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La Herramienta de Modelo de
         Negocio
 www.uno500.com     www.outsider-in.es
 Twitter: uno_500




                                         1	
  
0. Índice.




 Hola, quiero explicaros
  cómo utilizamos la
herramienta de Modelos
      de Negocio.




                                  2	
  
0. Índice.




Para ello, os contaré:
1.  Qué es un Modelo de Negocio.
2. Qué aporta y para qué sirve un Modelo
    de Negocio.
3.  Ejemplos de uso
      1.  Ejemplo de uso de la Herramienta
          de Modelos de Negocio en el
          ámbito rural.
      2. Ejemplo de uso de la Herramienta
          de Modelos de Negocio en el sector
          quesero Andaluz.




                                                      3	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




 Modelo de Negocio es
un término que se utiliza
     muy a menudo




                                                4	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




       pero,
¿entendemos bien el
 término Modelo de
     Negocio?.




                                          5	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




Un Modelo de Negocio
  cuenta qué hace la
empresa y cómo gana
dinero haciendo lo que
         hace.




                                             6	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




 Un Modelo de Negocio:
 describe las bases sobre
las que una empresa crea,
  desarrolla y capta valor




                                               7	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




Para describir un Modelo
de Negocio utilizamos el
 Método del Lienzo de
Alex Osterwalder & Yves
       Pigneur…




             www.businessmodelgenera9on.com	
  

                                                      8	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




… que considera 9
módulos básicos




                                           9	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




            Segmentos de Clientes




¿Para quién creamos valor?, ¿Cuáles son nuestros clientes más importantes?
                                                                                  10	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




                Propuestas de Valor




¿Qué valor proporcionamos a nuestros clientes?, ¿Qué problema de nuestro
      cliente ayudamos a solucionar?, ¿Qué necesidades de los clientes
  satisfacemos?, ¿Qué producto o servicio ofrecemos a cada segmento de
                                mercado?                               11	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




                                Canales




      ¿Qué canales prefieren nuestros segmentos de mercado?, ¿Cómo
establecemos actualmente el contacto con los clientes?, ¿Cómo se conjugan
   nuestros canales?, ¿Cuáles tienen mejores resultados?, ¿Cuáles son más
   rentables?, ¿Cómo se integran en las actividades diarias de los clientes? 12	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




            Relaciones con Clientes




 ¿Qué tipo de relación esperan los diferentes segmentos de mercado?, ¿Qué
tipo de relaciones hemos establecido?, ¿Cuál es su coste?, ¿Cómo se integran
                      en nuestro Modelo de Negocio?                       13	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




                Fuentes de Ingresos




¿Por qué valor están dispuestos a pagar nuestros clientes?, ¿Por qué pagan
  actualmente?, ¿Cómo pagan actualmente?, ¿Cómo les gustaría pagar?,
 ¿Cuánto reportan las diferentes fuentes de ingresos al total de ingresos? 14	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




                  Recursos Clave




¿Qué recursos clave requieren nuestras propuestas de valor, canales de
      distribución, relaciones con clientes y fuentes de ingresos?
                                                                                15	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




                 Actividades Clave




¿Qué actividades clave requieren nuestras propuestas de valor, canales de
       distribución, relaciones con clientes y fuentes de ingresos?
                                                                                  16	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




                 Asociaciones Clave




  ¿Quiénes son nuestros socios clave?, ¿Quiénes son nuestros proveedores
clave?, ¿Qué recursos clave adquirimos a nuestros socios?, ¿Qué actividades
                         clave realizan los socios?.                      17	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




              Estructura de Costes




¿Cuáles son los costes más importantes inherentes a nuestro modelo de
  negocio?, ¿Cuáles son los recursos clave más caros?, ¿Cuáles son las
                      actividades clave más caras?                     18	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.
                                                                   Relaciones
                   Actividades              Propuestas
                                                                      con
                      Clave                  de Valor
                                                                    Clientes

Asociaciones                                                                         Segmentos
   Clave                                                                             de Clientes




      Estructura                                                                    Fuentes de
      de Costes                                                                      Ingresos
                                 Recursos
                                                         Canales
                                  Clave
                                                                                               19	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.
                                                                   Relaciones
                   Actividades              Propuestas
                                                                      con
                      Clave                  de Valor
                                                                    Clientes

Asociaciones                                                                         Segmentos
   Clave                                                                             de Clientes




                               Una excelente
                           representación de una
                               empresa, ¿no?




      Estructura                                                                    Fuentes de
      de Costes                                                                      Ingresos
                                 Recursos
                                                         Canales
                                  Clave
                                                                                               20	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.
                                                                   Relaciones
                   Actividades              Propuestas
                                                                      con
                      Clave                  de Valor
                                                                    Clientes

Asociaciones                                                                         Segmentos
   Clave                                                                             de Clientes




                                  y esto lo podemos
                                   convertir en una
                                    herramienta…




      Estructura                                                                    Fuentes de
      de Costes                                                                      Ingresos
                                 Recursos
                                                         Canales
                                  Clave
                                                                                               21	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.




Socios Clave       Actividades    Propuestas de   Relaciones con          Segmentos de
                      Clave           Valor          Clientes                Clientes




                 Recursos Clave                      Canales




               Estructura de                                   Flujo de
                  Costes                                       Ingresos




                                                                                          22	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.


       Lienzo de Modelo de Negocio
Socios Clave       Actividades    Propuestas de   Relaciones con          Segmentos de
                      Clave           Valor          Clientes                Clientes




                 Recursos Clave                      Canales




               Estructura de                                   Flujo de
                  Costes                                       Ingresos




                                                                                          23	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.


               Lienzo de Modelo de Negocio
PARTNERS	
        ACTIVIDADES	
  CLAVES	
                        OFERTA	
                        RELACIONES      	
                    SEGMENTOS	
      	
  
                                                                                                 CON	
  LOS	
  CLIENTES	
              DE	
  CLIENTES	
  




                  RECURSOS	
  CLAVES	
                                                             CANALES	
  DE	
  DISTRIBUCIÓN	
  
                                                                                                   Y	
  COMUNICACIÓN	
  




                                           ESTRUCTURA	
   	
                  FLUJOS	
  DE	
  
                                           DE	
  COSTOS	
                     INGRESOS	
  	
  




                                                                                                                                                               24	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.


         Lienzo de Modelo de Negocio
REDES	
  DE	
  PARTNERS	
       ACTIVIDADES	
  CLAVES	
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                           SEGMENTOS	
  	
  
                                                                                                                 CON	
  LOS	
  CLIENTES	
               DE	
  CLIENTES	
  




                          Cómo	
                                                Qué	
                                                         Quién	
  
                                                                                                               CANALES	
  DE	
  DISTRIBUCIÓN	
  Y	
  
                                RECURSOS	
  CLAVES	
                                                           COMUNICACIÓN	
  




                                                    ESTRUCTURA	
  	
                        FLUJOS	
  DE	
  
                                                    DE	
  COSTOS	
                          INGRESOS	
  	
  
                                                                            Cuánto	
  
                                                                                 	
  	
  


                                                                                                                                                                             25	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.


         Lienzo de Modelo de Negocio
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  LOS	
  CLIENTES	
           DE	
  CLIENTES	
  




                                                           Qué	
  hace	
  la	
  empresa…	
   DE	
  DISTRIBUCIÓN	
  Y	
  
                                                                                       CANALES	
  
                              RECURSOS	
  CLAVES	
                                                     COMUNICACIÓN	
  




                                                  ESTRUCTURA	
  	
                  FLUJOS	
  DE	
  
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  COSTOS	
                    INGRESOS	
  	
  
                                              Cómo	
  gana	
  dinero	
  	
  haciendo	
  lo	
  que	
  hace	
  
                                                                            	
  


                                                                                                                                                                 26	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.


              Lienzo de Modelo de Negocio

                   REDES	
  DE	
     ACTIVIDADES	
                  OFERTA	
                              RELACIONES	
                 SEGMENTOS	
  	
  
                   PARTNERS	
        CLAVES	
                                                             CON	
  LOS	
  CLIENTES	
     DE	
  CLIENTES	
  
              Costes.	
                                                                                                                              Valor.	
  
              Lógica.	
                                                                                                                           Emoción.	
  
              Operaciones.	
                                                                                                                    MarkeBng.	
  
              Tangible.	
                                                                                                                       Intangible.	
  
              	
                                                                                        CANALES	
  DE	
  
                                                                                                                                                          	
  
                                     RECURSOS	
  CLAVES	
                                               DISTRIBUCIÓN	
  Y	
  
                                                                                                        COMUNICACIÓN	
  
Mejorar	
  




                                                                                                                                                                  Inventar	
  
                                                    ESTRUCTURA	
  	
                        FLUJOS	
  DE	
  
                                                    DE	
  COSTOS	
  
                                                                                 	
  	
     INGRESOS	
  	
  




                                                                                                                                                                                 27	
  
1. Qué es un Modelo de Negocio.


                                                                                                                                                                                                             Plantilla
             Lienzo De Modelo De                                                                                                                                                                     Diseñado para:                                                                                                                                                                 Diseñado por:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           En:


             Negocios                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Iteración




     Socios Clave                                                                                                                       Actividades Clave                                                         Propuesta de                                                                           Relación con                                                                                                                           Segmentos De
      Quienes son nuestros socios clave?                                                                                                Que actividades clave requiere nuestra                                    Valor                                                                                  Clientes                                                                                                                               Clientes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Que tipo de relación espera que establescamos                                                                                          Para quién estamos creando valor?
                                                                                                                                        propuesta de valor?                                                           Que valor estamos entregando a los clientes?                                                                                                                                                                              Quienes son nuestros clientes mas importantes?
     Quienes son nuestros proveedores clave?                                                                                                                                                                                                                                                             y mantengamos cada uno de nuestros segmentos
                                                                                                                                        Nuestros caneles?                                                             Cual problema estamos ayudando a resolver?                                         de clientes?                                                                                                                           Mercado masivo
     Que recursos clave estamos adquiriendo de                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nichos de mercado
                                                                                                                                        Nuestras relaciones con los clientes?                                         Cual necesidad estamos satisfaciendo?                                              Que relaciones hemos establecido?                                                                                                      Segmentado
     nuestros socios clave?                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Diversificado
                                                                                                                                        Nuestras fuentes de ingresos?                                                 Que paquetes de productos o servicios estamos                                      Cuan costosas son?                                                                                                                     Plataforma múltiple
     Que actividades realizan nuestros socios clave?                                                                                                                                                                  ofreciendo a cada segmento de clientes?
                                                                                                                                        categorias
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Como se integran con el resto de nuestro
     motivaciones para realizar alianzas:
     Optimización y economia                                                                                                            Produción                                                                     Novedad                                                                            modelo de negocio?
     Reducir riesgos e incertidumbre                                                                                                    Solución de problemas                                                         Desempeño
     Adquisicion de recursos y actividades particulares                                                                                 Plataforma / Red                                                              Personalizacion                                                                     ejemplos
                                                                                                                                                                                                                      “Ayuda a hacer el trabajo”                                                          Asistencia Personal
                                                                                                                                                                                                                      Diseño                                                                              Asistencia Personal Dedicada
                                                                                                                                                                                                                      Marca/Status                                                                        Auto Servicio
                                                                                                                                                                                                                      Precio                                                                              Servicios Automatizados
                                                                                                                                                                                                                      Reduccion de Costos                                                                 Comunidades
                                                                                                                                                                                                                      Reduccion de Riesgos
                                                                                                                                                                                                                      Accesibilidad
                                                                                                                                                                                                                      Conveniencia / Usabilidad




                                                                                                                                        Recursos Clave                                                                                                                                                    Canales
                                                                                                                                        Que recursos clave requiere nuestra                                                                                                                              A traves de que canales nuestros segmentos
                                                                                                                                        propuesta de valor?                                                                                                                                              de clientes quieren ser alcanzados?
                                                                                                                                        nuestros caneles?                                                                                                                                                Como los estamos alcanzando ahora?
                                                                                                                                        nuestras relaciones con los clientes?                                                                                                                            Como estan integrados nuestros canales?
                                                                                                                                        nuestras fuentes de ingreso?                                                                                                                                     Cuales Funcionan Mejor?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Cuales son los mas rentables?
                                                                                                                                        tipos de recursos
                                                                                                                                        Físicos                                                                                                                                                          Como podemos integrarlos a las rutinas de
                                                                                                                                        Intelectuales (Marcas, patentes, derechos de autor, datos)
                                                                                                                                        Humanos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         nuestros clientes?
                                                                                                                                        Financieros

                                                                                                                                                                                                                                                                                                          fases del canal:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. Crear conciencia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Como creamos conciencia de los productos y servicios de nuestra compañia?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         2. Evaluación
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Como ayudamos a que nuestros clientes evaluen nuestra propuesta de valor?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         3. Compra
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Como podemos permitir que nuestros clientes compresn productos o servicios específicos?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         4. Entrega       Como proveemos servicio Post venta?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Como estamos entregando la propuesta de valor a los clientes?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         5. Post Venta




     Estructura De Costos                                                                                                                                                                                                                          Fuente De Ingresos
     Cuales son los costos mas importantes en nuestro modelo de negocio?                                                                                                                                                                           Por cual valor nuestros clientes están dispuestos a pagar?
     Cuales recursos clave son los mas costosos?                                                                                                                                                                                                   Actualmente por que se paga?
     Cuales actividades clave son las mas costosas?                                                                                                                                                                                                Como están pagando?
     Su negocio es mas:
     Enfocado al costo(estructura de costos conservadora, propuesta de valor de bajo costo, máxima automatización, mucho outsourcing)
                                                                                                                                                                                                                                                   Como prefieren pagar?
     Enfocado al valor( Enfocado a la creación de valor, Proposiciones de valor premium)                                                                                                                                                           Cuanto aporta cada fuente de ingresos a los ingresos generales?
     Ejemplo de características:                                                                                                                                                                                                                   tipos:                            Precios fijo                  Precios dinámicos
     Costos fijo (Salarios, rentas, Utilidades)                                                                                                                                                                                                    Venta de activo                   Lista de precios              Negociación
     Costos Variables                                                                                                                                                                                                                              Cargo por uso                     Según caracteristicas         Gestión del rendimiento
     Economías de escala                                                                                                                                                                                                                           Cargo por suscripción             Dependiendo del segmento      Mercado en tiempo real
     Economías de alcance                                                                                                                                                                                                                          Prestamo/Alquiler/Arrengamiento   Dependiendo del volumen       Subastas
                                                                                                                                                                                                                                                   Licensiamiento
                                                                                                                                                                                                                                                   Cargo de corretaje
                                                                                                                                                                                                                                                   Publicidad




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www.businessmodelgeneration.com                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Este trabajo esta licensiado bajo “Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported License.”
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Para ver una copia de la licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
Traducido por: José Hernán Restrepo Montoya.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          o envíe una carta a Creative Commons, 171 Second Street, Suite 300, San Francisco, California,
2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio




   Pero, ¿qué aporta la
herramienta de Modelo de
        Negocio?




                                                                  29	
  
2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio




Pues algunas de sus ventajas son:
- Metodología abierta y de
eficiencia probada.
- Aplicable a empresas de
distintos sectores y tamaños.
- Establece un lenguaje común.




                                                                     30	
  
2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio




- Aporta un enfoque de sistema y
una visión integral que ayuda a
mejorar la competitivad.
- Utiliza técnicas visuales que la
hacen atractiva, dinámica y
divertida.
- Requieren poco tiempo para su
formulación.




                                                                     31	
  
2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio




      …y
¿para qué sirve?




                                                              32	
  
2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio




    El informe global de IBM
    CEO 2006: “la innovación
     del modelo de negocio”
             desveló:

                        Mitología:
La innovación es desarrollar procesos, productos y servicios.


                        Realidad:
 Lo que cuenta es la innovación en Modelos de Negocio.




                                                                                          33	
  
2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio




   En 2007, Inypsa, IESE y
  Octantis desarrollaron el
        “Análisis del
 Emprendimiento Fallido” y
     descubrieron que:


52% fracasaban por defectos en el modelo de negocio.
29% fracasaban por la falta de acceso a la financiación.
19% fracasaban por otros factores.




                                                                                       34	
  
2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio




       y Joan E. Ricart de la IESE
         Business School lo ha
      definido a la perfección: Es
        el eslabón perdido en la
         dirección estratégica.


     Formulación     Implantación de                 Día a día
      estratégica.     la estrategia.                operativo.


Qué quiero que sea      Cómo llegar a                Decisiones
      mi empresa.               serlo.                  diarias.


                                         Modelo de Negocio.

                                                                                            35	
  
2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio




    y es que una pequeña
   empresa que mejore su
     modelo de negocio
(no necesariamente su producto o proceso)
    mejora sus resultados




                                                                       36	
  
3. Ejemplos de uso




Te voy a enseñar algunos
   ejemplos reales de
     utilización de la
Herramienta de Modelos
       de Negocio




                                     37	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




 Lo hemos aplicado, junto
       a Andanatura
  (www.andanatura.com),
en el ámbito rural Andaluz.




                                                                         38	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




Con el objetivo de hacer
  más competitivo a las
empresas y a los espacios
naturales que lo utilicen…




                                                                        39	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




  basándonos en los
Modelos de Negocio de
  las empresas y los
territorios donde estas
       compiten.




                                                                       40	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




Base de conocimiento de
 MdN rurales: Patrones.
                               1.  Mejora de la competitividad de las empresas.
                                      1.    Comparación contra el patrón.
                                      2.    Buenas prácticas.
                                      3.    Capacitación empresarial.
            Base de
                               2.  Desarrollo de emprendedores.
         conocimiento                 1.    Identificación de huecos de mercado.
         de MdN rurales               2.    Mentoring.
         personalizado                3.    Acceso a la financiación.
                               3.  Desarrollo de la cooperación entre empresas.
                                      1.    Necesidades comunes.
                                      2.    Servicios conjuntos.

   MdN del territorio.
 (Recursos y demanda)




                                                                                                 41	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




 pero, para que te sitúes,
¿cuál es la realidad de las
     pymes rurales?




                                                                        42	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




El empresario rural recibe
   asesoramiento de la
  misma calidad del que
  recibía hace 20 años…




                                                                        43	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




Además…
1.  El empresario tiene poca formación específica.
2.  La pyme tiene poca o ninguna estructura.
3.  Está ligada al territorio.
4.  Tiene baja capacidad de gasto en consultoría.




                                                                                       44	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




Además, las pymes están
encuadradas en actividades
concretas…


      Agroalimentario	
              Artesanía	
                  Turismo	
  
      Aceite	
                       Individual.	
                Bed	
  	
  &	
  Breakfast	
  
      Embu9dos	
  y	
  jamones	
     Empresa	
  tradicional	
     Granja	
  escuela	
  
      Licores	
                      Empresa	
  Tex9l	
           Alojamiento	
  rural	
  
      Miel	
                                                      Hotel	
  rural.	
  
      Pastelería	
                                                Guía	
  
      Queso	
                                                     Turismo	
  ac9vo.	
  
      Vinos	
                                                     Restaurante	
  
      Setas	
                                                     Minicentros	
  
      Pastelería	
  industrial	
  
      Platos	
  cocinados	
  
      Sidra	
  
                                                                                                  45	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




Con la herramienta hemos
 desarrollado patrones de
 modelos de negocio para
estas actividades concretas




                                                                         46	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




Los Patrones son Modelos de
Negocio con características,
     comportamientos,
  funcionamiento y diseño
          similares.




                                                                          47	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




 el Patrón de Modelo de
Negocio aúna conceptos
     y descripciones
      arquetípicas y
       reutilizables




                                                                         48	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




                          Hemos desarrollado
                               patrones
                          basándonos en este
                              esquema.




              MdN: Lienzo del modelo de Negocio.
              CdR: Cuenta de Resultados.
              AdV: Análisis de Variables cuantitativas.
              BbPb: Documento de Buenas Prácticas empresariales.


                                                                       49	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.


                          Alojamiento Rural

                         AcBvidades	
  para	
                 Pequeño	
                                                              Familias	
  
                                                            alojamiento	
                BBDD.                               Fines	
  de	
  semana	
  
                              niños	
                                                    E-mails.
                                                               rural.	
                                                                 	
  
                                                                                         Redes sociales.
  Agencias	
  de	
           Captar	
  clientes	
           Estancias	
  en	
  
     viaje.	
                   exterior	
                   vacaciones	
                                                        Parejas	
  
                                                        • Entorno	
  familiar.	
                                                     Extranjeros	
  
Asociaciones	
  de	
                                    • Fácil	
  acceso.	
  
 empresarios.	
                                         • Paisaje	
  y	
  entorno.	
     Agencias	
  Viajes.	
  
                                                        • Seguridad.	
                   Visitas	
  comercial	
  
                                                        • Equipamientos.	
               Ferias,	
  Boca	
  oído.	
                  Grupos	
  
  Empresas	
  de	
                                                                       Hoteles	
  amigos.	
                       Días	
  diario	
  
                                Ubicación	
             • Calidad	
  servicio.	
  
   acBvidades	
                                                                                                                             	
  
                               geográfica.	
             • Restauración.	
                Presencia	
  en	
  la	
  zona	
  
    turísBcas	
  
                                                        • Limpieza.	
                    	
   Web.	
  
                          Entorno	
  natural	
                                           	
   Portales	
  reservas	
             Ocio y
                                                        • Tranquilidad.	
  
                            Instalaciones	
             • AcBvidades.	
                   	
                                   naturaleza


AmorBzaciones	
  
Instalaciones.	
  Suministros.	
  
                                                                                                 Estancias	
  (35	
  €)	
  
Personal.	
                                                                                      Restauración.	
  
MarkeBng.	
                                                                                      Complementos	
  
                                                                                                                                                         50	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.


                          Alojamiento Rural

                         AcBvidades	
  para	
                 Pequeño	
                                                              Familias	
  
                                                            alojamiento	
                BBDD.                               Fines	
  de	
  semana	
  
                              niños	
                                                    E-mails.
                                                               rural.	
                                                                 	
  
                                                                                         Redes sociales.
  Agencias	
  de	
           Captar	
  clientes	
           Estancias	
  en	
  
     viaje.	
                   exterior	
                   vacaciones	
                                                        Parejas	
  
                                                        • Entorno	
  familiar.	
                                                     Extranjeros	
  
Asociaciones	
  de	
                                    • Fácil	
  acceso.	
  
 empresarios.	
                                         • Paisaje	
  y	
  entorno.	
     Agencias	
  Viajes.	
  
                                                        • Seguridad.	
                   Visitas	
  comercial	
  
                                                        • Equipamientos.	
               Ferias,	
  Boca	
  oído.	
                  Grupos	
  
  Empresas	
  de	
                                                                       Hoteles	
  amigos.	
                       Días	
  diario	
  
                                Ubicación	
             • Calidad	
  servicio.	
  
   acBvidades	
                                                                                                                             	
  
                               geográfica.	
             • Restauración.	
                Presencia	
  en	
  la	
  zona	
  
    turísBcas	
  
                                                        • Limpieza.	
                    	
   Web.	
  
                          Entorno	
  natural	
                                           	
   Portales	
  reservas	
             Ocio y
                                                        • Tranquilidad.	
  
                            Instalaciones	
             • AcBvidades.	
                   	
                                   naturaleza


AmorBzaciones	
  
Instalaciones.	
  Suministros.	
  
                                                                                                 Estancias	
  (35	
  €)	
  
Personal.	
                                                                                      Restauración.	
  
MarkeBng.	
                                                                                      Complementos	
  
                                                                                                                                                         51	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




Por ejemplo, para los Alojamientos Rurales
hemos definido las variables:
    1.- Precio habitación.
    2.- Visitantes al año.
    3.- Facturación establecimiento.
    4.- Plazas hoteleras.
    5.- Personas empleadas.




            y los ratios:
                1.- Rentabilidad.
                2.- Ocupación




                                                                                  52	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




 y ahora, un alojamiento
 rural puede compararse
con la media del sector y
 actuar en consecuencia




                                                                         53	
  
3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural.




Alojamiento rural           MdN
                           Actual


                                              Patrón de la
                                               Actividad.
Mejoras Competitivas

                           MdN
                          Objetivo




         Así podemos llegar a mejorar sus
               modelos de negocio



                                                                                54	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




otro ejemplo de uso real
  en el sector quesero
 Artesano de Andalucía




                                                                          55	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




         La realidad
         del sector
         quesero…


                                                                         56	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




Se ha analizado el sector a
través de:
-  encuestas.
-  entrevistas a profesionales
   y…




                                                                           57	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




- analizando con la
herramienta de Modelo de
Negocio varias queserías…




                                                                          58	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




... lo que ha permitido
    recopilar prácticas
  comunes y elaborar
         patrones




                                                                         59	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




                                                                         60	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




                                                                         61	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




                                                                         62	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




                                                                         63	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




y ha permitido elaborar
  una guía de buenas
prácticas para el Sector
  Quesero Artesanal…




                                                                          64	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.



…que aporta:
   - Casos de éxito.
   - Ideas complementarias.
   - Estrategias intangibles.
   - Observaciones.
   - Frases textuales.
   - Culturas empresariales.
   - Personalizaciones.
   - Etc.




                                                                             65	
  
3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero.




  y ahora, una quesería
     artesanal puede
compararse con la media
  del sector y actuar en
      consecuencia




                                                                          66	
  
Podemos ayudarte.
                                                                                                                                                                                                                            Fernando Ramos
                                                                                                                                                                                                                    f.ramos@uno500.com
                                                                                                                                                                                                                       Tlf. +34 686 988 932
                                                                                                                                                                                                                        www.uno500.com

                                                                                                                                                                                                                      Gerónimo Sánchez
                                                                                                                                                                                                                 geronimo@outsider-in.es
                                                                                                                                                                                                                     Tlf. +34 633 644 333
Proyectos	
  desarrollados	
  con	
  la	
  colaboración	
  de	
  Andanatura	
  (Fundación	
  de	
  Espacios	
  Naturales	
  
Protegidos	
  de	
  Andalucía)	
  
                                                                                                                                                                                                                    www.outsider-in.com
Presentación	
  basada	
  en	
  “What	
  is	
  a	
  business	
  model”	
  de	
  Alexander	
  Osterwalder	
  disponible	
  en	
  hfp://www.slideshare.net/Alex.Osterwalder/what-­‐is-­‐a-­‐business-­‐model	
                            67	
  
Fuente	
  de	
  imágenes:	
  Galería	
  de	
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  disponible	
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La herramienta de modelo de negocio

  • 1. La Herramienta de Modelo de Negocio www.uno500.com www.outsider-in.es Twitter: uno_500 1  
  • 2. 0. Índice. Hola, quiero explicaros cómo utilizamos la herramienta de Modelos de Negocio. 2  
  • 3. 0. Índice. Para ello, os contaré: 1.  Qué es un Modelo de Negocio. 2. Qué aporta y para qué sirve un Modelo de Negocio. 3.  Ejemplos de uso 1.  Ejemplo de uso de la Herramienta de Modelos de Negocio en el ámbito rural. 2. Ejemplo de uso de la Herramienta de Modelos de Negocio en el sector quesero Andaluz. 3  
  • 4. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Modelo de Negocio es un término que se utiliza muy a menudo 4  
  • 5. 1. Qué es un Modelo de Negocio. pero, ¿entendemos bien el término Modelo de Negocio?. 5  
  • 6. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Un Modelo de Negocio cuenta qué hace la empresa y cómo gana dinero haciendo lo que hace. 6  
  • 7. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Un Modelo de Negocio: describe las bases sobre las que una empresa crea, desarrolla y capta valor 7  
  • 8. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Para describir un Modelo de Negocio utilizamos el Método del Lienzo de Alex Osterwalder & Yves Pigneur… www.businessmodelgenera9on.com   8  
  • 9. 1. Qué es un Modelo de Negocio. … que considera 9 módulos básicos 9  
  • 10. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Segmentos de Clientes ¿Para quién creamos valor?, ¿Cuáles son nuestros clientes más importantes? 10  
  • 11. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Propuestas de Valor ¿Qué valor proporcionamos a nuestros clientes?, ¿Qué problema de nuestro cliente ayudamos a solucionar?, ¿Qué necesidades de los clientes satisfacemos?, ¿Qué producto o servicio ofrecemos a cada segmento de mercado? 11  
  • 12. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Canales ¿Qué canales prefieren nuestros segmentos de mercado?, ¿Cómo establecemos actualmente el contacto con los clientes?, ¿Cómo se conjugan nuestros canales?, ¿Cuáles tienen mejores resultados?, ¿Cuáles son más rentables?, ¿Cómo se integran en las actividades diarias de los clientes? 12  
  • 13. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Relaciones con Clientes ¿Qué tipo de relación esperan los diferentes segmentos de mercado?, ¿Qué tipo de relaciones hemos establecido?, ¿Cuál es su coste?, ¿Cómo se integran en nuestro Modelo de Negocio? 13  
  • 14. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Fuentes de Ingresos ¿Por qué valor están dispuestos a pagar nuestros clientes?, ¿Por qué pagan actualmente?, ¿Cómo pagan actualmente?, ¿Cómo les gustaría pagar?, ¿Cuánto reportan las diferentes fuentes de ingresos al total de ingresos? 14  
  • 15. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Recursos Clave ¿Qué recursos clave requieren nuestras propuestas de valor, canales de distribución, relaciones con clientes y fuentes de ingresos? 15  
  • 16. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Actividades Clave ¿Qué actividades clave requieren nuestras propuestas de valor, canales de distribución, relaciones con clientes y fuentes de ingresos? 16  
  • 17. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Asociaciones Clave ¿Quiénes son nuestros socios clave?, ¿Quiénes son nuestros proveedores clave?, ¿Qué recursos clave adquirimos a nuestros socios?, ¿Qué actividades clave realizan los socios?. 17  
  • 18. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Estructura de Costes ¿Cuáles son los costes más importantes inherentes a nuestro modelo de negocio?, ¿Cuáles son los recursos clave más caros?, ¿Cuáles son las actividades clave más caras? 18  
  • 19. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Relaciones Actividades Propuestas con Clave de Valor Clientes Asociaciones Segmentos Clave de Clientes Estructura Fuentes de de Costes Ingresos Recursos Canales Clave 19  
  • 20. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Relaciones Actividades Propuestas con Clave de Valor Clientes Asociaciones Segmentos Clave de Clientes Una excelente representación de una empresa, ¿no? Estructura Fuentes de de Costes Ingresos Recursos Canales Clave 20  
  • 21. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Relaciones Actividades Propuestas con Clave de Valor Clientes Asociaciones Segmentos Clave de Clientes y esto lo podemos convertir en una herramienta… Estructura Fuentes de de Costes Ingresos Recursos Canales Clave 21  
  • 22. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Socios Clave Actividades Propuestas de Relaciones con Segmentos de Clave Valor Clientes Clientes Recursos Clave Canales Estructura de Flujo de Costes Ingresos 22  
  • 23. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Lienzo de Modelo de Negocio Socios Clave Actividades Propuestas de Relaciones con Segmentos de Clave Valor Clientes Clientes Recursos Clave Canales Estructura de Flujo de Costes Ingresos 23  
  • 24. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Lienzo de Modelo de Negocio PARTNERS   ACTIVIDADES  CLAVES   OFERTA   RELACIONES   SEGMENTOS     CON  LOS  CLIENTES   DE  CLIENTES   RECURSOS  CLAVES   CANALES  DE  DISTRIBUCIÓN   Y  COMUNICACIÓN   ESTRUCTURA     FLUJOS  DE   DE  COSTOS   INGRESOS     24  
  • 25. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Lienzo de Modelo de Negocio REDES  DE  PARTNERS   ACTIVIDADES  CLAVES   OFERTA   RELACIONES   SEGMENTOS     CON  LOS  CLIENTES   DE  CLIENTES   Cómo   Qué   Quién   CANALES  DE  DISTRIBUCIÓN  Y   RECURSOS  CLAVES   COMUNICACIÓN   ESTRUCTURA     FLUJOS  DE   DE  COSTOS   INGRESOS     Cuánto       25  
  • 26. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Lienzo de Modelo de Negocio REDES  DE  PARTNERS   ACTIVIDADES  CLAVES   OFERTA   RELACIONES   SEGMENTOS     CON  LOS  CLIENTES   DE  CLIENTES   Qué  hace  la  empresa…   DE  DISTRIBUCIÓN  Y   CANALES   RECURSOS  CLAVES   COMUNICACIÓN   ESTRUCTURA     FLUJOS  DE   DE  COSTOS   INGRESOS     Cómo  gana  dinero    haciendo  lo  que  hace     26  
  • 27. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Lienzo de Modelo de Negocio REDES  DE   ACTIVIDADES   OFERTA   RELACIONES   SEGMENTOS     PARTNERS   CLAVES   CON  LOS  CLIENTES   DE  CLIENTES   Costes.   Valor.   Lógica.   Emoción.   Operaciones.   MarkeBng.   Tangible.   Intangible.     CANALES  DE     RECURSOS  CLAVES   DISTRIBUCIÓN  Y   COMUNICACIÓN   Mejorar   Inventar   ESTRUCTURA     FLUJOS  DE   DE  COSTOS       INGRESOS     27  
  • 28. 1. Qué es un Modelo de Negocio. Plantilla Lienzo De Modelo De Diseñado para: Diseñado por: En: Negocios : Iteración Socios Clave Actividades Clave Propuesta de Relación con Segmentos De Quienes son nuestros socios clave? Que actividades clave requiere nuestra Valor Clientes Clientes Que tipo de relación espera que establescamos Para quién estamos creando valor? propuesta de valor? Que valor estamos entregando a los clientes? Quienes son nuestros clientes mas importantes? Quienes son nuestros proveedores clave? y mantengamos cada uno de nuestros segmentos Nuestros caneles? Cual problema estamos ayudando a resolver? de clientes? Mercado masivo Que recursos clave estamos adquiriendo de Nichos de mercado Nuestras relaciones con los clientes? Cual necesidad estamos satisfaciendo? Que relaciones hemos establecido? Segmentado nuestros socios clave? Diversificado Nuestras fuentes de ingresos? Que paquetes de productos o servicios estamos Cuan costosas son? Plataforma múltiple Que actividades realizan nuestros socios clave? ofreciendo a cada segmento de clientes? categorias Como se integran con el resto de nuestro motivaciones para realizar alianzas: Optimización y economia Produción Novedad modelo de negocio? Reducir riesgos e incertidumbre Solución de problemas Desempeño Adquisicion de recursos y actividades particulares Plataforma / Red Personalizacion ejemplos “Ayuda a hacer el trabajo” Asistencia Personal Diseño Asistencia Personal Dedicada Marca/Status Auto Servicio Precio Servicios Automatizados Reduccion de Costos Comunidades Reduccion de Riesgos Accesibilidad Conveniencia / Usabilidad Recursos Clave Canales Que recursos clave requiere nuestra A traves de que canales nuestros segmentos propuesta de valor? de clientes quieren ser alcanzados? nuestros caneles? Como los estamos alcanzando ahora? nuestras relaciones con los clientes? Como estan integrados nuestros canales? nuestras fuentes de ingreso? Cuales Funcionan Mejor? Cuales son los mas rentables? tipos de recursos Físicos Como podemos integrarlos a las rutinas de Intelectuales (Marcas, patentes, derechos de autor, datos) Humanos nuestros clientes? Financieros fases del canal: 1. Crear conciencia Como creamos conciencia de los productos y servicios de nuestra compañia? 2. Evaluación Como ayudamos a que nuestros clientes evaluen nuestra propuesta de valor? 3. Compra Como podemos permitir que nuestros clientes compresn productos o servicios específicos? 4. Entrega Como proveemos servicio Post venta? Como estamos entregando la propuesta de valor a los clientes? 5. Post Venta Estructura De Costos Fuente De Ingresos Cuales son los costos mas importantes en nuestro modelo de negocio? Por cual valor nuestros clientes están dispuestos a pagar? Cuales recursos clave son los mas costosos? Actualmente por que se paga? Cuales actividades clave son las mas costosas? Como están pagando? Su negocio es mas: Enfocado al costo(estructura de costos conservadora, propuesta de valor de bajo costo, máxima automatización, mucho outsourcing) Como prefieren pagar? Enfocado al valor( Enfocado a la creación de valor, Proposiciones de valor premium) Cuanto aporta cada fuente de ingresos a los ingresos generales? Ejemplo de características: tipos: Precios fijo Precios dinámicos Costos fijo (Salarios, rentas, Utilidades) Venta de activo Lista de precios Negociación Costos Variables Cargo por uso Según caracteristicas Gestión del rendimiento Economías de escala Cargo por suscripción Dependiendo del segmento Mercado en tiempo real Economías de alcance Prestamo/Alquiler/Arrengamiento Dependiendo del volumen Subastas Licensiamiento Cargo de corretaje Publicidad 28   www.businessmodelgeneration.com Este trabajo esta licensiado bajo “Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported License.” Para ver una copia de la licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ Traducido por: José Hernán Restrepo Montoya. o envíe una carta a Creative Commons, 171 Second Street, Suite 300, San Francisco, California,
  • 29. 2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio Pero, ¿qué aporta la herramienta de Modelo de Negocio? 29  
  • 30. 2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio Pues algunas de sus ventajas son: - Metodología abierta y de eficiencia probada. - Aplicable a empresas de distintos sectores y tamaños. - Establece un lenguaje común. 30  
  • 31. 2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio - Aporta un enfoque de sistema y una visión integral que ayuda a mejorar la competitivad. - Utiliza técnicas visuales que la hacen atractiva, dinámica y divertida. - Requieren poco tiempo para su formulación. 31  
  • 32. 2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio …y ¿para qué sirve? 32  
  • 33. 2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio El informe global de IBM CEO 2006: “la innovación del modelo de negocio” desveló: Mitología: La innovación es desarrollar procesos, productos y servicios. Realidad: Lo que cuenta es la innovación en Modelos de Negocio. 33  
  • 34. 2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio En 2007, Inypsa, IESE y Octantis desarrollaron el “Análisis del Emprendimiento Fallido” y descubrieron que: 52% fracasaban por defectos en el modelo de negocio. 29% fracasaban por la falta de acceso a la financiación. 19% fracasaban por otros factores. 34  
  • 35. 2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio y Joan E. Ricart de la IESE Business School lo ha definido a la perfección: Es el eslabón perdido en la dirección estratégica. Formulación Implantación de Día a día estratégica. la estrategia. operativo. Qué quiero que sea Cómo llegar a Decisiones mi empresa. serlo. diarias. Modelo de Negocio. 35  
  • 36. 2. Qué aporta y para qué sirve la herramienta de Modelo de Negocio y es que una pequeña empresa que mejore su modelo de negocio (no necesariamente su producto o proceso) mejora sus resultados 36  
  • 37. 3. Ejemplos de uso Te voy a enseñar algunos ejemplos reales de utilización de la Herramienta de Modelos de Negocio 37  
  • 38. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Lo hemos aplicado, junto a Andanatura (www.andanatura.com), en el ámbito rural Andaluz. 38  
  • 39. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Con el objetivo de hacer más competitivo a las empresas y a los espacios naturales que lo utilicen… 39  
  • 40. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. basándonos en los Modelos de Negocio de las empresas y los territorios donde estas compiten. 40  
  • 41. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Base de conocimiento de MdN rurales: Patrones. 1.  Mejora de la competitividad de las empresas. 1.  Comparación contra el patrón. 2.  Buenas prácticas. 3.  Capacitación empresarial. Base de 2.  Desarrollo de emprendedores. conocimiento 1.  Identificación de huecos de mercado. de MdN rurales 2.  Mentoring. personalizado 3.  Acceso a la financiación. 3.  Desarrollo de la cooperación entre empresas. 1.  Necesidades comunes. 2.  Servicios conjuntos. MdN del territorio. (Recursos y demanda) 41  
  • 42. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. pero, para que te sitúes, ¿cuál es la realidad de las pymes rurales? 42  
  • 43. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. El empresario rural recibe asesoramiento de la misma calidad del que recibía hace 20 años… 43  
  • 44. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Además… 1.  El empresario tiene poca formación específica. 2.  La pyme tiene poca o ninguna estructura. 3.  Está ligada al territorio. 4.  Tiene baja capacidad de gasto en consultoría. 44  
  • 45. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Además, las pymes están encuadradas en actividades concretas… Agroalimentario   Artesanía   Turismo   Aceite   Individual.   Bed    &  Breakfast   Embu9dos  y  jamones   Empresa  tradicional   Granja  escuela   Licores   Empresa  Tex9l   Alojamiento  rural   Miel   Hotel  rural.   Pastelería   Guía   Queso   Turismo  ac9vo.   Vinos   Restaurante   Setas   Minicentros   Pastelería  industrial   Platos  cocinados   Sidra   45  
  • 46. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Con la herramienta hemos desarrollado patrones de modelos de negocio para estas actividades concretas 46  
  • 47. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Los Patrones son Modelos de Negocio con características, comportamientos, funcionamiento y diseño similares. 47  
  • 48. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. el Patrón de Modelo de Negocio aúna conceptos y descripciones arquetípicas y reutilizables 48  
  • 49. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Hemos desarrollado patrones basándonos en este esquema. MdN: Lienzo del modelo de Negocio. CdR: Cuenta de Resultados. AdV: Análisis de Variables cuantitativas. BbPb: Documento de Buenas Prácticas empresariales. 49  
  • 50. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Alojamiento Rural AcBvidades  para   Pequeño   Familias   alojamiento   BBDD. Fines  de  semana   niños   E-mails. rural.     Redes sociales. Agencias  de   Captar  clientes   Estancias  en   viaje.   exterior   vacaciones   Parejas   • Entorno  familiar.   Extranjeros   Asociaciones  de   • Fácil  acceso.   empresarios.   • Paisaje  y  entorno.   Agencias  Viajes.   • Seguridad.   Visitas  comercial   • Equipamientos.   Ferias,  Boca  oído.   Grupos   Empresas  de   Hoteles  amigos.   Días  diario   Ubicación   • Calidad  servicio.   acBvidades     geográfica.   • Restauración.   Presencia  en  la  zona   turísBcas   • Limpieza.     Web.   Entorno  natural     Portales  reservas   Ocio y • Tranquilidad.   Instalaciones   • AcBvidades.     naturaleza AmorBzaciones   Instalaciones.  Suministros.   Estancias  (35  €)   Personal.   Restauración.   MarkeBng.   Complementos   50  
  • 51. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Alojamiento Rural AcBvidades  para   Pequeño   Familias   alojamiento   BBDD. Fines  de  semana   niños   E-mails. rural.     Redes sociales. Agencias  de   Captar  clientes   Estancias  en   viaje.   exterior   vacaciones   Parejas   • Entorno  familiar.   Extranjeros   Asociaciones  de   • Fácil  acceso.   empresarios.   • Paisaje  y  entorno.   Agencias  Viajes.   • Seguridad.   Visitas  comercial   • Equipamientos.   Ferias,  Boca  oído.   Grupos   Empresas  de   Hoteles  amigos.   Días  diario   Ubicación   • Calidad  servicio.   acBvidades     geográfica.   • Restauración.   Presencia  en  la  zona   turísBcas   • Limpieza.     Web.   Entorno  natural     Portales  reservas   Ocio y • Tranquilidad.   Instalaciones   • AcBvidades.     naturaleza AmorBzaciones   Instalaciones.  Suministros.   Estancias  (35  €)   Personal.   Restauración.   MarkeBng.   Complementos   51  
  • 52. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Por ejemplo, para los Alojamientos Rurales hemos definido las variables: 1.- Precio habitación. 2.- Visitantes al año. 3.- Facturación establecimiento. 4.- Plazas hoteleras. 5.- Personas empleadas. y los ratios: 1.- Rentabilidad. 2.- Ocupación 52  
  • 53. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. y ahora, un alojamiento rural puede compararse con la media del sector y actuar en consecuencia 53  
  • 54. 3.1. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el ámbito rural. Alojamiento rural MdN Actual Patrón de la Actividad. Mejoras Competitivas MdN Objetivo Así podemos llegar a mejorar sus modelos de negocio 54  
  • 55. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. otro ejemplo de uso real en el sector quesero Artesano de Andalucía 55  
  • 56. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. La realidad del sector quesero… 56  
  • 57. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. Se ha analizado el sector a través de: -  encuestas. -  entrevistas a profesionales y… 57  
  • 58. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. - analizando con la herramienta de Modelo de Negocio varias queserías… 58  
  • 59. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. ... lo que ha permitido recopilar prácticas comunes y elaborar patrones 59  
  • 60. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. 60  
  • 61. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. 61  
  • 62. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. 62  
  • 63. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. 63  
  • 64. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. y ha permitido elaborar una guía de buenas prácticas para el Sector Quesero Artesanal… 64  
  • 65. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. …que aporta: - Casos de éxito. - Ideas complementarias. - Estrategias intangibles. - Observaciones. - Frases textuales. - Culturas empresariales. - Personalizaciones. - Etc. 65  
  • 66. 3.2. Ejemplo uso de la herramienta de Modelo de Negocio en el sector quesero. y ahora, una quesería artesanal puede compararse con la media del sector y actuar en consecuencia 66  
  • 67. Podemos ayudarte. Fernando Ramos f.ramos@uno500.com Tlf. +34 686 988 932 www.uno500.com Gerónimo Sánchez geronimo@outsider-in.es Tlf. +34 633 644 333 Proyectos  desarrollados  con  la  colaboración  de  Andanatura  (Fundación  de  Espacios  Naturales   Protegidos  de  Andalucía)   www.outsider-in.com Presentación  basada  en  “What  is  a  business  model”  de  Alexander  Osterwalder  disponible  en  hfp://www.slideshare.net/Alex.Osterwalder/what-­‐is-­‐a-­‐business-­‐model   67   Fuente  de  imágenes:  Galería  de  imágenes  de  Microsok  Office  disponible  en  hfp://office.microsok.com/es-­‐es/images