Der Landgasthof zum Schnapsbrenner ist ein vielseitiger Familienbetrieb in Großweingarten/Spalt inmitten des Fränkischen Seenlandes, Bayern - eine gelunge Symbiose zwischen Pension und Gasthof, Obsthof und Destille.

1. Landgasthof zum
Schnapsbrenner
Gasthof & Schlemmerbuffets
Urlaub in Franken
Spargel, Obsthof, Brennerei

3. Ein traditioneller Landgasthof in Franken
In Spalt, Fränkisches Seenland, Bayern
Ortsteil Großweingarten: das “Kirschdorf” war Landessieger und
Bundessieger im Wettbewerb “Unser Dorf soll schöner werden”!
Ein vielseitiger Familienbetrieb: Pension,
Gasthof, Kirschen und Obst, Spargel,
Brennerei, Hofladen mit Produkten der
Region und feinen Geschenken
www.schnapsbrennerei.com

4. Großweingarten liegt im Fränkischen Seenland,
2km vom Großen Brombachsee entfernt und
40km südlich der Frankenmetropole Nürnberg

5. Kirschblüte in Spalt /
Großweingarten in Franken

8. Saison-Spezialitäten & Satt-Buffets*
Januar: Schnapstage
Februar: Steakmonat
März: Vegetarisches Schlemmerbuffet*
April: “Wildgemüse” Bärlauch
April-Juni: Spargel satt*
Juli: Herrliche Kirschenzeit, Satt-Buffet
September-Oktober: Apfel, Birne, Zwetschge - satt*
Dezember: Wildmonat
* Satt-Buffet: “All U Can Eat”

11. “Hitzi”

13. Urlaubsunterkünfte mit 3***-Komfort
Überlange Betten und Zudecken, Telefon,
Flachbildfernseher, WLAN und Tresor gehören
bei uns ebenso zur Ausstattung wie bequeme
Sitzgelegenheiten.
Für die Familie bieten wir außerdem 1
Familienappartement mit 2 Schlafräumen mit je
2 Doppelbetten, einem geräumigen Bad und
Sitzecke.

19. Zum reichhaltigen Frühstücksbuffet gehören
selbstgemachte Säften und Marmeladen

20. Spargel- und Obstanbau
Auf rund 12 ha produzieren wir Sonderkulturen
von Obst und Spargel - 10.000 Obstbäume und
rund 50.000 Spargelpflanzen.

21. Spargel: vom Damm in die Küche

30. Die Küchen-Crew

31. Service-Team

32. Ohne Chef

34. Makellose Kirschen über 28mm

37. Riesen-Zwetschgen

40. Mirabellen-Ernte

42. Zerkleinern der Mirabellen

43. Brennerei
& Destille
Wir bereiten feinste
Schnäpse und Liköre
aus dem Obst unserer
eigenen Plantagen.
Wer zur richtigen Zeit
bei uns zu Gast ist,
kann auch live dabei
sein, wenn bei uns der
Schnaps gebrannt wird
(Oktober bis März).

46. Hopfengeist

49. Wie entsteht Schnaps?
Den Prozess der Schnapsbrennerei erklärt
Kathrin Walther in ihrem Referat

51. Der Schnapsbrenner-Hofladen
Alle Erzeugnisse aus unserem Obsthof, dem
Spargelanbau und der Brennerei gibt es im
Hofladen.
Das seit 25 Jahren gewachsene Sortiment wird
ergänzt durch das fränkische “Regionalbuffet”
von ausgewählten Direktvermarktern aus dem
Fränkischen Seenland, dem Romantischen
Franken, dem Steigerwald und rund um
Nürnberg.

55. Urlaub im Fränkischen Seenland ...
… vor allem in Großweingarten! Das Kirschdorf
hat als erstes Dorf Europas die Europa-Nostra-
Medaille erhalten.
Großweingarten, die "Perle im Fränkischen
Seenland", ist heute ein Ortsteil von Spalt, hat
sich aber seine Eigenständigkeit bewahrt.
Spalt ist reich an Tradition, Geschichte und Kultur und
besonders bekannt für seinen Hopfen die lange
Brautradition. Der Hopfenanbau ist nachgewiesen seit
1341; das Hopfensiegel gibt es seit 1538.

57. Rund um den Großen Brombachsee
Großweingarten liegt nur wenige Kilometer vom
Großen Brombachsee, dem Hauptsee des
Fränkischen Seenlandes entfernt. Die
Umgebung bietet viele Urlaubsaktivitäten
z.B. Wandern: 200km, 14 Teilstrecken,
bestens dokumentiert, ein Geheimtipp vor
allem während der geführten IVV-
Wanderwochen der Wanderfreunde Spalt im
Frühjahr und Herbst

58. Radlerparadies Spalt
Die weitere Umgebung von Spalt bietet über
1000km Radwege, ein dichtes und vorbildlich
ausgeschilderte Wegenetz im Fränkischen
Seenland. Dieses kann von Spalt am
Brombachsee aus ideal beradelt werden.
Tourenfahrer, Mountainbiker und Radsportler
finden hier mit Sicherheit die passenden
Radwege, denn die Routen sind vielfältig. Aber
auch für Familien mit Kindern sind die richtigen
Radwanderwege vorhanden.

59. Der Trimaran auf dem Brombachsee
Ein beliebte Attraktion im Fränkischen Seenland: Europas
größter Fahrgast-Trimaran auf einem Binnensee.

60. Schifffahrten auf dem Brombachsee
Mit den Ausflugsschiffen MS Altmühlsee und
MS Brombachsee kann man diese Seen vom
Wasser aus kennenlernen.
Die MS Brombachsee führt von April bis
Oktober täglich 1 1/2-stündige Schifffahrten
durch. Das "Erlebnisschiff" bietet auf drei
Decks Platz für über 700 Personen.

61. Urlaub beim Schnapsbrenner:
“Das oberste Ziel soll es sein, unsere Gäste zu
verwöhnen und ihre Wünsche zu verwirklichen,
aber auch deren Verantwortung und ihr
Bewusstsein zu schärfen, für die uns
anvertraute, einmalige Natur.”
Landgasthof zum Schnapsbrenner
Familie Walther, Tel.: 09175 79780
Dorfstraße 67, 91174 Grossweingarten
www.schnapsbrennerei_com
info@pension-schnapsbrenner.de