Cambodge pays des insectes

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Les insectes constituent un plat populaire au Cambodge. Ils apparaissent dans les assiettes des millions de Cambodgiens depuis longtemps et deviennent une spécialité célèbre que les touristes veulent goûter lors de leur voyage au Cambodge.

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Cambodge pays des insectes

  1. 1. Cambodge - Pays des insectes Les insectes constituent un plat populaire au Cambodge. Ils apparaissent dans les assiettes des millions de Cambodgiens depuis longtemps et deviennent une spécialité célèbre que les touristes veulent goûter lors de leur voyage au Cambodge. Les touristes s’intéressent beaucoup aux images des femmes portant des paniers des insectes sur la tête. Des centaines, voire des milliers d’insectes forment de petites montagnes. Les vendeurs donnent sans cesse des invitations avec le sourire sur la face. Tous forment les propres images du Cambodge. 1 VIETNAM ORIGINAL TRAVEL – Licence professionnelle No : 01024/GPLHQT – TCDL
  2. 2. Riches en protéines, en lipides, en calcium et en fer, les insectes sont considérés comme une grande source nutritive par les experts. En été, le niveau de l’eau baisse fort, juste des palmiers de sucre et des herbes peuvent survivre dans ce climat dur. C’est peut-être la raison pour laquelle les insectes se développent beaucoup dans ce pays. De plus, des insectes du Cambodge sont assez propres car les paysans cambodgiens n’utilisent pas beaucoup de pesticides. Le prix modéré est également un point positif de ce plat. Des paniers pleins d’insectes : scarabées, larves de scarabée, criquets, mygales… rendent toujours les touristes épouvantés. Pourtant, si vous osez les goûter, vous serez attiré par la saveur étrangère de ce plat et devenez son fan. Des mygales de la taille de la paume de la main mises dans un seau et mélangées à différentes épices, puis elles sont frites dans une poêle pleine d’huile. Et les produits finals : des montres noirs plus salés et plus tendres. 2 VIETNAM ORIGINAL TRAVEL – Licence professionnelle No : 01024/GPLHQT – TCDL
  3. 3. Si vous n’osez pas affronter ces mygales, donc commencez par des criquets. Avec la saveur comme celle des chips, il s’agit une bonne suggestion. Des criquets sont simplement assaisonnés et salés, mais pour les plus gros, on les fourre aux arachides. Des scarabées noirs assaisonnés de sucre, de sel et d’ail et grillés croquant légèrement dans la bouche, des larves éclatant sous les dents, des serpents avec la saveur du bœuf… sont aussi des plats intéressants que les touristes peuvent goûter. Les insectes représentent plus de la moitié de tous les organismes vivant sur la planète. Ils sont une source majeur et facilement accessible d’aliments, 3 VIETNAM ORIGINAL TRAVEL – Licence professionnelle No : 01024/GPLHQT – TCDL
  4. 4. donc essayez de dire bonjour à ces nouveaux plats lors de votre voyage au Cambodge ! Pourquoi pas ? Voici les coordonnées sur place : Personnel de Vietnam Original Travel au Vietnam 1. Mr Manh – Vietnam, Laos et Cambodge Travel – Mobile : (0084) 913 025 122 2. Mr. Trung Kien – Vietnam Operation – Tel : (84 4) 3 768 9470 (Ext : 156) 3. Web: www.vietnamoriginal.com 4. Facebook: https://www.facebook.com/vietnamoriginal 5. Twitter: www.twitter.com/vietnamoriginal 6. Pinterest: www.pinterest.com/vietnamvoyage 4 VIETNAM ORIGINAL TRAVEL – Licence professionnelle No : 01024/GPLHQT – TCDL

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