SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  10
[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object]
  Conèixer els processos tecnològics bàsics de producció d'aliments.
  Enomenar i descriure els diferent tipus de tractaments frigorífics, tèrmics i químics que poden aplicar-se als aliments.
Raonar el paper de la tecnologia en la producció de les matèries primeres (en agricultura, ramaderia i pesca), processat, conservació i distribució dels alimnents
  Descriure les funcions de l'envàs, conèixer els tipus principals i la utilitat concreta de cada un per conservar un tipus de producte.
Valorar les tècniques de producció en l'àmbit dels aliments per millorar el rendiment, obtenir més producte i reduïr l'impacte sobre el medi.
Saber extreure d'un text breu de l'àmbit de les Tecnologies els conceptes principals i donar forma a un esquema, de manera que resulti més fàcil comprendre i recordar els conceptes.
[object Object],[object Object]
  Ens cal menjar alguns aliments processats (bullits, fregits ..) per què, si no, ens resulten difícils de digerir.

Contenu connexe

Similaire à Produccio d'aliments

T2. El sector primari
T2. El sector primariT2. El sector primari
T2. El sector primari2nESO
 
Sector primari
Sector primariSector primari
Sector primarimarcapmany
 
Tema 6-activitats socials
Tema 6-activitats socialsTema 6-activitats socials
Tema 6-activitats socialscarmenbolufer98
 
3r eso tema 8-l'agricultura,la ramaderia i la pesca
3r eso tema 8-l'agricultura,la ramaderia i la pesca3r eso tema 8-l'agricultura,la ramaderia i la pesca
3r eso tema 8-l'agricultura,la ramaderia i la pescaMario Vicedo Pellin
 
Tema 4 Socials Slideshare
Tema 4 Socials SlideshareTema 4 Socials Slideshare
Tema 4 Socials Slidesharejoan espona
 
Sector primari
Sector primariSector primari
Sector primarimarcapmany
 
5 El Sector Primari
5   El Sector Primari5   El Sector Primari
5 El Sector Primarijordimanero
 
Fabricació manipulació i ............
Fabricació           manipulació i ............Fabricació           manipulació i ............
Fabricació manipulació i ............mahmadi9
 
Sector primari (Geografia 2n BAT)
Sector primari (Geografia 2n BAT)Sector primari (Geografia 2n BAT)
Sector primari (Geografia 2n BAT)Institut de Sales
 
Guia de Recursos de la Producció Agrària Ecològica 2011
Guia de Recursos de la Producció Agrària Ecològica 2011Guia de Recursos de la Producció Agrària Ecològica 2011
Guia de Recursos de la Producció Agrària Ecològica 2011La Tavella
 
Josefina i nerea l’agricultura, la ramaderia i la pesca nerea y josefina
Josefina i nerea l’agricultura, la ramaderia i la pesca nerea y josefinaJosefina i nerea l’agricultura, la ramaderia i la pesca nerea y josefina
Josefina i nerea l’agricultura, la ramaderia i la pesca nerea y josefinaamelisgalmes
 
Sector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3esoSector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3esomarivisaiz
 
Sector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3esoSector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3esomarivisaiz
 
Sector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3esoSector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3esomarivisaiz
 

Similaire à Produccio d'aliments (20)

T2. El sector primari
T2. El sector primariT2. El sector primari
T2. El sector primari
 
Sector primari
Sector primariSector primari
Sector primari
 
Tema 6-activitats socials
Tema 6-activitats socialsTema 6-activitats socials
Tema 6-activitats socials
 
3r eso tema 8-l'agricultura,la ramaderia i la pesca
3r eso tema 8-l'agricultura,la ramaderia i la pesca3r eso tema 8-l'agricultura,la ramaderia i la pesca
3r eso tema 8-l'agricultura,la ramaderia i la pesca
 
Tema 4 Socials1
Tema 4 Socials1Tema 4 Socials1
Tema 4 Socials1
 
Enric Tello - Impacte dels sistemes alimentaris sobre el canvi climàtic
Enric Tello - Impacte dels sistemes alimentaris sobre el canvi climàticEnric Tello - Impacte dels sistemes alimentaris sobre el canvi climàtic
Enric Tello - Impacte dels sistemes alimentaris sobre el canvi climàtic
 
Tema 4 Socials Slideshare
Tema 4 Socials SlideshareTema 4 Socials Slideshare
Tema 4 Socials Slideshare
 
Sector primari
Sector primariSector primari
Sector primari
 
Producció Ecològica de Citrics
Producció Ecològica de CitricsProducció Ecològica de Citrics
Producció Ecològica de Citrics
 
5 El Sector Primari
5   El Sector Primari5   El Sector Primari
5 El Sector Primari
 
Activitats t6
Activitats t6Activitats t6
Activitats t6
 
Fabricació manipulació i ............
Fabricació           manipulació i ............Fabricació           manipulació i ............
Fabricació manipulació i ............
 
Sector primari (Geografia 2n BAT)
Sector primari (Geografia 2n BAT)Sector primari (Geografia 2n BAT)
Sector primari (Geografia 2n BAT)
 
El nou hort
El nou hortEl nou hort
El nou hort
 
Guia de Recursos de la Producció Agrària Ecològica 2011
Guia de Recursos de la Producció Agrària Ecològica 2011Guia de Recursos de la Producció Agrària Ecològica 2011
Guia de Recursos de la Producció Agrària Ecològica 2011
 
Josefina i nerea l’agricultura, la ramaderia i la pesca nerea y josefina
Josefina i nerea l’agricultura, la ramaderia i la pesca nerea y josefinaJosefina i nerea l’agricultura, la ramaderia i la pesca nerea y josefina
Josefina i nerea l’agricultura, la ramaderia i la pesca nerea y josefina
 
Activitats t.6
Activitats t.6Activitats t.6
Activitats t.6
 
Sector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3esoSector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3eso
 
Sector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3esoSector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3eso
 
Sector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3esoSector primari-classe-3eso
Sector primari-classe-3eso
 

Produccio d'aliments

  • 1.
  • 2.
  • 3.   Conèixer els processos tecnològics bàsics de producció d'aliments.
  • 4.   Enomenar i descriure els diferent tipus de tractaments frigorífics, tèrmics i químics que poden aplicar-se als aliments.
  • 5. Raonar el paper de la tecnologia en la producció de les matèries primeres (en agricultura, ramaderia i pesca), processat, conservació i distribució dels alimnents
  • 6.   Descriure les funcions de l'envàs, conèixer els tipus principals i la utilitat concreta de cada un per conservar un tipus de producte.
  • 7. Valorar les tècniques de producció en l'àmbit dels aliments per millorar el rendiment, obtenir més producte i reduïr l'impacte sobre el medi.
  • 8. Saber extreure d'un text breu de l'àmbit de les Tecnologies els conceptes principals i donar forma a un esquema, de manera que resulti més fàcil comprendre i recordar els conceptes.
  • 9.
  • 10.   Ens cal menjar alguns aliments processats (bullits, fregits ..) per què, si no, ens resulten difícils de digerir.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16. El preu de venda del producte cultivat en cada metre cuadrat, és alt/baix
  • 17. Demana un gran/petit control sobre la quantitat d'aigua que arriba a cada planta.
  • 18. Demana un gran/petit control sobre la quantitat de fertilitzant que es subministra a cada planta
  • 19. La tècnica del guaret és/no és adequada per aquest tipus d'agricultura.
  • 20. El monocultiu és/no és adequat per aquest tipus de cultiu.
  • 21.
  • 22.