O documento apresenta três definições de termos relacionados à cultura quebrada: 1) "Quebrada" refere-se a terrenos cultivados em declives ou propriedades rurais pequenas 2) "Coirela" é um terreno longo e estreito usado para cultivo 3) "Capão" é uma pequena formação florestal isolada da vegetação circundante

1. Universidade das Quebradas
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2. Universidade das Quebradas
Ser um QUEBRADEIRO significa
gozar de autoestima.
Feijah’N
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3. PLEBISCITO Universidade das Quebradas
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A scena passa-se em 1890.
A família está toda reunida na sala de jantar.
O senhor Rodrigues palita os dentes, repimpado
numa cadeira de balanço. Acabou de comer como um
abbade.
Dona Bernardina, sua esposa, está muito
entretida a limpar a gaiola de um canario belga.
Os pequenos são dous, um menino e uma
menina. Ella distrae-se a olhar para o canario. Elle,
encostado á mesa, os pés cruzados, lê com muita
attenção uma das nossas folhas diarias.
Silencio.
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4. Universidade das Quebradas

5. Universidade das Quebradas
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7. Universidade das Quebradas
quebrada s.f.(1085) 1 ant. na Idade Média, terreno situado em
declive e onde se cultivavam cereais, linho, legumes e vinhas 2 p.
ext. pequena propriedade; coirela 3 declive de montanha; encosta,
vertente, quebrado 4 recorte, recôncavo no litoral 5 local distante 6 B
volta, curva de caminho, estrada, 3capão etc. 7 ant. soldada de dois
pães diários 8 Geo B cavado, depressão funda e pouco larga numa
cadeia de montanhas, numa crista de rochas etc.; brecha n ETIM
fem.substv. de quebrado n SIN/VAR ver sinonímia de desfiladeiro,
despenhadeiro e vertente
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8. Universidade das Quebradas
coirela s.f. (1188) 1 terreno longo e estreito, ger. destinado a cultivo 2 ant.
medida agrária correspondente a 100 braças de comprimento por 10
braças de largura n ETIM segundo JM, a orig. seria o lat. quadrella, dim.
fem. de quadrus,a,um quadrado'n SIN/VAR courela; ver tb. sinonímia
de gleba
3capão s.m. Fitog. (1624) 1 formação arbórea de pequena extensão,
volume e composição variados, e de aspecto diverso da vegetação que
a circunda; caapuã, capuão, capuão de mato, ilha de mato 2 m.q.
bosque ('formação') n GRAM dim. irreg.: caponete n ETIM
segundo Nascentes, tupi ka'a pu'ã 'mato redondo' n SIN/VAR caapuã,
capuão, mocambo, moita, rebolada, reboleira, reboleiro, touça, touceira
soldada n s.f. (sXIII) 1 quantia com que é pago o trabalho de criados,
operários etc.; paga, salário, soldo 2 soldo de tripulante de navio
mercante 3 fig. prêmio, recompensa  às s. recebendo dinheiro por seus
serviços  estar à s. servir por dinheiro n ETIM soldo + -ada n
SIN/VAR ver sinonímia de ordenado e pagamento
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