Hielo o Rancha",
"Mancha negra", "Podredumbre del tallo",
"Nemátode del nudo".

Usos:

Consumo humano, almidones


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AJO

Allium sativum, el ajo, es una hortaliza cuyo bulbo se emplea
comúnmente en la cocina mediterránea. Tiene un sabor fuerte y
ligeramente picante, aunque en ocasiones astante picante
(especialmente estando crudo). Tradicionalmente se agrupaba
dentro de la familia de las liliáceas pero actualmente se lo ubica
dentro de la subfamilia de las alióideas de las amarilidáceas.
Es una planta perenne de la familia de la cebolla. Las hojas son
planas y delgadas, de hasta 30 cm de longitud. Las raíces
alcanzan fácilmente profundidades de 50 cm o más. El bulbo, de
piel blanca, forma una cabeza dividida en gajos que
comúnmente son llamados dientes. Cada cabeza puede
contener de 6 a 12 dientes, cada uno de los cuales se encuentra
envuelto en una delgada película de color blanco o rojizo. Cada
uno de los dientes puede dar origen a una nueva planta de ajo,
ya que poseen en su base una yema terminal que es capaz de
germinar incluso sin necesidad de plantarse previamente. Este
brote comienza a aparecer luego de los tres meses de
cosechado, dependiendo de la variedad y condiciones de
conservación. Las flores son blancas, y en algunas especies el
tallo también produce pequeños bulbos o hijuelos. Un par de
semanas antes de que el ajo esté dispuesto para ser cosechado,
brota un vástago redondo que tiende a enroscarse que le llaman
porrino; este porrino es una delicia gastronómica.

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Una característica particular del bulbo es el fuerte olor que
emana al ser cortado. Esto se debe a dos sustancias altamente
volátiles, la aliina y el disulfuro de alilo.
La producción de Ajo, en el 2011, con respecto al año 2010
sufrió un decrecimiento de -13.5%.
Variedades
Según el tipo de tallo:
•
•

Ajo de cuello duro: El tallo posee floración y genera
hijuelos.
Ajo de cuello blando: Debido a que no produce hijuelos,
tienen mejor rendimiento, ya que sólo utilizan la energía
para la producción del bulbo. También resisten períodos de
almacenamiento más prolongados en comparación con el
ajo de cuello duro.

Según la coloración:
•
•

Ajo blanco: Aptos para el consumo en seco.
Ajo rosado: Generalmente son más tempranos en su
maduración que los blancos.

Propiedades de un diente de ajo
Calorias
Grasas
Colesterol
Sodio
Fibra diética
Azúcares
Proteína
Vitamina A
Vitamina C

5
0%
0%
0%
0%
1g
0g
0%
2

AJO
Nombre Cientifico:

Allium sativum

Origen:

Asiático - Mediterráneo

Familia:

Amarillidaceae

Variedad:

Morado arequipeño, Serrano, Napuri o
Bellavista,
Criollo, Pata de Perro, Morado
Barranquino, Massone,


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Extra o Extra Huaral, Blanco o Extra
blanco, Ajo de exportación

de 165 a 180 días ó de 6 a 7 meses
(según variedad)

Requerimiento de
Suelo:

Ricos en materia orgánica (con buena
dotación de azufre), pH 5.8 - 6.5 ó 7.5
- 8. Bien mullidos y nivelación
uniforme.

Departamentos
productores:

Arequipa, Huaraz, Lima, Cajamarca,
Ayacacucho y Huánuco.

Epocas de Siembra:
Cajamarca :

Todo el año, con picos Mayo-Junio

Se cosecha:

Todo el año con Picos Julio - Octubre,
cuando los bulbos están bien
desarrolldos o cuando la planta
empieza a secarse.

Temperatura optima /
14 - 20 Cº
promedio:
Humedad:

Baja humedad relativa

Jornales (No/Ha):

160 - 180

Rendiminetos
Nacionales

6.17

Rendimientos
Regionales

4.17

Rendimientos
Potenciales

8 - 15.

Costo Producción
(USA $/Ha):

2000 - 2200

Mercado Nacional

Piura, Lambayeque y Lima (Diciembre
a Julio)

Mercado
Internacional

Estados Unidos, Canada, Ecuador,
India, China.

Manejo Técnico:
Semilla (Kg/Ha):

800 - 1,200 dientes por Ha.(en ambos
lados del surco)

Distanciamiento (m): Entre surcos 0.60 mt.
Entre plantas 0.10 mt
Fertilizantes:
Nitrógeno (N).
(Kg/Ha):

150


90


60

Módulo de Riego
(m3 / Ha):

8,000 - 9,000

Frecuencia de Riego 10 - 15. Frecuentes y ligeros hasta el
(días):
inicio del desarrollo de los frutos.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Principales Plagas:

Gusano de Tierra, Thrips.

Principales
Enfermedades:

Marchitez, podredumbre del cuello y la
raíz rosada.

Usos:


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ALFALFA

La alfalfa, cuyo nombre científico es Medicago sativa, es una
especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las
fabáceas o Leguminosae. Es una planta leguminosa originaria
persa. Las leguminosas son aquellas plantas cuyo fruto está
cubierto por una vaina. La alfalfa es rica en nutrientes: posee
una gran carga proteínica (aproximadamente un 55%),
aminoácidos que nuestro cuerpo usará para la síntesis de sus
proteínas, vitaminas, minerales como el calcio y oligoelementos
(hierro, zinc, selenio, etc). También posee un alto componente
en Vitamina K. Es conocida la utilización de la alfalfa para forraje
de animales. De fácil cultivo, ha nutrido durante mucho tiempo
a animales de todas partes del mundo.
Los pequeños brotes de alfalfa han comenzado a ser más
populares por su gran carga nutricional y han pasado a ser
parte de nuestra alimentación. En un primer momento se
popularizó la venta de los brotes de soja, y en este momento
nos encontramos observando la tendencia en aumento de
tropezar con la presencia de brotes de alfalfa en mercados,
almacenes, establecimientos de comida, etc.
Composición química de la alfalfa o Medicago Sativa:

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Está formada por hidratos de carbono, proteínas y
grasas.
•
Posee un alto contenido en fibra.
•
Contiene minerales como: sodio, magnesio, cobre,
molibdeno, hierrro, magnesio, manganeso, niquel, zinc.
•
Posee vitaminas como : Vitamina C, D, K, E, B12,
riboflaina, tiamina, ácido pantoteico, ácido fólico, biotina,
piridoxina.
•
Contiene sustancias hormonales con actividad
estrogénica como geninsteína, biocamina A y
cumestrol. Gracias a estas sustancias la alfalfa puede ser
de gran utilidad en el tratamiento para la menopausia (por
la ausencia o disminución de estrógenos) y de esta forma
ayudar a prevenir menopausia y sobrepeso.
•
Contiene enzimas digestivas como la emulsina,
invertasa, peroxidada, pectinasa, proteasa, lipasa; que
ayudan a mejorar la digestión.
•

Con respecto a la producción en Cajamarca, esta sufrió un
aumento en su producción de 8.1%,el año 2011, con respecto al
año anterior. En lo que va de este año, la alfalfa ha tenido un
aumento considerable.
La siembra en de Alfalfa en Cajamarca, se da todo el año, con
picos en Abril, Mayo y Junio.

Propiedades depurativas de la alfalfa son:
Por su alto contenido en fibra, llega al estómago
permaneciendo mayor tiempo en él produciendo sensación
de saciedad y quitando el hambre.
•
Mejora la motilidad intestinal, por su contenido en
fibra.
Según evidencia científica, es desintoxicante, ya que
•


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

actúa como barrido de sustancias como el exceso de
colesterol, triglicéridos, acido úrico, etc.
•
Ayuda a controlar la diabetes.
Debido a las propiedades depurativas de la alfalfa es que
actualmente, se encuentra en estudio la utilidad de esta planta
en la prevención y tratamiento del cáncer de colon.
•

Nombre Científico de la especie: Medicago sativa

•

Nombre Común de la especie: Alfalfa

•

Ciclo Vegetativo: Perenne. Del cuidado depende la
persistencia, 4 años aproximadamente

•

Crecimiento: Erecto

•

Altura:0,6 - 1 mt

•

Estación de Crecimiento: Primavera - Verano - Otoño

•

Diseminación: Semillas

•

Precipitación anual: 600 - 1000 mm (mínimo 600 mm en
la etapa vegetativa)

•

Suelos: Profundos, bien drenados. Franco arenosos,
francos y franco limosos.

•

Tolerancia a sequía : Alta

•

Tolerancia a heladas: Alta, dependiendo del grado de
latencia

•

Tolerancia a salinidad: Algunos cultivares

•

Tolerancia a anegamiento: No tolera

•

Producción de materia seca total / ha: 7.000 - 13.000
kg de Materia Seca /ha

•

Palatabilidad: Muy buena

•

Toxicidad: No poses

•

Implantación en el lote: Por semilla inoculado o inocular
antes de la siembra

•

Época de siembra: Otoño (preferentemente) y primavera

•

Densidad de siembra: 8 - 15 kg/ha

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

•

Profundidad de siembra: 2 - 3 cm

•

Consociaciones: Raigras, festuca, avena, cebadilla.
•

Observaciones: Se dividen en grupos que van del 1-9
según grado de latencia


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TRIGO

-

Reino: Plantae

-

División: Magnoliophyta

-

Clase: Liliopsida

-

Orden: Poales

-

Familia: Poaceae

-

Género: Triticum

Nombre Científico:
- Triticum aestivum L.
Desde el punto de vista botánico, la planta de trigo es una
monocotiledónea anual, perteneciente a la familia Poaceae,
posee una raíz densa y fasciculada, desarrollada a partir de la
corona, ramificada hasta unos 30 cm y puede profundizar hasta
150 cm según características del suelo. El tallo es cilíndrico,
recto, con muchos macizos y entrenudos huecos. El trigo es el
cereal más sembrado en Chile por pequeños y grandes
agricultores, ocupando todo tipo de suelos con los más diversos
índices de fertilidad, bajo riego o en secano, su grano es base
de la alimentación nacional. Actualmente el trigo, con un
promedio anual de unas 400.000 ha, ocupa alrededor del 8% de

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

los suelos arables y representa el 50% de la superficie
sembrada con cultivos anuales. El clima donde más se siembra
este cereal es de tipo mediterráneo. Las siembras de trigo se
realizan en zonas agroecológicas claramente distintas, cada una
de las cuales se extienden a través de varias regiones del país.
Estas zonas que se denominan Secano Costero, Secano Interior,
Valle Central y Precordillera, tiene características propias en
cuanto a sus tipos de suelos. Considerando el hábito de
desarrollo, así como los requerimientos de frío que necesita
cada variedad para cambiar del estado vegetativo al
reproductivo, los trigos se clasifican en invernales, alternativos y
primaverales.
Plagas y Enfermedades:
Existen enfermedades del trigo, que afectan las hojas, tallos,
espigas y raíces, ocasionando un trastorno negativo en el
metabolismo que se traduce en pérdida de producción y calidad
de grano. Control: - Usar variedades resistentes a enfermedades
- Control químico utilizando fungicidas sistémicos - Realizar
rotaciones de cultivos - Uso de semillas certificadas Malezas en
trigo: la presencia de malezas en sementeras es un factor
negativo desde el punto de vista estético, y muy perjudicial en
el rendimiento, sobre todo cuando son abundantes en los
períodos críticos del cultivo ya que produce un daño económico
irrecuperable. Control: - Usar herbicidas específicos, tanto para
el control de hoja ancha como de gramíneas, o la mezcla de
éstos. - Aplicar herbicidas cuando la malezas estén es sus
primeros estados de desarrollo, y con humedad del suelo
adecuado, y empleando un volumen de agua recomendado para
cada herbicida
Especies:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum

aestivum
aethiopicum
araraticum
boeoticum
carthlicum
compactum
dicoccoides
dicoccum
durum
ispahanicum
karamyschevii


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum
Triticum

macha
militinae
monococcum
polonicum
repens
spelta
sphaerococcum
timopheevii
turanicum
turgidum
urartu
vavilovii
zhukovskyi

En la Ciudad de Cajamarca, la producción de Trigo sufrió un
decrecimiento de -5.5%, en el año 2011, con respecto al año
2010, pero en lo que va del año 2012, tiene una tendencia al
crecimiento en su producción.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ARVEJA VERDE

Nombre científico: Pisum sativum L. var. sativum
Nombres vulgares en español: arveja, alverja, guisante.
Nombre vulgar en otros idiomas: green pea (inglés), Erbse
(Alemán), pois (Francés), pisello (Italiano).
Origen: Asia Central
La arveja tiene su origen en el oriente hacia aproximadamente
unos 10000 años los primeros cultivos de éstas plantas hay que
situarlos en la misma zona sobre el séptimo y octavo milenio
a.C.
A partir de este punto se fue extendiendo hacia Europa y Asía.
En el segundo milenio antes de Cristo hay referencia histórica
de su cultivo en Europa e India. Los guisantes tradicionalmente
no fueron utilizados para el consumo humano, sino que se
utilizaban como alimento para el ganado, tomando en forma de
planta tierna como por sus semillas secas, en el siglo XVI se
empieza a utilizar esta planta como alimento para el hombre.
Sin embargo hemos de admitir que la mayor parte de los
guisantes producidos en el mundo en la actualidad se destina a

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

la fabricación de piensos para los animales y solamente una
pequeña porción está destinada al consumo humano.
La arveja se ubica en el tercer lugar dentro de la superficie
destinada a las legumbres secas en el mundo, siendo Rusia su
principal país Productor, le Siguen China, India, Estados Unidos,
Canadá y otros, la producción se hace por medio de semillas
que conservan su poder de germinación durante 2 – 3 años para
realizar este cultivo se hace un respectivo análisis del suelo
antes de comenzar el cultivo de la leguminosa, para saber los
requerimientos que necesita este guisantes.

Composición nutritiva de 100 gr. de parte comestible de arveja
Componente

Arveja cruda
Contenido

Unidad

Agua

76,00

%

Carbohidratos

13,80

g

Proteínas

5,90

g

Lípidos

0,60

g

Calcio

24,00

mg

Fósforo

96,00

mg

Fierro

1,80

mg

139,00

mg

4,00

mg

640,00

UI

Tiamina

0,32

mg

Riboflavina

0,11

mg

Niacina

0,71

mg

Acido ascórbico

14,40

mg

Valor energético

82,00

Cal

Potasio
Sodio
Vitamina A (valor)


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ARVEJA VERDE
Nombre científico:

Pisum sativum L

Origen:

Asia Central.

Familia:

Leguminoseae

Variedad:

Fresco: Alderman, azul, resistan Early Perfecktion. Industria:
nuggett, resistant Early Perfecktion, Early Swett, Lark.

Período vegetativo:

3 - 4 meses

Requerimiento de Suelo:

Textura Franco Arenoso, Maateria orgánica 10 - 20 TM/HA, pH 6 7.

Departamentos productores:

Huancayo, Cajamarca, Chancay, Huaral, Trujillo y Chincha.

Epocas de Siembra :

Abril - Mayo.

Epoca de Cosecha:

Junio - Julio.

Temperatura optima promedio:

11 - 18 ºC.

Jornales (nº/ha):

50 - 60

Rendimientos (kg/ha):
Promedio regional:

900.00

Promedio potencial:

3,000 - 6,000

Promedio nacional:

1,062.00

Mercado nacional

Piura, Lambayeque, Lima.

Mercado internacional

Unión Europea, Puerto Rico, Venezuela, Canadá, Singapur.

Manejo técnico:
Semilla (kg/ha):

60 - 70

Distanciamiento siembra(m):

Erectas(0.6 * 0.05 - 0.1), Trepadoras(1 * 0.2)

Numero de semillas por golpe

02 - 3.0

Fertilizantes:
Nitrógeno (N) (kg/ha):

100 - 120

Fosforo (P) (kg/ha):

60 - 80

Potasio (K) (kg/ha):

40 - 60

Materia orgánica (tn/ha)

10

Riego:
Volumen por campaña (m3/ha)

4,000 - 5,000

Frecuencia de riego (días):

15 - 25

Principales plagas:

"Cigarrita verde", "Pulgón", "Pulguilla", "Barrenador de los brotes",
"Perforador de las vainitas".

Principales enfermedades:

"Oidium", "Mildiu", "Royal", "Fusariosis", "Bacteriosis".

Usos:

Consumo directo, enlatados de menestras

Durante el año 2011, la producción de Arveja decreció en
-50.8%, con respecto al año 2010. A continuación se
muestra un cuadro donde se puede apreciar que los
valores con respecto a los primeros meses del presente


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

año, muestran una tendencia al aumento en la
producción.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ZANAHORIA

Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente
zanahoria, es una hortaliza que pertenece a la familia de las
umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la
especie más importante y de mayor consumo dentro de esta
familia. Es la forma domesticada de la zanahoria silvestre,
oriunda de Europa y Asia sudoccidental. Se cultiva por su raíz
mucho más grande, sabrosa y de textura menos fibrosa, pero
continúa siendo la misma especie. Es un vegetal que pertenece
al grupo de las hortalizas. Se cree que el nombre zanahoria
proviene del árabe andalusí, que sería a su vez una corrupción
del vocablo latino pastinaca, el nombre utilizado por los
romanos para designar a la variedad silvestre.
El cultivo de la zanahoria principalmente es desarrollo en climas
fríos y templados, permitiendo mayores rendimientos en su
producción final. En el mundo existen muchos países que
destinan cierto porcentaje de su superficie a este cultivo, y los
países más importantes son: China, Rusia, Estados Unidos,
Inglaterra, Polonia, Francia, Turquía, España y Japón. En América
del sur los países que mayor superficie destinan a este cultivo
son Argentina, Colombia, Venezuela y Perú.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TIPOS DE ZANAHORIAS:
Zanahorias grandes: destinadas fundamentalmente a
la transformación, pero también al producto crudo
preparado y al producto fresco.
•
Zanahorias finas: lavadas y en manojos, para uso
industrial, empleándose para ello variedades de tamaño
alargado, que permite hacer de cada pieza varios trozos
que mantienen la forma original, seguidamente se
procede al envasado directamente en bolsas pequeñas
que son consumidas a modo de aperitivo. Este producto
de cuarta gama funciona muy bien comercialmente.
•
Zanahorias en manojo: como producto de verano
para su consumo en fresco. Se produce a lo largo del
año. debe ser tierna y dulce, mientras que la zanahoria
de lavado ha de ser más resistente.
•

ZANAHORIA
Nombre Científico:

Daucus carota L.

Origen:

Europa y parte de Asia Menor

Familia:

Umbeliferae

Variedad:

Chantenay Royal, Super Chantenay,
Emperador,
Chantenay Red Cored, Wronter danwer


de 4 a 5 meses, según variedad
Royal 100 - 120 d.

Requerimiento de
Suelo:

Franco Arenoso, moderadamente
tolerante a la acidez y a la salinidad de
pH 6.0 - 6.9

Departamentos
productores:

Lima, Callao, Tarma, Huancayo.

Epocas de Siembra:
Cajamarca:

Agosto – Enero
últimos meses del año (Sierra)

Epoca de Cosecha :

A los 120 días.

Temperatura optima: Climas templados a cálidos, oscila
entre 13 - 24 ºC
Humedad:

Relativa media, con necesidades
hídricas de
690 - 800 mm/año


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jornales (No/Ha):

60 - 80

Rendimientos
Nacional

16.12

Rendimientos
Regionales

8.65

Rendimientos
Potenciales

25 - 30

Costo Producción
(USA $/Ha) :

700 - 800

Mercado Nacional

Piura, Lima, Trujillo, Arequipa.

Mercado
Internacional

Israel, Polonia, Canadá.

Manejo Técnico:
Semilla (Kg/Ha):

4-5

Distanciamiento
(mts):

0.5 - 0.6 (Entre surcos) X 0.10 (entre
plantas)

Fertilizantes
Nitrógeno (N).
(Kg/Ha):

80 - 100

Fosforo (P). (Kg/Ha): 60 - 140
Potasio (K). (Kg/Ha): 40 - 120
Materia Orgánica

15 - 20 Tm./ Ha.

Módulo de Riego (m3
7,000 - 9,000
/ Ha):
Frecuencia de Riego: 10 - 15 días antes de la cosecha
Ligeros y semanales (tres primeras
semanas);
Principales Plagas:

Gusano de tierra, cigarrita, pulgón,
arañitas rojas

Principales
Enfermedades:

Mancha de la hoja, tizón tardío,
Mancha Gris,
Moho Blanco

Usos:

Consumo humano fresco: ensaladas,
jugos, rehidratante


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA HÍDRICA DE CULTIVOS
El análisis de la demanda de agua para riego se hará a partir de
la Cedula de Cultivo y áreas “Mejoradas” descritas en el
CUADRO N° 4.01
CUADRO N° 4.01 .- DISTRIBUCION MENSUAL DE LAS AREAS “MEJORADAS”
CANAL DE RIEGO QUILISH - LA PACCHA - SAN ANTONIO PLAN DE TUAL
REFERENCIA
HABA GRANO
SECO
MAIZ CHOCLO

AREA

10.00

ABRI
L

MAY
O

JUNI
O

JULIO

AGOST
O

SET.

OCT.

3.16

3.16

3.16

3.16

3.16

3.16

3.16

10.00

10.00

10.00

3.00

FEB.

MARZO
3.16

ENERO

3.00

3.00

3.00

3.00

10.0
0

3.16
10.00

NOV
.

DIC.

10.00

10.0
0

10.0
0

CEBADA

3.00

PAPA

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

HORTALIZAS

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

ALFALFA

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

TRIGO

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

ARVEJA VERDE

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

ZANAHORIA

0.25

0.25

0.25

0.25

0.25

16.91

21.91

21.91

0.25
18.7
5

0.25
18.7
5

TOTAL

0.25

1.00
14.5
0

19.75

22.66

22.66

12.66

12.66

11.66

3.00

Para determinar la demanda de agua para riego se tendrá en
cuenta los siguientes factores:
a. Evapotranspiración

Potencial del Cultivo (Eto).Definida como la cantidad de agua consumida, durante un
determinado periodo de tiempo, en un suelo cubierto de
una vegetación homogénea, densa, en plena actividad
vegetativa y con buen suministro de agua. Se expresa en
mm/mes.
En el cuadro se muestran los resultados del cálculo de la
Eto mediante el método de HARGREAVES, para lo cual se
ha utilizado información meteorológica de la estación de
WERBERBAUER, que es la más cercana a la zona y además
por su similitud geográfica con el área del proyecto
además de las tablas que se muestran en anexos.

CUADRO N° 4.02.- CALCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACION
POTENCIAL (mm/día)
(Estación Weberbauer, 7º7'S, 78º27'W,2621 msnm)
Precipitación [mm]
Evapotrans pot
[mm]
Días con lluvia

ENE
89
128

FEB
102
106

MAR
126
107

ABR
93
94

MAY
37
95

JUN
13
93

JUL
6
105

AGO
8
117

SET
34
127

OCT
76
131

NOV
58
137

DIC
78
135

13

17

17

14

9

4

2

2

9

9

8

11


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Temp. max. [ºC]
22
21
21
21
22
22
22
22
22
22
22
Temp. min. [ºC]
8
7
7
7
5
3
3
4
5
7
6
Temp. med. [ºC]
14
14
14
14
14
13
13
14
14
14
14
Hum. rel. med. [%]
71
75
77
78
73
68
62
58
64
68
64
Rad.global [mJ/m2] 17.3 17.4 16.4 15.8 14.4 14.9 16.5 16.9 16.8 18.1 19.9
Horas sol [n/n] [%]
37
36
33
38
48
50
56
50
40
41
49
Vel. del viento [m/s] 15
15
15
15
15
26
31
31
26
21
15

22
6
14
67
18.3
43
15

b. Factores de cultivo (Kc).- Este coeficiente depende de

las características anatómicas, morfológicas y fisiológicas
de cada cultivo, expresa la capacidad que tienen las
plantas para extraer agua del suelo en las distintas etapas
del periodo vegetativo. No posee unidades.
En el siguiente cuadro se muestran los Kc determinados
para los cultivos del área del proyecto.
CUADRO N° 4.03.- COEFICIENTES DE LOS CULTIVOS Kc PARA LAS AREAS
BAJO RIEGO
REFERENCIA
HABA GRANO
SECO
MAIZ CHOCLO

ENERO

AREA

FEB
.

1.20

1.20

ABRIL

MAY
O

JUNIO

JULIO

AGOST
O

SET.

OCTUBR
E

0.15

0.15

1.15

1.15

1.15

1.10

1.10

1.10

0.60

0.60

0.40

1.15

1.15

0.50

3.16
10.00

MARZO

0.80

0.80

0.75

0.75

0.80

1.15

PAPA

5.00

1.15

HORTALIZAS

1.00

0.50

0.50

0.95

0.95

1.15

1.15

0.95

0.95

0.95

0.95

0.95

0.95

ALFALFA

2.50

0.40

0.40

0.40

0.95

0.95

0.95

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

TRIGO

2.00

0.50

0.50

1.15

0.50

0.25

0.25

ARVEJA VERDE

1.00

0.50

0.80

1.15

1.10

1.10

ZANAHORIA

0.25

1.05

0.95

0.95

0.95

0.95

1.05

Area terreno cult. Has.
Coef.Consuntivo ponderado
(Kp)

28.0
0
14.5
0

31.00
19.75

1.01 0.97

0.25

0.80

3.00

Número de dias por mes

0.25

DIC.

CEBADA

0.50

1.15

NOV.

0.25

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

31.00

30.00

31.00

30.00

22.66
0.6
0

22.66
0.
68

12.66
1.
11

12.66
0.7
9

11.66
0
.69

16.91
0.6

21.91
0.
67

21.91

18.75
0.8
2

3

0.85

c. Áreas parciales de cultivos (A).- Conformada por las

hectáreas de cada cultivo de la zona, las mismas que se
muestran en los CUADROS Nº 4.04, para las situaciones
“con proyecto”.
CUADRO N° 4.04.- PRINCIPALES CULTIVOS
AREA BAJO
RIEGO
AREA IRRIGADA

27.91 HAS.
27.91 HAS.


31.0
0
18.7
5
0.92

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

EFICIENCIA
TOTAL
REFERENCIA

HABA GRANO
SECO
MAIZ CHOCLO
CEBADA
PAPA
HORTALIZAS
ALFALFA
TRIGO
ARVEJA VERDE
ZANAHORIA

40.0%
AREA

%

3.16
10.00
3.00
5.00
1.00
2.50
2.00
1.00
0.25

11.32%
35.83%
10.75%
17.91%
3.58%
8.96%
7.17%
3.58%
0.90%

d. Factor Kc ponderado (Kc_ponderado).- Es el promedio

de los Kc de los cultivos del área del proyecto y ha sido
estimado mediante la siguiente expresión:
Kc_ponderado = Σ (A x Kc) / ΣA

Este coeficiente se calcula para cada periodo vegetativo, e
incluso en forma mensual. Los resultados se muestran en
los Cuadros Nº 04.05
e. Evapotranspiración real del cultivo o uso consuntivo

(UC).- Considerado como el consumo real de agua por los
cultivos; varia de acuerdo al estado de desarrollo de las
plantas (periodo vegetativo), se expresa en mm.
La formula empleada para el cálculo del UC es la siguiente:
UC = Eto x Kc_ponderado
f. Precitación efectiva (P. Efec.).- Es la cantidad de agua

que aprovecha la planta, del total de precipitación de lluvia
registrada, para cubrir sus necesidades parcial o
totalmente. Se expresa en mm.
Para determinar la precipitación efectiva, se ha adoptado
el criterio empírico del WATER POWER RESOURCES
SERVICE (WPRS-USA), que considera la distribución de la
precipitación efectiva de la siguiente forma:
TABLA Nº 01
PRECITACION EFECTIVA


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Incremento de la
precipitación
(mm)

% de la
precipitación
efectiva

5

0

30

95

55

90

80

82

105

65

130

45

155

25

Más de 155

5

Para el cálculo de la precipitación efectiva se ha utilizado
los
registros
de
la
estación
meteorológica
de
WERBERBAUER, por las razones antes expuestas; los
resultados se muestran en el siguiente cuadro.
4.05.- CALCULO DE LA PRECIPITACIÓN EFECTIVA (mm)
Precipitación efectiva (Pe)
mm/mes (**)
PP. Confiable al 75% Prob.
Mm/mes

ENERO
FEB.
89
102
.00
.00
66
76
.75
.50

MARZO ABRIL
12
6.00
93.00
94
.50
69.75

MAYO
37
.00
27
.75

JUNIO
13
.00
9
.75

JULIO AGOSTO SET.
8.
6.00
00
34.00
6.
4.50
00
25.50

OCT.
76.00
57.00

NOV.
DIC.
58
78.
.00
00
43
58.
.50
50

g. Requerimiento de agua (Req).- Considerada como la

lámina adicional de agua que se debe aplicar a un cultivo
para satisfacer sus necesidades.
Req = UC - Efectiva
h. Requerimiento

volumétrico de agua (Req. Vol.).Definitivo como el volumen de agua que requiere una
hectárea de cultivo. Se expresa en m3/Ha, y se determina
de la siguiente manera:
Req. Vol. = Req.(mm) x 10


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

i. Eficiencia de riego (Ef. Riego).- Es el factor de eficiente

del sistema de riego; es decir la eficiencia de conducción,
distribución y la aplicación del agua que la infraestructura
de riego transportara, indicara el porcentaje de agua que
será realmente utilizada por los cultivos con respecto a
una unidad de agua capturada por el proyecto.

Para el presente proyecto, se utilizaran porcentajes de
eficiencia de conducción, distribución y aplicación de 90%,
85% y 50% respectivamente; es decir una eficiencia de
riego del sistema de 38.25% (0.9x0.85x0.5). Asumiremos
una eficiencia para el Sistema de Riego del Canal Quilish
del 40%.
j. Numero de horas de riego (Nº horas riego).- Viene ha

ser el tiempo de riego efectivo o en el que se usara el
sistema; y que para el presente proyecto será de 24 horas,
considerando que el riego se dará desde las 6:00 a.m.
hasta las 06:00 a.m.
k. Modulo de riego (MR).- Definido como el caudal
continuo de agua que requiere una hectárea de cultivo,
expresada en Lts/seg.; su cálculo se efectuará mediante la
siguiente formula:

1000
1
MR = Req. Vol. x (
)
3600 x Nº días
riego

mes x Nº

horas

Ef. Riego

Para el proyecto, el cálculo se efectuará para cada mes del
año, del cual se obtendrá el número de días, siendo
constante el número de horas de riego y la eficiencia.
l. Área total de la parcela (Área Total).- Viene a ser la

cantidad de terreno a irrigar con la ejecución del proyecto;
es decir el área ocupada por todos los cultivos en un
mismo periodo, cuya necesidad ha sido uniformizada por
un Kc ponderado.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CEDULA DE CULTIVO CON PROYECTO
CANAL DE RIEGO QUILISH - LA PACCHA SAN ANTONIO PLAN DE TUAL
27.9
1
27.9
1
40.0
%

AREA BAJO RIEGO
AREA IRRIGADA
EFICIENCIA TOTAL
REFERENCIA

AREA

HABA GRANO
SECO

%

HAS.

27.4

HAS.

-

5.32

ABRI
L

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOST
O

SET.

OC.

0.15

1.15

1.15

1.15

1.10

1.10

1.10

0.60

0.60

0.40

1.15

1.15

0.50

FEB.

MARZ
O
0.15

ENERO

NOV.

DIC.

0.80

0.80

0.80

0.75

0.75

0.80

1.15

3.16

11.32
%

10.00

35.83
%

CEBADA

3.00

10.75
%

PAPA

5.00

17.91
%

1.15

HORTALIZAS

1.00

3.58
%

0.50

0.50

0.95

0.95

1.15

1.15

0.95

0.95

0.95

0.95

0.95

0.95

ALFALFA

2.50

8.96
%

0.40

0.40

0.40

0.95

0.95

0.95

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

TRIGO

2.00

7.17
%

0.50

0.50

1.15

0.50

0.25

0.25

ARVEJA VERDE

1.00

3.58
%

0.50

0.80

1.15

1.10

1.10

ZANAHORIA

0.25

0.90
%

1.05

0.95

0.95

0.95

0.95

1.05

MAIZ CHOCLO

1.20

1.20

0.50

1.15

0.25

0.25

0.25

Número de dias por mes

31.00

28.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

Area terreno cult. Has.

19.75

14.50

22.66

22.66

12.66

12.66

11.66

16.91

21.91

21.91

18.75

18.75

Coef.Consuntivo ponderado (Kp)

1.01

0.97

0.60

0.68

1.11

0.79

0.69

0.63

0.67

0.85

0.82

0.92

Evapotranspiración Pot. (ETP)
mm/mes (*)

128.00

106.00

107.00

94.00

95.00

93.00

105.00

117.00

127.00

131.00

137.00

135.00

Evapotranspiración real. (ETR)
mm/mes

129.70

102.34

64.57

63.88

105.12

73.53

72.80

73.78

85.00

111.59

112.80

123.93

Precipitación efectiva (Pe)
mm/mes (**)

89.00

102.00

126.00

93.00

37.00

13.00

6.00

8.00

34.00

76.00

58.00

78.00

PP. Confiable al 75% Prob.
Mm/mes

66.75

76.5

94.5

69.75

27.75

9.75

4.5

6

25.5

57

43.5

58.5

Requeriminto bruto (mm)

62.95

25.84

-29.93

-5.87

77.37

63.78

68.30

67.78

59.50

54.59

69.30

65.43

629.51

258.45

299.32

773.73

637.76

682.98

677.81

594.96

545.89

692.97

654.30

Requerimiento neto % ef.
(m3/ha.)

1573.78

646.12

1934.3
2

1594.4
0

1707.4
4

1694.51

1487.4
0

1364.7
3

1732.4
2

1635.75

Dotación total mensual (m3)

31082.1
9

9368.75

748.29
16956.
30

-58.71
146.7
7
3325.
73

24488.
50

20185.
05

19908.
75

28654.2
4

32588.
99

29901.
21

32482.
81

30670.3
1

11.60

3.87

-6.33

-1.28

9.14

7.79

7.43

10.70

12.57

11.16

12.53

11.45

Requerimiento Volumétrico Bruto
de Agua (m3/ha.)

Requerimiento neto % ef. (lts/s.)


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

m. Caudal demandado (Q.dem).- Definido como el caudal

requerido por el sistema, de tal manera que se atienda a
todos los cultivos instalados, se expresa en Lts. /seg. Su
cálculo se hará a través de la siguiente expresión:
Q.dem = Area Total x MR

El siguiente cuadro muestra los resultados de los cálculos
efectuados, teniendo en cuenta los conceptos y formulas
descritas en los ítems anteriores.
CALCULO DEL REQUERIMIENTO ANUAL DE AGUA RIEGO
Dotación total mensual
(m3)
Requerimiento neto %
ef. (lts/s.)

ENERO
31,082.
19
11.6
0

FEB.
9,368.
75
3.8
7

Caudal
Requerido
Caudal de
Diseño

MARZO
16,956.30
6.33

ABRIL
3,325.73
1.28

MAYO
24,488.
50
9.1
4

JUNIO
20,185.0
5
7.7
9

JULIO
19,908.
75
7.4
3

AGOSTO
28,654.
24
10.7
0

SET.
32,588.
99
12.5
7

OCT.
29,901.
21
11.1
6

NOV.
32,482.
81
12.5
3

12
.57

lit/seg
30

.00

lit/seg

*

* Para determinar nuestra caja de canal, el caudal de
diseño asumido es de 30.00 lit/seg, el cual obedece a
razones constructivas más que a hidráulicas


DIC.
30,670.
31
11.4
5

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

5.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El

-

nombre

del

Proyecto

es:

PROYECTO:

“MEJORAMIENTO Y AMPLIACION DEL CANAL QUILISH
LA PACCHA-CASERIO SAN ANTONIO DEL PLAN TUAL,
C.P HUAMBOCANCHA ALTA-CAJAMARCA”
-

Los principales cultivos que se producen en la zona son:
PRINCIPALES CULTIVOS (con proyecto)
AREA BAJO
RIEGO
AREA IRRIGADA
EFICIENCIA
TOTAL
REFERENCIA

27.91 HAS.
27.91 HAS.
40.0%
AREA

HABA GRANO
SECO
MAIZ CHOCLO
CEBADA
PAPA
HORTALIZAS
ALFALFA
TRIGO
ARVEJA VERDE
ZANAHORIA

-

%

3.16
10.00
3.00
5.00
1.00
2.50
2.00
1.00
0.25

11.32%
35.83%
10.75%
17.91%
3.58%
8.96%
7.17%
3.58%
0.90%

Para determinar la demanda de agua para riego se tendrá
en cuenta los siguientes factores:

•

Evapotranspiración Potencial del Cultivo (Eto)

•

Factores de cultivo (Kc)

•

Áreas parciales de cultivos (A)

•

Factor Kc ponderado (Kc_ponderado)

•

Evapotranspiración real del cultivo o uso consuntivo

•

Precipitación efectiva (P. Efec.)

•

Requerimiento de agua (Req)

•

Requerimiento volumétrico de agua (Req. Vol.)

(UC)


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

•

Eficiencia de riego (Ef. Riego)

•

Número de horas de riego (Nº horas riego)

•

Modulo de riego (MR)

•

Área total de la parcela (Área Total)
•

-

Caudal demandado (Q.dem)

Para determinar nuestra caja de canal, el caudal de diseño
asumido es de 30.00 lit/seg, el cual obedece a razones
constructivas más que a hidráulicas.

-

Se determino que el Caudal Requerido es 12.57 lit/seg,
mientras que el caudal de diseño es 30 lit/seg.

-

Se determino que la Eficiencia total es de 40 %, para un
área bajo riego de 27.91 has., y un área irrigada de 27.91
Has.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

6.- ANEXOS
-

Padrón de Usuarios y Hectáreas declaradas

-

Datos Meteorológicos


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

PADRON DE USO AGRICOLA
CANAL DE RIEGO : QUILISH - LA PACCHA - SAN ANTONIO PLAN DE
TUAL
SUPERFICIE

Nº
ORDE
N

USUARIO

ÁREA
TOTAL

ÁREA
BAJO
RIEGO

HORAS
DE
RIEGO

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37

TERESA YOPLA CUEVA
DAMIAN FLORES CASTREJON
M. ANDREA FLORES DURAN
NICOLAS HERRERA SOTO
JOSE DEL CARMEN ORTIZ MARCELO
JOSE RUITON FLORES
M. MARGARITA RUITON HERRERA
M. INES RUITON HERRERA
ANITA RUITON HERRERA
LEONIDAS HERRERA HUARIAPATA
S. GREGORIO CASTREJON HUARIPATA
OSCAR RUITON VALDIVIA
MARCELINO RUITON HERRERA
L. EDUARDO RUITRON INFANTE
J. FRANCISCO RUITRON HERRERA
ROSA RUITRON HERRERA
HIPOLITO VALDIVIA SOTO
CRUZ CASTREJON YOPLA
ANTONIO CASTREJON YOPLA
MERCEDES RUITRON INFANTE
SIRINEO RUITRON INFANTE
J. CANDELARIO RUITRON CASTREJON
AGUSTINA CASTREJON HERRERA
J. ENCARNACION CASTREJON HERRERA
CATALINO YOPLA QUISPE
M. MAGDALENA FLORES CASTREJON
PASCUAL CASTREJON VALENCIA
PAULINA CASTREJON VALENCIA
AGUSTIN TANTALIAN CUEVA
EFRAIN TOLEDO FLORES
JUANA VILLANUEVA VALENCIA
RAFAEL CHILON CASTREJON
EUSEBIO HERRERA CHILON
GILBERTO VALDIVIA RUITRON
FRANCISCO YOPLA FLORES
MARIA YOPLA CASTREJON
CATALINO YOPLA TERAN

0,71
0,35
0,16
0,13
0,07
0,07
0,53
0,08
0,17
0,24
0,29
0,21
0,19
0,19
0,19
0,23
0,05
0,04
0,05
0,77
0,1
0,18
0,38
2,76
0,31
1,26
0,36
0,45
0,25
0,34
0,14
0,08
0,11
0,25
1,15
0,2
0,14

0,7
0,35
0,16
0,13
0,07
0,07
0,5
0,08
0,13
0,24
0,29
0,21
0,19
0,19
0,18
0,23
0,05
0,04
0,05
0,77
0,1
0,14
0,3
0,5
0,31
1,26
0,2
0,4
0,25
0,34
0,14
0,07
0,11
0,25
1
0,2
0,14

10
10
6
10
10
3
1
2
2
10
2
10
1
1
1
1
10
2
10
10
10
0,4
10
10
10
4
6
4
10
10
2
10
10
10
7
3
4


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83

CECILIA YOPLA TERAN
LORENZO YOPLA TERAN
SIONIA LOPEZ ESCOBAL
VICENTE POMPA FLORES
M. IRENE RUITRON CASTREJON
TEMISTOCLES FLORES CUEVA
PETRONILA RUITRON CHILON
M. JOSEFA HERRERA CUEVA
MARIA ROSARIO CASTREJON FLORES
M. FELICITA CASTREJON FLORES
MARCIAL CASTREJON FLORES
JESUS CASTREJON HERRERA
IRMA CASTREJON HERRERA
ELVIRA YOPLA CASTREJON
AURELIO CASTREJON SOTO
M. SECUNDINA CARRAZCO HERRERA
IDELIA TOLEDO FLORES
ANIBAL VALDIVIA RUITRON
M. FELCITA VALDIVIA RUITRON
M. JUANA SOTO GUTIERREZ
ROSA ELVIARA VALDIVIA SOTO
BRAULIO VALDIVIA SOTO
CASIMIRA FLORES DE POMPA
SEBASTIAN CASTREJON SOTO
ANGELINA MURRUGARRA CARRAZCO
RICARDO CUEVA TAFUR
MERCEDES FLORES CUEVA
J. EDUARDO FLORES TORRES
M. GENOVEVA FLORES MALCA
ELENA FLORES MALCA
M. ROSA FLORES CASTREJON
FELIPE CHILON CASTREJON
M. ETELVINA CHILON CASTREJON
JUANA HERRERA CULQUI
SEBERINO CUEVA SOTO
LIDIA CUEVA SOTO
APOLINARIA TORRES GONZALES
J. ROSAS VALDIVIA SOTO
EXILDA VALDIVIA VILLANUEVA
CARLOS VALDIVIA VILLANUEVA
LORENZO VILLANUEVA VALDIVIA
M. EMILIA VILLANUEVA FLORES
LUCINDA VILLANUEVA FLORES
ROSARIA VALENCIA CASTREJON
M. JUSTA VILLANUEVA VALENCIA
JESUS VILLANUEVA VALENCIA

0,21
0,11
0,19
0,29
0,07
0,02
0,07
0,1
0,11
0,03
0,03
0,3
0,04
0,37
0,22
0,11
0,03
0,13
0,12
1,27
0,33
0,17
0,61
0,91
0,45
0,06
0,11
0,29
0,25
1,23
0,34
0,8
0,36
0,46
0,17
1,23
1,23
0,03
0,04
0,04
0,05
0,04
0,04
0,08
0,06
0,11


0,21
0,11
0,19
0,25
0,07
0,02
0,07
0,1
0,11
0,02
0,02
0,3
0,04
0,37
0,22
0,11
0,02
0,13
0,11
0,9
0,33
0,17
0,42
0,5
0,4
0,06
0,1
0,25
0,25
1
0,3
0,08
0,3
0,4
0,17
1
1
0,03
0,04
0,04
0,05
0,04
0,04
0,08
0,06
0,1

3
3
3
10
2,5
1
2
10
4
3
3
10
10
10
10
2
10
7
10
6
10
2
10
15
8
2
10
10
12
2
10
5
5
8
6
4
4
7
2
10
5
2,5
2,5
10
4
2

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129

DANIEL CASTREJON HERRERA
ANA CASTREJON HERRERA
ROSALIA CASTREJON HERRERA
C. ROSA CASTREJON HERRERA
ISRAEL TOLEDO FLORES
CRUZ TOLEDO FLORES
VICENTE TINGAL VARGAS
M. CRUZ CUEVA SOTO
J. VICENTE VALDIVIA SOTO
ISRAEL R. RUITRON CASTREJON
CELINDA RUITRON CASTREJON
NICOLAS HERRERA TERAN
CATALINO SANCHEZ CHAVEZ
ALBERTO SANCHEZ VARGAS
M. ISOLINA VARGAS JULCAMORO
RODRIGO VARGAS CHILON
WILDER VARGAS CHILON
M. NELIDA VARGAS CHILON
SIMON QUISPE LUCANO
ROSAS VARGAS JULCA
S. ARTURO HUATAY TANTA
M. INOCENTA VARGAS GARCIA
M. JUANA RUITRON DE VALDIVIA
LORENZA RUITRON INFANTE
WILDER TOLEDO FLORES
J. WILIAN TOLEDO FLORES
M. PATROCINIA SOTO RUITRON
J. MANUEL HUATAY TANTA
ISABEL VALENCIA RUITRON
WILLY SANTOS VALENCIA
W. EDUARDO SANTOS VALENCIA
JUANA ZAMORA DE LA CRUZ
SANTIAGO ISPILCO CASTREJON
J. EUGENIO RUITRON CUEVA
L. ERMELINDA RUITRON SOTO
CECILIO CASTREJON CARRAZCO
ESTELA RUITRON CUEVA
ELADIO RUITRON CUEVA
J. ANIBAL MURRUGARRA RUITRON
MANUEL CUEVA CALUA
SANTOS CASTREJON HERRERA
LUZMILA CASTREJON VALENCIA
ESTEBAN CASTREJON CASTREJON
VICTOR CASTREJON INFANTE
DOMINGO CASTREJON INFANTE
M. EMILIA CASTREJON CASTREJON

0,03
0,03
0,03
0,03
0,15
0,15
0,11
0,1
0,07
0,03
0,03
0,03
0,33
0,11
0,04
0,04
0,04
0,04
0,06
0,1
0,21
0,05
0,06
0,07
0,1
0,1
0,07
0,3
0,15
0,01
0,05
0,19
0,18
0,08
0,3
0,08
0,16
0,07
0,02
0,04
0,04
0,04
0,04
0,05
0,12
0,02


0,03
0,03
0,03
0,03
0,15
0,15
0,11
0,1
0,07
0,02
0,02
0,02
0,33
0,11
0,03
0,03
0,03
0,03
0,06
0,1
0,21
0,05
0,06
0,06
0,1
0,1
0,07
0,3
0,15
0,01
0,01
0,19
0,15
0,08
0,03
0,08
0,16
0,07
0,01
0,04
0,04
0,04
0,03
0,04
0,12
0,01

2
2
2
2
2
10
10
10
2
2,5
2,5
2,5
8
2
2
2
13
3
6
4
10
10
10
10
2
2
10
10
4
3
3
10
10
7
3
10
3
3
1
10
10
3
1
10
3
2

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146

RAUL CASTREJON VALENCIA
FELIPE CASTREJON PORTAL
MARCOS VALDEZ DE LA CRUZ
J. VIDAL HUATAY MALCA
MARIA CARRAZCO MURRUGARRA
AMELIA CARRAZCO HUATAY
ROBERTO R. CARRAZCO MURRUGARRA
FELIPE FLORES DORAN
M. JUANA POMPA FLORES
S. JULIO FLORES MURRUGARRA
AURELIANO FLORES MURRUGARRA
LEONIDAS CERCADO HERRERA
V. RAUL MURRUGARRA MALCA
J. DESIDERIO MURRUGARRA RUITRON
R. ELMER MURRUGARRA RUITRON
TEOFILO RUITRON SOTO
ANTONIO YOPLA MURRUGARRA

0,02
0,04
0,09
0,17
0,16
0,49
0,44
0,68
0,06
0,14
0,14
0,21
0,08
0,12
0,12
0,1
0,25

0,01
0,04
0,09
0,17
0,16
0,49
0,44
0,68
0,06
0,14
0,13
0,2
0,08
0,12
0,11
0,1
0,25

2
10
10
7
3
10
10
10
10
10
10
10
3
3
3
10
10

* Padrón de Uso Agrario de acuerdo a Resolución Adminstrativa
nº 127-2006-GR-CAJ/DRA – ATDRC-, emitida el 27 de Abril del
2006, donde establece los usuarios del Canal Quilish – La
Paccha.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

DATOS METEREOLOGICOS
El clima de la zona se caracteriza por ser frio y húmedo, con
períodos secos y lluviosos. Los primeros se presentan,
habitualmente, entre mayo y septiembre, en tanto que los
segundos, entre octubre y abril.
La temperatura.- Según los valores registrados entre los años
2005 y 2007 la temperatura media fluctúa entre 8.45 y 15.06
°C. Respecto de las temperaturas mínimas, los valores más
bajos han sido registrados entre los meses de junio y agostoLlegando este último a un valor promedio de mínimas de
0.13°C. En tanto que sobre las temperaturas máximas podemos
decir que éstas van desde valores de 11.88 y 18.94 °C. Los
meses que registran dichos valores corresponden a los de
septiembre hasta enero.
Temperatura Media Mensual
Estación Climatológica km 24
Año

Estaci
ón

2005
2006

Km
24

2007
Promedio

En
e
8,
29
8,
05
9,
01
8,
45

Fe
b
8,
81
8,
43
8,
19
8,
48

Ma
r
8,
22
7,
94
8,
14
8,
10

Ab
r
8,
81
8,
07
8,
02
8,
30

Ma
y
8,
25
7,
93
8,
16
8,
11

Meses
Ju
Jul
n
7,
7,
96
75
7,
7,
52
68

Ag
o
7,
91
7,
82

Se
p
8,
14
7,
74

0c
t
7,
56
8,
10

No
v
8,
04
8,
09

Di
c

Prome
dio
8,16

7,
94

7,94
8,30

7,
74

7,
71

7,
86

7,
94

7,
83

8,
07

7,
94

8,13

Temperatura Máxima Mensual
Añ
o

Estaci
ón

20
03
20
04
20
Km
05
24
20
06
20
07
Promedio

Ene

15,
27
14,
54
14,
54
14,
43
14,
70

Feb

6,5
7
14,
89
13,
82
14,
53
12,
45

Mar

14,
55
13,
87
13,
55
13,
92
13,
97

Abr

14,
50
14,
71
14,
33
13,
81
14,
34

Ma
y
14,
58
15,
01
14,
49
14,
08
14,
54

Meses
Jun
Jul

Ago

Sep

0ct

Nov

Dic

13,
23
15,
21
13,
57

13.
83
14,
52
15,
91
15,
11

15,
08
14,
19
15,
91
15,
11

15,
34
14,
37
15,
92
15,
01

14,
70
14,
46
13,
82
14,
98

13,
56
14,
45

13,
56
15,
71
14,
32

Prome
dio
14,50
13,69
14,98

14,
26

14,40
14,15

14,
00

14,
53

14,
84

14,
84

14,
52

Temperatura Mínima Mensual

14,
78

14,
09

14,34

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Añ
o

Estaci
ón

20
03
20
04
20
Km
05
24
20
06
20
07
Promedio

Ene

4,2
7
4,8
1
4,6
6
6,1
1
4,9
6

Feb

5,1
3
5,9
0
5,9
6
4,8
1
5,4
3

Mar

5,6
9
5,7
8
5,6
1
5,4
3
5,6
3

Abr

5,0
5
5,4
3
4,6
4
5,1
4
5,0
7

Ma
y
4,5
7
4,2
3
3,9
2
4,7
5
4,3
7

Meses
Jun
Jul

Ago

Sep

0ct

Nov

Dic

2,9
9
3,6
7
3,6
6

2,7
8
2,6
4
2,8
8
3,1
9

3,5
1
3,6
7
3,6
7
3,8
1

4,6
0
4,7
4
4,6
0
4,3
6

4,9
9
5,1
4
3,7
8
4,7
4

4,6
6
5,4
7

3,2
3
2,5
0
3,0
3

Prome
dio
4,11
4,38
4,30

4,9
0

4,37
5,25

3,4
4

2,9
2

2,8
7

3,6
7

4,5
7

4,6
6

5,0
1

4,48

Precipitación.- De acuerdo con los datos registrados en la
Estación Climatológica Km 24, durante los años 2004 y 2006 la
precipitación anual fue de 1445 y 1601 mm, para cada año. La
masa de agua precipitada se concentra durante el período que
va desde noviembre hasta abril. Cayendo el 71 por ciento. En
tanto que el de menor precipitación es el de entre mayo y
octubre, que representa el 29 por ciento.
PRECIPITACION EFECTIVA
Incremento de la
precipitación
(mm)

% de la
precipitación
efectiva

5

0

30

95

55

90

80

82

105

65

130

45

155

25

Más de 155

5


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Precipitación Mensual Acumulada
Meses
Año

Estación

2003

Ene

Feb
-

2004

Mar
-

-

J un
-

J ul

Ago

Sep

-

-

-

0ct
-

Nov
-

Dic
-

178.07

89.40

165.60

35.30

31.23

61.47

130.81

217.67

215.91

284.46

498.62

144.76

79.49

39.87

11.92

18.01

64.76

185.17

45.72

2006

193.79

193.55

296.18

162.01

51.79

55.62

12.70

31.98

131.81

65.52

168.40

2007

204.32

60.70

347.47

198.38

73.34

-

-

-

Km24

-

-

May

229.09

2005

80.76

Abr

-

-

-

Total

75.41

75.41

239.51

1445.73

332.27
-

1601.87
1695.62
884.21

Precipitación promedio Mensual Acumulada
Estación Climatológica KM 24

Según los promedios mensuales de precipitación diaria que se
pueden ver en el Cuadro nos muestra que los meses de junio y
julio serían los meses más secos. Cada uno de ellos con 1.45
mm y 0.61, de forma respectiva.


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Precipitación Diaria Promedio Mensual
Estación Climatológica KM 24


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