El documento proporciona información sobre conceptos relacionados con la carga física, el volumen de trabajo, el acondicionamiento físico, las normas de seguridad e higiene, la nutrición, los grupos alimenticios, las funciones de los alimentos, carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas, minerales, estiramiento, calentamiento, relajación, dieta, desnutrición, malnutrición, sobrepeso, obesidad, anorexia y bulimia.

1. TRABAJO CULTURA FISICA
EVIDENCIA
ANGELICA ALEJANDRA ORDOÑEZ OSORIO
INSTRUCTOR. WILSON CALVIJO BARON
INSTITUCION EDUCATIVA MAGDALENA ORTEGA
LA UNION VALLE
GRADO .10-2

2. ACTIVIDAD 1 :
conceptos

3. CARGA DE TRABAJO: En toda actividad en la que se requiere
un esfuerzo físico importante se consume gran cantidad de
energía y aumenta el ritmo cardíaco y respiratorio, y es a
través del estudio de los mismos que se puede Determinar
el grado de penosidad de una tarea. La consecuencia
directa de una carga física excesiva será La fatiga muscular,
que se traducirá en patología osteomuscular, aumento del
riesgo de accidente, disminución De la productividad y
calidad del trabajo, en un aumento de la insatisfacción
personal o en Inconfort.
El estudio de la carga física se basa en los tipos de trabajo
muscular, que son el estático y el dinámico. La Carga
estática viene determinada por las posturas, mientras que
la carga dinámica está determinada por El esfuerzo
muscular, los desplazamientos y el manejo de cargas.

4. VOLUMEN DE TRABAJO: Es el elemento cuantitativo del
entrenamiento o actividad física, es la cantidad total de
trabajo que realizaremos (kilómetros recorridos, kilogramos
levantados, número de repeticiones, etc.). No es fácil
encontrar directrices básicas que nos ayuden a establecer el
volumen de trabajo físico para cualquier nivel. Éste, estaría
en función de los objetivos y nivel de los alumnos-
deportistas
EL ACONDICIONAMIENTO FISICO: es el correcto desarrollo de
las actividades físicas más esenciales y básicas que tiene
como finalidad obtener un buen rendimiento físico. Esto
permite el desarrollo de los músculos y de la fuerza, mejora
la postura y quema calorías. Los mayores beneficios se
encuentran en la resistencia y flexibilidad

5. NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE: Antes de llevar a cabo
las sesiones físicas debe hacer una valoración de la
seguridad de los espacios, es decir hacer una reflexión y
evaluación de la seguridad de los espacios de actividad,
haciendo las modificaciones oportunas, para reducir o
eliminar las posibles situaciones de riesgo detectadas
mediante el proceso de evaluación y poder ofrecer una
práctica de actividad física segura.
Para que la práctica sea lo más eficaz y segura deberían las
instalaciones deportivas cumplir con una serie de requisitos.
Respecto a las instalaciones deportivas al aire libre tienen
que tener en cuenta el análisis de unos factores que son
(ubicación, superficie del suelo, bandas de seguridad
exteriores, equipamiento);

6. LA NUTRICION: es la ciencia encargada del estudio y
mantenimiento del equilibrio homeostático del
organismo a nivel molecular y macro sistémico,
garantizando que todos los eventos fisiológicos se
efectúen de manera correcta, logrando una salud
adecuada y previniendo enfermedades. Los
procesos macro sistémicos están relacionados a la
absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Y
los procesos moleculares o micro sistémicos están
relacionados al equilibrio de elementos como
enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos,
glucosa, transportadores químicos, mediadores
bioquímicos, hormonas etc.

7. GRUPOS ALIMENTICIOS:
•Grupo 1: Leche y productos lácteos
•Grupo 2: Carne, productos de la pesca y huevos
•Grupo 3: Verduras y frutas
•Grupo 4: Alimentos feculentos (harina, pan, pastas, arroz,
leguminosas, papas) y alimentos azucarados (frutos secos,
azúcar, confituras, chocolates, etc.).
•Grupo 5: Materias grasas
•Grupo 6: Bebidas: agua, zumo de frutas, bebidas
alcohólicas (vino, cerveza, sidra, etc...) y bebidas
estimulantes y aromáticas (café y té).

9. FUNCIONES DE LOS ALIMENTOS: alimentos son los que nos
dan la energía para que nuestro cuerpo pueda realizar todas
las actividades diarias como: caminar, respirar, pensar, para
que nuestro corazón lata, digerir los alimentos, para crecer y
desarrollarse, etc. Las funciones u objetivos principales de la
alimentación es el aporte energético, el plástico o
estructural, el regulador, el de reserva, nutrientes esenciales,
función intestinal. Por ello, la división de los alimentos por
función se puede mostrar de la siguiente forma:
•Energéticos: Carbohidratos y Grasas.
•Plásticos o Estructural: Proteínas
•Reguladores: Minerales y Vitaminas
•Reserva: Grasas.

10. CARBOHIDRATOS: Glúcidos, azúcares, hidratos de carbono, ó
mejor conocidos como Carbohidratos son la fuente de más
abundante y económica de energía alimentaria en nuestra
dieta. Se pueden encontrar tanto en los alimentos de origen
animal, por ejemplo: la leche y sus derivados, como en los de
origen vegetal, al igual que en legumbres, cereales, harinas,
verduras y frutas. Estos se clasifican según su composición y
no de sus funciones. Hay carbohidratos simples y complejos.
LAS PROTEINAS: son macromoléculas compuestas de
cadenas de aminoácidos. El nombre de proteína deriva de la
palabra griega (“prota”), cuyo significado es “lo primero”. Las
proteínas desempeñan funciones vitales y muy variadas en
los seres vivos como elementos reguladores,
transportadores, estructurales, contráctiles y defensivos.

11. LOS LIPIDOS: son un conjunto de moléculas orgánicas,
la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por
carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno,
aunque también pueden contener fósforo , azufre y
nitrógeno, que tienen como característica principal el ser
hidrofóbicas o insolubles en agua y sí en solventes
orgánicos como la bencina, el alcohol, el benceno y el
cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se les llama
incorrectamente grasas, ya que las grasas son sólo un
tipo de lípidos procedentes de animales. Los lípidos
cumplen funciones diversas en los organismos vivientes,
entre ellas la de reserva energética (triglicéridos), la
estructural (fosfolípidos de las bicapas) y la reguladora
(esteroides).

12. LAS VITAMINAS: son compuestos heterogéneos
imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma
equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto
funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas
esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el
organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a
través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en
los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que
junto a otros elementos nutricionales actúan como
catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e
indirectamente)
Las vitaminas son precursoras de coenzimas, (aunque no son
propiamente enzimas) grupos prostéticos de las enzimas.
Esto significa, que la molécula de la vitamina, con un
pequeño cambio en su estructura, pasa a ser la molécula
activa, sea ésta coenzima o no.

13. LOS MINERALES: es aquella sustancia sólida, natural,
homogénea, de origen inorgánico, de composición química
definida (pero variable dentro de ciertos límites). Esas
sustancias inorgánicas poseen una disposición ordenada
de átomos de los elementos de que está compuesto, y esto
da como resultado el desarrollo de superficies planas
conocidas como caras. Si el mineral ha sido capaz de
crecer sin interferencias, pueden generar formas
geométricas características, conocidas como cristales.
ESTIRAMIENTO: Es el alargamiento del músculo, más allá
del que tiene en su posición de reposo. El estiramiento,
hace referencia a la práctica de ejercicios suaves y
mantenidos para preparar los músculos

14. Beneficios
•Aumenta la flexibilidad del músculo y
tendón, fascias, ligamentos, cápsula
articular y piel.
•Aumenta el rango articular.
•Evita las lesiones deportivas más
comunes.
•Reduce la tensión muscular y
disminuye la tensión de los músculos
estirados.
•Mejora la coordinación de músculos
agonistas-antagonistas.
•Estirar después del ejercicio previene
el endurecimiento muscular.
(Estirar antes del ejercicio intenso evita
calambres y previene las famosas
agujetas pos ejercicio)

15. CALENTAMIENTO: El calentamiento es la activación del
organismo por medio de movimientos músculo-articulares
que tienen como fin preparar al cuerpo para poder realizar
entrenamientos fuertes así como evitar lesiones durante las
sesiones del entrenamiento. Entre los beneficios del
calentamiento se encuentran:
•Mejora de las posibilidades orgánicas de tipo fisiológico y
físico.
•Mejora de la motricidad corporal al afectar a la coordinación
y el equilibrio.
•Mejora la actuación en la actividad.
Prevención de lesiones al proteger los músculos y las
articulaciones.
•Calentamiento del cuerpo al elevar su temperatura.

16. RELAJACION: La relajación muscular es una técnica de la
terapia conductual para el control de la tensión corporal, la
cual está asociada al stress y a la ansiedad. Y nos sirve:
* Para reducir la ansiedad.
* Para reducir la tasa y frecuencia cardiaca.
* Para reducir la presión arterial.
* Para reducir el dolor.

17. LA DIETA: es la pauta que una persona sigue en el consumo
habitual de alimentos. Etimológicamente la palabra «dieta»
proviene del griego dayta, que significa „régimen de vida‟. Se
acepta como sinónimo de régimen alimenticio, que alude al
„conjunto y cantidades de los alimentos o mezclas de
alimentos que se consumen habitualmente‟. También puede
hacer referencia al régimen que, en determinadas
circunstancias, realizan personas sanas, enfermas o
convalecientes en el comer, beber y dormir.[1] Popularmente,
y en el caso de los humanos, la dieta se asocia
erróneamente a la práctica de restringir la ingesta de comida
para obtener sólo los nutrientes y la energía necesarios, y así
conseguir o mantener cierto peso corporal.

18. LA DESNUTRICION : es un estado patológico provocado por
la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados
de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria que
también puede ser llamada desnutrición leve, o
desnutrición secundaria, la cual si llega a estar muy grave
puede llegar a ser una patología como el cáncer o
tuberculosis.
Los tipos de desnutrición que puede adquirir los niños que
lucen sanos y en su peso ideal pero a través de un examen
de laboratorio (orina y sangre) se revela su estado de
desnutrición.

19. LA MALNUTRICION : es la consecuencia de no cumplir con
una dieta equilibrada en calidad y en cantidad. Es un término
general para una condición médica causada por una dieta
inadecuada o insuficiente. Puede ocurrir por exceso (y llevar,
por ejemplo, a un caso de obesidad) o por defecto. Las
consecuencias de la malnutrición y desnutrición, suelen ser
irreversibles, sobre todo cuando se dan en individuos que
están desarrollándose: niños y adolescentes.
Un período prolongado de malnutrición por déficit puede
resultar en inanición o enfermedades por deficiencias tales
como el escorbuto. La malnutrición por déficit incrementa
el riesgo de infección y de enfermedades infecciosas; por
ejemplo, es un factor de riesgo importante en la aparición
de la tuberculosis activa.

20. EL SOBREPESO: es la condición de poseer más grasa
corporal de la que se considera saludable en relación con
la estatura. El sobrepeso es una condición común,
especialmente donde los suministros de alimentos son
abundantes y predominan los estilos de vida sedentarios.
El 64% de la población adulta de los Estados Unidos se
considera con sobrepeso u obesidad, y este porcentaje ha
aumentado durante las últimas cuatro décadas.
El exceso de peso ha alcanzado proporciones epidémicas a
nivel mundial, con más de 1 mil millones de adultos están
excedidos de peso o son obesos. Los aumentos se han
observado en todos los grupos de edad.

21. LA OBESIDAD: es la enfermedad crónica de origen
multifactorial que se caracteriza por acumulación excesiva
de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el
cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los
humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de
grasa corporal se incrementa hasta un punto donde está
asociada con numerosas complicaciones como ciertas
condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la
mortalidad.
En forma práctica, la obesidad puede ser diagnosticada
típicamente en términos de salud midiendo el índice de
masa corporal (IMC), pero también en términos de su
distribución de la grasa a través de la circunferencia de la
cintura o la medida del índice cintura cadera.

22. LA ANOREXIA: Consiste en una alteración grave de la
conducta alimentaria que se caracteriza por el rechazo a
mantener el peso corporal en los valores mínimos normales.
Las principales características de la anorexia nerviosa son el
rechazo a mantener un peso corporal mínimo, un miedo
intenso a ganar peso y una alteración significativa de la
percepción del cuerpo. Las mujeres afectadas por este
trastorno sufren, además, amenorrea (falta de regla) aunque
hayan pasado la menarquía (primera regla).
Generalmente la pérdida de peso se consigue mediante una
disminución de la ingesta total de alimentos. Aunque los
anoréxicos empiezan por excluir de su dieta todos los
alimentos con alto contenido calórico, la mayoría acaba con
una dieta muy restringida

23. BULIMIA: forma parte de un trastorno psicológico y un
trastorno alimentario. Es un comportamiento durante la
cual el individuo se aleja de las pautas de alimentación
saludable consumiendo comida en exceso en periodos de
tiempo muy cortos (lo que le genera una sensación
temporal de bienestar), para después buscar eliminar el
exceso de alimento a través de ayunos, vómitos, purgas o
laxantes.
Una de sus características esenciales consiste en que la
persona sufre episodios de atracones compulsivos,
seguidos de un gran sentimiento de culpabilidad y
sensación de angustia y pérdida de control mental por
haber comido en "exceso".

24. TEMPERATURA CORPORAL NORMAL: La temperatura
normal del cuerpo varía según la persona, la edad, la
actividad y el momento del día. La temperatura corporal
normal promedio que generalmente se acepta es de 37º C
(98,6° F). Sin embargo, algunos estudios sugieren que hay
un rango más amplio de temperaturas corporales
"normales".
Una temperatura por encima de 38° C (100.4°F)
generalmente significa que usted tiene una infección o una
enfermedad.
La temperatura corporal normalmente cambia a lo largo
del día.

25. ACTIVIDAD 2:
PLAN DE
TRABAJO

26. fecha / dia lunes martes miercoles jueves viernes sabado
17 DE MAYO
AL 22 MAYO
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min
Voleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min
Voleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min bicicleta
E: 8 min
23 DE MAYO
AL 28 MAYO
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 E:
8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 E:
8 min
C: 7 min natacion
E: 8 min
30 DE MAYO
AL 4 DE JUNIO
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :5 min , E:
8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :5 min , E:
8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :5 min , E:
8 min
C: 7 min bicicleta
E: 8 min
6 DE JUNIO AL
11 DE JUNIO
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :5 min , saltos
3 x 30 x 1 E: 8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :5 min , saltos
3 x 30 x 1 E: 8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :5 min , saltos
3 x 30 x 1 E: 8 min
C: 7 min natacion
E: 8 min

27. EVIDENCIAS
REALIZACION PLAN
DE TRABAJO

28. PRIMERA SEMANA
( 17 AL 22 DE
MAYO 2011 )

29. CALENTAMIENTO ( 7 MIN )

30. MEJORAMIENTO
Lagartijas: 3 x 20 x 1

31. Resistencia: 1 x 4 x 1

32. Abdominales : 3 x 20 x 1

33. MANTENIMIENTO
Voleibol ( 30 min )

34. Bicicleta ( 30 min )

35. ESTIRAMIENTO ( 8 MIN )

36. SEGUNDA SEMANA
( 23 AL 28 DE MAYO
2011 )

37. CALENTAMIENTO ( 7 MIN )

38. MEJORAMIENTO
Lagartijas: 3 x 20 x 1

39. Resistencia: 1 x 4 x 1

40. Abdominales : 3 x 20 x 1

41. Sentadillas : 2 x 20 x 1

42. MANTENIMIENTO
Voleibol ( 35 min )

43. Trotar ( 35 min )

44. ESTIRAMIENTO ( 8 MIN )

45. TERCERA SEMANA
( 30 DE MAYO AL 4 DE
JUNIO )

46. CALENTAMIENTO ( 7 MIN )

47. MEJORAMIENTO
Lagartijas: 3 x 20 x 1

48. Resistencia: 1 x 4 x 1

49. abdominal : 3 x 20 x 1

50. Sentadillas : 2 x 20 x 1

51. suspensión :30 seg

52. MANTENIMIENTO
Voleibol ( 40 min )

53. futbol ( 40 min )

54. ESTIRAMIENTO

55. CUARTA SEMANA
( DE 6 AL 11 DE JUNIO )

56. CALENTAMIENTO ( 7 MIN )

57. MEJORAMIENTO
Lagartijas: 3 x 20 x 1

58. Resistencia: 1 x 4 x 1

59. abdominal : 3 x 20 x 1

60. Sentadillas : 2 x 20 x 1

61. suspensión :30 seg

62. Salto de cuerda : 3 x 25 x 1

63. MANTENIMIENTO
Voleibol ( 45 min )

64. natacion (45 min)

65. ESTIRAMIENTO

66. TABLA DE
SEGUIMIENTO

67. fecha / dia lunes martes miercoles jueves viernes sabado
17 AL 22 DE
MAYO 2011
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min bicicleta
E: 8 min
23 AL 28 DE
MAYO 2011
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1
E: 8 min
C: 7 min trotar
E: 8 min
30 DE MAYO AL
4 DE JUNIO
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :30 seg , E:
8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :30 seg , E:
8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :30 seg , E:
8 min
C: 7 min futbol
E: 8 min
6 AL 11 DE
JUNIO
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :30 seg ,
salto de cuerda : 3 x 25 x
1 E: 8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :30 seg ,
salto de cuerda : 3 x 25 x
1 E: 8 min
C: 7 min
boleiboll E: 8
min
C: 7 min
lagartija: 3 x 20 x 1
resistencia: 1 x 4 x 1
abdominal : 3 x 20 x 1 ,
sentadillas : 2 x 20 x 1 ,
suspensión :30 seg ,
salto de cuerda : 3 x 25 x
1 E: 8 min
C: 7 min natacion
E: 8 min

68. Gracias por la atencion
prestada.....