Daftar sayuran dan buah-buahan yang disebutkan dalam dokumen tersebut meliputi berbagai jenis sayuran seperti kubis, cili, lobak merah, lobak putih, terung, cili benggala, kacang panjang, bunga kubis, brokoli, kangkung, bayam, sawi, kailan, bendi, timun, serta cendawan.