2. INTRODUCCIÓN TAREA PROCESO RECURSOS EVALUACIÓN CONCLUSIÓN

3. Ocupa un lugar en el espacio
Se puede
Sentir Tocar Medir Cambiar
presenta
Energía Cambios

4. •Masa.
•Peso.
•Volumen.
•Inercia.
GENERALES
•Energía.
•Elasticidad.
•Tenacidad.
•Dureza.
•Densidad.
FÍSICAS •Ebullición.
•Solubilidad.
•Poder calorífico.
•Acidez.
QUÍMICAS
•Reactividad.

6. Cuando el agua se calienta comienza a evaporarse rápidamente hasta llegar a un
punto donde se inicia la ebullición.
¿Qué harás?
¡Usaremos un vaso de papel o un globo de piñata para calienta agua sin que estos recipientes
sufran daño alguno!
Materiales
• Vela o un mechero.
• Soporte metálico.
• Aro metálico.
• Vasos de papel o globos de caucho 20.
Procedimiento
•Selecciona un vaso de papel o un globo de piñata.
•Coloca el vaso de papel dentro de un aro unido a un soporte.
•Adiciona agua al vaso o llena el globo con agua y átalo al aro o a una pinza.
•Calienta suavemente el vaso con su contenido empleando una vela o un mechero con la
llama adecuada y teniendo la precaución de no quemarse.

7. Para pensar ...
 ¿Por qué el agua es el líquido ideal para apagar incendios?
 Si se calienta agua en un vaso de vidrio, ¿por qué el vidrio se vuelve más caliente
que el agua mientras que el papel no?
 Enuncia los cambios de la materia presentados en el experimento.
 Escribe tus conclusiones en una presentación en Power point.

8. Antiguamente los pegantes se hacían con almidón o a partir de una proteína de la
leche llamada caseína. Ésta se separa mediante un proceso denominado
coagulación.
 Organiza un grupo de tres personas y preparen COLBÓN CASERO
¿Qué van a hacer?
 Separarán la caseína de la leche y fabricarán un pegante blanco similar al colbón ®.
Materiales
 Leche desnatada
 Beaker de 250 mL
 Vinagre
 Bicarbonato de sodio
 Agitador de vidrio
 Embudo y papel de filtro
 Cilindro graduado 52

9. Procedimiento
 Coloquen 125 mL de leche en el beaker de 250 mL
 Adicionen 25 mL de vinagre (es una solución ácida)
 Calienten la mezcla suavemente y agiten constantemente hasta que se
empiecen a formar pequeños grumos.
 Retiren el calentamiento y continúen la agitación hasta que aparezcan más
grumos
 Esperaren a que los grumos se asienten
 Filtren por gravedad
 Presionen suavemente el papel de filtro para escurrir el líquido
 Regresaren el material sólido al beaker vacío
 Añadan 30 mL de agua y agita
 Adicionen ½ cucharadita de bicarbonato de sodio para neutralizar el vinagre
sobrante.
 Observen las burbujas de gas que aparecen. Si es necesario, adicionen más
bicarbonato hasta que no se formen más burbujas.
 Escriban sus conclusiones en una presentación en Power Point
¡Ahora tienen un pegante casero!

10. • Un experimento es un procedimiento
mediante el cual se trata de comprobar
(confirmar o verificar) una o varias
hipótesis relacionadas con un
determinado fenómeno, mediante la
manipulación y el estudio de las
correlaciones de la(s) variables que
presumiblemente son su causa.
La experimentación constituye uno de
los elementos claves de la investigación
científica y es fundamental para ofrecer
explicaciones causales.
http://www.proyectosalonhogar.com/Hagamos_experimentos.ht
m

11. http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termoestatica/ap06_fusion_ebullicion.php
http://www.fisicanet.com.ar/quimica/materia/ap03_estados_de_agregacion.php
http://www.practiciencia.com.ar/cfisicas/materia/index.html

12. • Lee cada criterio y califica 1 a 5, siendo el 1 el menor valor y 5 el mayor.
Es importante que justifiques tu puntaje.
CRITERIO PUNTAJE JUSTIFICACIÓN
Tiempo dedicado para realizar la
tarea propuesta.
Trabajo en grupo para la fabricación
del pegante casero.
Adquisición y manejo de vocabulario
técnico.
Aplicación de las temáticas
aprendidas en su diario vivir.
Iniciativa para realizar otros
experimentos.

13. •El agua es un líquido con una gran capacidad de absorber calor
antes que ella misma.
•Se calienta, gracias a la estructura y ordenamiento de sus
moléculas.
•Materia es todo lo que esta alrededor de nosotros y hasta nosotros
mismos. El suelo que pisamos, el aire que respiramos, el agua que
bebemos, , todo lo que se puede tocar, oler, beber o comer.
•La materia está en todas partes excepto en el vacío.