Ekstraksi merupakan proses pemisahan, penarikan atau pengeluaran suatu komponen cairan/campuran dari campurannya. Biasanya menggunakan pelarut yang sesuai dengan kompnen yang diinginkan.Cairan dipisahkan dan kemudian diuapkan sampai pada kepekatan tertentu. Ekstraksi memanfaatkan pembagian suatu zat terlarut antar dua pelarut yang tidak saling tercampur untuk mengambil zat terlarut tersebut dari satu pelarut ke pelarut lain

1. KIMIA ANALITIK
“EKSTRAKSI”

2. DISUSUN OLEH :
• MARISA NUR ANGGRAINI
• LISFA RESLIANA HASJIM
• INDAH PURNAMA SARI
• YASINTA INDRIANI
• ARYA WINATA
• IRDAYANTI
• LISNAWATI
• HERLINA
KELOMPOK
2

3. PENGERTIAN EKSTRAKSI
Ekstraksi merupakan proses pemisahan,
penarikan atau pengeluaran suatu komponen
cairan/campuran dari campurannya. Biasanya
menggunakan pelarut yang sesuai dengan
kompnen yang diinginkan.Cairan dipisahkan
dan kemudian diuapkan sampai pada
kepekatan tertentu. Ekstraksi memanfaatkan
pembagian suatu zat terlarut antar dua
pelarut yang tidak saling tercampur untuk
mengambil zat terlarut tersebut dari satu
pelarut ke pelarut lain

4. a. Ekstraksi Khelat
Ekstraksi ini berlangsung melalui
pembentukan khelat atau struktur cincin.
b. Ekstraksi Solvasi
Ekstraksi ini disebabkan oleh spesies
ekstraksi disolvasi ke fase organik.
KLASIFIKASI EKSTRAKSI

5. c. Ekstraksi Pembentukan Pasangan Ion
Ekstraksi ini berlangsung melalui
pembentukan spesies netral yang tidak
bermuatan diekstraksi kefasa organik.
d. Ekstraksi sinergis
Ekstraksi ini menyatakan adanya
kenaikan pada hasil ekstraksi
disebabkan oleh adanya penambahan
ekstraksi dengan memanfaatkan pelarut
pengekstraksi.

6. METODE EKSTRAKSI
Ekstraksi padat cair
Ekstaksi cair-cair
Ekstraksi fase padat
Ekstraksi asam basa
Ekstraksi padat cair (ekstraksi soxhlet)Ekstraksi padat cair (ekstraksi soxhlet)

7. transfer difusi komponen terlarut dari padatan inert ke
dalam pelarutnya atau digunakan untuk memisahkan
analit yang terdapat pada padatan menggunakan pelarut
organic. Proses ini merupakan proses yang bersifat fisik,
karena komponen terlarut kemudian dikembalikan lagi ke
keadaan semula tanpa mengalami perubahan kimiawi.
Ekstraksi dari bahan padat dapat dilakukan jika bahan
yang diinginkan dapat larut dalam solven pengekstraksi.
Ekstraksi padat cair

8. Merupakan metode pemisahan yang baik karena
pemisahan ini dapat dilakukan dalam tingkat makro
dan mikro.Dan yang menjadi pokok pembahasan
dalam ekstraksi cair-cair ini adalah kedua fasa yang
dipisahkan merupakan cairan yang tidak saling
tercampur.Prinsip metode ini didasarkan pada
distribusi zat terlarut dengan perbandingan tetentu
antara dua pelarut yang tidak saling bercampur
seperti benzene dan kloroform.
Ekstraksi cair-cair

9. Jika dibandingkan dengan ekstraksi cair-cair, SPE
merupakan teknik yang relative baru, akan tetapi
SPE cepat berkembang sebagai alat yang utama
untuk praperlakuan sampel atau untuk clean-up
sampel-sampel kotor, misalnya sampel-sampel yang
mempunyai kandungan matriks yang tinggi seperti
garam-garam, protein, polimer, resin dan lain-lain.
Keunggulan SPE dibandingkan dengan ekstraksi
cair-cair adalah:
Ekstaksi fase
padat

10. •Proses ekstraksi lebih sempurna
•Pemisahan analit dari pengganggu
yang mungkin ada menjadi lebih
efesien
•Mengurangi pelarut organic yang
digunakan
•Fraksi analit yang diperoleh lebih
mudah dikumpulkan
•Mampu menhilangkan partikulat
•Lebih mudah diatomatisasi

11. Sementara itu kerugian SPE
adalah banyaknya jenis
cartridge (berisi penyerap
tertentu) yang beredar dipasaran
sehingga reprodusibilitas hasil
bervariasi jika menggunakan
cartridge yang berbeda dan juga
adanya adsorbs yang bolak
balik pada cartridge SPE.

12. Merupakan ekstraksi yang didasarkan pada
sifat kelarutannya.Senyawa atau basa
direaksikan dengan pereaksi asam atau basa
sehingga terbentuk garam.Garam ini larut
dalam air tetapi tidak larut dalam senyawa
organik.
Ekraksi asam basa

13. Jenis-jenis ektraksi
Cara dingin Cara panas

14. Cara dingin
MASERASI
merupakan
proses ekstraksi
menggunakan
pelarut diam
atau dengan
pengocokan
pada suhu
ruangan.
PERKOLASI
merupakan cara
ekstraksi yang
dilakukan dengan
mengalirkan
pelarut melalui
bahan sehingga
komponen dalam
bahan tersebut
tertarik ke dalam
pelarut.

15. Cara panas
REFLUKS merupakan
ekstraksi dengan
pelarut yang
dilakukan pada titik
didih pelarut tersebut,
selama waktu
tertentu dan sejumlah
palarut tertentu
tertentu dengan
adanya pendinginan
balik (kondensor).
SOXHLET adalah
proses ekstEkstraksi
merupakan salah satu
cara pemisahan
campuran dimana
terdapat zat terlarut
dan pelarut. Biasa
ekstraksi ini dilakukan
untuk mengambil zat
terlarut dalam pelarut

16. 4 faktor yang perlu di perhatikan
dalam ekstraksi
Ukuran partikel
Zat pelarut
termperatur
Pengadukan
fluida

17. Faktor-faktor yang mempengaruhi dalam
pemilihan larutan yang akan di ektraksi
- Selektivitas
- Kelarutan
- Kemampuan tidak saling
bercampur
- Kerapatan
- Reaktifitas
- Titik didih

18. keuntungan
-peralatannya sederhana
-Dapat digunakan dalam
skala besar.
-Keamanan kerja lebih
tinggi.
-Lebih effisien tenaga
karena tinggal menunggu
hasil dari proses sirkulasi.
-Pelarut dapat di peroleh
kembali setelah proses
ekstraksi selesai,
sehingga dapat
digunakan kembali.
kerugian
-waktu yang diperlukan
untuk mengekstraksi
sampel cukup lama,
-cairan penyari yang
digunakan lebih
banyak,
-tidak dapat digunakan
untuk bahan-bahan
yang mempunyai
tekstur keras seperti
benzoin, tiraks dan lilin.
Keuntungan & kerugian ektraksi

19. Thank you