1. Kend din fremstillingspris på dine
specialprodukter
26. November 2013 kl. 16.00
Specialkonsulent
William Schaar Andersen,
Økonomi & Virksomhedsledelse,
Videncentret for Landbrug

2. William Schaar Andersen
- Specialkonsulent VFL
Arbejdsområder
Strategi – målrettet alle landbrug
Forretningsudvikling – målrettet landbrug som fokuserer på
værditilvækst
Produktionsøkonomi – målrettet den økologiske produktion.
Kontaktinfo
Videncentret for Landbrug, Økonomi & Virksomhedsledelse
T 8740 5179
M wis@vfl.dk

3. Program
Hvorfor udarbejde en værdikædeanalyse for
dine tre vigtigste produkter?
Et eksempel – sådan kan en
værdikædeanalyse se ud
Hvornår skal værktøjet bruges?
3...| 28. november 2013

4. Har du et solidt DB på dine tre vigtigste
produkter?
Hvad kan du gøre for at øge dit DB og
herigennem produktøkonomi hele vejen til
bundlinjen?
Er dine nuværende afsætningskanaler de
rigtige?
Skal du indgå samarbejde med andre for at
forbedre økonomien?
4...|

5. Med en værdikædeanalyse kan du:
Beregne fremstillingsprisen på produktniveau
Følg din økonomi for hvert led i værdikæden
Hvor kan der optimeres, og hvor betydende
er det?
Hvor risikofølsom er de vigtigste parametre
Få et overblik over dine handlingsmuligheder
5...|

6. Kender du fremstillingsprisen på dine tre
vigtigste produkter?
Det kan være:
Vaniljeis
Chokoladeis
Æblemost
Eller det kan være:
Mel solgt i egen gårdbutik
Mel solgt over nettet
Mel solgt til Irma eller anden detailforretning
Og hvad er din fremstillingspris for hvert led
6...|

7. Træf gode beslutninger i
forretningsmodellen
Kender du f.eks. lønomkostningerne ved
transport til detailforretningerne?
transport til forbrugerens hjemmeadresse?
timer til at holde gårdbutikken åben?
7...|

8. Business Model Canvas
Partnere
Værditilbud for kunden
Aktiviteter
Kunde kontakt
Kend dine kundegrupper, salgskanaler og
forbedre din forretning
22. november 2013
Gense den her www.landbrugsinfo.dk/webinar
Markedskanaler
Ressourcer
-
Omkostninger.
Kilde: Business Model Generation
Indtægter
Kunde segmenter

9. Et eksempel – sådan kan en
værdikædeanalyse se ud
9...|

10. Produktionsomkostninger
før
salgsarbejde
10...|

11. 11...|

12. Salg til en
detailforretning
Salg til
slutforbrugeren
12...| 28. november 2013

13. Resultat
13...| 28. november 2013

14. Hvad kan der gøres for at ændre
resultatet?
+ 5 kr. på hvert produkt (ikke løsningen)
Resultat fra -62.536 til -15.536 kr.
Flere producenter om samme anlæg
Fra 75% af renter og afskrivninger til 30 %
Resultat fra -62.536 til +11.714 kr.
14...|

15. 15...| 28. november 2013

16. 16...| 28. november 2013

17. Hvad kan der ellers gøres for at ændre
resultatet?
Andre salgskanaler?
Salg til 5 store events i vaffel?
Gennemregn denne salgskanal
Andre muligheder
Meget bedriftsspecifik
Brug forretningsmodellen
17...|

18. Hvornår skal dette værktøj
bruges?
18...|

19. Hvornår skal dette værktøj bruges?
Før investering og produktudvikling
Ved gennemgang af sin eksisterende
forretning
Ved ny investeringer
Ved optimering af den eksisterende forretning
19...|

20. Spørgsmål?
20...|

21. Inspiration til at komme videre!
Se tidligere webinars her
www.landbrugsinfo.dk/webinar
Se mere om værditilvækst her
www.landbrugsinfo.dk/ledelse/mervaerdi
Inspiration
21...|

22. De to næste webinars
Kend dine muligheder for kapitalfremskaffelse
29. november 2013 kl. 13.00
Hvad skal jeg som landbrugsvirksomheden have med til långiver, når der skal
søges om finansiering til at udvide landbrugsvirksomheden indenfor værditilvækst.
Oplægsholder: Specialkonsulent Jan Terkelsen, Finans & Formue, Videncentret for
Landbrug
Lav en god kontrakt
4. december 2013 kl. 19.00
På webinaret kan du høre, hvorfor du bør lave en kontrakt, når du afsætter dine
varer og hvilke forhold, der bør reguleres i kontrakten. Det behøver hverken at
være svært eller dyrt at sikre, at I har en fælles forståelse af jeres aftale eller at
blive enige om et sæt rimelige spilleregler, der gælder, hvis samarbejdet ikke
forløber som forventet.
Oplægsholder: Erhvervsjuridisk konsulent Tone Maj Pedersen, Økonomi &
Virksomhedsledelse, Videncentret for Landbrug
22...|