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UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA
Maestría en Educación con mención en Docencia e Investigación
en Educación superior
Semestre: 2014-I
Curso: Innovaciones para la Buena Enseñanza en la Educación
Superior
Alumno: Giovanini María Martinez Asmad
Profesora: Mg. Emma Margarita Wong
SESION DE CLASE
I. DATOS GENERALES
1. Universidad : Privada Arzobispo Loayza
2. Escuela : Obstetricia
3. Ciclo académico : VII
4. Curso : Educación para la Salud
5. Título de la unidad didáctica.
6. Título de la sesión: Estilos de Vida Saludable
7. Número de horas de la sesión : 6 horas
8. Profesor: Giovanini Martinez Asmad
9. Fecha de la sesión: 4 de Julio 2014
II. CARACTERÍSTICAS DE LOS ESTUDIANTES
 Son alumnos que se encuentran cursando el IV ciclo de la carrera de Obstetricia. La
edad cronológica promedio es de 19 años.
 Un 95% de alumnos se dedican a estudiar y el 25 % del estudiante se encuentran
trabajando, como niñeras, cuidando ancianos la cual lo realizan por horas
 5l 98 % de ellos llevan todos los cursos y el 3 % que son por traslados externos
están completando créditos para en el próximo semestre nivelarse.
 Son estudiantes que el semestre pasado han llevado el curso de Promoción y
prevención de la salud por la cual tienen conocimiento de aplicación de
estrategias de educación para la salud.
III. APRENDIZAJES ESPERADOS (Resultados de Aprendizaje)
 Fundamenta el marco teórico – conceptual referentes a estilos de vida saludable
 Identifica los hábitos que nos ayudan a mantener la salud.
 Valoran la importancia de poner en prácticas las actividades que protegen la salud
del ser humano.
 Describen los estilos de Vida saludable que se deben practicar en el Trabajo,
Hogar.
Objetivo
Incorpora cambios significativos en los estudiantes en la sesión de clase a partir de la
reflexión y la aplicación de estrategias metodológicas orientadas a los estilos de vida
saludable y hábitos que benefician la salud del ser humano y al desarrollo de
competencias en función de los resultados de aprendizaje planteados en el silabo.
4. CONTENIDOS DE LA SESIÓN
 ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
o En el Hogar
o En el Trabajo
 HÁBITOS QUE BENEFICIAN LA SALUD
o Actividad física
o Alimentación y nutrición saludable
5. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.
.Las clases se desarrollaran en forma, presencial 3 horas Teórico y 3 horas prácticas.
Haciendo un total de 6 horas.
Las sesiones presenciales se desarrollarán a partir de debates y análisis de casos y
aplicando además la metodología de taller aplicando las ideas y conceptos analizados en
los debates de clase, en función de las necesidades y exigencias del curso que enseñan y
las características de los estudiantes. La práctica será realizada por cada participante y en
pequeños grupos, para lo cual se hará uso del gabinete.
SECUENCIA DIDACTICA
Momentos
Pedagogico
s
Secuencia Didáctica Recursos
Didácticos
Instrumento Tiempo
Inicio del
Aprendizaje
Motivación (Estudiantes)
Se presenta unas imágenes de los Estilos
de Vida saludable y hábitos que
benefician la salud.
Actividad: Se les entregará tres hojas
contenido de imágenes la primera hoja.
De alimentos saludables, y la segunda hoja
comida chatarra. Luego en la tercera en
hoja Blanco (ver anexo)
Se les pedirá a las alumnas que
confecciones damero intercalando un
cuadro de comida chatarra y le otro
cuadro de un alimento saludable.
-luego tendrán que realizar un mapa
conceptual en su Folder de trabajo.
Saberes Previos (estudiante)
Se pregunta ¿conocen los Estilos de vida
saludable en el trabajo y en él Hogar?
¿Cuáles son los hábitos que Benefician
para mantener la salud en ser humano?
-Se les entrega figuras de alimentos y se
les pide que organicen de según
Problematización (Conflicto Cognitivo)
Actividad creada por el docente)
Actividad:
Se les pide a los estudiantes a que formen
grupos de 5 personas para el desarrollo
del u método de casos .(anexo)
El Sr. Sánchez acude al hospital Loayza
fuerte dolor de cabeza y edema en los pies
en la consulta sugiere que se dedica a
confeccionar ternos y lo hace muchas vece
sentado, su alimentación lo realiza fuera
de casa consume lo que este a su
Imágenes
Folder
Expresión
Oral
Fichas
Mapa
conceptual
Cuestionario
Lista de
Cotejos
Métodos de
caso.
45 minutos.
90 minutos
80 minutos
alcances, Frigos, Yogurt, galletas, papas
rellenas, papitas fritas, gaseosas entre
otros. El medico lo diagnostica,
hipertensión arterial, obesidad. (método
de casos )
Declaración de las capacidades
formuladas
Se enunciará claramente el aprendizaje
esperado que los estudiantes deben
alcanzar al finalizar la clase.
Proceso
Cognitivo
Recepción de Información
Luego de haber concluido con la actividad
Asignada La docente pide a los Alumnos
en forma voluntaria presentan el caso en
un paleógrafo.
Construcción del nuevo
saber- Procesamiento de la
Información(Orientación del aprendizaje)
Los estudiantes presentan el método de
casos y comentan los aspectos más
relevantes luego haber participado todos
los grupos la docente realiza un breve
comentario sobre el tema tratado.
Analizan el Caso y llegan a un consenso de
Ideas.
-El Sr. Sánchez debe de cambiar sus
hábitos de alimentos.
-La postura que opta para coser no es la
correcta,
Sugieren :
Que además de la alimentación debe de
realizar una caminata diaria para la buena
circulación de la sangre.
Aplicación a situaciones
nuevas (Intensificación de la retención)
Cada grupo de trabajo esquematiza sobre
el tema asignado.
Paleógrafo
,
Plumones,
limpia
Tipo.
Pizarra,
Plumones
Museo 40 minutos
80 minutos
Salida Evaluación, Reflexión sobre el Aprendizaje (Meta
cognición) y Realimentación
El docente evalúa a los estudiantes lo siguientes aspectos
-Evaluara la participación activa en clase
-Mapa conceptual
-Análisis del Tema,
-Método de casos.
Transferencia
Los equipos de trabajo se comprometen a elaborar un
informe de la Actividad Realizada.
Lista de
Cotejos.
Rubrica
40 minutos
ANEXOS
Comida
chatarra
DAMERO DE COMIDA CHATARRA Y ALIMENTO SALUDABLE
PIRAMIDE DE FRUTAS Y VERDURAS SALUDABLES
MALOS HABITOS
BUENOS HABITOS
INSTRUMENTOS DE EVALUACION
LISTA DE COTEJOS PARA EVALUAR EL FOLDER DE TAREAS
RESULTADO: Realizar las actividades designadas en el desarrollo de la clase
- pirámide de alimentos saludables, Damero con imágenes de Frutas.
Siguiendo las normas del curso
ITEMS Aspectos INDICADORES SI NO
1 Trabaja en equipo -Trabaja en coordinación con
sus compañeros
-Sabe escuchar a sus
compañeros
-Es empático con el grupo.
-Es respetuoso con sus
compañeros.
2 Trabajo Independiente -Realiza el damero de Frutas y
verduras
-Realiza la Pirámide de
Alimentos.
-Mantiene la secuencia del
trabajo.
RUBRICA: Mapa Conceptual de Alimentos Saludables.
Resultado: Reconocer los Alimentos Saludables.
ESCALADE
CATEGORIAS
Criterios
Muy Bueno
4
Bueno
3
Regular
2
Muy regular
Malo
1
Malo
0
Puntaj
e
PRESENTACION Excelente
presentación
llama la
atención del
Lector
Buen diseño Empleo un
diseño simple
No capta la
atención del
lector
No presenta a
tiempo
4
ORGANIZACIO
N
Excelente
estructura
contiene
índice y
secciones
Estructura
coherente
Poco
estructurado
Sin estructurar Trabajo
incompleto
4
CONTENIDO Incluye
coherencia en
sus contenidos
Incluye
contenidos
coherentes
Cuenta con
contenidos
No tiene
coherencia en
sus contenidos
No tiene los
contenidos
necesarios
4
y de artículos
investigación
REDACCION No existe
errores
ortográficos es
coherente y
pertinente.
Incluye
material
adecuado
Incluye
material
adecuado
pocos errores
No incluye
material
adecuado
No tiene
buena
redacción
4
REFERENCIAS Y
FUENTES
BIBLIOGRAFICA
S
Cuenta con
referencias
bibliográficas
de buenas
fuentes
Cuenta con
referencias
bibliográficas
Cuenta con
algunas
referencias
bibliográficas
Cuenta con3
referencias
bibliográfica s
No tiene
referencias
Bibliográficas
4
Total 20
8. BIBLIOGRAFÍA ESPECÍFICA
Cerqueira , M., & Leon Nava, F. (2007). Evaluacion de la Promocion de la Salud.
Washinton: Organizacion panamericana de Salud.
Garcia , A. (1981). Didáctica del museo: el montaje didáctico. Boletín de la ANABAD, 33(3),
421-426.
Ivette Macias, A., & Guadalupe Gordillo, L. (setiembre de 2012). Hábitos alimentarios de
niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud. Sociedad Chilena de
Nutrición, Bromatología y Toxicología, Vol. 39(3), 40-43.
Parra, D. (2003). Creatividad. Bogota: Norma.
UAL. (14 de marzo de 2014). Universidad Arzobispo Loayza. Obtenido de Presentación:
http://www.ual.edu.pe
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  • 1. UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA Maestría en Educación con mención en Docencia e Investigación en Educación superior Semestre: 2014-I Curso: Innovaciones para la Buena Enseñanza en la Educación Superior Alumno: Giovanini María Martinez Asmad Profesora: Mg. Emma Margarita Wong
  • 2. SESION DE CLASE I. DATOS GENERALES 1. Universidad : Privada Arzobispo Loayza 2. Escuela : Obstetricia 3. Ciclo académico : VII 4. Curso : Educación para la Salud 5. Título de la unidad didáctica. 6. Título de la sesión: Estilos de Vida Saludable 7. Número de horas de la sesión : 6 horas 8. Profesor: Giovanini Martinez Asmad 9. Fecha de la sesión: 4 de Julio 2014 II. CARACTERÍSTICAS DE LOS ESTUDIANTES  Son alumnos que se encuentran cursando el IV ciclo de la carrera de Obstetricia. La edad cronológica promedio es de 19 años.  Un 95% de alumnos se dedican a estudiar y el 25 % del estudiante se encuentran trabajando, como niñeras, cuidando ancianos la cual lo realizan por horas  5l 98 % de ellos llevan todos los cursos y el 3 % que son por traslados externos están completando créditos para en el próximo semestre nivelarse.  Son estudiantes que el semestre pasado han llevado el curso de Promoción y prevención de la salud por la cual tienen conocimiento de aplicación de estrategias de educación para la salud. III. APRENDIZAJES ESPERADOS (Resultados de Aprendizaje)  Fundamenta el marco teórico – conceptual referentes a estilos de vida saludable  Identifica los hábitos que nos ayudan a mantener la salud.  Valoran la importancia de poner en prácticas las actividades que protegen la salud del ser humano.  Describen los estilos de Vida saludable que se deben practicar en el Trabajo, Hogar. Objetivo Incorpora cambios significativos en los estudiantes en la sesión de clase a partir de la reflexión y la aplicación de estrategias metodológicas orientadas a los estilos de vida saludable y hábitos que benefician la salud del ser humano y al desarrollo de competencias en función de los resultados de aprendizaje planteados en el silabo.
  • 3. 4. CONTENIDOS DE LA SESIÓN  ESTILOS DE VIDA SALUDABLE o En el Hogar o En el Trabajo  HÁBITOS QUE BENEFICIAN LA SALUD o Actividad física o Alimentación y nutrición saludable 5. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS. .Las clases se desarrollaran en forma, presencial 3 horas Teórico y 3 horas prácticas. Haciendo un total de 6 horas. Las sesiones presenciales se desarrollarán a partir de debates y análisis de casos y aplicando además la metodología de taller aplicando las ideas y conceptos analizados en los debates de clase, en función de las necesidades y exigencias del curso que enseñan y las características de los estudiantes. La práctica será realizada por cada participante y en pequeños grupos, para lo cual se hará uso del gabinete.
  • 4. SECUENCIA DIDACTICA Momentos Pedagogico s Secuencia Didáctica Recursos Didácticos Instrumento Tiempo Inicio del Aprendizaje Motivación (Estudiantes) Se presenta unas imágenes de los Estilos de Vida saludable y hábitos que benefician la salud. Actividad: Se les entregará tres hojas contenido de imágenes la primera hoja. De alimentos saludables, y la segunda hoja comida chatarra. Luego en la tercera en hoja Blanco (ver anexo) Se les pedirá a las alumnas que confecciones damero intercalando un cuadro de comida chatarra y le otro cuadro de un alimento saludable. -luego tendrán que realizar un mapa conceptual en su Folder de trabajo. Saberes Previos (estudiante) Se pregunta ¿conocen los Estilos de vida saludable en el trabajo y en él Hogar? ¿Cuáles son los hábitos que Benefician para mantener la salud en ser humano? -Se les entrega figuras de alimentos y se les pide que organicen de según Problematización (Conflicto Cognitivo) Actividad creada por el docente) Actividad: Se les pide a los estudiantes a que formen grupos de 5 personas para el desarrollo del u método de casos .(anexo) El Sr. Sánchez acude al hospital Loayza fuerte dolor de cabeza y edema en los pies en la consulta sugiere que se dedica a confeccionar ternos y lo hace muchas vece sentado, su alimentación lo realiza fuera de casa consume lo que este a su Imágenes Folder Expresión Oral Fichas Mapa conceptual Cuestionario Lista de Cotejos Métodos de caso. 45 minutos. 90 minutos 80 minutos
  • 5. alcances, Frigos, Yogurt, galletas, papas rellenas, papitas fritas, gaseosas entre otros. El medico lo diagnostica, hipertensión arterial, obesidad. (método de casos ) Declaración de las capacidades formuladas Se enunciará claramente el aprendizaje esperado que los estudiantes deben alcanzar al finalizar la clase. Proceso Cognitivo Recepción de Información Luego de haber concluido con la actividad Asignada La docente pide a los Alumnos en forma voluntaria presentan el caso en un paleógrafo. Construcción del nuevo saber- Procesamiento de la Información(Orientación del aprendizaje) Los estudiantes presentan el método de casos y comentan los aspectos más relevantes luego haber participado todos los grupos la docente realiza un breve comentario sobre el tema tratado. Analizan el Caso y llegan a un consenso de Ideas. -El Sr. Sánchez debe de cambiar sus hábitos de alimentos. -La postura que opta para coser no es la correcta, Sugieren : Que además de la alimentación debe de realizar una caminata diaria para la buena circulación de la sangre. Aplicación a situaciones nuevas (Intensificación de la retención) Cada grupo de trabajo esquematiza sobre el tema asignado. Paleógrafo , Plumones, limpia Tipo. Pizarra, Plumones Museo 40 minutos 80 minutos
  • 6. Salida Evaluación, Reflexión sobre el Aprendizaje (Meta cognición) y Realimentación El docente evalúa a los estudiantes lo siguientes aspectos -Evaluara la participación activa en clase -Mapa conceptual -Análisis del Tema, -Método de casos. Transferencia Los equipos de trabajo se comprometen a elaborar un informe de la Actividad Realizada. Lista de Cotejos. Rubrica 40 minutos
  • 8. DAMERO DE COMIDA CHATARRA Y ALIMENTO SALUDABLE
  • 9. PIRAMIDE DE FRUTAS Y VERDURAS SALUDABLES
  • 11.
  • 13. LISTA DE COTEJOS PARA EVALUAR EL FOLDER DE TAREAS RESULTADO: Realizar las actividades designadas en el desarrollo de la clase - pirámide de alimentos saludables, Damero con imágenes de Frutas. Siguiendo las normas del curso ITEMS Aspectos INDICADORES SI NO 1 Trabaja en equipo -Trabaja en coordinación con sus compañeros -Sabe escuchar a sus compañeros -Es empático con el grupo. -Es respetuoso con sus compañeros. 2 Trabajo Independiente -Realiza el damero de Frutas y verduras -Realiza la Pirámide de Alimentos. -Mantiene la secuencia del trabajo. RUBRICA: Mapa Conceptual de Alimentos Saludables. Resultado: Reconocer los Alimentos Saludables. ESCALADE CATEGORIAS Criterios Muy Bueno 4 Bueno 3 Regular 2 Muy regular Malo 1 Malo 0 Puntaj e PRESENTACION Excelente presentación llama la atención del Lector Buen diseño Empleo un diseño simple No capta la atención del lector No presenta a tiempo 4 ORGANIZACIO N Excelente estructura contiene índice y secciones Estructura coherente Poco estructurado Sin estructurar Trabajo incompleto 4 CONTENIDO Incluye coherencia en sus contenidos Incluye contenidos coherentes Cuenta con contenidos No tiene coherencia en sus contenidos No tiene los contenidos necesarios 4
  • 14. y de artículos investigación REDACCION No existe errores ortográficos es coherente y pertinente. Incluye material adecuado Incluye material adecuado pocos errores No incluye material adecuado No tiene buena redacción 4 REFERENCIAS Y FUENTES BIBLIOGRAFICA S Cuenta con referencias bibliográficas de buenas fuentes Cuenta con referencias bibliográficas Cuenta con algunas referencias bibliográficas Cuenta con3 referencias bibliográfica s No tiene referencias Bibliográficas 4 Total 20 8. BIBLIOGRAFÍA ESPECÍFICA Cerqueira , M., & Leon Nava, F. (2007). Evaluacion de la Promocion de la Salud. Washinton: Organizacion panamericana de Salud. Garcia , A. (1981). Didáctica del museo: el montaje didáctico. Boletín de la ANABAD, 33(3), 421-426. Ivette Macias, A., & Guadalupe Gordillo, L. (setiembre de 2012). Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud. Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, Vol. 39(3), 40-43. Parra, D. (2003). Creatividad. Bogota: Norma. UAL. (14 de marzo de 2014). Universidad Arzobispo Loayza. Obtenido de Presentación: http://www.ual.edu.pe