2. Kukuruz je podrijetlom iz Centralne Amerike, a nakon
otkrića američkog kontinenta prenesen je i proširen
u Europu i druge kontinente. Kukuruz se uzgaja u
cijelom svijetu, a područje uzgoja vrlo mu je veliko,
što mu omogućuje različita duljina vegetacije,
raznolika mogućnost upotrebe i sposobnost
kukuruza da može uspijevati na lošijim tlima i u
lošijim klimatskim uvjetima. Po zasijanim
površinama kukuruz je treća svjetska kultura,
nakon pšenice i riže. Sije se na oko 130 milijuna
hektara, a prosječni prirod iznosi 3.700 kg/ha.
4. MORFOLOŠKA SVOJSTVA KUKURUZA
Kukuruz pripada u prosolike ili žute žitarice, koje se
po mnogim svojstvima ipak znatno razlikuju od
strnih ili pravih žitarica.
Korijen - Kao i kod ostalih trava, žiličast.
Stabljika - Sastavljena je od članaka i koljenaca,
cilindrična, ispunjena srčikom odnosno
parenhimom visoka i relativno debela.
Cvat i cvijet - kukuruz je jednodomna biljka, čiji su
ženski i muški cvjetovi razdvojeni u posebne cvati
(metlica).
6. VAŽNOST I UPOTREBA KUKURUZA
Uz pšenicu i rižu, kukuruz je najvažniji usjev u svijetu
prema površinama koje zaposjeda, biološkom
potencijalu i mogućnosti raznovrsnog korištenja.
Zbog važnosti i značenja kukuruza njegovoj
proizvodnji poklanja se velika pozornost i
povećavaju se napori u proučavanju čitavog niza
problema koji rezultiraju uvođenjem suvremene
agrotehnike, primjenom znanstvenih i stručnih
dostignuća, korištenjem velikog potencijala rodnosti
i drugih čimbenika značajnih za suvremenu
proizvodnju
8. prehrambeni proizvodi: hrana za dojenčad,
kukuruzne flekice, sredstva za zgušnjavanje hrane,
za popravljanje kvalitete kruha, za specijalni kruh,
juhe i ostalo;
b) ljekarski proizvodi – (sirup i ostalo);
c) razni napici: alkohol, kiseline (mliječna,
limunska);
d) tekstilni proizvodi: umjetno vlakno;
e) kemijski proizvodi: boje, politure, azbest,
nitroceluloza, furfuroli, sirovina za industriju papira i
plastičnih masa.
9. KUKURZU ZA SILAŽU
Kukuruzna silaža najvažnija je osnovna krma za
preživače u svijetu. Prije svega zbog:
daje najviši prinos hrane po ha,
postupak siliranja je jednostavan,
kod pravilno izvedenog postupka siliranja i izuzimanja
silaža je stoci ukusna krma nepromjenjive kakvoće,
berba je brza i mehanizirana,
troškovi skladištenja su minimalni.
12. Plan ploče:
Kukuruz je podrijetlom iz Centralne Amerike.
Prosječni prinos je 3,7t/ha.
Kukuruz pripada u prosolike.
Koristi se u ishrani stoke i u ljudskoj upotrebi.
Kukuruz je treća svijetska kultura po zasijanim površinama.